我國出入境乳品檢驗新規出臺檢疫審批范圍有新增
寧波檢驗檢疫局昨日對外公布，為進一步加強對進出口乳品檢驗檢疫的監督管理，保障進出口乳品的質量安全，督促企業落實食品安全主體責任，近日，質檢總局發布關于調整《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》實施要求的公告，相較于之前的實施要求，新要求對進口乳品檢驗檢疫作出了兩處明顯的調整。 一是檢疫審批范圍有新增。新要求增加了需要辦理檢疫審批手續的進口乳品種類。除已需辦理檢疫審批手續的生乳、生乳制品、巴氏殺菌乳外，以巴氏殺菌工藝生產加工的調制乳也即將加入需要辦理檢疫審批手續的行列。 二是檢測報告項目有調整。新要求部分修改了非首次進口的乳品報檢時所提供的檢測報告規定的項目。除乳粉和調制乳粉保留蛋白質項目、乳清粉和乳清保留蛋白質項目、乳基嬰幼兒配方食品保留蛋白質項目和脂肪項目外，所有其他乳品均取消了蛋白質、脂肪、酸度相關的檢測項目，增加了重金屬元素的檢測。巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳增加了鉛、汞、砷、鉻四種重金屬檢測項目；再制干酪的檢測......閱讀全文
乳品檢驗檢疫的意義
減少其給消費者生命和財產安全帶來的損害。乳品包括以生鮮牛（羊）乳及其制品為主要原料，經加工制成的產品。對乳制品進行檢驗，能有效減少其給消費者生命和財產安全帶來的損害。乳制品工業是食品制造業中發展最快的行業，質量安全問題時有發生，給消費者的生命和財產安全帶來損害。因此乳制品檢測的提高是現今社會必須注重
乳品安全檢測方案
三鹿嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染事件給我們的啟示是：從奶源收購，到加工過程，冷鏈運輸，一直到餐桌，乳品生產的每個環節都離不開有效的檢測手段和儀器。幾年前，一家著名的乳品生產企業，召回嬰幼兒人工配方奶粉，原因是該批產品中含有金屬顆粒。嬰幼兒若誤服該產品，將金屬顆粒吸入咽喉或肺部，容易導致體內呼吸系統和
乳品安全檢測方案
三鹿嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染事件給我們的啟示是：從奶源收購，到加工過程，冷鏈運輸，一直到餐桌，乳品生產的每個環節都離不開有效的檢測手段和儀器。 幾年前，一家著名的乳品生產企業，召回嬰幼兒人工配方奶粉，原因是該批產品中含有金屬顆粒。嬰幼兒若誤服該產品，將金屬顆粒吸入咽喉或肺部，容易導
我國進出口乳品檢驗檢疫有新規定
為進一步加強對進出口乳品檢驗檢疫的監督管理，保障進出口乳品的質量安全，近日，質檢總局發布關于調整《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》實施要求的公告，新要求對進口乳品檢驗檢疫作出了兩處明顯的調整。 一是檢疫審批范圍有新增。以巴氏殺菌工藝生產加工的調制乳也將加入需要辦理檢疫審批手續的行列。
乳品中雙氰胺檢測
近日，新西蘭牛奶及奶制品被檢測出含有低含量的有毒物質雙氰胺，新西蘭政府已經下令禁售含有雙氰氨的奶類產品。國內的奶制品生產企業和政府監管部門也已開始著手建立相應的分析方法。 雙氰胺的檢測方法主要難點在于：前處理：三聚氰胺的方法完全不適用，雙氰胺極性很大，一般的小柱無法保留；LCMS方法：C18無保留，
廣東幫助企業應對進出口乳品檢驗檢疫新規
廣東出入境檢驗檢疫局舉辦宣貫會幫助企業應對進出口乳品檢驗檢疫新規《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》將于5月1日起正式實施。近日，廣東檢驗檢疫局連續召開兩場視頻宣貫會，向轄區內160多家進出口乳品企業和700多名企業及分支局檢驗檢疫工作人員介紹最新規定和相關建議，詳細解讀了管理辦法中涉及變化的內容
“檢測30％樣品”能否確保乳品安全
這兩天，幾條關于奶粉的消息讓大家的心情像坐了過山車，忽上忽下。 第一條消息來自中國廣播網的報道，農業部發現“皮革奶粉”死灰復燃。接下來是有媒體發現，農業部在安排2011年全國生鮮乳質量安全監測工作時也提到，除所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺外，其中30%的樣品還要檢測皮革水解蛋白。
幾種乳品成分的快速檢測原理
牛乳中尿素的快速檢測原理：尿素能夠阻斷萘胺試劑反應，不會生成紫紅色物資。由此證明乳品中含有尿素成分。檢出限牛乳為濃度50mg/kg;乳粉濃度500mg/kg。乳品中淀粉和麥芽糊精的快速檢測原理：麥芽糊精或淀粉與組合碘試劑發生反應產生棕色、紫色或棕紫色化合物。乳品中pro含量的快速檢測原理：考馬斯亮藍
乳品中“雙氰胺”的檢測
方案優勢 ? ? ? 根據目標物雙氰胺的結構特征，采用獨特的ProElut DCD雙氰胺專用固相萃取小柱，很好保留目標物雙氰胺，去除干擾物，達到凈化目的，回收率在80%以上 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 參照國家相關標準 ? ? ? ? ?
