食品中其他有毒有害物質殘留的檢測方法！
食品中其他有毒有害物質殘留的檢測方法！ 百歐博偉生物：除了重金屬、農藥、抗生素等殘留外，食品中還可能存在其他多種有害物質。例如，白酒中的甲醇和雜醇油、食品中污染的苯并[a]芘、食用油中的棉酚、動物性產品中的瘦肉精等激素殘留與水產品中的孔雀石綠、通過食品包裝材料遷移至食品中的各種有害物質，以及近幾年來非法添加于食品中的蘇丹紅和三聚氰胺等非食用的外源物質。這些物質在食品中的殘留對人體的危害也非常大。 白酒中的雜醇油(fuseloil)是指比乙醇碳鏈長的各種高級醇的總稱。雜醇油超標，可以引起多種不良反應。例如，異戊醇含量過高時，可刺激飲用者的眼睛和呼吸道，使人頭部充血、頭痛、暈眩、惡心、嘔吐、腹瀉，這也是喝酒上頭的主要原因之一。 苯并[a]芘(benzopyrene)是由五個苯環構成的多環芳烴類(polycyclicaromatichydrocar—bons)化合物之一，是多環芳烴中研究最多的一種重要的食品污染......閱讀全文
食品中其他有毒有害物質殘留的檢測方法！
食品中其他有毒有害物質殘留的檢測方法！ 百歐博偉生物：除了重金屬、農藥、抗生素等殘留外，食品中還可能存在其他多種有害物質。例如，白酒中的甲醇和雜醇油、食品中污染的苯并[a]芘、食用油中的棉酚、動物性產品中的瘦肉精等激素殘留與水產品中的孔雀石綠、通過食品包裝材料遷移至食品中的各種有害物質，
食品中有毒有害物質的檢測方法
ELISA 在食品微生物的檢測中發揮了重要作用,目前傳統的微生物學方法仍然是食品檢測中常用的方法,但存在操作煩瑣、工作量大等缺點。對大部分微生物來說,用傳統方法檢測至少需要4～5天的時間,有些致病微生物甚至無法進行人工培養。而使用 ELISA 方法,比常規培養法要提前3～4天出結果,不需要特殊的試驗
CFAS2015 多方法檢測重金屬及其他有毒有害物質
分析測試百科網訊 2015年6月17日，第四屆中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會（簡稱 CFAS 2015）在北京國家會議中心舉辦。會議由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表行業協會分析儀器分會、中國質量檢驗協會共同主辦，北京
食品中阿維菌素殘留量的檢測方法
食品安全分析工作流程賽默飛生命科學質譜不僅擁有深厚悠久的技術傳統，而且不斷銳意創新。在全系TSQ? 三重四極桿質譜儀上都使用了可以擬合出教科書般完美理論電場的真正的共軛雙曲面的四極桿質量分析。自1980 年賽默飛推出世界上第一臺三重四極桿MS/MS (TSQ?) 質譜儀以來，TSQ? 三
食品中農藥殘留的檢測方法
? ? ? 摘要：食品中農藥殘留檢測技術水平不僅依賴于檢測儀器設備，同時決定于樣品處理水平，樣品處理在農藥殘留檢測中具有重要地位。??????一、樣品處理技術1.食品中農藥殘留提取方法食品農藥殘留檢測中，根據樣品不同采用的提取方法有：浸漬法、漂洗法、振蕩法、消化法、超聲波萃取法、－索氏提取法及高速均
食品農藥殘留檢測方法介紹
隨著農藥的大量和不合理的使用，農藥所造成的環境毒性問題，已引起人們的高度重視，尤其是殘留農藥對人體健康和環境所造成的影響越來越受到各國政府和公眾的關注。由于農藥品種多、化學結構和性質各異、待測組分復雜，有的還要檢測其有毒代謝物、降解物、轉化物等，尤其是近幾年來，高效農藥品種不斷出現，在農產品和環境中
食品農藥殘留檢測方法介紹
隨著農藥的大量和不合理的使用，農藥所造成的環境毒性問題，已引起人們的高度重視，尤其是殘留農藥對人體健康和環境所造成的影響越來越受到各國政府和公眾的關注。由于農藥品種多、化學結構和性質各異、待測組分復雜，有的還要檢測其有毒代謝物、降解物、轉化物等，尤其是近幾年來，高效農藥品種不斷出現，在農產品和環境中
幾種食品中抗生素殘留檢測方法的比較分析
摘要：本文著重介紹了食品中殘留抗生素的危害及其檢測方法，其中基于量子點的免疫檢測方法是一種高效、便捷的檢測方法，在食品檢測中被廣泛使用。? 隨著生活水平的提高，人們對食品安全問題的關注程度越來越高，其中動物性食品中抗生素殘留問題更成為廣大消費者關注的焦點問題。人們長期食用這種含有抗生素殘留的食
LC-MS/MS方法檢測食品中氯霉素殘留
衛生部近日匯總公布了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》，上海月旭公司從公布的黑名單中統計發現，包括三聚氰胺、蘇丹紅、孔雀石綠、人工合成色素等都在內。針對這些令人觸目驚心的食品添加劑，同時也為食品安全檢查和監管工作提供有力的技術支持和保障，上海月旭公司迅速組織相關人員
食品中殘留農藥獸藥飼料添加劑檢測方法
日本厚生勞動省--食品中殘留農藥獸藥飼料添加劑檢測方法編譯說明一、本書的內容根據日本厚生勞動省公告…….二、本書的目錄按照中文拼音字母的順序排列。三、附錄包括：附錄1：（本書檢測方法中所涉及的）術語和應注意的事項；附錄2：（本書檢測方法中所用的）試劑；附錄3：（本書檢測方法中）測定樣品的制備方法；附