陜西西安：檢測三份花生米樣品兩份黃曲霉毒素超標
花生是我們生活中經常接觸的食物，花生奶、麻辣花生、虎皮花生……花生被制作成各種美食，供我們享用。可今天我們要說的，卻是花生最容易滋生的一種毒素——黃曲霉毒素。 網帖 花生會滋生黃曲霉毒素 近日，有網友在朋友圈中轉發帖子，稱花生很容易滋生一種名為黃曲霉素的毒素，會致癌。 帖子中說：花生米一旦受潮，最易滋生黃曲霉毒素。滋生黃曲霉毒素的花生米，鴿子久食后，會侵害肝腎等器官。這種黃曲霉毒素毒性為砒霜的68倍，人久食用后，還易誘發肝癌、胃癌等病。 這是危言聳聽，還是真的呢？ 調查 多數市民不知道黃曲霉毒素 12月1日，華商報記者走訪了西安的一些超市和自由市場，發現花生及花生制品很受歡迎。但提起花生容易滋生的毒素，大多數市民并不了解。 “我們家平時熬稀飯習慣放花生米，不知道花生會產生黃曲霉毒素。”市民劉女士說道。 市民齊先生說：“平時常吃油炸花生米，或者醋泡花生，沒關注過花生是否也會滋生毒素。” 市民周女士說：“一......閱讀全文
我國出口西班牙花生黃曲霉毒素超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2018年2月22日，西班牙通過RASFF通報我國出口一批次花生黃曲霉毒素超標。 具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2018-2-22西班牙花生2018.0467黃曲霉毒素超標產品未在市場銷售，未許可進
HPLC對花生中黃曲霉毒素的測定
方案優勢 ? ? ? 靈敏、準確和實用 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 相關標準 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 目前，常用的黃曲霉毒素檢測方法主要有薄層色譜法(TLC)、酶聯免疫吸附法(ELISA)和碘化熒光
英國通報我國出口花生黃曲霉毒素超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2019年6月26日，英國通過RASFF通報我國出口花生不合格。 具體通報信息如下： 根據通報，以上花生檢出黃曲霉毒素B1為99.7μg/kg，黃曲霉毒素總量為106μg/kg。食品伙伴網提醒花生出口企業，從花生原料選擇、原料驗收、脫殼、加工、
出口花生注意歐盟黃曲霉毒素限量標準
據歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）消息，1月份我國多批次出口花生被通報，通報原因為黃曲霉毒素超標。 2010年歐盟委員會發布 （EU）No 165/2010條例，對花生、開心果等食品中的黃曲霉毒素殘留進行了修訂。 按照該限量，供人直接食用或者用作食品配料的花生及其他油籽、堅果及其制
西班牙通報我國產花生含黃曲霉毒素
2019年8月5日，歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）發布2019.2854號通報，西班牙通報我國出口花生中含黃曲霉毒素。 此次通報檢測結果為B1 = 3.1g/kg，通報類型為拒絕入境通報，產品未在市場銷售，目前已采取重新派送措施。 食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進
我國出口花生檢測出黃曲霉毒素超標
據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2019年11月5日，波蘭通過RASFF通報我國生產的花生不合格。具體通報信息如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2019-11-5波蘭未去殼花生2019.3864黃曲霉毒素產品未在市場銷售/重新派送拒絕入境通報 根
出口澳洲花生產品注意黃曲霉毒素限量
據澳大利亞農漁林業部（DAFF）消息，2月16日澳大利亞農漁林業部網站更新進口食品通報，通報顯示12月份我國2批次出口花生產品黃曲霉毒素超標。 按照澳大利亞NUT 10/2016標準規定，供人食用的花生與花生產品、開心果與開心果產品當中的黃曲霉毒素最大限量為0.015 mg/kg。 這
輸澳洲花生產品留意黃曲霉毒素限量
