德國萊茵TUV上海食品實驗室隆重開幕

監管與服務并舉－食品快速檢測進農村

　　年末歲初是農村集體聚餐活動較為集中時段，洛浦街食藥監管所堅持監管與服務并舉，主動加班加點，2月8日上午，得知桔樹村舉辦敬老慰問暨春節聯歡活動后，街食藥監管所會同食安辦人員到場，對聚餐活動過程中的食料采購、食品烹飪、餐飲具洗消、加工環境進行監管和指導，并利用食品快速檢測設備對該村采購的肉

我國食品實驗室技術服務發展現狀

　　發達地區集中、專業范圍廣、體制和技術變化快　　隨著經濟和技術的發展，食品實驗室認可的技術范圍越來越廣，專業也越來越多，其能力變動也在加快。相應的，食品實驗室的認可工作也呈現出工作量不斷增大、工作任務復雜化的趨勢。　　數量不斷增加　　據統計，2004年獲準認可的食品實驗室不到200家，而到了201

華測檢測公司積極布局食品與環境檢測服務領域

　　華測檢測公司由消費品及貿易品檢測起家，近年來，積極布局食品與環境檢測服務領域，據相關負責人表示，今年該公司獲取歐盟關于航運業溫室氣體排放監測及報告的核查（MRV）資質、CCC認證玩具指定實驗室認證等，有利于拓寬其在環境、消費品領域的業務覆蓋。圖為華測檢測江蘇分公司實驗室。

SKYTE推出食品放射性物質檢測服務

　　放射性物質如碘-131和銫-137等主要從4種途徑對人群產生照射，包括污染空氣的吸入、污染食品和水的攝入、經皮膚吸收和沉積的放射性物質照射。一般情況下，吸入遭到放射污染的空氣，還有攝入放射性污染的食品和水是最重要的影響途徑。 　　食品放射性污染對人體的危害主要是由于攝入污染食品后放射性物質對人

河北：開展實驗室開放和便民檢測服務

　　今年6月9日是第十一個“世界認可日”。為切實彰顯認證認可在服務市場監管、促進質量提升中的積極作用，6月8日，河北省、石家莊市兩級質監局采取統一部署、集中組織、部門協同、上下聯動的方式，廣泛動員全系統全行業啟動特色鮮明、注重實效的世界認可日系列主題活動，全面推動質量認證體系建設。　　當日，以“認證

UL南沙LED檢測實驗室開始提供Zhaga標準檢測服務

　　繼今年2月宣布成為Zhaga官方指定測試中心之后，美國UL公司 (Underwriters Laboratories LLC) 表示，其位于中國廣東南沙的UL LED檢測實驗室將于5月開始提供Zhaga標準檢測服務。連同UL此前已經發展的照明業服務如能源之星、光電性能測試和安全認證服務，Zhag

山東出臺意見－食品檢驗檢測可以政府購買服務

　　近日，山東省財政會同有關部門研究出臺了《山東省省級食品檢驗檢測政府購買服務指導意見》，明確了購買、承接服務主體，細化了購買服務流程和內容，確保人民群眾“舌尖上的安全”。　　“買賣”雙方有要求。凡承擔國家、省級安排食品檢驗檢測任務的省級食品安全相關部門和單位，均可作為購買主體向社會力量購買檢驗檢測

中國檢測院綜合檢測中心提供食品中18種塑化劑檢測服務

　　近日，臺灣首次發現食品中添加物“起云劑”中含有增塑劑 (DEHP)事件。據臺報報道，至少40多家中下游生產廠家受害。至5月24日，臺灣已回收或下架的食品包括近46萬瓶運動飲料、果汁、茶飲，及2萬公斤果汁、果醬、優格粉，13萬余盒益生菌粉，臺灣“衛生署”表示，預計問題產品數量會再大幅攀升

企業與中科院合辦食品安全實驗室－提供第三方檢測服務

　　面對愈演愈烈的食品添加劑風波，添加劑企業也坐不住了。6月18日，在第九屆中國·海峽項目成果交易會(“6·18”)上，福建日品食研生物工程有限公司與中科院上海生命科學研究院簽訂框架協議，在廈門市聯合建立一個設施完善的食品安全實驗室。 　　“食品企業傷不起。一旦查出問題，企業也就完了。”日品食研總

光納科技研制食品安全檢測儀，服務世博會

　　離上海世博會開幕越來越近。在此次世博會上，活躍著不少來自蘇州工業園區的“身影”。落戶于蘇州生物納米園的歐普圖斯(蘇州)光學納米科技有限公司，所研制的高精度便攜式拉曼光譜儀就將為世博會提供食品安全檢測和服務。 　　該光譜儀可透過透明的玻璃或其他透明材質的容器直接(不打開瓶蓋)將激光照射到

