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一、用途 沙門氏菌乳膠凝集檢測試劑用于確證鑒定選擇性平板上分離出的可疑菌落。該試劑盒僅供專業人員使用。 二、原理 乳膠顆粒表面包被與沙門氏菌特異性抗原具有特異性的多價抗血清。與沙門氏菌菌懸液混合后，乳膠顆粒可迅速凝集。HKM?沙門氏菌乳膠凝集試劑盒可檢測99%以上的有動力的沙門氏菌和特定的無動力沙門氏菌。 三、試劑盒組成成分 REAG TEST 測試試劑 HM42a 沙門氏菌乳膠試劑 2.5mL 乳膠顆粒包被沙門氏菌抗原相應的兔抗血清。含0.099%的疊氮化鈉防腐劑。（藍色瓶蓋） CONTROL + 陽性對照試劑 HM42b 陽性對照 0.5mL 無活性的沙門氏菌抗原，含0.099%的疊氮化鈉防腐劑。（黑色瓶蓋） NaCl 0.85% 0.85%鹽水 HM40 0.85%生理鹽水 5.0mL 含0.099%的疊......閱讀全文
一、用途HKM?鏈球菌乳膠試劑盒用于對選擇性平板上分離出的可疑鏈球菌以Lancefield方法進行A、B、C、D、F和G分群。從感染鏈球菌病人分離出的大部分鏈球菌具有特異性血清群抗原。鑒定這些菌株包括從培養物中提取和鑒定這些特異性抗原。鏈球菌分群系統試劑盒內有可快速提取碳水化合物抗原的酶試劑和可快速
一、用途 軍團菌乳膠凝集檢測試劑用于快速確證鑒定從選擇性平板上分離出的可疑嗜肺軍團菌和常規分離的軍團菌。試劑盒適用于檢測由疑似嗜肺軍團菌引起的肺炎病人的樣品或環境樣品。試劑盒可分別檢測嗜肺軍團菌血清1群和2-15群和常規分離的軍團菌。(根據臨床微生物檢測手冊提及嗜肺軍團菌血清16群，血清1
一、用途 大腸桿菌O157乳膠凝集檢測試劑用于從糞便樣品中經選擇性平板分離的可疑菌落進行快速乳膠凝集確證鑒定。可從病人腹瀉樣品中分離出的菌落快速區分大腸O157與其它大腸桿菌血清型。該試劑盒僅供專業人員使用。 二、原理 乳膠顆粒表面包被與大腸桿菌O157脂多糖抗原具有特異性
一、用途 HKM?鏈球菌乳膠試劑盒用于對選擇性平板上分離出的可疑鏈球菌以Lancefield方法進行A、B、C、D、F和G分群。 從感染鏈球菌病人分離出的大部分鏈球菌具有特異性血清群抗原。鑒定這些菌株包括從培養物中提取和鑒定這些特異性抗原。鏈球菌分群系統試劑盒內有可快速提取碳水化合物
一、引言被污染的食品，包括奶制品和非奶制品，是李斯特氏菌散發或爆發的主要起源。李斯特氏為食源性致病菌，在自然界中廣泛存在，并且為多種動物的腸道攜帶菌。因此對李斯特氏菌進行快速檢測是非常重要的。 二、用途李斯特氏菌乳膠凝集檢測試劑用于初步鑒定選擇性平板上分離出的可疑菌落，可結合生化分析對李斯
一、引言 被污染的食品，包括奶制品和非奶制品，是李斯特氏菌散發或爆發的主要起源。李斯特氏為食源性致病菌，在自然界中廣泛存在，并且為多種動物的腸道攜帶菌。因此對李斯特氏菌進行快速檢測是非常重要的。 二、用途 李斯特氏菌乳膠凝集檢測試劑用于初步鑒定選擇性平板上分離出的可疑菌落，
美國FDA認可使用的檢測系統和試劑盒詳見下列表格： 表1：檢測和鑒定食源性病原菌的微量生化復合試劑盒 微生物 &n
美國FDA認可使用的檢測系統和試劑盒詳見下列表格： 表1：檢測和鑒定食源性病原菌的微量生化復合試劑盒 微生物 &n
0引言自19世紀后期,沙門氏菌首次被鑒定為人類的一種病原以來,檢測方法學都是建立在采取感染病人的糞便或血液作為臨床病料的基礎上。此后的60年間,用于從食品中分離沙門氏菌的方法實質上與那些用于臨床病料的方法是相同的。但由于沙門氏菌在污染食品中含量較低以及食品對檢測的干擾給沙門氏菌的檢測帶來了一定的困難
