果糖的基本性狀
本品為無色或白色結晶或結晶性粉末;無臭味甜。本品在水中極易溶解,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶......閱讀全文
果糖的基本性狀
本品為無色或白色結晶或結晶性粉末;無臭味甜。本品在水中極易溶解,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶
乳果糖濃溶液的基本性狀
本品為無色至淺棕黃色的澄清黏稠液體。
乳果糖口服溶液的基本性狀
本品為無色至淺棕黃色的澄清黏稠液體。
乳果糖口服溶液的性狀
本品為無色至淡棕黃色澄明黏稠液體，微顯乳光。
甘油果糖氯化鈉注射液的基本性狀
本品為無色的澄明液體。
果糖的基本概念
果糖是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，分子式為C6H12O6。它以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體，熔點為103～105℃,它不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的單糖。
果糖的性狀及鑒別方法
性狀本品為無色或白色結晶或結晶性粉末;無臭味甜。本品在水中極易溶解,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶鑒別(1)取本品0.25g,加水1ml溶解后,加間苯二酚0.2g和稀鹽酸9ml,置水浴中加熱2分鐘,溶液顯紅色。(2)本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致(通則0402)
乳果糖口服溶液的成分及性狀
成份 化學名稱：4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖。 化學結構式： 分子式：C 12H 22O 11 分子量：342.30 每100ml杜密克? 口服溶液含乳果糖67克，半乳糖：≤10克，乳糖：≤6克。 性狀 本品為無色至淡棕黃色澄明黏稠液體，微顯乳光。
關于果糖不耐癥的基本介紹
果糖廣泛存在于各種水果和蔬菜中，含量最高者可達干重的40%，并常被用作食品中的添加劑，因此人體自日常飲食中攝入的果糖量較大。果糖進入人體后大部分在肝臟中進行代謝，僅小量由腎小管和小腸代謝。果糖的代謝途徑主要由3種酶催化：果糖激酶首先將果糖催化生成l-磷酸果糖；l-磷酸果糖隨即被醛縮酶轉化為磷酸二
磷酸果糖激酶的基本信息
磷酸果糖激酶又叫6-磷酸果糖激酶-1（英語Phosphofructokinase；PFK）是一類激酶，可作用于果糖-6-磷酸 (fructose 6-phosphate)。在糖酵解中和己糖激酶、丙酮酸激酶一樣催化的都是不可逆反應，因此這三種酶都有調節糖酵解途徑的作用。2,6-二磷酸果糖是它的最強變構
果糖苷的基本信息
中文名稱果糖苷英文名稱fructoside定 義呋喃型果糖C-2位上的羥基和其他單糖或非糖配基結合形成的化合物。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），糖類（二級學科）
磷酸果糖激酶的基本信息
磷酸果糖激酶又叫6-磷酸果糖激酶-1（英語Phosphofructokinase；PFK）是一類激酶，可作用于果糖-6-磷酸 (fructose 6-phosphate)。在糖酵解中和己糖激酶、丙酮酸激酶一樣催化的都是不可逆反應，因此這三種酶都有調節糖酵解途徑的作用。2,6-二磷酸果糖是它的最強變構
乳果糖口服溶液的性狀及作用類別
性狀 本品為無色至淡棕黃色澄明黏稠液體，微顯乳光。 作用類別 本品為緩瀉藥類非處方藥藥品。
乳果糖口服溶液的性狀及鑒別方法
性狀本品為無色至淺棕黃色的澄清黏稠液體。鑒別(1)取本品5%水溶液,緩緩滴入溫熱的堿性酒石酸銅試液5ml中,即生成氧化亞銅紅色沉淀(2)在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致
乳果糖濃溶液的性狀及鑒別方法
性狀本品為無色至淺棕黃色的澄清黏稠液體。鑒別(1)取本品5%水溶液,緩緩滴入溫熱的堿性酒石酸銅試液5ml中,即生成氧化亞銅紅色沉淀。(2)在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致
關于二磷酸果糖的基本介紹
二磷酸果糖，為凍干粉劑，經稀釋后供靜滴用，每克含純凈1，6?二磷酸甲糖0.75g，每5g含23mmol無機鹽，含37.66kJ(9kcal)熱能。 1、本品宜單獨使用，勿混入其它藥物，尤忌溶入堿性溶液及鈣鹽等。 2、禁用于對本品過敏、高磷酸血癥及腎功能衰竭病人。
關于磷酸果糖激酶的基本信息介紹
磷酸果糖激酶又叫6-磷酸果糖激酶-1（英語Phosphofructokinase；PFK）是一類激酶，可作用于果糖-6-磷酸 (fructose 6-phosphate)。在糖酵解中和己糖激酶、丙酮酸激酶一樣催化的都是不可逆反應，因此這三種酶都有調節糖酵解途徑的作用。2,6-二磷酸果糖是它的最強