食安執法小組：有地區食品檢驗檢測“有償服務”

　　30日下午，全國人大常委會委員長張德江作食品安全法實施情況的報告時指出，多數市縣級的食品藥品檢驗檢測能力還相對滯后。　　比如廣東，無論是監管部門還是農產品批發市場、食品生產經營企業，都配備了大量的快速檢測設施設備和人員，快速檢測普及度很高。可是執法小組發現，“硬件”普及了，快速檢測的作用并沒有充

家樂福開放食品檢測實驗室

　　家樂福昨天宣布，在上海率先對公眾開放食品安全檢測實驗室，消費者將有機會親手體驗禽畜肉含水量、大閘蟹內雙氧水及甲醛含量等食品安全檢測項目。該體驗項目將定期開放，消費者可通過家樂福官方微博和熱線報名參加。 　　據悉，上海家樂福的快速食品安全檢測實驗室設在華東區總部萬里店，初步建立了農藥

食品微生物檢測實驗室

　　微生物檢測用的玻璃器皿、金屬用具及培養基、被污染和接種的培養物等，必須經滅菌后方能使用。干熱和濕熱高壓蒸氣鍋滅菌方法。　　1.滅菌前準備　　（1）所有需要滅菌的物品首先應清洗晾干，玻璃器皿如吸管、平皿用紙包裝嚴密，如用金屬筒應將上面通氣孔打開。　　（2）裝培養基的三角瓶塞，用紙包好，試管蓋好蓋，

食品實驗室常見檢測項目匯總

一、常規理化項目及營養成分測試項目檢測項目項目內容理化指標干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、紅外鑒別、旋光度、密度、凈含量、比體積、膨脹率、酸價、過氧化值等宏量營養素碳水化合物總碳水化合物，單糖、二糖、低聚糖、多糖蛋白質總蛋白 必需氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙

食品檢測實驗室技術要求

1范圍本標準規定了食品檢測實驗室設計、建設的總體規劃、功能設計、建筑設計、環境設施、安全防護等方面的技術要求。本標準適用于新建、改建、擴建的食品檢測實驗室的設計和建設。食品檢測實驗室設計、建設除應執行本標準外，還應符合國家有關標準的規定。2規范性應用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日

山東省級食品檢驗檢測可以向社會力量購買服務

　　近日，山東省財政會同有關部門研究出臺了《山東省省級食品檢驗檢測政府購買服務指導意見》，對購買、承接服務主體等作出規范，細化了購買服務流程和內容，確保人民群眾“舌尖上的安全”。　　《意見》要求，凡承擔國家、省級安排食品檢驗檢測任務的省級食品安全相關部門和單位，均可作為購買主體向社會力量購買檢驗檢測

《餐飲服務食品安全快速檢測方法認定管理辦法》發布

國家食品藥品監督管理局發布《餐飲服務食品安全快速檢測方法認定管理辦法》 　　國家食品藥品監督管理局網站 2011年7月4日消息，為規范餐飲服務食品安全監督執法過程中快速檢測方法的使用，加強餐飲服務食品安全快速檢測方法的管理，確保快速檢測工作的科學、公正和有效，根據《食品安全法實施條例》和《

【食品實驗室】食品檢測儀器匯總（干貨整理）

隨著科學技術的進步，食品檢測的內容和方法在不斷的擴展和更新，高精密度、靈敏度、空間分辨率或特異性的高效儀器和測量方法開發和應用，使得儀器分析在現代食品檢測技術中的地位越來越重要。這里介紹一下食品實驗室都能用到哪些儀器設備。樣品制備及前處理設備序號設備名稱主要功能1純水機實驗用水2電子天平樣品、試劑稱

大橡木集團助力食品安全檢測，打造專業食品檢測實驗室

　　現如今，食品安全問題日益受到公眾的關注，食品檢測實驗室作為保障消費者權益和維護食品市場秩序的重要機構，其建設與運營愈發受到重視。大橡木集團，一家擁有自主知識產權核心技術、面向全球市場，致力于高端實驗室規劃與設計、建設與裝配的實驗室系統集成商，為食品檢測實驗室的建設提供了全方位的服務和支持。　　大

