JAMA：雙酚A安全性在美引發爭議

針對有關醫學研究“塑料制品中的雙酚A對人體有害”的說法，美國食品和藥物管理局(FDA)經過新一輪的外部顧問組評議后于9月16日宣布，雙酚A是安全的。但這一結論并未減輕消費者的擔憂，有關雙酚A安全性的爭議估計仍將持續。

雙酚A簡稱BPA，是一種廣泛應用于塑料制造的化學物質，嬰兒奶瓶、飲料瓶等塑料容器及包裝物中大多含有這一物質。雙酚A是否危害健康尤其是兒童健康的爭論由來已久。

在16日舉行的一個聽證會上，FDA食品添加劑安全辦公室主任勞拉·塔蘭蒂諾說：“目前，我們暫時得出的結論是，它(雙酚A)是安全的，所以我們沒有建議人們改變使用習慣。”

但她同時指出：“人們可以采取一些措施，降低接觸(雙酚A)的程度。”這些措施包括不要使用那些回收標志為數字7的塑料容器，因為這類容器大多含雙酚A。人們尤其應避免用這類容器來加熱食品，因為高溫會使容器中的雙酚A釋放出來。

據統計，90%以上的美國人體內都含有雙酚A。但FDA強調說，人體內的雙酚A水平通常很低，不足以危害健康。

但許多科學家認為，雙酚A在體內可能會發揮類似雌激素的作用，擾亂人體內的代謝過程。此前動物實驗曾發現，雙酚A可能與乳腺、前列腺以及生殖系統疾病有關，還可能誘發某些癌癥。耶魯大學醫學院的近期研究還發現，以猴子為對象的實驗發現，雙酚A與猴子大腦功能失常和情緒紊亂有關。

就在FDA聽證會的當天，權威醫學期刊《美國醫學協會期刊》(JAMA)發表報告說，研究人員對近1500名成年人進行的尿樣調查顯示，那些尿液中雙酚A水平高的人更容易患心臟病和糖尿病。來自密蘇里大學的專家則在一篇社論中敦促FDA采取行動，切實降低民眾對雙酚A的接觸程度。

專家指出，雖然這是迄今有關雙酚A安全性的規模最大的一項研究，但研究結果有待進一步證實。

這份研究報告也遭到美國塑料制品生產商的抨擊。代表塑料制造商的美國化學理事會說，研究過程存在漏洞，根本就不能證明任何問題。

在美國，FDA作為聯邦政府的醫藥監管機構，有權限制食品容器以及醫療器械中使用雙酚A。上月FDA曾在一份內部報告中說，目前的雙酚A暴露量不足以采取“限用”措施。

而美國的另外一個政府研究機構——國家衛生研究院，在此前對人的脂肪組織進行的一項實驗中得出了與FDA不同的結論。這項研究發現，雙酚A會干擾一種體內防范糖尿病、心臟疾病和肥胖的激素發揮作用。

正反兩方爭執不下，使得人們對于FDA的“安全”結論仍不敢完全放心，雙酚A成為消費者心中新的不安全因素。實際上，美國有幾個州正在考慮限用雙酚A。而一些敏感的制造商也迅速調整策略，推出“不含BPA”產品。