關于遺傳性果糖不耐受的基本介紹
本病為常染色體隱性遺傳的酶缺乏病。因肝、腎組織中缺乏1-磷酸果糖醛縮酶或者1，6-二磷酸果糖醛縮酶的活性下降，從而使1-磷酸果糖不能裂解而儲積于細胞內產生病變，同時因不能產生ATP而影響細胞的能量代謝。若給患者輸注果糖可產生Fanconi綜合征復合腎小管功能障礙，若杜絕果糖則腎小管功能正常。本病
果糖苷酶的－基本信息
中文名稱果糖苷酶英文名稱fructosidase定 義編號：EC 3.2.1.80。一種胞外酶，特異性地催化水解由β-D-果糖組成的果聚糖分子中的非還原性末端2，1-β-糖苷鍵或2，6-β-糖苷鍵，此外，還可水解菊糖、蔗糖、棉子糖等。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
果糖苷酶的基本信息
中文名稱果糖苷酶英文名稱fructosidase定 義編號：EC 3.2.1.80。一種胞外酶，特異性地催化水解由β-D-果糖組成的果聚糖分子中的非還原性末端2，1-β-糖苷鍵或2，6-β-糖苷鍵，此外，還可水解菊糖、蔗糖、棉子糖等。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
甘油果糖氯化鈉注射液的性狀和鑒別方法
性狀本品為無色的澄明液體。鑒別(1)取本品10ml,加間苯二酚0.1g與鹽酸1ml,在水浴中加熱3分鐘,應顯紅色。(2)在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液三個主峰的保留時間應與對照品溶液相應三個主峰的保留時間一致。(3)本品顯鈉鹽的鑒別反應(通則0301)。4)本品顯氯化物鑒別(1)的反應(通
甘油果糖氯化鈉注射液的性狀和鑒別方法
性狀本品為無色的澄明液體。鑒別(1)取本品10ml,加間苯二酚0.1g與鹽酸1ml,在水浴中加熱3分鐘,應顯紅色。(2)在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液三個主峰的保留時間應與對照品溶液相應三個主峰的保留時間一致。(3)本品顯鈉鹽的鑒別反應(通則0301)。4)本品顯氯化物鑒別(1)的反應(通
果糖的使用特點
目前世界上廣泛使用的甜味劑有20 余種，可分為以下幾類：1.單糖，二糖類，蔗糖，葡萄糖，果糖，麥芽糖，乳糖，木糖等天然糖類。2.低聚糖類，主要有低聚異麥芽糖，低聚果糖，低聚半乳糖， 乳果糖，低聚木糖，乳酮糖，棉子糖，水蘇糖等。3.糖醇類，包括山梨糖醇，麥芽糖醇，甘露醇，乳糖醇，赤蘚糖醇，木糖醇等。4
果糖的應用前景
發展目前，發達國家已經將果糖廣泛應用于食品、醫藥、保健品生產中。果糖漿的消費量也呈較快的增長形式。一些發達國家在糖果與飲料中基本不用蔗糖而用果糖。如加拿大法律規定，所有飲料必須使用果葡糖漿。美國是最大的果糖（以果葡糖漿為主要形式）生產和消費的國家，果糖消費量已占食糖總量的40 %。20 世紀80 年
果糖的醫藥應用
醫藥制品在醫藥領域里應用的果糖都是結晶果糖，而不能使用果葡糖漿。因為果葡糖漿中的葡萄糖成分會嚴重干擾果糖的藥用效果。例如，糖尿病人服用結晶果糖后的升糖指數僅20左右，而服用F-55的果葡糖漿升糖指數會達到50－60，幾乎達到服用蔗糖的升糖指數。醫藥領域是果糖比較新的應用領域。市場上已經出現了一些使用
果糖的使用特點
目前世界上廣泛使用的甜味劑有20 余種，可分為以下幾類：1.單糖，二糖類，蔗糖，葡萄糖，果糖，麥芽糖，乳糖，木糖等天然糖類。2.低聚糖類，主要有低聚異麥芽糖，低聚果糖，低聚半乳糖， 乳果糖，低聚木糖，乳酮糖，棉子糖，水蘇糖等。3.糖醇類，包括山梨糖醇，麥芽糖醇，甘露醇，乳糖醇，赤蘚糖醇，木糖醇等。4
果糖的產品分類
果葡糖漿通常經酶法生產的含果糖42%的果葡糖漿， 也稱為高果糖漿。經過進一步分離出葡萄糖，得果糖質量分數90% 的果糖漿。質量分數90% 的果糖漿再和適量質量分數42 % 果糖產品混合，可得到果糖質量分數55 % 的糖漿。工業稱上述3種高果糖漿分別為F-42(HFC-S42)，F-90(HFC-S9
果糖的檢查方法
酸度取本品2.0g,加水20ml溶解后,加酚酞指示液3滴與氫氧化鈉滴定液(0.02mol/L)0.20ml,應顯粉紅色。溶液的澄清度與顏色取本品5.0g,加水10ml溶解后,溶液應澄清無色;如顯色,與黃色或黃綠色1號標準比色液通則o901第一法)比較,不得更深。5-羥甲基糠醛取本品0.50g,加水1
果糖的代謝特點
果糖的代謝特點：(1)果糖主要在肝、腎和小腸中經果糖激酶催化生成1-磷酸果糖。(2)在體內，果糖可以轉化為葡萄糖或合成糖元；但是葡萄糖和糖元不能逆向轉化為果糖。(3)因果糖可繞過糖酵解中的限速酶（磷酸果糖激酶），遂在肝臟，果糖的分解速度快于葡萄糖。(4)果糖代謝的強度取決于果糖濃度，不受胰島素的影響
果糖的食品應用
果糖產品在食品領域起初是作為蔗糖的替代性產品出現的。由于果糖產品具有蔗糖不可比擬的性能優勢，果糖產品在食品加工中的很多領域，逐漸完全或部分取代蔗糖。這種取代的目的不僅僅是解決甜度問題，更主要是改善制品性能、增進風味口感、提高產品檔次。經過實踐證明，在果酒、藥酒、汽酒、藥用糖漿、果汁飲料、果醬、水果罐