新形勢下食品檢驗實驗室如何不被淘汰?
作者:fsciq 今年,食品安全工作可謂是“大年”。年初,國家食品藥品監管總局制定的《國家食品安全監督抽檢實施細則(2017年)》(以下簡稱《細則》)已下發,要求各地遵照執行。《細則》列明了32大類食品和食品添加劑的檢驗依據和檢驗要求。在檢驗要求中,明確給出了“檢驗項目”、“依據法律法規或標準”、“檢測方法”,規定檢測項目百余項,為近年之最。近日,國務院印發了《2017年食品安全重點關注安排的通知》(以下簡稱《通知》),這個綱領性文件對涉及食品安全的工作提出了全面、具體要求。6月23日,127項新修訂、制訂的食品安全國家標準將實施,為食品安全項目檢測提供了執行和判定依據。通過閱讀上述兩個文件和新國標,筆者認為今后食品檢驗實驗室要適應新的形勢和任務要在以下三方面不斷提升。 實驗室人員能力的提升 隨著國家對食品安全越來越重視,現在我國相關衛生項目的檢測數量和限量要求已基本與國際食品法典委員會(CAC)推薦的食品法典越來越接近了......閱讀全文
食品檢測實驗室儀器設備的配置
近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品,包括初級農產品,如:糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水 果等,也包括加工后的食品,如:罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由于性質不同,檢測的項
食品檢測實驗室儀器設備的配置
近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品,包括初級農產品,如:糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等,也包括加工后的食品,如:罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由于性質不同,檢測的項目不同,而對實驗室
食品檢測實驗室儀器設備的配置
近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品,包括初級農產品,如:糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等,也包括加工后的食品,如:罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由于性質不同,檢測的項目不同,而對實驗室
食品檢測實驗室儀器設備的配置
近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品,包括初級農產品,如:糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等,也包括加工后的食品,如:罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由于性質不同,檢測的項目不同,而對實
食品檢測實驗室儀器設備的配置
近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品,包括初級農產品,如:糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等,也包括加工后的食品,如:罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由于性質不同,檢測的項目不同,而對實
實驗室食品檢測儀器設備的種類
食品檢測儀器設備的種類 1)食品安全快速檢測儀:各類現場、快速、多組分檢測儀器設備、車輛,試劑盒、試劑等; 2)金屬、非金屬元素及異物檢測設備; 3)轉基因食品及食品成分檢測儀器設備; 4)食品包裝檢測設備; 5)實驗室儀器設備:樣品前處理、實驗室儀器配套設備、附件、耗材、試劑和相關設
食品檢測實驗室常見儀器設備配置明細
企業實驗室可根據生產的產品品種、檢測項目的多少和生產規模的大小設置,實驗室儀器設備的配置也可繁、可簡。對于這樣的實驗室,儀器設備的配置能滿足企業產品品質檢測就行了。食品檢驗可分為兩大項,一是檢測產品的品質項目;二是檢測產品的衛生項目,這一類項目的檢測相對難度大、投資高。?(1)品質項目包括:水分、含
食品安全檢測實驗室儀器設備的配置方案
