重慶長壽開展食品凍庫突擊檢查
為了進一步加強我區冷凍食品的質量監督，保障人民群眾的飲食安全，12月1日至2日，長壽分局開展食品凍庫突擊檢查。 重點檢查了食品進銷貨記錄、食品貯存、凍庫設施設備維護、從業人員健康管理、肉類食品檢驗檢疫證明、預包裝食品的標簽、環境衛生以及有無超過保質期食品等情況。執法人員在檢查的同時，還向凍庫業主進行了法律法規宣傳，要求各單位要完善制度、加強管理，合法經營。 本次共檢查了10家食品凍庫，發現涉嫌違法經營超過保質期食品、標簽不符合規定的預包裝食品4起，已經全部立案查處。......閱讀全文
重慶長壽開展食品凍庫突擊檢查
為了進一步加強我區冷凍食品的質量監督，保障人民群眾的飲食安全，12月1日至2日，長壽分局開展食品凍庫突擊檢查。 重點檢查了食品進銷貨記錄、食品貯存、凍庫設施設備維護、從業人員健康管理、肉類食品檢驗檢疫證明、預包裝食品的標簽、環境衛生以及有無超過保質期食品等情況。執法人員在檢查的同時，還向凍
湖南麻陽檢察院開展冷凍庫及冷藏冷凍食品整治行動
? ?近日，湖南省麻陽縣檢察院聯合縣食品藥品工商質量監督管理局、公安局、林業局等單位對全縣的冷凍庫與冷凍食品進行聯合專項行動檢查，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。??當天，食品專項檢查人員分為三組，同時在全縣各個市場展開地毯式專項檢查行動，共檢查數十個冷凍庫。執法人員對有無營業執照、食品經營許可證
雅安蘆山縣繼續開展凍庫及生豬檢疫排查工作
據雅安市場監管局8月21日消息，為進一步做好非洲豬瘟防控工作，切實加強豬肉及生豬產品質量安全監管，蘆山縣市場監督管理局繼續對轄區內農貿市場生產經營單位及超市開展了凍庫及豬肉檢疫情況的排查工作。 截至8月21日，累計排查食品銷售者520余戶次、食用農產品集中交易市場28個次、冷庫（肉類產品）6
四川渠縣食藥監局扎實開展凍肉市場專項檢查工作
為規范凍肉產品經營行為，保障人民群眾食品消費安全，近日，渠縣食品藥品監督管理局組織監管執法力量，采取多舉措對全縣凍肉市場開展專項檢查，取得積極成效。 加強組織領導，落實監管責任。針對媒體報道的走私進口凍肉產品（俗稱僵尸肉）的相關情況，該局嚴格按照省、市局要求，組織召開了全縣凍肉監管工作會議，
肯德基回應“怪雞”論:只提供“長相周正”的雞
自網上出現肯德基“多個翅膀的怪雞”圖片后，有關肯德基的雞是由變異雞和激素催生而出的言論一直未停。22日，在百勝餐飲有限公司舉行的“百勝成都開放日”上，百勝餐飲中國事業部高級公共事務經理曹敬衡表示，肯德基的雞都是長相正常的白羽雞，“怪雞論”純粹是無稽之談。 記者了解到，在“百勝成都開放日”上，來
懷化偵破一特大跨省生產銷售有毒有害狗肉案
狗肉販子從網上購買用毒鏢，分給他人或自己使用射殺家狗，將射死的家狗冷凍囤積在凍庫，待到狗肉價格上漲后將大量死狗銷往湖南、廣西、重慶及全國各地。4月27日上午，湖南省公安廳召開新聞發布會稱，在湖南省公安廳的大力指導和支持下，懷化市公安局和懷化市食品藥品監督管理局聯手行動，歷經數月，轉戰湖南、四川
海口：不良商家用過期牛奶制成“美味甜品”
