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工作人員對白菜殘留農藥值進行檢測 民以食為天，食以“安”為先。為了把好食品安全這道關，吉林省政府投入近億元資金，在全省1300個商超、農貿市場建立了食品安全快速檢測室，在60個鄉(鎮)建立了食品安全快速檢測站。 4平方米檢測室設備還挺全 18日，記者來到長春市歐亞超市衛星路店食品安全快速檢測室，看到了檢測人員是如何工作的。 來到長春市歐亞超市衛星路店，你可以看到一個白顏色的小房子，外面是一層透明的玻璃窗，這里是長春市啟用的首個食品安全快速檢測點。 記者透過玻璃，看到屋內一名檢測員正在一臺儀器旁忙碌著。“我正在檢測這些蔬菜的農藥殘留情況。”檢測員說。 走進“小屋”，記者看到，檢測室有4平方米，屋內擺設很規整，檢測臺、檢測儀、儲物架、水池、電腦等。 “別看地方不大，但是我們的檢測功能毫不遜色于那些大型實驗室。”檢測員似乎看出了記者的疑慮，便如數家珍地介紹起裝備來。 檢測儀器體......閱讀全文
看食品中農藥及化學污染物殘留問題是引發食品安全事件的重要因素，是世界各國及國際組織共同關注的食品安全重大問題之一。目前，世界上常用的農藥種類超過1000種，而且不斷有新的農藥被研發和應用，農藥殘留在對人類身體健康和生存環境造成新的潛在危害的同時，也給農藥殘留檢測技術提出了越來越高的要求和新的挑戰。世
十年磨一劍。龐國芳院士與助手一起討論技術問題 龐國芳院士帶領一個團隊，孜孜不倦地潛心研究，突破了農殘檢測在信息化時代的三大挑戰，使我國在這一領域的檢測技術達到世界領先水平；兢兢業業地做了4萬批次的農殘篩查，摸清了我國“菜籃子”中的農藥殘留家底，為相關部門的決策和監管提供了有效的科學依據。這種踏
日前，針對農產品的農藥殘留及安全問題，農業部在其官方網站發布。農業部表示，如果不用農藥，我國肯定會出現饑荒。沒有殘留是理想主義，沒有一個國家能做到。同時強調，不能用別國的農藥殘留標準來判斷是否存在安全風險。 農業部強調，我國是一個人口眾多、耕地緊張的國家，糧食增產和農民增收始
為探明我國農獸藥標準制修訂進展情況和農獸藥殘留標準制定的原則與科學性，記者專訪了農業部農產品質量安全專家組成員顧寶根研究員、農業部農藥檢定所簡秋研究員和中國獸醫藥品監察所張存帥研究員。三位專家就這一問題作出了明確回應和解讀。 記者：什么是農藥和獸藥殘留？有殘留就會影響人體健康嗎？ 專家：農藥
對話人：農業部種植業管理司副司長 周普國 編輯：“藥你命”，成為很多老百姓的擔憂。更有人調侃，我們的餐桌不求營養均衡，但求化學元素平衡，現在農產品的農藥殘留真如人們擔憂的那樣嚴重嗎?農藥殘留是否真的會對人體造成巨大危害? 記者：農藥殘留不等于農藥超標。食用含有農藥殘留的農
分析測試百科網訊 近日，國務院發布《國務院關于印發“十三五”國家食品安全規劃和“十三五”國家藥品安全規劃的通知》（國發〔2017〕12號），發布了《“十三五”國家食品安全規劃》和《“十三五”國家藥品安全規劃》。 《“十三五”國家食品安全規劃》顯示，十二五期間，實施食品安全檢（監）測能力建設項目
1 前言隨著人們生活水平的提高，人們的視線已從“吃得飽”轉移到“吃的安全、吃的放心”，對食品安全注重的程度日益提高。其中食品中農藥殘留也日益成為人們關注的焦點。為了保護消費者的身體健康，我國農藥殘留強制性標準GB2763-2005《食品中農藥最大殘留限量》對農藥殘留也做出了明確的規定。 農藥是現代農
近年來，食品安全事件多發，再加上涉農謠言擴散，公眾往往談農殘而色變。這是由于人們越來越重視飲食安全，又因為信息不對稱，許多人產生了化學農藥恐懼癥。我們禁不住要問：現在餐桌上的果蔬還能吃嗎，農藥是天使還是魔鬼，農藥殘留危害真有那么可怕嗎？本期請相關專家為您解答—— 量少低毒效果好，我國已進入綠色