近日，澳大利亞農漁林業部更新5月份進口食品違規情況，通報我國9批次食品不合格。其中，2批次花生產品檢出黃曲霉毒素超標。 據了解，該兩批次不合格花生產品分別為來自山東青島的Qingdao Xuguang Foodstuffs Co. Ltd，山東臨沂的Nutty Delight Industr
我國出口西班牙的花生檢測出黃曲霉毒素超標
據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2019年6月24日，西班牙通過RASFF通報我國生產的花生不合格。 具體通報信息如下： 根據通報，以上花生檢出黃曲霉毒素B1為37.1μg/kg，黃曲霉毒素總量為40.3μg/kg。食品伙伴網提醒花生出口企業，從花生原料選擇、原料驗收、脫殼、
法國通報我國出口花生黃曲霉毒素檢測方法不當
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2019年5月28日，法國通過RASFF通報我國出口花生不合格。 具體通報信息如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施?通報類型2019-5-28法國脫皮花生2019.1950黃曲霉毒素檢測方法不當產品未在市場銷售/退回至發貨人
黃曲霉毒素超標－阿根廷出口花生被扣留
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2020年3月31日，荷蘭扣留了原產于阿根廷的花生仁，因為產品中黃曲霉毒素超標。 據了解，以上產品檢出黃曲霉毒素B1含量為30μg/ kg， 總黃曲霉毒素含量為34μg/ kg。 提醒各出口企業，在花生原料選擇、加工、運輸以及加工制作等環節要嚴
我國出口一批次花生黃曲霉毒素超標
據歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）消息，11月9日波蘭通過RASFF通報我國一批次出口花生不合格。該產品的不合格原因為，黃曲霉毒素超標。 具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2017-11-9波蘭花生2017.BZS黃曲霉毒素超標產品未在市
iCheck?定量快檢儀檢測花生中的黃曲霉毒素
1.?概要黃曲霉毒素是一類真菌（如黃曲霉和寄生曲霉）的有毒代謝物，它們具有很強的致癌性，主要存在于花生、谷物、堅果、棉籽以及一些食品、動物飼料等相關產品中。天然污染的黃曲霉毒素以黃曲霉毒素B1為主，1993年黃曲霉毒素被世界衛生組織（WHO）的癌癥研究機構劃定為Ⅰ類致癌物，是一類毒性極強的劇毒物質。
瑞士通報荷蘭出口的花生醬黃曲霉毒素超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2018年12月6日，瑞士通過RASFF通報荷蘭出口的花生醬黃曲霉毒素超標。 據了解，不合格產品分布與德國和瑞士，目前已經采取退出市場的措施。 根據通報，以上花生醬檢出黃曲霉毒素B1含量為6.3μg/ kg ?-ppb； 總黃曲霉毒素含量為
我國一批次出口花生黃曲霉毒素超標
據歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）消息，近日，荷蘭通過RASFF通報我國一批次出口花生不合格。該批次產品不合格的原因為，黃曲霉毒素超標。 具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2018-3-9荷蘭花生2018.0634黃曲霉毒素超標產品未在市場
愛爾蘭食品安全局下令召回我國花生黃曲霉毒素
2020年1月17日，愛爾蘭食品安全局發布2020.04預警通報，原產于我國的一款花生產品檢測出黃曲霉毒素超標而被召回。受召回產品的信息如下： 產品名稱為Tesco Halloween Monkey Nuts，重量為150 g和300 g，批次代碼為9016002, 9016004 和9016
黃曲霉毒素
質檢部門近期對有關食品質量的抽檢結果，讓公眾的神經再次繃緊。深圳有７批次食品黃曲霉素Ｂ１含量超標，涉及食用油和花生兩類食品。而在此之前，國家質檢總局對國內生產的食品、日用消費品、工業生產資料等１７類產品質量進行了監督抽查，牛奶、食用油等部分食品中被檢出強致癌物黃曲霉素。黃曲霉素被世界衛生組織（ＷＨＯ
黃曲霉易于污染花生、花生油、玉米、大米、棉籽