8月10日，國際旅游島商報記者從海口市美蘭區食藥監局獲悉，海口美蘭茂利食品店張某銷售無中文標簽進口牛肚被罰3.5萬，海口美蘭桫欏灣丞記傳承特色牛奶甜品店華某使用超過保質期的食品原料制作甜品被罰5萬。 罰3.5萬 銷售無中文標簽進口牛肚 6月22日，美蘭區食藥監局依法對位于海口市海甸一西
揭秘“庫底子”：凍肉常遺忘在冷庫好幾年
山西一凍品經銷商張某給記者發來圖片，為其在冷庫里拍的“庫底子”肉，標簽上顯示生產日期為2013年8月21日，冷凍日期為2013年8月23日，積壓在冷庫中已近兩年。 多家凍肉經銷商稱冷庫超期庫存肉很常見，常以超低價拋售；出租模式下的冷庫監管松懈 “長期收購超期、二級雞肉產品”、“急處理巴西、沙
食藥監給予成都全益食品有限公司不合格粽子產品處置
國家食品藥品監督管理總局（以下簡稱總局）發布的《關于5批次粽子不合格情況的通告》（2017年第84號），涉及我省成都全益食品有限公司生產的2批次不合格粽子產品。現將該不合格產品的核查處置情況通告如下。 一、不合格食品基本情況 總局2017年第84號通告我省2批次不合格粽子，抽樣單編號：G
越南查獲1.5余噸感染非洲豬瘟的變質豬肉
越南某媒體報道：2019年11月5日，平福省執法機構執法人員查獲超過1.5噸來歷不明且嚴重變質的豬肉。具體信息如下： 越南平福省警方在對某商店進行食品安全檢查時發現，該商店中存有790公斤變色且發出陣陣臭味的豬肉。執法人員立即對變質產品采取了銷毀行動。 此外，執法檢查人員還在該商店后側的
臺灣高雄查封62噸過期冷凍水產品－追查下游流向
據臺灣“中央社”消息，臺灣地區高雄市政府衛生局配合檢警查獲大量過期冷凍水產品，封存140品項、62噸問題產品，并通知各地查察下游25家單位，若有違規立即下架召回。 臺灣高雄衛生局接獲舉報稱，前鎮區一家冷凍食品公司將過期的冷凍食品的有效日期竄改后銷售，即報請高雄地檢署指揮偵辦。
食品企業出口標簽要“上心”
1月9日，山東省威海市一家食品企業出口至韓國的產品被韓國官方判為不合格。威海檢驗檢疫局調查發現，原來，該產品標簽中標示產品的存儲狀態為“冷藏”，但是由于韓國客戶的疏忽，到韓國卸貨后將貨物存放在冷凍庫內。韓國官方經檢查認為，該產品的標簽標識存儲狀態與實際不符，違反了韓國食品標準中“冷藏食品不能用
臺灣新北抽檢月子餐及副食品－4件檢出大腸桿菌
新北市政府衛生局抽檢月子餐及嬰兒副食品，有4件檢出大腸桿菌或大腸桿菌群超標，已限期改善。 新北市府衛生局8日表示，新北市月子餐及嬰兒副食品業者有43家，分別是產后護理之家自設廚房月子餐13家，一般供膳業者月子餐17家，及網購嬰兒副食品商家。 新北衛生局查核結果，只有18家合格
達州市市場監督管理局召開非洲豬瘟防控工作推進會
8月16日，達州市市場監督管理局開非洲豬瘟防控工作推進會，市局相關業務科室、縣（市、區）局分管領導、相關股室負責人50多人參加會議。 會議學習省政府、省局關于加強非洲豬瘟防控工作會議精神，通報了近期我市非洲豬瘟疫情防控工作情況。針對非洲豬瘟疫情形勢，市市場監督管理局總工劉億就下一步如何做好防控
【肉制品名企涉嫌再加工變質臘腸】
