歐盟食品安全局制定食品用酶安全性評估計劃
據歐盟食品安全局（EFSA）消息，為幫助歐盟委員會制定允許使用的食品酶列表，歐盟食品安全局已完成食品酶的第一輪安全性評估。 歐盟食品安全局會同行業以及委員會進行討論后預測，在未來的幾年里，會有大約300項食品酶的申請需要進行安全性評估。 在2009年以前，歐盟尚未出臺對非食品添加劑類食品用酶的統一管理規定。然而法國與丹麥兩國要求歐盟對加工助劑類酶進行安全性評估，為此歐盟于2009年制定了食品用酶管理法案。 法案適用于食品生產、加工、制備、處理、包裝與運輸過程中所使用的酶，這包括作為加工助劑的食品酶，但不包括供人消費的食用酶，例如為營養目的所添加的酶。......閱讀全文
歐盟食品安全神話破滅 全球食品安全面臨挑戰
食品法律制度遭質疑 食品安全問題近期成為全球關注的焦點，尤其德國出血性大腸桿菌事件更是令人們唏噓不已。毒黃瓜、毒豆芽居然讓歐盟餐桌變得“骯臟不堪”，這大概令歐盟食品安全管理官員倍感意外。憶及過去二十年出現在歐洲的“瘋牛病”、“口蹄疫”、“二噁英”、“李斯特桿菌”、“沙門氏菌”，
歐盟食品安全局評估蜜蜂害蟲進入歐盟的風險
2013年3月，歐盟食品安全局(EFSA)發布了關于小蜂甲(small hive beetle)和小蜂螨(Tropilaelaps mite)進入歐盟的風險評估。小蜂甲和小蜂螨在歐盟是外來的蜜蜂害蟲。小蜂甲是鞘翅目昆蟲，可以被蜜蜂和蜜蜂產品的氣味吸引。小蜂甲可以在多種成熟水果上生存和繁殖。
歐盟提高塑料類食品接觸材料安全標準
近日，歐盟發布2011/8/EU號法令，禁止化學物質――雙酚A(BPA)被用于生產嬰兒奶瓶。同時，要求所有塑料類食品接觸材料中，BPA允許遷移量不得高于0.6mg/kg。據了解， BPA因具有可提高產品透明度的特性而被廣泛用于加工生產塑料制品。一些動物實驗表明BPA會引起大腦生物化學物
歐盟食品安全局批準4種食品接觸材料
歐盟食品安全局食品接觸材料組在9月會議中，批準兩種氧氣吸收劑，一種添加劑，一種塑化劑。物質如下：鐵(0)改性膨潤土，鐵(0)改性高嶺土，用于吸收食品接觸環境中的氧氣;2,2,4,4-四甲基-1,3-環定二醇(CAS No 3010-96-6)，在聚酯生產過程中用做單體;聚甘油(CAS No
歐盟食品安全局制定食品用酶安全性評估計劃
據歐盟食品安全局（EFSA）消息，為幫助歐盟委員會制定允許使用的食品酶列表，歐盟食品安全局已完成食品酶的第一輪安全性評估。 歐盟食品安全局會同行業以及委員會進行討論后預測，在未來的幾年里，會有大約300項食品酶的申請需要進行安全性評估。 在2009年以前，歐盟尚未出臺對非食品添加劑
從問題豬肉看歐盟食品安全漏洞
愛爾蘭豬肉受二惡英污染著實讓世界各國又驚慌了一把，紛紛采取措施“圍剿”問題豬肉。本次事件與近年來歐盟許多食品安全事件非常相似，它們的出現表明歐盟國家現有的食品安全監督措施存在漏洞。 從1995年英國的瘋牛病蔓延到1999年歐洲二惡英污染飼料事件;從2000年法國部分食品被李斯特桿菌污染到英國和愛爾
歐盟食品安全機構就阿斯巴甜開展公眾評議
2013年1月9日消息，歐洲食品安全局(EFSA)在對2010年甜味劑與健康狀況的關系進行研究后，于8日就阿斯巴甜(Aspartame)的安全性開展了公眾評議。 2011年5月，新公布的科學研究顯示阿斯巴甜對孕婦有負面影響，且會增加癌癥風險后，歐盟委員會要求歐盟食品安全監督機構(EF
歐盟采取措施應對食品安全問題
歐盟委員會和歐盟成員國9月26日在一場高級別會議上就采取切實措施應對食品安全問題達成一致。 根據歐盟委員會的聲明，此次會議主要是針對早些時候歐洲發生的受氟蟲腈污染的“毒雞蛋”事件召開的，歐委會和歐盟各成員國在會上就19項措施達成共識。 這19項措施旨在使歐盟成員國之間加強溝通，在出現食品安
歐盟商議放寬對轉基因食品限制轉基因食品是否安全
????? 《每日電訊報》14日報道，歐盟執委會主席巴羅索正在與歐盟各國首腦召開秘密會議商議放寬轉基因食品限制。另外，英國環境部長公開支持在英國生產轉基因食品，這種表態激起有關轉基因食品的爭議。究竟什么是轉基因食品，世界上有哪些國家在種植轉基因作物，而轉基因食品是否會危害我們的健康呢? 1
歐盟擬逐步實施全新的食品安全管理規定
據江蘇檢驗檢疫部門透露，近日，歐盟議會已經采納由歐盟委員會提出的全新食品農產品安全規定，目的是通過加強食品農產品供應鏈安全管理標準要求，實現消除或減少食品農產品中各種健康危害，新規定實施后，相關法規將減少到5項。歐盟將在1到6年時間內，采用統一、簡化、高效的食品農產品安全管理規定。 新法規將更