一、用途 葡萄球菌乳膠凝集檢測試劑用于確證鑒定平板上分離出的可疑金黃色葡萄球菌菌落。該試劑盒僅供專業人員使用。 二、原理 乳膠顆粒表面包被有纖維蛋白原（與凝固酶相結合）和免疫球蛋白（與A蛋白相結合）。與金黃色葡萄球菌菌懸液混合后，乳膠顆粒可迅速凝集。缺少凝固酶/A蛋白的葡萄
沙門氏菌病是公共衛生學上具有重要意義的人畜共患病之一,其病原沙門氏菌屬腸道細菌科,包括那些引起食物中毒,導致胃腸炎、傷寒和副傷寒的細菌.它們除可感染人外,還可感染很多動物包括哺乳類、鳥、爬行類、魚、兩棲類及昆蟲.人畜感染后可呈無癥狀帶菌狀態,也可表現為有臨床癥狀的致死疾病,它可能加重病態或死亡率,或
隨著人類基因組計劃（human genome project ）在2003年順利完成，基因組測序技術取得了長足的進步，這直接導致了每兆基因組成本的大幅下降以及檢測的基因組數量越來越多。人們對基因組的復雜性深感震驚，這也引導著測序技術的進一步發展。最近的一些突破性技術使得測序技術在更短的時間內可以
鼠傷寒沙門氏菌回復突變試驗（Ames試驗，Salmonella Typhimurium / Reverse Mutation Assay）于 1975年建立并不斷發展完善，目前已被世界各國廣為采用，已經成為毒理學實驗室必需開展的重要實驗項目。Ames實驗用于檢測待分析物質的致突變作用，該驗靈敏、
Offenbach市的BAV研究所23個月共檢測28000多份食品樣本。他們使用了自動制備樣本的設備，并采用實時定量PCR技術。以至于能更快的完成食品樣本的檢測，也大大減少了出錯率。 圖1.(按照ISO 6579標準)用分子生物學和微生物學分別對沙門氏菌進行檢測方法
摘要：當代社會人類對食品安全的關注度越來越高，相應的食品檢測技術也得到改善。其中生物技術也揮了重要的作用，PCR技術、酶聯免疫吸附技術（ELISA）、PCR-免疫技術（PCR-ELISA）、免疫親合色譜（IAC）、生物芯片（Biochips）等技術以各自的優點，被廣泛地運用于食品檢測領域。&nb
食物中最常見的病原體包括沙門氏菌、大腸桿菌、空腸彎曲菌、李斯特菌和諾如病毒。食用被細菌和/或細菌毒素、寄生蟲、病毒或化學物質污染的食物或水會導致食物中毒。嚴重的食物中毒可能導致永久性殘疾或死亡。彎曲菌是彎曲的，桿狀的和微需氧的革蘭氏陰性細菌。它是腸胃炎的最常見病因之一，以腹瀉為主要癥狀。空腸彎曲桿菌
在食品安全問題日益多元化的今天，占人類食品中特殊地位的乳及乳制品的安全性一直是社會和科學研究關注的焦點。乳制品營養豐富、搭配均衡,是一種經濟實惠的優質蛋白。我國是乳制品消費大國，也是世界第三大乳制品生產國。國家統計局數據顯示，我國城鎮居民家庭鮮奶人均購買量由1996年的4.6kg上升到
沙門氏菌屬（Salmonella)是一大群寄生于人類和動物腸道內生化反應和抗原構造相似的革蘭氏陰性桿菌統稱為沙門氏桿菌。1880年Eberth首先發現傷寒桿菌，1885年Salmon分離到豬霍亂桿菌，由于Salmon發現本屬細菌的時間較早，在研究中的貢獻較大，遂定名為沙門氏菌屬。目前至
多年來，科學家和醫生都認為子宮是無菌的，但隨著基于測序和培養的方法表明胎盤含有相對較小的微生物群落，這種情形發生了變化。但是，在一項新的研究中，來自英國劍橋大學的研究人員將胎盤中的少量細菌存在歸因于實驗室細菌污染和分娩過程中的細菌轉移。他們作出結論：除了B族鏈球菌（一種已知的病原體）之外，沒有證
引言： 沙門氏菌是引起人畜共患的食源性病原菌，現已發現的近一千種（或菌株），廣泛分布于自然界中。沙門氏菌對禽類，生豬及其鮮肉制品的感染率最高，蛋類，禽類肉制品和豬肉是人類感染沙門氏菌的主要渠道[1]。據統計在世界各種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。我國