霉變的臘腸。 骯臟的褪毛加工區。 本報記者喬裝暗訪遇阻報警 警方現場查獲10余噸霉變臘腸、臘肉及變質凍肉 位于源城區高埔村205國道河埔大道邊的河源市知名企業――廣東溫氏瑞昌食品有限公司（下稱溫氏瑞昌公司），昨日凌晨被查出有10余噸庫存變質的臘腸、臘肉及部分涉嫌變質的冰
吉林省開展流通環節食品安全專項整治
近日，吉林省食品藥品監督管理局在全省范圍內組織開展了流通環節食品安全專項整治行動，重點圍繞乳制品市場、肉及肉制品市場、農村食品市場存在的食品安全隱患及違法經營行為進行專項執法檢查。 一是規范乳制品市場經營者主體經營行為，特別是嚴格審核嬰幼兒配方乳粉經營單位經營許可條件，對達不到相關條
元宵節湯圓熱量高－營養師呼吁適量食用
今天是元宵節，吃湯圓是傳統習俗，營養師提醒，1顆包餡的湯圓熱量可以高達70大卡，民眾應適量食用。 元宵節吃元宵，為讓民眾保持健康，臺衛生福利部專家提醒，湯圓外皮大多以糯米制成，含有較多“支鏈淀粉”，黏性高不易消化，咀嚼不全或胃腸機能不佳的老人、小孩要謹慎且適量食用，慢慢進食，避免消化不良或阻
地震后飲食要小心
震后初期飲食業和家庭的廚具、餐具以及主、副食品被壓埋在廢墟中，災民主要靠救濟食品生活。飲食衛生工作的重點是做好救災食品的衛生監督，對挖掘出的食品進行鑒定，確定能否食用。 (1)派專人對救災食品的貯存、運輸和分發進行衛生監督。救災食品不得與汽油、殺蟲劑、毒鼠劑以及其他毒物一起貯存，不得用同一車輛運輸
赤壁市專項檢查非洲豬瘟防控工作
近日，咸寧市重大動物疫病防控指揮部反饋，在赤壁市、嘉魚縣、崇陽縣、通城縣等多個農貿市場采集的豬肉樣品中檢測出了非洲豬瘟核酸陽性。針對這一情況，12月27日，咸寧市重大動物疫病防控指揮部和赤壁市畜牧、食藥監、工商等職能部門，在赤壁市開展隨機檢查，進一步加強非洲豬瘟防控工作。 檢查隨機抽取了城區陸
不法商家催長“無根豆芽”－海南省食藥監局：別購買
海口網記者19日從海南省食品藥品監督管理局獲悉，該局近期對常用食品進行全覆蓋拉網排查結果表明，絕大部分食品的不合格率呈下降趨勢，但“無根豆芽”問題較突出。下一步，該局將逐步淘汰落后的小作坊的豆芽生產方式和散裝裸售方式。 據悉，9月份以來，省食藥監局組織對日常消費量大的26種食品開展了100%
四川召開進一步加強非洲豬瘟疫情防控工作電視電話會議
8月16日下午，按照四川省市場監管局萬鵬龍局長“再動員、再部署、再推進非洲豬瘟防控工作”要求，召開了進一步加強非洲豬瘟疫情防控工作電視電話會議。安全總監吳銳出席會議并講話。 會議要求，全省各級市場監管部門要結合當前正在開展的主題教育活動，不忘初心、牢記使命、履職盡責；加強組織領導，強化責任落實
重慶沃爾瑪油炸過期板鴨當作熟食賣－被當場抓獲
超市熟食品柜銷售的“樟茶板鴨”執法人員正在查封過期板鴨 過期板鴨油炸后再賣 市工商局經檢執法一處處長唐川介紹，2月28日，一市民向市工商局投訴，稱沃爾瑪深國投百貨有限公司重慶九龍廣場店熟食品柜臺，將過期的“樟茶板鴨”進行油炸加工后再銷售。同時，該市民還安排親友于當日8時購買了再加工后的板鴨作為證
湖北食品重金屬污染、農藥殘留率逐年下降
