推廣香港“綠洲經驗”實施“6+1”食品安全創新行動
今年中央一號文件涉及5大方面，“提升農產品質量和食品安全水平”是“建設現代農業，加快轉變農業發展方式”的重要舉措之一。科技部把加快食品產業轉型、根治食品安全問題作為創新驅動城鄉一體化發展的突破口，并提出向全國推廣“綠洲經驗”，實施“6+1”的食品安全創新行動，特色突出。 多年來，香港食品安全整體合格率維持在99.9%上下，使香港美食的招牌享譽全球，成為食品安全的“綠洲”。 香港的食品大部分來自香港之外，基地散落在若干省，主要供應通道的關口在廣東珠海和深圳。同樣的食品來源，香港可成為食品安全的“綠洲”，而內地食品安全問題卻較為突出，值得思考。 香港實現了“管”上嚴格控制和“產”上創新驅動的有機結合：從供港食品基地到儲運、入市前監測等覆蓋“田間——餐桌”各環節的全程閉環控制；一二三產全鏈條的增值，品牌附加值提高與質量管理成本控制良性互動；政府、市場、社會各方面力量有機結合，各方利益與食品安全的激勵相容。 建議采取“兩步走......閱讀全文
食品安全有“創新”還不夠
珠海近來在食品安全領域動作連連，從擬投入數百萬元實施食品安全科技工程，搞珠海自身的食品溯源和全流程監控，到在珠海建設國家食品安全科技創新中心及其他一系列機構，具體承擔推進國家食品安全創新工程的重大任務，只是這回的投入要以數十億計，采取政府資金引導、股權投資商業運作、企業化經營管理的模式進行。
國家食品安全創新中心橫琴揭牌
9日，珠海舉行國家食品安全創新中心、珠海（橫琴）食品安全研究院揭牌儀式。中國科技部副部長張來武稱：“珠海毗鄰港澳深，國際化程度不錯，地理區位在全國獨具特色，橫琴為總部，全球有多個分中心，而橫琴將負責戰略謀劃，屬于‘臨門一腳’的角色。” 據羊城晚報記者了解，今年科技部籌劃成立了“食品安全第三方檢
美國食品安全法的制度創新
食品安全法的宗旨 2011年1月4日，美國總統奧巴馬總統簽署了《FDA食品安全現代化法》。該法對1938年通過的《聯邦食品、藥品及化妝品法》進行了大規模修訂，可以說是過去七十多年來美國在食品安全監管體系領域改革力度最大的一次。用美國零售制造商協會董事長兼首席執行官潘?貝利的話來說，"
“互聯網+”創新食品安全監管模式
本市被國務院食安辦列為創建國家食品安全示范城市以來，全市各級食品安全監管部門緊緊圍繞“創城”目標任務，結合轄區實際，主動探索，大膽創新，想方設法提升監管效能，確保群眾“舌尖上的安全”。甘井子區、保稅區探索實施“互聯網+”食品安全監管模式，不斷提升監管信息化、智能化水平。 保稅區推行銀豹收銀軟件
《食品安全法》的與時俱進和理念創新
食品安全是一個伴隨著人類社會發展全過程的長期性的問題，是關系到國計民生的重大問題。進入21世紀以來，世界各國的飲食水平與健康水平普遍有了提高，食品安全狀況有了較大的改善。但人類食物鏈環節增多、食物結構復雜化卻給人類增添了新的飲食風險和不確定因素。總體而言，全球食品安全形勢有所好轉，但仍然不容樂觀
2015 CIFSQ 陳谞食品安全制度創新-新食品安全法解讀
分析測試百科網訊 2015年11月4-5日，中國國際食品安全與質量控制會議暨展覽（2015 cifsq）在京召開。會議由國際食品保護協會（iafp）主辦，北京訊息展信息技術有限公司承辦。國家食品藥品管理總局政策法規司副司長 陳谞 國家食品藥品管理總局政策法規司副司長陳谞帶來題為《食品安全制度創
北京舉辦國際食品安全與創新技術展
為深入貫徹食品安全法，積極實施《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》，2013中國國際食品安全與創新技術展覽會6月17至19日在北京中國國際展覽中心舉行。 本次展覽會是2013全國食品安全周重要宣傳活動之一。展會對食品安全控制、檢測、追溯等領域的最新技術成果和應用設備進行集中展示，并
江蘇淮安透明共治創新食品安全監管
在全域深化國家食品安全示范城市創建工作中，江蘇省淮安市深入推進 “互聯網+”行動計劃，創建“食品安全+互聯網”治理模式，透明共治監管系統將種植養殖、生產經營、使用消費等信息互聯互通，實現從田間到餐桌全程監管，推動食品安全社會共治。 構建透明共治治理模式。創建“一個中心”、布局“三類終端”、打造
“食品安全與營養協同創新中心”正式掛牌
南京8月10日電 全國首家以食品安全為主要研究內容的協同創新中心——“食品安全與營養協同創新中心”今天在南京農業大學掛牌成立。 由全國食品領域研究實力較強的江南大學、南京農業大學、東北農業大學等三所高校共同組建的這所協同創新中心將與中糧集團、茅臺酒業、雨潤集團、光明乳業等九家大型
食品新業態發展與食品安全法治創新
編者按 日前，2018中國食品安全法治論壇在中國人民大學舉辦。論壇聚焦“市場監管體制改革背景下的餐飲業態法治治理”，有150余位專業人士出席。研討會上針對食品安全法制建設、監管經驗、實踐難題等方面進行了交流溝通。本版選取一些具有代表性的交流成果進行刊發，以饗讀者。 食品新業態發展的背景 不