天津工生所ω轉氨酶研究取得新進展
手性胺和非天然氨基酸被廣泛應用于醫藥、精細化學品、化妝品、食品和農業等眾多領域。ω-轉氨酶能夠拆分伯胺消旋體和催化前手性羰基底物的不對稱加氨，催化條件溫和，反應無需額外的輔酶循環，且具有較高的催化速率和立體選擇性，有利于實現手性胺類化合物的綠色生產。 中國科學院天津工業生物技術研究所朱敦明研究員和吳洽慶研究員帶領的生物催化反應機理及應用團隊針對新ω-轉氨酶的生物催化進行了一系列的研究。從基因數據庫中篩選鑒定出一種新的(S)立體選擇性ω-轉氨酶（(S)-TA）和五種新的(R)立體選擇性ω-轉氨酶（(R)-TA），并測定了其酶學性質，進行了水相和有機相催化應用試驗。 來自Burkholderia vietnamiensis的(S)立體選擇性ω-轉氨酶（HBV）具有廣泛的底物譜。以乙醛酸為氨基受體，HBV可拆分獲得多種光學純的(R)構型手性胺，包括：(R)-α-苯乙胺、(R)-1-苯丙胺、(R)-4-苯基-2-丁胺和(R)-α......閱讀全文
氨基酸脫氨生成α酮酸的去路
1.生成非必需氨基酸－α-酮酸?經聯合加氨反應可生成相應的氨基酸。八種必需氨基酸中，除賴氨酸和蘇氨酸外其余六種亦可由相應的α-酮酸加氨生成。但和必需氨基酸相對應的α-酮酸不能在體內合成，所以必需氨基酸依賴于食物供應。2.氧化生成CO2和水?這是α-酮酸的重要去路之一。由圖7？可以看出α-酮酸通過一定
生酮氨基酸的簡介
生酮氨基酸，分解代謝過程中能轉變成乙酰乙酰輔酶A的氨基酸，共有亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸、蘇氨酸（有些作者不認同他是一種生酮氨基酸）7種，這些氨基酸能在肝中產生酮體，因為乙酰乙酰輔酶A能轉變成乙酰乙酸和β-羥基丁酸。它們生成酮體的能力在未經治療的糖尿病中特別明顯。這種病人
?生酮氨基酸的代謝途徑
代謝中生成的乙酰輔酶A和乙酰醋酸的氨基酸。也稱為酮體生產性氨基酸。屬于這樣的氨基酸除酪氨酸外都是必需氨基酸，有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、色氨酸、賴氨酸共7種。在生物體內，亮氨酸自α-酮異己酸（Keto-isocaproic acid）經由異戊酸分解成乙酰輔酶A和乙酰醋酸。色氨酸、賴
?生酮氨基酸的基本信息
生酮氨基酸，分解代謝過程中能轉變成乙酰乙酰輔酶A的氨基酸，共有亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸、蘇氨酸（有些作者不認同他是一種生酮氨基酸）7種，這些氨基酸能在肝中產生酮體，因為乙酰乙酰輔酶A能轉變成乙酰乙酸和β-羥基丁酸。它們生成酮體的能力在未經治療的糖尿病中特別明顯。這種病人肝產
關于生酮氨基酸的功能簡介
代謝中生成的乙酰輔酶A和乙酰醋酸的氨基酸。也稱為酮體生產性氨基酸。屬于這樣的氨基酸除酪氨酸外都是必需氨基酸，有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、色氨酸、賴氨酸共7種。在生物體內，亮氨酸自α-酮異己酸（Keto-isocaproic acid）經由異戊酸分解成乙酰輔酶A和乙酰醋酸。色氨酸
營養學詞匯生酮氨基酸
生酮氨基酸，分解代謝過程中能轉變成乙酰乙酰輔酶A的氨基酸，共有亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸、蘇氨酸（有些作者不認同他是一種生酮氨基酸）7種，這些氨基酸能在肝中產生酮體，因為乙酰乙酰輔酶A能轉變成乙酰乙酸和β-羥基丁酸。它們生成酮體的能力在未經治療的糖尿病中特別明顯。這種病人肝產
生酮氨基酸的概念和功能
生酮氨基酸，分解代謝過程中能轉變成乙酰乙酰輔酶A的氨基酸，共有亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸、蘇氨酸7種，這些氨基酸能在肝中產生酮體，因為乙酰乙酰輔酶A能轉變成乙酰乙酸和β-羥基丁酸。它們生成酮體的能力在未經治療的糖尿病中特別明顯。這種病人肝產生的大量酮體不僅來自脂肪酸，也來自生
生酮和生糖氨基酸的區別