廈門食品科技研發檢測服務中心投資1000萬元保障食品安全

近日，廈門食品科技研發檢測服務中心正式被廈門市科技局、市財政局確立為2008年市重大科技項目，并獲得1000萬元重大科技項目資金資助。項目資金已撥付至該項目承擔單位。 據介紹，檢測中心計劃總投資為4580萬元，計劃于2009年建成并對外提供服務。中心將落戶于同安食品輕工業園內，由廈門同安國有資產投

家樂福開放食品安全檢測實驗室

　　家樂福將在上海率先對公眾開放食品安全檢測實驗室，消費者將有機會于近期參觀食品安全快速檢測實驗室，并親手體驗禽畜肉含水量、大閘蟹雙氧水、甲醛含量等食品安全檢測項目。消費者和媒體代表將可通過官方微博定期報名參觀體驗。實驗室建于華東區總部萬里店，初步建立了農藥殘留、亞硝酸鹽、瘦肉精、畜

青島食品檢測實驗室建設完工

　　民以食為天。去市場買菜，市民們經常會擔心蔬菜是否有農藥殘留，或者肉類產品是否合格。作為今年青島平度市政府重點辦好實事之一，食品檢測實驗室建設項目于近日全面完工，并完成驗收。　　在平度市檢驗檢測中心，占地1400余平方米的食品檢測實驗室煥然一新，設備設施齊全，擁有檢驗檢測設備200余臺（套），其中

食品檢測實驗室設計方案

現代化的食品檢測實驗室在專業上涉及到食品化學、物理學、微生物學、分子生物學和食品感官品評等多個學科，在功能上又涉及到給水、排水、通風、排風、強電、弱電、空調、消防、廢氣廢液處理、集中供氣等復雜的工藝技術，同時還要考慮到環保、安全、可持續性發展等諸多因素，因此是一個復雜的系統工程。一、合理定位，科學規

食品檢測中的實驗室耗材

　　食品檢測是一項重任。關系到人們的健康。隨話說：病從口入。所以食品的檢測必須嚴苛。目前國內食品檢測實驗室耗材的供應配送方式各有不同，管理水平不一，各有特色。　　經濟發達的地區，食品檢測中實驗室耗材比較正規。經濟發達地區運用市場機制和政府激勵相結合的手段，已通過科技公共服務平臺，實現從實驗室耗材設備

食品檢測實驗室最佳儀器配制

近年來，食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。開展食品檢測的實驗室也越來越多。不同的食品檢測實驗室需要配備不同的儀器。 食品檢測實驗室中，由于性質不同，檢測的項目不同，實驗室籌建和發展過程中對儀器的購置和選型具有不同的要求。根據這些年工作經驗和對各種實驗室核查的體會，對食品檢測實驗室儀器設備的

食品檢測實驗室存在問題淺析

　　摘要：實驗室是檢測食品是否安全及其成分的重要場所，其關系到食品安全和國計民生，因此，必須高度重視食品實驗室的管理，及時解決實驗室中的問題。本文分析了食品實驗室中存在的人員、實驗室設施環境及標準方法存在的問題，希望實驗室能夠杜絕出現。?　　民以食為天，食以安全為先，隨著新《食品安全法》的實施，國家

寧夏今年底將實現食品藥品快速檢測服務全覆蓋

　　記者２日從寧夏回族自治區食品藥品監督管理局了解到，到今年底，寧夏將完成市縣鄉三級食品藥品快速檢驗檢測體系建設，實現食品藥品快速檢測服務全覆蓋。　　為全面構建食品安全的“過濾網”，自治區食品藥品監督管理局以推進食品安全快速檢測為抓手，從２０１５年起，在全區５個地級市市場監督管理局、２３個縣（區）市

GB－193012010－生乳－食品安全國家標準檢測服務

GB?19301-2010生乳國家標準檢測服務?牛乳檢測?羊乳檢驗?生乳質量檢測?生乳檢測機構|檢測報價|檢測價格|CNAS檢測CMAF食品檢測報告?一?生乳產品定義　　指從符合國家有關要求的健康奶畜乳房中，擠出的無任何成分改變的，未添加外源物質，未經過加工的常乳。并且產犢七天后的初乳、應用抗生素期

LabOS：基于云服務的分析測試實驗室服務平臺

實驗室檢驗檢測設備食品安全快速檢測箱

產品介紹食品安全快速檢測箱的外觀莊重大方、攜帶方便。箱內儲物盒,不但容量大、且可隨意組合。檢測箱內的檢測項目,都是針對社會關注的焦點、難點及食物鏈中容易發生問題的關鍵性環節。項目的平均檢測時間不到10分鐘,最長的也可在30分鐘內出結果。采用的檢測方法具有科學性,檢測方法來源于國標法、AOAC法和教科