農藥指用于預防、消滅或者控制危害農業、林業的病、蟲、草和其它有害生物以及有目的地 調節植物、昆蟲生長的化學合成物質或者來源于生物、其它天然物質的一種物質或者幾種物質的混合物及其制劑。主要包括殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲劑、除 草劑、殺鼠劑和植物生長調節劑等。在有害生物綜合防治體系中，農藥由于具有高
隨著科技的快速發展和人民生活水平的不斷提高，世界各國對食品質量安全越來越重視。近年來我國因為農藥殘留造成的食品安全事件時有發生，農藥殘留已經成為制約我國食品質量提高，影響我國對外貿易的一個重要因素。在食品安全檢測中，農藥殘留量已經成為重要的檢測指標，農藥殘留檢測技術和標準是保證食品安全的重要支撐。形
2012年11月16日，衛生部與農業部聯合發布了最新的食品安全國家標準GB2763-2012《食品中農藥最大殘留限量》，對比2005版，2012版的新標準增加了100頁的內容，所涉及的農藥品種由原來的136種增加為322種。明年3月1日新標準實施時，此前涉及食品中農藥
（一）、農藥殘留和化肥污染物快速檢測方法概述1、殘留物農藥的殘留直接影響到人體健康，特別是使用農產品的農藥殘留。由于農藥濫用或者使用不當，農藥殘留嚴重的影響著人類的健康。實驗室面對這需要準確分析結果的要求。對于農藥殘留分析，人們關注食品和環境中農藥殘留，這也就使各國政府重視食品和環境中的農藥殘留管
農產品質量安全標準體系、檢測體系、認證體系 1、標準體系： 以農業科學技術和實踐經驗為基礎，運用簡化、統一、協調、選優的原理，把先進的科研成果轉化為標準，相關的標準按照內在聯系，形成標準體系。我國的農產品標準，從無到有，目前已形成了產品、生產技術規程、檢驗測試等一系列標
日前，農業部與衛生部聯合發布了食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》。新標準將于2013年3月1日起實施，此前涉及食品中農藥最大殘留限量的6項國家標準和10項農業行業標準將同時廢止。新的農藥最大殘留限量標準達2293個，和原有標準比，增加了1400余個。
日前，農業部與衛生部聯合發布了食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》。新標準將于2013年3月1日起實施，此前涉及食品中農藥最大殘留限量的6項國家標準和10項農業行業標準將同時廢止。新的農藥最大殘留限量標準達2293個，和原有標準比，增加了1400余個。 整合多種原
農藥殘留問題一直是制約中國出口貿易的一個問題。與其他國家相比，我國農產品中農藥殘留高得多，這可能與我國農藥殘留標準低有關。應適當提高檢驗標準，以確保出口貿易的順利進行。而農藥殘留檢測儀該儀器的使用大大提高了農藥殘留檢測的效率和準確性，確保了消費者的利益。 隨著社會的快速發展和生活水平的逐步
中國化工報記者昨日從農業部獲悉，我國農藥殘留標準體系正在加緊建設，計劃到2020年制定農藥殘留標準達到1萬項以上，屆時將形成基本覆蓋主要農產品的完善配套的農藥殘留標準體系，以實現農藥生產有標可依、產品有標可檢、執法有標可判的目標。 中國農藥工業協會副秘書長曹承宇表示，農藥殘留標準體系的健全有利
編者按：食品安全最優先考慮的是食品中農藥殘留量，這是歐盟和美國的共識。他們每年在全國范圍內采樣上萬食品，監測幾乎所有農藥。 本文主要介紹歐美食品安全的“監管”中的“監”，而“管”涉及法律文件，不在本文介紹之列。此外，微生物病原污染屬于食品安全的檢疫范疇，不在本文介紹之列。 農藥包括殺蟲劑、殺
所謂農藥殘留，是指施用農藥以后在食品內部或表面殘存的農藥，包括農藥本身、農藥的代 謝物和降解物以及有毒雜質等。有機磷農藥污染食品主要表現在植物性食品中殘留，尤其是水果和蔬菜殘留量較高的有機磷農藥污染。近幾年，我國食用蔬菜引發的 中毒事件時有發生，其中98%是蔬菜上有機磷農藥殘留引起的。農藥殘留污染問