生酮和生糖氨基酸的區分不明確，因為苯丙氨酸和酪氨酸這兩種氨基酸又生酮，又生糖。一些能轉變成丙酮酸的氨基酸（如丙氨酸、半胱氨酸和絲氨酸）也能通過乙酰輔酶A形成乙酰乙酸。
生酮和生糖氨基酸的劃分
凡能生成丙酮酸或三羧酸循環的中間產物的氨基酸均為生糖氨基酸；凡能生成乙酰CoA或乙酰乙酸的氨基酸均為生酮氨基酸；凡能生成丙酮酸或三羧酸循環中間產物同時能生成乙酰CoA或乙酰乙酸者為生糖兼生酮氨基酸。亮氨酸、賴氨酸為生酮氨基酸，異亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸為生糖兼生酮氨基酸，其余氨基酸均
氨基酸總量測定：茚三酮比色法
1原理：氨基酸在一定pH范圍內，能與茚三酮生成蘭紫色化合物。可以用比色法定量測定。?2試劑：?（1）磷酸緩沖液（pH.8.04）制備方法如下：稱磷酸二氫鉀4.5350g。定容500ml稱NAH2PO4·12H2O?? 11.9380g分別溶解定容500ml取磷酸二氫鉀10ml與磷酸氫二鈉190ml混
代謝氨基酸脫氨后生成的－α酮酸三個途徑
1．經氨基化生成非必需氨基酸實驗證明人體不能合成賴、異亮、苯丙、亮、色、纈、蘇、蛋等8種氨基酸相對應的α-酮酸，因而這些氨基酸不能在體內合成，必須從食物攝取，稱為營養必需氨基酸。其它十二種氨基酸則稱為營養非必需氨基酸，所謂非必需氨基酸并不是它們在代謝中的作用不重要，而是可以在人體合成，主要通過聯合脫
天津工生所改造β氨基酸脫氫酶催化合成芳香族β氨基酸
手性芳香族β-氨基酸類化合物是合成多種生物活性物質、藥物分子的重要砌塊，具有重要的應用價值。氨基酸脫氫酶（AADHs）可以利用無機氨直接還原胺化前手性酮酸生成手性氨基酸，具有原子經濟性和立體選擇性高、環境友好等優勢。然而，與被廣泛研究的α-AADHs相比，利用β-AADHs合成手性β-氨基酸的應
關于水合茚三酮和氨基酸的反應介紹
茚三酮反應(ninhydrin reaction)這是氨基酸的α-NH2所引起的反應。α-氨基酸與水合茚三酮一起在水溶液中加熱，可發生反應生成藍紫色物質。首先是氨基酸被氧化分解，放出氨和二氧化碳，氨基酸生成醛，水合茚三酮則生成還原型茚三酮。在弱酸性溶液中，還原型茚三酮、氨和另一分子茚三酮反應，縮
氨基酸含量的測定（茚三酮比色法）
原理 凡含有自由氨基的化合物，如蛋白質、多肽、氨基酸的溶液與水合茚三酮共熱時，能產生紫色化合物，可用比色法進行測定。氨基酸與茚三酮的反應分兩個步驟。第一步是氨基酸被氧化形成CO2、NH3和醛、茚三酮被還原成還原型茚三酮；第二步是所形成的還原型茚三酮與另一個茚三酮分子和NH3縮合生成有色
亞氨基酸是不是氨基酸？
形態類似于氨基酸(amino acid)的分子中不是含有氨基（—NH2），而是含有亞氨基(-NH-)和羧基，這樣的的化合物稱為亞氨基酸（imino acid)，也叫亞氨酸，比如脯氨酸和羥脯氨酸。
營養學詞匯生酮氨基酸的功能和性狀
代謝中生成的乙酰輔酶A和乙酰醋酸的氨基酸。也稱為酮體生產性氨基酸。屬于這樣的氨基酸除酪氨酸外都是必需氨基酸，有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、色氨酸、賴氨酸共7種。在生物體內，亮氨酸自α-酮異己酸（Keto-isocaproic acid）經由異戊酸分解成乙酰輔酶A和乙酰醋酸。色氨酸、賴
氨基酸和必須氨基酸的定義
氨基酸是構成蛋白質的基本單位。人體營養角度,可將構成人體蛋白質的20種氨基酸分為必需氨基酸、條件必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是指人體需要但自己不能合成或合成速度不能滿足機體需要的氨基酸必需氨基酸共有9種,即賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸和組氨酸,其中組氨
什么是氨基酸？氨基酸的結構
氨基酸，是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物。羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后形成的化合物。
氨基酸代謝