近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品,包括初級農產品,如:糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等,也包括加工后的食品,如:罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品安全檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由于性質不同,檢測的項目不同,而對實
食品檢驗檢測實驗室的設計要求
食品檢驗檢測實驗室在專業上涉及到食品化學、物理學、微生物學、分子生物學和食品感官品評等多個學科,在功能上又涉及到給水、排水、通風、排風、強電、弱電、空調、消防、廢氣、廢液處理、集中供氣等復雜的工藝技術,同時還要考慮到環保、安全、可持續性發展等諸多因素,因此是一個復雜的系統工程。 實驗室設計要求
實驗室檢驗檢測設備食品安全快速檢測箱
產品介紹食品安全快速檢測箱的外觀莊重大方、攜帶方便。箱內儲物盒,不但容量大、且可隨意組合。檢測箱內的檢測項目,都是針對社會關注的焦點、難點及食物鏈中容易發生問題的關鍵性環節。項目的平均檢測時間不到10分鐘,最長的也可在30分鐘內出結果。采用的檢測方法具有科學性,檢測方法來源于國標法、AOAC法和教科
實驗室檢驗檢測設備食品安全檢測器
食品安全、空氣質量一直是人們關注的話題。在生活中,我們很難檢測我們所吃的食物里到底內含什么添加物,或者我們呼吸的空氣里有多少有害物質:MyDx可以完成這些任務。它是一款個人移動化學分析儀,著重于偵測固體、液體、氣體里的化學物質。該產品能使用戶隨時隨地檢測我們吃進去、喝進去和吸進去的東西,它能夠幫助用
食品檢測儀器設備檢測項目
食品檢測儀器設備價格+Food testing equipment prices=FT-G2400食品檢測儀器設備價格【風途】食品檢測儀器設備價格 點擊文章標題下方的來源:山東風途物聯網科技有限公司,或者搜索風途物聯網進行詢價,可獲得優惠價格。 食品安全的問題和事件還在不斷的發生,我
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食品檢測實驗室中大型儀器設備的管理
國家完善了對于食品安全法律法規的制定,對于食品安全的重視程度很高。食品檢測機構致力于食品安全檢測的一線,需要嚴格履行自身的社會義務。科技的發展,更多的高精尖檢測設備投入到日常檢驗中。大型儀器設備會提高食品檢測效率與準確性。大型儀器設備精密度高,對于儀器設備的管理上提出了更高的要求。? 實驗室大
威海食品檢驗實驗室改造-計劃購置一批食品檢驗檢測設備
20日,記者從山東省威海市發改委獲悉,經過威海市發改委積極爭取,威海食品檢驗實驗室項目獲中央預算內投資603萬元,這是威海首個獲批的食品安全檢(監)測能力中央預算內投資項目。 據了解,該項目總投資1878萬元,計劃改造食品檢測實驗室2500平方米,購置食品檢驗檢測設備32臺(套),配套建設信息
檢驗食品中微生物需要哪些儀器設備
微生物實驗室常用儀器1.無菌室和超凈工作臺2.培養箱:生化培養箱、普通培養箱、恒溫培養箱、厭氧培養箱3.恒溫干燥箱4.高壓蒸汽滅菌器5.天平:電子天平(精確度為千分之一或萬分之一)或分析天平6.顯微鏡:7.分光光度計(測定菌體生長量)8.酸度計9.恒溫水浴鍋10.冰箱:普通冰箱、低溫冰箱11.離心機
食品檢測實驗室一般應配備哪些儀器設備
近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品,包括初級農產品,如:糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等,也包括加工后的食品,如:罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由于性質不同,檢測的項目不同,而對實驗室
食品,飲料,酒廠等實驗室檢測儀器設備基本配置方案
號儀器名稱應用1液相色譜儀定性定量分析2氣相色譜儀定性定量分析3紫外可見分光光度計測量物質對不同波長單色輻射的吸收程度,定量分析4可見分光光度計測量物質對不同波長單色輻射的吸收程度,定量分析5食品二氧化硫測定儀側二氧化硫濃度6纖維測定儀測定纖維含量7紅外分光光度計對物質進行定性或定量分析8比色計用未
淺談食品檢測實驗室中大型儀器設備的管理