不斷曝光的農產品農藥殘留日漸成為食品安全的主角，如高毒農藥茶葉、甲醛大白菜等，令公眾幾至談藥色變，“藥你命”也成了無奈的調侃。近日山東“藥袋紅富士”和浙江“膨大劑楊梅”再次將農藥殘留問題推上風口浪尖。 6月11日，有媒體報道借用農業部官員的話稱，農藥殘留不等于農藥超標，食用含有農藥殘
農藥是重要的農業生產資料,對防病治蟲、促進糧食和農業穩產高產至關重要。但農藥的過量使用,會帶來農產品農藥殘留超標、作物藥害、環境污染等問題。 因此,對于農藥,大家愛恨交加。 前不久發布的“中央一號文件”對此著墨頗多,不但將“實施農藥零增長行動”寫入文件,還提出“推廣高效低毒低殘留農藥”,甚至
分析國家食品安全抽檢結果公告發現，蔬菜農藥殘留問題嚴重，但超標頻率較高的總是毒死蜱、腐霉利、克百威等10余種。參照畜禽產品中獸藥殘留的監控檢測經驗，膠體金法用于蔬菜農殘的現場快速檢測，將有效彌補酶抑制法和儀器分析法的各自弊端，提高農產品監管效率。農殘檢測，有新招了 農藥殘留檢測是食品安全監
2017年4月7日，由中國檢驗檢疫學會、太平洋國際展覽聯合舉辦的“CBIFS2017第十屆中國國際食品安全技術論壇”在杭州國際博覽中心召開。本屆會議邀請了食品行業內著名專家學者和儀器廠商，開展了80余場大會報告和專題報告，其中包括快速檢測、分析方法、食源性微生物、農獸藥殘留、真菌毒素、實驗室建設
分別出自衛生部和綠色和平組織的兩項針對超市蔬果農藥殘留情況的調查，結果卻大相徑庭，在這一事關健康的食品安全問題上，我們該相信誰？ “看到衛生部的回應，我們蠻驚訝的，也很高興。至少說明衛生部在關注這個事情。”坐在國際環保組織綠色和平北京聯絡處陽光充足的會客廳里，羅媛楠講述的聲音也蘊含著感染力
2019年8月，國家衛生健康委、農業農村部、市場監管總局三部門聯合發布了包括GB 2763-2019《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》在內的3項食品安全國家標準，并將于2020年2月15日正式實施。 基本情況 標準規定了食品中2,4-滴等483種農藥7107項最大殘留限量。 標準代
1、什么是農藥和獸藥殘留？ 農藥殘留是指農作物使用農藥后殘存于農產品中的農藥母體、代謝物、反應產物及雜質等；而獸藥殘留是指食用動物在使用獸藥后，蓄積或殘存在動物組織器官中或進入泌乳動物乳汁或產蛋禽蛋中的藥物原形、代謝物和雜質等
有關茶葉農藥殘留的問題可以說從未消停，時不時就會有一些非常博眼球的帖子出來，2017年一篇聲稱“中國茶葉98%都有農殘”的文章一度在網絡和微信上引起廣泛關注，后來陳宗懋院士對該謠言進行了澄清。前幾日，一篇題為《你喝的不是茶，而是毒藥》的文章又熱傳開來，再次讓很多茶友驚出一身冷汗。咱們今天就來說說
5月29日，習近平總書記在中共中央政治局第二十三次集體學習時強調，要用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，加快建立科學完善的食品藥品安全治理體系。 “4個最嚴”體現了黨中央對食品安全的高度重視，是食品安全工作的方向和目標。 那么，我國食品安全的相關標準、監管機制、處罰和問
在第三屆中國食品產業發展大會上，龐國芳、孫寶國、吳清平、陳堅四位院士從自身研究出發，為我國食品行業發展定下基礎，暢想我國食品行業未來發展藍圖。 龐國芳院士：農殘檢測技術要實現信息化中國工程院院士、中國進出口檢驗檢疫首席科學家 龐國芳 “加大對食品安全農藥殘留污染的治理力度，刻不容緩。”中國工
柑橘是世界第一大水果，世界第五大國際貿易農產品。2008 年，我國柑橘栽培面積和產量均位世界第一位，并且柑橘已列為優勢農產品之一，確保柑橘質量安全，將是柑橘產品拓展國內外市場的重要前提與保障。但我國柑橘的質量安全、出口貿易形勢卻不容樂觀，突出表現為農藥殘留超林率高，而且歐盟、日、美等發達國家