昨日，記者從省政府新聞發布會上獲悉，今年我省全面部署，強化日常監管，開展專項整治，全力推進治理“餐桌污染”、“建設食品放心工程 ”各項工作，近五年來，我省食品中重金屬污染、農藥殘留率逐年下降。對于近期卷入“過期凍肉”事件的白沙洲農副產品大市場的冷鏈市場，將責令全面整改，并一查到底。 據了解，
AQ－屠宰污水處理設備應用范圍
山東奧清環保小編帶大家了解一下屠宰污水處理設備應用范圍 屠宰污水處理設備主要是針對屠宰場后的深度處理，例如：肉丸食品加工，冷凍庫融化后的血水，肉類鹵制品，動物油脂提取等，廢水含有大量的油脂、碎肉、血色等污染物，油脂乳化狀態深，懸浮物濃度很高，水呈乳白色或者深色，時間久并有明顯的腥臭味，是一種典
山東省開展打擊食品安全違法犯罪“清源”行動
為打擊食品違法犯罪，維護群眾元旦、春節“兩節”期間飲食安全，山東省食安辦、省食品藥品監管局聯合公安廳、農業廳等七部門，確定自2015年12月18日至2016年2月25日，在全省開展打擊食品安全違法犯罪“清源”行動。 “清源”行動以食品安全風險多發的重點養殖種植企業（合作社）、屠宰廠（場）、食品
食品加工廠霉菌污染及其控制方法
一、霉菌的生長環境1、生產車間的墻壁，比較潮濕部位容易生長霉菌。2、加工設備存在冷凝水的管路、機殼等容易生長霉菌，3、空氣中所包含的水蒸氣，在冷凝、液化時最容易產生霉菌，如車間中溫度最低的部位，含天花板、地面、設備表面、墻面等溫度低的部位，4、車間內無法保證正常換氣，無法讓車間濕度保持在55%情況下
食品加工廠霉菌污染及其控制方法！
一、霉菌的生長環境1、生產車間的墻壁，比較潮濕部位容易生長霉菌。2、加工設備存在冷凝水的管路、機殼等容易生長霉菌，3、空氣中所包含的水蒸氣，在冷凝、液化時最容易產生霉菌，如車間中溫度最低的部位，含天花板、地面、設備表面、墻面等溫度低的部位，4、車間內無法保證正常換氣，無法讓車間濕度保持在55%情況下
貴州整治食品安全問題聯合行動－查案605件罰款486余萬元
記者從貴州省市場監管局11月19日召開的新聞發布會上獲悉，今年9月，貴州省市場監管局會同貴州省教育廳、省公安廳、省農業農村廳等四部門聯合印發了《關于在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯合行動的通知》。聯合整治行動開展以來，全省市場監管部門共查辦食品安全案件605件，罰款金額4
病死豬制15萬公斤排骨粒售賣四名犯罪嫌疑人被批捕
??? ? ? 原標題：病死豬制15萬公斤排骨粒售賣 4犯罪嫌疑人被批捕 在一年多時間里，將15萬公斤病死豬的排骨加工成排骨粒，并通過龍崗區海吉星批發市場揚發凍品批發行流入市場。近日，深圳市人民檢察院對這起涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品案件的4名犯罪嫌疑人批準逮捕。
河池全面提升公眾食品安全滿意度
2016年以來,河池市以創建廣西食品安全示范城市為抓手,堅持以宣傳促知曉,以培訓提知曉,以問效強知曉,公眾對食品安全的滿意度不斷提升。 搭建平臺,豐富宣傳內涵 充分發揮“空中四條線”作用,即：電視有影、網站有圖、微信有言、短信有字,圍繞“一桿、二屏、三欄、四廠、五院、六車”載體宣傳,開展食品