天津檢驗檢疫局半年檢出不合格乳品逾600噸
天津檢驗檢疫局副局長畢玉國29日通報，從2014年初截至目前，該局共檢驗檢疫進口乳品1814批、23.83萬噸，其中嬰幼兒配方奶粉19批、444.25噸。檢出不合格乳品30批次、611.24噸，不合格原因為貨物無標簽或標簽不合格等，該局依法對標簽不合格產品實施了監督整改。 天津檢驗檢疫局29日
我國出入境乳品檢驗新規出臺－檢疫審批范圍有新增
寧波檢驗檢疫局昨日對外公布，為進一步加強對進出口乳品檢驗檢疫的監督管理，保障進出口乳品的質量安全，督促企業落實食品安全主體責任，近日，質檢總局發布關于調整《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》實施要求的公告，相較于之前的實施要求，新要求對進口乳品檢驗檢疫作出了兩處明顯的調整。 一是檢疫審批范圍有新
乳品檢測首創高科技平臺
企業每一批乳制品的三聚氰胺檢測數據，在生產的同時就能通過物聯網技術同步傳送到質監部門手中。日前，在蓉參加國家食安辦主任會議的代表在參觀新希望乳業時，對這套針對三聚氰胺研發的檢測平臺給予了肯定。據悉，這項基于物聯網技術的食品安全系統，在全國尚屬首創。 年關將至，食品零售將再現旺季，食品
圣元1122道檢測對位乳品國標
經過約8個小時，北京商報記者一行從北京驅車到達了青島市黃島區。圣元奶粉生產基地就坐落在這里。這里是中國乳品行業第一家符合GMP藥廠標準的現代化生產工廠。圣元生產的每一罐奶粉，從“原材料采購-加工-質檢-包裝-貯存-裝運”都要經過1122道質量控制。這1122道關卡的“中樞”就是圣元投資4000多
乳品中pro含量的快速檢測原理
乳品中pro含量的快速檢測原理：考馬斯亮藍試劑在游離狀態下呈紅色，當他與pro結合后變成青色，其顏色深度與pro含量成正比。檢測范圍：液體樣品為0.5g-20g/100g，固體樣品為1g-40g/100g
乳品中黃曲霉毒素檢測（一）
核心提示：國家質檢總局24日公布了近期對200種液體乳產品質量的抽查結果。抽查發現蒙牛、長富純牛奶兩種產品黃曲霉毒素M1項目不符合標準的規定。其中，蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%。對此，蒙牛在其官網承認這一檢測結果并解釋造成產品不合格的原因，是當地奶牛
乳品中黃曲霉毒素檢測（二）
針對乳品企業黃曲霉毒素超標，分析原因是由于奶牛食用了霉變飼料，導致乳汁中黃曲霉毒素M1超標。因此乳品的黃曲霉毒素污染主要來源是飼料，像玉米、稻谷、豆粕等，放久得飼料就可能發霉產生這種毒素。然而即使是牛奶加工中用高溫的巴氏殺菌法也無法清除黃曲霉毒素，因此從源頭嚴格監控和檢測，是避免此類事件發生的
快速檢測乳品中的雙氰胺
本文應用安捷倫QuEChERS前處理方法結合LC-MS/MS對乳品中的雙氰胺實現了快速分析檢測，不同的添加濃度，在0.5ppb~50ppb的線性范圍內在乳粉中的添加回收率范圍均在86%~97%之間，RSD均小于5%，方法具有很好的準確度和重復性。 雙氰胺又名二氰二氨、氰基胍，其應用領域涉及化肥工
乳品專用分析儀的檢測項目
脂肪、蛋白、乳糖、非脂乳固體、總固體、礦物質、冰點降低點等。 檢測范圍：脂肪：0-35%，蛋白0-10%，乳糖：0-10%，非脂乳固體0-15%,礦物質0-5%. 檢測速度：≥40個樣品/小時 精度：脂肪0.01%、蛋白0.01%、乳糖0.01%、非脂乳固體0.01%、礦物質0.01%，冰
質檢總局：《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》實施公告
附件1 需要辦理檢疫審批手續的進口乳品種類 1. 生乳(是指從健康奶畜乳房中擠出的無任何成分改變的常乳) 涉及HS編碼：0401200000 2. 生乳制品(是指直接以生乳為主要原料，未經過熱處理殺菌過程的乳制品) 涉及HS編碼：0403100000、040610000
如何檢測鑒定乳品中的雙氰胺？
事件背景 February 4, 2013 ?2013年1月，享譽全球的新西蘭牛奶及奶制品被檢測出含有低含量的有毒物質二氰二氨，新西蘭政府已經下令禁售含有二氰二氨的奶類產品; ?新西蘭農民普遍會在牧場使用二氰二氨，目的是防止硝酸鹽等對人體有害的肥料副產品流入河流或湖泊。新西蘭兩大肥