基質輔助激光解吸電離飛行時間質譜（Matrixassisted laser desorption ionization-time of flight mass spectrometry，MALDI-TOF-MS）技術是近年來發展起來的一種軟電離新
BMC Biology雜志上的一項研究指出，許多已發表的微生物組研究其實受到了污染，錯誤的報告了來自于環境的雜菌。研究人員認為，在臨床樣本中檢測到出人意料的細菌時，不應過早將其于疾病聯系在一起。 我們機體內生活著不計其數的微生物，它們組成的生態系統就是微生物組。微生物組參與了許多重要的機體功能
[摘 要] 微生物食品安全是當前消費者與食品工業共同關注的話題,食品中致病菌的快速、準確、簡便檢測,對于食品安全質量控制以及食品鏈中致病性細菌的溯源追蹤具有重要作用。在選用微生物的快速檢測方法時，應該考慮到方法的預期目標的精確性、檢測時間、經濟性、可接受性、操作簡便性、技術服務等因素。介紹了P
幽門螺桿菌研究進展幽門螺桿菌及其感染 1 概述 胃細菌學的研究，長期來是一個被忽視的領域。1983年Marshall和Warren從慢性活動性胃炎患者胃粘膜活檢標本中分離到幽門螺桿菌（Helicobacter pylori,Hp）是對這一領域重要的突破。此后不久即在國際消化病學界引起了巨大轟動，
應用WGS正在成為NGS中最廣泛的應用。通過該技術并且結合生物學應用，研究人員可以獲得基因組信息中最值得注意的信息73。舉例來說，2012年，Ellis等報道了基因與乳腺癌患者芳香酶抑制劑（aromatase inhibitor）治療法之間的關聯。他們指出突變，后果與診斷之間的關聯，同樣還有
時間總是匆匆易逝，轉眼間8月份即將結束了，在即將過去的8月里Nature雜志又有哪些亮點研究值得學習呢？小編對此進行了整理，與大家一起學習。 【1】Nature：科學家成功逆轉大腦干細胞的衰老過程 有望開發返老還童新方法 doi：10.1038/s41586-019-1484-9 近日，一
食品衛生微生物學檢驗(GB/T 4789)陽性對照用菌 序號標準編號標準名稱菌種名稱菌種拉丁名稱1、GB 4789.2-2010菌落總數測定大腸埃希氏菌Escherichia coli2、金黃色葡萄球菌Staphylococcus aureus3、枯草芽孢桿菌Bacillus subtil
序號標準編號標準名稱菌種名稱菌種拉丁名稱1、GB 4789.2-2010菌落總數測定大腸埃希氏菌Escherichia coli2、金黃色葡萄球菌Staphylococcus aureus3、枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis4、GB 4789.3-2010大腸菌群計數大腸埃希氏菌Esc
食源性致病菌的污染 食品工業中，生鮮肉是沙門氏菌侵染的最典型的載體。方便即食產品中的巧克力、嬰兒配方奶粉和生杏仁等也引發過若干起沙門氏菌的爆發。資料顯示每克產品僅需要一個菌落形成單位(1CFU/g)的沙門氏菌就可引發沙門氏菌的感染。高脂肪含量無形中保護沙門氏菌菌體免受消化道酸性環境的影響，潛在提
一、背景信息 法國衛生部于12月2日發布公告，因疑似沙門氏菌感染，有關部門緊急召回由法國乳品巨頭蘭特黎斯（LACTALIS）集團生產的12批嬰兒配方乳粉（1段），召回范圍包括法國、英國、中國、巴基斯坦、蘇丹等國家和地區，該事件引起社會廣泛熱議。據了解，國家認監委已暫停蘭特黎斯旗下喜麗雅的在華