黃曲霉毒素是黃曲霉菌屬黃曲霉菌、寄生曲霉菌產生的代謝物，劇毒，同時還有致癌、致畸、致突變的作用，主要引起肝癌，還可以誘發骨癌、腎癌、直腸癌、乳腺癌、卵巢癌等。黃曲霉素是目前發現的化學致癌物中最強的物質之一。黃曲霉菌廣泛存在于土壤中，菌絲生長時產生毒素，孢子可擴散至空氣中傳播，在合適的條
比砒霜還毒，如何從源頭上避免花生受黃曲霉毒素污染？
花生是我國重要的油料作物與經濟作物，但花生在田間生長、收獲和儲運過程中，極易受到黃曲霉毒素污染。近年來，湖北襄陽通過引進花生ARC控毒固氮提質增產關鍵技術，探明ARC微生物菌劑對花生增產增效的作用，建立了萬畝連片應用示范田，實現了花生的減肥增效。 8月24日，全國農業技術推廣服務中心、中國農業
黃曲霉毒素簡介
黃曲霉毒素是一種霉菌毒素，具有很強的毒性和致癌性。 1、發現與研究歷史 1960年，在英國發生了“火雞X病”，造成10萬余只火雞死亡，經研究發現，所有發生疫病的雞場都使用了含有從巴西購買的了的花生餅，并從花生餅上發現了霉菌的菌絲。用菌絲飼喂雛鴨，雛鴨并未中毒，但將霉菌用無毒
阻擊——黃曲霉毒素
摘要： 家庭如何避免出現黃曲霉素?花生油等食用油中如有少量黃曲霉素污染，可采用食鹽爆鍋的辦法除毒，即在炒菜時，先把油倒入鍋內，當有微煙冒出時(約為140左右℃)，加少許食鹽爆鍋0.5-1分鐘(此時油溫可達180℃)，再倒入菜及其他食品烹調。此法可去除約90%以上的食油中的黃曲霉素。 實
黃曲霉及黃曲霉毒素的性質
黃曲霉菌是一種比較常見的腐生菌，影響黃曲霉菌生長繁殖及產毒的因素有很多，與食品關系密切的主要有水分、溫度、食品基質、通風條件等。黃曲霉的最低繁殖溫度范圍是6～8℃，最高繁殖溫度是44～46℃，最適宜生長溫度是37℃左右，產毒溫度略低于最適宜生長溫度，為25～32℃。一般來說，營養豐富的食品，霉菌生長
福禧旺壓榨花生油黃曲霉毒素B1超標－長期食用損害肝臟
從國家食藥監總局官網獲悉，2015年5月—6月，國家食品藥品監督管理總局對白酒和花生油開展了國家專項監督抽檢，花生油樣品涉及主產區山東、廣東等16個省（區、市）95家花生油生產企業，抽檢樣品202批次。其中，定安福禧旺食品有限公司生產的福禧旺壓榨花生油（1.6L/瓶（壓榨））檢出黃曲霉毒素B1不
黃曲霉毒素是什么
世界范圍內黃曲霉毒素的污染相當廣泛，包括谷物、堅果和籽類以及牛乳等，尤以玉米、花生被污染的程度最嚴重。黃曲霉毒素是黃曲霉、寄生曲霉等產生的代謝產物。當糧食未能及時曬干及儲藏不當時，往往容易被黃曲霉或寄生曲霉污染而產生此類毒素。曲霉毒素中毒的癥狀一般為一過性發燒、嘔吐、厭食、黃疸、腹水、下肢浮腫等肝中
黃曲霉毒素知多少
黃曲霉毒素（Aflatoxin)：是黃曲霉(Aspergillusflavus)F和寄生曲霉(Aspergillus parastitucus)在生長過程中產生的引起人和動物產生病理病化的有毒的代謝產物。被世界衛生組織列為已知最強的致癌物。????
黃曲霉毒素檢測方法
測定乳品中的黃曲霉毒素的方法有薄層層析法、液相色譜法、放射免疫分析法、酶聯免疫法、免疫層析法、微柱篩選法、金標試紙法等。
黃曲霉毒素檢測簡介
黃曲霉素(aflatoxin，AFT)，是一類真菌毒素，主要是由黃曲霉(Aspergillus flaw)、寄生曲霉(Aspergillus parasitwus)和集峰曲霉(Aspergillusnomius)產生的次生代謝產物。已分離鑒定出AFBl、AFB2、AFB2、AFM1、AFM2、A
黃曲霉毒素的簡介
1960年首次于英國倫敦郊區“火雞X病”（當時不清楚病因，故以此命名）的發生導致了AF（黃曲霉毒素）的發現。AF是一類結構和理化性質相似的真菌次級代謝物，是自然界中已經發現的理化性質最穩定的一類霉菌毒素。 是一類基本結構都含有二呋喃環和香豆素（氧雜萘鄰酮）的化合物。黃曲霉毒素在長波紫外光下產生
黃曲霉毒素怎么檢測
檢測方法1、薄層分析法(TLC)TLC法是檢測黃曲霉素最為經典的方法，也是以前最為常用的方法，至今仍為一些檢測機構所用，也是一種國標方法。其原理是針對不同的試樣，用適宜的萃取溶劑將黃曲霉素從試樣中萃取出來，經柱層析凈化后，再在薄板上展開后分離。利用黃曲霉素的熒光特性，根據熒光斑點的強弱與標準比較確定
黃曲霉毒素的危害
黃曲霉毒素對人類健康的危害包括一般毒性和致癌性。 1一般毒性 黃曲霉毒素可以損傷肝臟，導致肝細胞變性、壞死，AFTB1的毒性為氰化鉀的10倍，為砒霜的68倍。可以因為一次攝入大量AFT引起急性中毒，也可以因為連續攝入低劑量的AFT而引起慢性中毒。 (1)急性中毒 黃曲霉毒