乳品中淀粉和麥芽糊精的快速檢測
檢測意義：牛乳或奶粉中加入淀粉或麥芽糊精是一種摻假行為，在降低了營養價值的同時給嬰幼兒的身體健康造成損壞。在檢測蛋白質含量不合格的樣品中，往往摻入了淀粉或麥芽糊精。牛乳樣品檢測方法：取5mL至試管中（有條件時稍稍煮沸，待冷卻后），加入5滴測試液，奶粉樣品檢測方法：取1g奶粉至試管中，加入5mL（90
乳品噴碼多功能視覺檢測應用案例
食品安全問題一直是一個備受重視的問題，它關系到人們的健康和生命的安全，關系到本國食品在國際市場上的競爭力以及國際形象，關系到食品行業能否健康穩定的發展。乳品作為食品行業的代表性產品，安全問題更應該引起高度重視。近年來，多次看到乳品安全問題相關報道，造成消費者對乳品的信任大打折扣。 如何才能
新西蘭食品檢測公司欲介入中國乳品檢測市場
從三聚氰胺、瘦肉精、塑化劑到染色饅頭、牛肉膏，中國的食品安全體系面臨越來越大的挑戰，中國食品監管和檢測機構顯得越來越力不從心，其立場有時也受到質疑。在這種情況下，引入獨立的第三方檢測和認證的呼聲越來越高。獨立的第三方檢測和認證機構，可以在很大程度上避免食品安全被個別企業所綁架。 6月22日，在
國家質檢總局:進口乳品存安全問題進口商應主動召回
國家質檢總局近日在其官網公布了《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》，辦法明確，進口乳品存在安全問題，已經或者可能對人體健康和生命安全造成損害的，進口乳品進口商應當主動召回。該辦法將于2013年5月1日起施行。 以下為公告全文： 進出口乳品
乳品中淀粉、麥芽糊精速測盒檢測說明
【簡 介】?奶粉中加入淀粉或麥芽糊精，在降低了蛋白質營養價值的同時給嬰幼兒的身體健康造成損壞。在檢測奶粉樣品中淀粉或麥芽糊精為陽性反應時，蛋白質含量常常不合格。本速測盒適用于乳品中淀粉、麥芽糊精的快速檢測。【檢 測 原 理】?麥芽糊精或淀粉與組合碘試劑發生反應產生棕色或紫色或棕紫色化合物。【檢 測
牛奶檢測儀、乳品成分分析儀
牛奶檢測儀、乳品成分分析儀：按保質期來挑牛奶對于需要冷藏的巴氏奶來說，由于目前我國冷鏈運輸和儲藏的嚴格程度還不夠高，在氣溫較高的季節，由于有些運輸車和超市倉庫沒有做到全程冷藏，容易出現微生物含量提前超標的情況。所以，要盡量選擇距離出廠日期近的產品，買回家去之后也要盡快飲用，不要讓產品在家里過期。
新型核酸試紙條可定量檢測乳品成分摻假
近日，中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所畜產品質量安全創新團隊提出了一種利用免核酸擴增的分子雜交試紙條定量分析策略，成功實現了對乳品成分的準確定量檢測。相關研究成果發表在《生物傳感與生物電子》（Biosensors and Bioelectronics）上。 牦牛奶、駱駝奶等特色乳品因
乳品分析在乳品安全中管理中的作用
原料奶質量會直接影響到乳品質量，因此為保證能夠收到質量上乘的原料奶，乳品企業必須對原料奶生產的各個環節進行質量控制。通常情況下，影響原料奶的因素有很多，包括奶牛養殖方式、養殖環境、原料奶采集環境等。牛乳從乳腺分泌并被機器擠出的過程，環境中的菌群數量被控制在規定范圍內，但是，原料奶的供應廠家不是大規模
進出口乳品五月起執行檢疫新規定將嚴格約束進口商
繪圖：吳文鋒 近年來洋奶粉大舉進入中國市場，與此同時，問題洋奶粉也出現增多跡象。為了保障國內乳制品質量安全，我國將對進口乳制品實施更嚴格的規范管理。記者日前從國家質檢總局獲悉，新版《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》將于今年5月1日實施。該新規明確規定，向中國出口的生乳奶畜養殖
衛生部將檢測多個品牌乳品雌激素水平
8月13日，記者從衛生部專家組專家處了解到，為了便于對比乳品中的雌激素水平，此次由衛生部送檢的乳品，不僅圣元一個品牌的乳品，甚至還有母乳。檢測結果最快過一兩天即可得出。?送檢品牌不只有圣元?前日下午，一場有關“性早熟”患兒的會議在衛生部召開，參會者包括中國疾控中心食品安全和婦幼保健專家、中