氨基酸是構成蛋白質分子的基本單位。蛋白質是生命活動的基礎。體內的大多數蛋白質均不斷地進行分解與合成代謝，細胞中不停地利用氨基酸合成蛋白質和分解蛋白質成為氨基酸。體內的這種轉換過程一方面可清除異常蛋白質，這些異常蛋白質的積聚會損傷細胞。另一方面使酶或調節蛋白的活性由合成和分解得到調節，進而調節細胞代謝
非必需氨基酸對必需氨基酸的影響
體內需要，但體內能自己合成的氨基酸.這類氨基酸不必由食物供給.在蛋白質中常見的20種氨基酸中，除了8種必需氨基酸，其余的12種都是非必需氨基酸.非必需氨基酸的供給對于必需氨基酸的需要量是有影響的.非必需氨基酸并非機體不需要的氨基酸，它們都是蛋白質的構成材料，并且，非必需氨基酸的供給對于必需氨基酸的需
非必需氨基酸對必需氨基酸的影響
體內需要，但體內能自己合成的氨基酸.這類氨基酸不必由食物供給.在蛋白質中常見的20種氨基酸中，除了8種必需氨基酸，其余的12種都是非必需氨基酸.非必需氨基酸的供給對于必需氨基酸的需要量是有影響的.非必需氨基酸并非機體不需要的氨基酸，它們都是蛋白質的構成材料，并且，非必需氨基酸的供給對于必需氨基酸的需
根據氨基酸分子的化學結構分類氨基酸
1、脂肪族氨基酸：丙、纈、亮、異亮、蛋、天冬、谷、賴、精、甘、絲、蘇、半胱、天冬酰胺、谷氨酰胺。 2、芳香族氨基酸：苯丙氨酸、酪氨酸 3、雜環族氨基酸：組氨酸、色氨酸 4、雜環亞氨基酸：脯氨酸。
根據氨基酸分子的化學結構分類氨基酸
1、脂肪族氨基酸：丙、纈、亮、異亮、蛋、天冬、谷、賴、精、甘、絲、蘇、半胱、天冬酰胺、谷氨酰胺。2、芳香族氨基酸：苯丙氨酸、酪氨酸 3、雜環族氨基酸：組氨酸、色氨酸 4、雜環亞氨基酸：脯氨酸。
組成蛋白質的氨基酸均為α氨基酸
氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有一個堿性氨基和一個酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質的氨基酸均為α-氨基酸。 基酸中包含的羧基（COOH），氨基（NH
非必需氨基酸對必需氨基酸的影響
體內需要，但體內能自己合成的氨基酸.這類氨基酸不必由食物供給.在蛋白質中常見的20種氨基酸中，除了8種必需氨基酸，其余的12種都是非必需氨基酸.非必需氨基酸的供給對于必需氨基酸的需要量是有影響的.非必需氨基酸并非機體不需要的氨基酸，它們都是蛋白質的構成材料，并且，非必需氨基酸的供給對于必需氨基酸
必需氨基酸和非必需氨基酸的區別
一、含義不同：必需氨基酸是指必須由飼料供給的氨基酸，即動物機體內不能合成，或者合成的速度慢、數量少，不能滿足動物需要而必須由飼料供給的氨基酸。非必需氨基酸是在動物體內能利用含氮物質和酮酸合成，或可由其他氨基酸轉化代替，無需由飼料直接提供既可滿足需要的氨基酸。二、成分不同：必需氨基酸對成人來說，這類氨
人體不能合成的氨基酸是必需氨基酸嗎？
人體必需氨基酸9種:亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸、組氨酸氨基酸的生理功能氨基酸通過肽鍵連接起來成為肽與蛋白質。氨基酸、肽與蛋白質均是有機生命體組織細胞的基本組成成分，對生命活動發揮著舉足輕重的作用。某些氨基酸除可形成蛋白質外，還參與一些特殊的代謝反應，表現出某些
非必需氨基酸和必需氨基酸的影響關系
體內需要，但體內能自己合成的氨基酸.這類氨基酸不必由食物供給.在蛋白質中常見的20種氨基酸中，除了8種必需氨基酸，其余的12種都是非必需氨基酸.非必需氨基酸的供給對于必需氨基酸的需要量是有影響的.非必需氨基酸并非機體不需要的氨基酸，它們都是蛋白質的構成材料，并且，非必需氨基酸的供給對于必需氨基酸
氨基酸分析儀檢測氨基酸水溶肥中游離氨基酸可行性分析
0.前言? 我國是一個缺水的農業大國，化肥的使用在農業生產中占重要地位，而傳統肥料存在利用率低、養分損失率高而且耗水量大的缺點，水溶肥料由于其迅速溶于水中、養分更易被吸收而且吸收利用率高并可應用于滴灌、噴施、噴灌的節水特點，在我國農業中有廣闊的發展前景[1]。氨基酸水溶肥作為水溶肥中的一員，其
氨基酸的分類
? 22種蛋白質氨基酸在結構上的差別取決于側鏈基團R的不同。通常根據R基團的化學結構或性質將22種氨基酸進行分類。