17批次不合格食品，涉及重金屬污染、農獸藥殘留等問題
11月1日，重慶市市場監督管理局發布2019年第36號食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農產品1841批次樣品，不合格樣品17批次。不合格食品涉及重金屬污染、農獸藥殘留、非食用物質問題。 6批次食品檢出重金屬污染超標 6批次食品檢出重金屬污染超標，分別為李蘭銷售的爬爬蝦，黔江區旭晉超市沙壩店銷售的韭菜，重慶永輝超市有限公司巴南區青崗灣分公司銷售的重慶祥奎農業發展有限公司生產的韭菜，重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司南川商都分公司銷售的二青條（尖椒），重慶市芳洲商貿有限公司銷售的青二青條尖椒，璧山區永嘉大道胡彥三輝超市銷售的韭菜，鎘（以Cd計）超標。 鎘是一種常見的環境污染物，對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期暴露可導致腎和骨骼損傷。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中鎘的限量≤0.05mg/kg；鎘（以Cd計）在鮮、凍......閱讀全文
重慶將建食品追溯體系
日前，記者從重慶市政府網獲悉：重慶將建重要產品追溯體系。到2020年，重慶市食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品都將納入重要產品追溯范圍，基本形成追溯數據統一共享交換機制，初步實現有關部門、地區和企業追溯信息的互通共享。 在食用農產品方面，重慶將建立食用農產品質量安全全程追溯
重慶食品安全條例納入立法計劃
食品安全事關國計民生,食品生產加工小作坊及食品攤販與廣大群眾生活密切相關。記者近日從重慶市四屆人大常委會第三次會議上獲悉,重慶市人大常委會已把制定《重慶市食品安全條例》列入2013年立法工作計劃預備項目。 此前,重慶市人大代表魯磊等11人提出制定《重慶市食品生產加工小作坊和食品攤販管
重慶長壽開展食品凍庫突擊檢查
為了進一步加強我區冷凍食品的質量監督，保障人民群眾的飲食安全，12月1日至2日，長壽分局開展食品凍庫突擊檢查。 重點檢查了食品進銷貨記錄、食品貯存、凍庫設施設備維護、從業人員健康管理、肉類食品檢驗檢疫證明、預包裝食品的標簽、環境衛生以及有無超過保質期食品等情況。執法人員在檢查的同時，還向凍
重慶將打造百億級食品產業集群
近日，重慶市政府印發了《重慶市促進食品工業發展行動計劃（2016―2020年）》（以下簡稱《行動計劃》）。記者了解到，重慶將依托自身優勢打造百億級食品產業集群，而重慶的食品行業創業者，也將迎來政策和金融等方面的利好。 將實施“農工商融合互動工程” 市經信委相關負責人透露，根據《行動計劃
重慶開縣取締15家食品加工“黑作坊”
“養豬場旁邊咫尺之地竟然還生產豆腐！食品安全根本無法保障！”連日來，開縣食藥監局等部門組織專門執法人員重拳出擊，取締無證無照豆腐、饅頭、血旺等食品加工窩點15個，拆除汽水兩用鍋爐15臺，扣押生產原料2000余公斤，現場銷毀已加工好的食品100余公斤，凈化開縣食品加工生產市場。 夏季由于
重慶：5批次食品不合格
近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、調味品、飲料等19類食品405批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品400批次，5批次樣品不合格。 梁平區新三心副食超市銷售的散裝黃豆芽，檢出4-氯苯氧乙酸鈉值0.038 mg/kg，按規定不得檢出。 重慶名豪
重慶大足“四入手”專項整治食品流通市場
為進一步今后食品流通環境，大足局采取“四入手”措施整治食品流通市場，取得了良好效果。共檢查食品經營主體3127戶次，立案查處食品違法案件5起。 一是從市場準入入手，規范主體資格。在專項整治行動中，對食品經營戶是否具備主體資格進行全面檢查，重點檢查主體資格、從業人員健康證明、許可經
重慶長壽不良食品企業將被評為“黑星”
據重慶市長壽區23日消息，該區在重慶全市率先推行食品安全星級制度，以量化考核的方式，反映市場主體食品安全狀況，并從即日起在該區長壽湖鎮試點。 據介紹，食品監管星級制實行“公開透明，星級評價，動態監管”的原則，將各類食品經營主體納入量化考核，考核項目包括證照管理、經營及貯存條件、產品質
重慶開展“山寨食品”打擊行動整治農村市場
近日，記者從重慶市食品藥品監督管理局獲悉，重慶市食品藥品監督管理局聯合重慶市食品安全管理辦公室、重慶市公安局和重慶市工商局等部門開展為期三個月的“四打擊四規范”專項整治行動，此次重點整治對象將以山寨食品為主，重點針對農村市場。 值得關注的是，隨著城市各大超市的準入制逐步健全，目前
重慶開展專項檢查確保春節食品安全
記者從重慶市食品藥品監督管理局獲悉，為確保群眾春節期間食品安全，重慶市各級食品藥品監管部門對重點食品行業、食品經營場所開展專項執法檢查，嚴厲打擊非法添加、加工經營腐敗變質食品等違法行為。 重慶市食品藥品監督管理局相關負責人介紹，針對春節期間群眾的消費需求，全市食品藥品監管系統主要針對肉制