上好佳等9種餅干菌落總數或大腸菌群超標
天津市工商行政管理局近日在流通環節對47家生產企業生產的30個批次餅干進行了食品質量抽樣檢驗。經檢測，9個批次餅干質量不合格，主要問題是產品菌落總數或大腸菌群超標。 據悉，此次依據國家食品安全標準，重點檢驗了甜蜜素、糖精鈉、菌落總數、大腸菌群等4項指標。檢測結果顯示，7個批次產品菌落總數超標，涉及“上好佳”等市場知名品牌。業內人士稱，菌落總數或大腸菌群超標的食品可能致食用者出現腹瀉等身體不適。 據介紹，此次檢測出的菌落總數超標的食品有： 1.標稱駐馬店市驛城區三威食品廠“立威”紅豆味夾心餅干; 2.標稱河北省滄縣樂寶食品有限公司“滄寶”乳酪夾心餅干; 3.標稱鄭州上好佳食品工業有限公司“上好佳”谷維精華綠茶餅干; 4.標稱東莞市石龍愛士寶餅業食品廠“愛士寶”果子曲奇餅干(椰子奶油味); 5.標稱上海小帥才食品漯河有限公司“小帥才”香蔥味酥性餅干; 6.標稱河北博通餅業有限公司“博通”博通薄脆餅餅干(......閱讀全文
上好佳等9種餅干菌落總數或大腸菌群超標
天津市工商行政管理局近日在流通環節對47家生產企業生產的30個批次餅干進行了食品質量抽樣檢驗。經檢測，9個批次餅干質量不合格，主要問題是產品菌落總數或大腸菌群超標。 據悉，此次依據國家食品安全標準，重點檢驗了甜蜜素、糖精鈉、菌落總數、大腸菌群等4項指標。檢測結果顯示，7個批次產品菌落
菌落總數與大腸菌群簡介
菌落總數就是指在一定條件下(如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等)每克(每毫升)檢樣所生長出來的細菌菌落總數。按國家標準方法規定，即在需氧情況下，37℃培養48h，能在普通營養瓊脂平板上生長的細菌菌落總數，所以厭氧或微需氧菌、有特殊營養要求的以及非嗜中溫的細菌，由于現有條件不能滿足其生
食藥監總局：維羅納高級雪糕菌落總數、大腸菌群均超標
中國經濟網記者從國家食藥監總局官方網站獲悉，在2014年第三階段第二批食品安全抽檢中，國家食藥監總局對冷凍飲品進行了專項檢 查，主要包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。 抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物、品質指標等17個指標，共抽檢24家企業的51批次產品。抽檢結
廣東順德粽子：菌落總數和大腸菌群均不達標
端午節將至。26日，記者從順德區食藥監局獲悉，在近日開展的粽子產品專項抽檢行動中，該局查獲的兩批次不合格粽子其菌落總數和大腸菌群檢測均不達標，它們分別是由龍江鎮泰福酒樓生產的520克袋裝“三全食品八寶粽”、深圳市合口味食品有限公司委托焦作市中潤食品有限公司生產的520可袋裝“合口味甜
食品中菌落總數和大腸菌群檢驗的質量控制
摘要 在對食品進行檢測的時候菌落總數以及大腸菌群兩項指標容易出現相應的檢測問題，為了能夠保證檢測結果的科學性和正確性，就需要制定相關的質量控制措施，這樣才能保證食品的安全，更好地促進我國食品檢驗行業的發展。本文闡述了兩項指標檢測的基本要求，并在此基礎上對兩個指標的控制分別進行了論述，以期能夠加深
食品菌落總數超標如何追溯？
在日常抽檢中發現產品菌落總數超標,可以從以下三個環節進行追溯:(1)生產環節? ? 如果在不合格食品同批次庫存產品多次抽樣檢驗,均出現菌落總數超標的情況,那極有可能是生產環節原輔料、人員、設備環境等受污染所影響;(2)儲存運輸? ? 對同批次其他產品進行多次抽樣檢驗,均未檢出菌落總數超標的現象,那么
菌落總數超標怎么辦？
近一段時間以來，對食品中菌落總數檢測超標的情形該如何查處，在監管人員中產生了很大的爭論。 有觀點認為此種情況違反了《食品安全全法》第三十四條第十三項，應依據該法第一百二十四條第二款進行處罰。例如，上海市食藥監局于2016年3月1日答復上海市青浦區市場監督管理局時稱“監督抽檢發現集體用餐配送膳食
新西蘭乳品大腸菌群超標
日前，國家質檢總局公布了最新的進口不合格食品、化妝品。此次發現的不合格食品來自47個國家或地區，涉及20類產品，主要是糕點餅干類、乳制品類和飲料類，品質不合格、微生物污染和標簽不合格等項目為主要不合格原因。其中，新西蘭嘉仕堡巴氏殺菌高鈣脫脂乳，大腸菌群超標。 據悉，2014年1月，全
北京抽檢：哈爾濱紅腸菌落總數超標
北京人喜愛的美食烤鴨登上食品安全“黑榜”。昨日，北京市食藥監局發布食品安全通報，恭王造辦北京烤鴨、哈爾濱紅腸、沙土多味葵花籽等9種食品不合格。其中恭王造辦北京烤鴨菌落總數超標，是標準值的6.8倍，“鑫盛發”牌哈爾濱紅腸的菌落總數是標準值的5.6倍。 公開資料顯示，菌落總數超標意味著衛生
這個牌子的面膜菌落總數超標了！
2019年12月31日，重慶市藥品監督管理局發布通告稱，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗，標示為廣州俊臣化妝品有限公司生產的1批次化“艾米莉蜂膠凍齡女神面膜”檢出菌落總數超標。 重慶市藥品監督管理局表示，上述不合格產品及相關企業違反了《化妝品衛生監督條例》等相關法規的規定，重慶市藥品監督管理