科技部農村中心大力推進新食品資源健康產業發展
中國農村技術開發中心長期關注食品產業科技創新，密切關注國際食品科學前沿動態。中心為引導食品產業發展和轉型，推進蘆薈健康產業的產業鏈建設，組織專家深入基層，了解市場，與科研機構和企業一起進行大量專題調查研究，開展了食品產業科技創新發展、我國新食品資源發展、中國蘆薈產業引入認證制度等戰略研究，并形成了相關戰略研究報告。在此基礎上，中心與致力于促進新食品資源健康產業發展的重點企業、科研院所共同發起、組建了以企業為主體的“國家新食品資源健康產業技術創新戰略聯盟”（下稱聯盟），促進產學研科技創新交流，為進一步推動新食品資源健康產業發展搭建平臺。 食品產業是國民經濟支柱產業，食品產業創新是重要的民生工程，新食品資源產業的發展是食品產業創新、產品應變能力和競爭力提升的重要途徑。中心賈敬敦主任在聯盟2015年工作會上指出，目前我國正處在經濟和社會的轉型期，經濟轉型的關鍵是產業轉型，其中包括食品產業。2014年，我國食品產業有近16萬億的......閱讀全文
衛生部批準瑪咖粉為新資源食品
據衛生部網站消息，根據《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規定，衛生部批準瑪咖粉作為新資源食品。新資源食品的生產經營應當符合有關法律、法規、標準規定。中文名稱瑪咖粉拉丁名稱Lepidium meyenii Walp基本信息種屬：人工種植的瑪咖（十字花科獨行菜屬）食用部位：根莖生
新食品資源健康產業：成為中國食品產業新經濟增長點
國家新食品資源健康產業技術創新戰略聯盟（以下簡稱:聯盟）2015年度理事大會于2016年3月29日在北京中糧營養健康研究院成功召開，聯盟《新食品資源健康產業“十三五”科技創新指導規劃》（以下簡稱《規劃》）和“新食品資源系列農村科技口袋書”（以下簡稱：口袋書）新聞發布會及聯盟理事長會議同期召開。會
衛生部就擬批準食品添加劑和新資源食品征求意見
根據《食品安全法》相關規定，經審核，衛生部擬批準：（1）姜黃素等18種食品添加劑擴大使用范圍及使用量（見附件1）；（2）蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰絲氨酸等3種物質為新資源食品（見附件2）。現公開征求意見，請于規定時間及要求方式將意見返回至衛生部相關部門。附件1：? 18種擬批準擴
“三新食品”新食品添加劑解讀
一、食品添加劑新品種（一）乳糖酶黑曲霉（Aspergillus?niger）來源的乳糖酶申請作為食品工業用酶制劑新品種。美國食品藥品管理局、法國食品安全局、丹麥獸醫和食品局等允許其作為食品工業用酶制劑使用。該物質作為食品工業用酶制劑，主要用于催化乳糖的水解。其質量規格執行《食品安全國家標準?食品添加
歐盟批準一種提取物作為新資源食品
據歐盟網站消息，近日歐盟委員會發布（EU） 2018/469條例，修訂（EU）2017/2470實施條例，批準一種提取物作為新資源食品。新條例將自公布后第20天起生效。 據了解，這種提取物由三種草藥成分組成，分別為隔山消（Cynanchum wilfordii Hemsley）、糙蘇（Phlo
衛生部批準人參（人工種植）為新資源食品
人參屬于傳統的中藥材，用于中藥和保健食品原料。2009年，國際食品法典委員會(CAC)第32屆大會審議通過了《人參食品》國際標準，規定人工種植人參可用于食品。我國吉林省是人參主產區，人參栽培總面積近幾年基本穩定在3500 萬平方米左右，年產成品人參4000噸左右，人參產量已占全國的80%，占
歐盟評估甜菜堿作為新資源食品的安全性
據歐盟食品安全局（EFSA）消息，應歐委會要求，近日歐盟食品安全局對甜菜堿（betaine）作為新資源食品的安全性發布意見。 歐盟專家組認為，關于這種食品的組分、規格、批次差異性與穩定性信息充足，無安全風險。 甜菜堿擬用于10歲以上的運動員，用途為提升肌肉力量，提議最大攝入量為每天2.5
人參轉換"身份"列入新資源食品高價參≠營養價值高
一直以來，在國人心目中，人參都是“大補之品”。不過，近來人參正逐漸被拉下“神壇”，甚至走入尋常食物界。衛生部近日公布人參（人工種植）為新資源食品，這就意味著人參不再僅限于用作中藥材和保健食品，而是以普通食品的面貌面對世人。 轉換身份后的人參并非可以百無禁
新食品標準應有新“表示”
《食品添加劑使用衛生標準》已在6月1日開始實施，此前，衛生部出臺過三個版本的衛生標準，進行過五次內容修訂，新標準是對1996版食品標準的修訂。新標準整合、梳理了食品添加劑種類，比較吸收了發達國家關于食品添加劑的規定，并征求了有關專家部門、行業協會及企業的意見。 雖然標準一再修訂，食品的添加劑
衛生部批準蔗糖聚酯等3種物品為新資源食品
11月2日 日前，衛生部在其官方網站發布公告稱，根據《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規定，現批準蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰絲氨酸等3種物品為新資源食品。 公告強調，新資源食品的生產經營應當符合有關法律、法規、標準規定。