【摘要】對消費者而言,食品的安全、衛生質量問題一直是關注的焦點問題。食品從生產、包裝到出廠,再通過物流輾轉到消費者手中,這一過程中衛生和質量安全難以得到確保。如何保障消費者食品的安全質量,檢測設備就起到了重要的作用。食品檢測實驗室中的大型儀器設備為消費者的飲食安全提供了屏障保護,但是對于這些大型
白銀市食品檢驗檢測中心成立-建成全省首個食品檢驗實驗室
3月16日上午,市食品檢驗檢測中心掛牌暨食品抽檢搖號儀式舉行。市食檢中心實驗室的建成啟用,結束了我市食藥監管系統無食品檢測專業實驗室的歷史,開啟了我市食品檢驗檢測事業新的一頁,將為全市食品監督執法工作提供強大的技術支撐。 省食品藥品監督管理局黨組成員、省食品安全委員會辦公室副主任王勝出席儀
烏海市食品檢驗檢測中心食品實驗室搬遷改造順利
近日,利用中央預算內資金實施的烏海市食品藥品檢驗檢測中心食品實驗室搬遷改造工程順利完成,已正式投入運行。 為了提高食品藥品檢測能力,2014年以來,烏海市啟動了食品安全檢(監)測能力建設項目,利用中央預算內資金對食品藥品檢驗檢測中心實驗室進行了搬遷改造。項目總投資2172萬元,目前,實驗室改造
第三方檢測機構食品檢測實驗室常用儀器設備匯總
第三方檢測機構食品檢測實驗室常用儀器設備儀器設備功能用途天平(0.1mg)樣品和試劑稱量粉碎機固體樣品的粉碎組織勻漿機蔬菜、水果等制備成勻漿。純水機/超純水機實驗室用水。通風柜防止有毒有害、易揮發性物質、氣溶膠等的逸散。干燥箱水分鹽分檢驗、玻璃等儀器烘干水浴鍋恒溫水浴電熱板實驗室加熱、炭化、趕酸等。
國際標準食品檢驗檢測實驗室配置方案
食品安全關乎人們健康和國計民生,近年來,國內外食品安全問題接連不斷,食品安全問題已成為當今消費者、食品檢測部門、科技界廣為關注的焦點問題之一。隨著食品中安全衛生指標限量值的逐步降低,對檢測技術提出了更高的要求,檢驗檢測應向高技術化、速測化、便攜化以及信息共享邁進。食品檢驗檢測部門對檢測食品儀器的技術
食品理化檢驗檢測實驗室的質量控制簡介
如何看待質量控制 質量控制是保障檢驗檢測工作質量的一種控制方式,對于檢驗檢測機構來說檢驗檢測結果的科學、公正、準確性至關重要,其社會影響力也越來越大。通過開展質量控制活動可以對工作中存在的或可能存在的影響質量的因素進行監控,發現問題及時糾正,加強對自身的風險防范。同時,也是對食品生產經營企業的
實驗室檢驗檢測設備生物食品安全速測儀
生物食品安全速測儀:食品安全監測設備,食品安全原理及應用:采用國家最新頒布的標準方法:1、農藥殘留:酶抑制法,依據國家GB/T5009.199.2003,能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留;2、重金屬依據二硫腙法檢測各種食品、茶葉、土壤等含有的鎘、鉛、鉻、砷、鐵
淺談縣級食品檢驗檢測實驗室的改造建設
1 引 言?“民以食為天, 食以安為本”, 食品安全一直是關系國 計民生的重大課題[1], 食品安全戰略已列入國家“十三五” 規劃。食品檢驗檢測為食品安全監測提供強有力的技術 支持, 對食品行政執法和市場監管不可或缺。2015 年國 家食品藥品監管總局印發《關于加強食品藥品檢驗檢測體系建設的指導意見
食品檢測實驗室與藥品檢驗實驗室的不同
一、食品、藥品檢驗需同等資質,要求不同 要開展食品、藥品的相關檢驗檢測必須要獲得檢驗資質,藥品檢驗需要獲得“實驗室資質認定”資質,才能開展藥品檢驗;食品檢驗需要獲得“食品檢驗機構資質認定”資質,才能開展食品檢驗工作,“實驗室資質認定”包括24個要素,“食品檢驗機構資質認定”除了與“實驗室資質認
對食品檢測實驗室儀器設備配置的一些建議
近年來,食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里所說的食品是廣泛意義上的食品,包括:初級農產品,如:糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等,也包括加工后的食品,如:罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由于性質不同,檢測的項目不同,而對
墨市綜合檢驗檢測中心食品實驗室-檢測項目多達5716項
中秋將至,昨天記者在全省最大功能最齊全的檢測實驗室——即墨市綜合檢驗檢測中心食品實驗室看到,等待檢測的物品從油鹽醬醋茶到肉鮮禽果蔬啥都有。記者了解到,為確保節前市民的餐桌安全,我市市場監管部門加大了對市場產品的抽樣力度,送檢樣品數量飆升。 昨天記者來到該中心實驗室,三樓的食品檢測室內熱鬧非凡,