美國健康食品門檻高“健康聲明”嚴格把控
想管住國民健康，必須嚴把食品關。超市里成千上萬種“純天然”、“無公害”、“有機”食品，真的健康嗎？美國食品藥品監督管理局（簡稱FDA）主要負責保護、促進食品安全，執行法律義務。他們對健康食品的嚴格把控或許能為我們所借鑒。 在美國，消費者除了利用食品標簽來評價食品和飲料是否健康外，企業還可以通過“健康聲明”（health claim）主動對食品的健康作用做出“承諾”。“健康聲明”描述了食品成分、所含的食品添加劑以及是否能降低疾病風險等信息，主要指明了特定食物或者食物成分對健康的影響，對于消費者選購食品有很大的影響。比如，一種食品聲稱可以降低某種疾病發生的風險，那么，它自然就會受到有這種疾病風險的消費者青睞。 對企業來講，想貼上“健康聲明”并非易事。1990年，美國國會就通過了《營養標簽與教育法》，對食品包裝上的營養標簽加以規范；1997年，《食品藥品管理現代化法案》允許基于美國政府科研機構或國家科學院權威聲明的“健康聲明”......閱讀全文
食品標簽與食品安全懲罰性賠償的司法處斷
編者按：近年來，針對食品問題的打假案件逐漸增多，很多是針對食品標簽問題，但食品經檢驗質量卻完全合格，對此應否適用食品安全法規定的十倍懲罰性賠償，經常引起爭論。作者對此類情形作了梳理，認為對于標示缺失或標示不當，消費者因此主張十倍懲罰性賠償的，均可予以支持；但對于標示瑕疵，則不應支持懲罰性賠償。
關系食品安全 預包裝食品標簽信息標注不容忽視
近年來，食品安全問題引起了消費者、生產企業和質監部門的重視。食品安全并不僅僅是指食品本身的質量問題，其包裝材料、包裝方法也是食品安全不可或缺的因素，食品的包裝標簽更是不容忽視。但是，對于產品標示信息是否與實際相符，標明的內容能否滿足國家法規、標準及實際應用的要求，是否全面真實地反映了產品信息，是
歐洲議會食品安全委員會通過特定食品標簽法規提案
日前，歐洲議會公共健康與食品安全委員會投票通過一項立法草案。該法案主要涉及嬰兒奶粉和針對有特殊醫療需求人群的食品的標簽和成分規則。該草案將替代現有的多項法規，對食品標簽和成分法規進行精簡和澄清。 新規將涵蓋整個食品市場1~2%的產品。新規要求相關食品的標識、描述以及廣告，必
確保食品安全 我國進一步加強食品包裝食品標簽監管
食品安全是一個環環相扣的廣義概念，不單指食品本身的質量問題，與食品直接或間接接觸的各類包裝、容器、工具等制品都在其框架之下。國家質檢總局曾組織對食品用包裝、容器、工具等制品開展了全國普查。經檢查，隱藏在食品包裝中的一些問題紛紛浮出水面。 為此，國家質檢總局頒布了《食品用包裝、容器、工具等制品生產許
北京整治食品標簽 防范食品“早產”
北京市質監局表示，北京市食品企業生產的食品，標注的“生產日期(制造日期)”和“保質期”必須真實、清晰、醒目，不得另外加貼、補印或篡改。北京市質監局已于10日舉行“食品生產企業標簽百日專項整治活動”動員會。 為防范食品“早產”現象，北京市質監局明確提出：食品的“生產日期(制造日期)
英國修訂食品標簽規則
食品標簽規則的改變能使顧客在消費時做出更明智的決定。根據新的法規，制造商必須就肉類原產國、過敏原建議以及產品中是否含有棕櫚油等信息在食品標簽上做出更清晰更誠實的說明。 由于英國政府要求強化標簽使其在整個歐盟通用，英國從現在開始推行歐盟的標簽規則。英國食品農業部部長David Heat
印度出臺食品標簽新規定
據印度食品安全標準局消息，2013年10月31日印度食品安全標準局發布No.4/15015/30/2011號通知，要求將品牌所有者的FSSAI商標及許可證號以彩色標示在食品包裝標簽上。 新通知規定，對于進口食品，進口商的FSSAI商標及許可證號應當在通關前與進口商名稱、地址一起貼在標簽上;
法國將推行新食品標簽
法國網站消息，從今年9月開始，法國50家超市內將開始試用給食品營養評分的新標識系統。 在歐洲，其實已經有2種正在使用的食品營養標識，且都是描述性的。在此基礎上，法國的營養專家們決定用不同顏色為食品的營養標簽分類。 今年9月投入試用的LOGO主要是為了測試在消費者中能否取得效果，如果可行，那么
泰國擬修訂食品標簽法規
據世界禽類網站11月15日消息，泰國食品藥品管理局近日向世界貿易組織(WTO)提議實施新的預包裝食品標簽法規，一旦提議通過，新法規將取代自2000年以來實施的標簽法規。新食品標簽法規內容包括： 1."預包裝食品標簽"符合法典中預包裝食品標簽的一般標準; 2. 預包裝食品、最佳賞味期限
食品標簽必須標明的事項
食品安全問題一直是備受關注的熱點問題，也是相關部門檢測的重點問題，然而人們對食品標簽卻了解不多，其實食品標簽的管理已經從質量技術層面上升到食品安全的高度，各級工商行政部門已經著手加強該方面的行政執法管理工作。 在內容開始之前，我們要先了解一個概念：預包裝食品，預包裝食品（prepacka