歐盟宣布解除中國禽肉產品禁令
歐委會官方網站8月5日公告決定，修改2002年相關決議，批準進口來自中國山東的加熱禽肉產品。這標志著在經過中方數年努力后，中國禽肉產品將重返歐盟市場。根據公告，允許進口的中國產品僅限于來自中國山東省，并須出具中國官方檢驗報告，生產過程中加熱溫度至少達70℃。歐方將重點檢驗氯霉素、硝基呋喃及代謝物殘留。按計劃，歐委會將于8月19日公布獲準對歐出口的中國工廠名單，該名單將于9月2日生效，這意味著停止了6年的禽肉產品可恢復對歐出口。......閱讀全文
硝基呋喃衍生原理
硝基呋喃類原型藥在生物體內代謝迅速，無法檢測。但其代謝產物因和蛋白質結合而保證長時間穩定存在。所以一般以硝基呋喃類藥物代謝物為目標分析物的檢測，來達到檢測硝基呋喃類藥物殘留量的目的。檢測前處理在檢測前一般需要對樣品進行處理，一般分為洗滌、水解和衍生化及凈化等處理步驟，下面以國家標準檢測方法(GB/T
硝基呋喃衍生原理
硝基呋喃類原型藥在生物體內代謝迅速，無法檢測。但其代謝產物因和蛋白質結合而保證長時間穩定存在。所以一般以硝基呋喃類藥物代謝物為目標分析物的檢測，來達到檢測硝基呋喃類藥物殘留量的目的。檢測前處理在檢測前一般需要對樣品進行處理，一般分為洗滌、水解和衍生化及凈化等處理步驟，下面以國家標準檢測方法(GB/T
國家公布鮮活水產品抽檢結果－使用禁用藥物問題突出
11月9日，國家食藥監總局發布《關于經營環節鮮活水產品抽檢監測結果的通告（2017年第176號）》，在2016年經營環節水產品專項檢查基礎上，國家食品藥品監督管理總局在北京、上海、杭州等城市繼續組織開展經營環節鮮活水產品抽檢監測，檢驗結果顯示，合格的樣品541批次，合格率89.1%；不合格樣品6
肉制品中硝基呋喃類藥物的殘留檢測和管理對策
肉制品中硝基呋喃類藥物的殘留危害和管理，硝基呋喃類藥物是一類廣譜性抗生素，具有殺菌能力強、抗菌譜廣、不易產生耐藥性、價格低廉、療效好等優點，在食用性動物疾病的預防與控制中具有廣泛的應用。但由于硝基呋喃可能具有基因誘變性，目前很多國家和地區已禁止使用這類藥物，并規定在動物源性食品中硝基呋喃類殘留物的檢
多批次水產檢出硝基呋喃類藥物－對人體可能致癌致畸
近期，國家市場監督管理總局組織抽檢蔬菜制品、調味品、保健食品、茶葉及相關制品、豆制品、罐頭、乳制品、糖果制品、酒類和食用農產品等10類食品735批次樣品。其中合格樣品707批次，不合格樣品28批次。不合格產品包括蔬菜制品、調味品、保健食品及食用農產品。圖片來源于網絡 江西省南昌市西湖區劉方際水
2015年第四季度深圳市農產品檢測合格率96.4％
買水產品要小心，黃骨魚（黃顙魚）、鯧魚、鱸魚、對蝦、羅氏沼蝦等這些養殖類水產都檢測出藥物超標！1月18日，深圳市食藥局公布了2015年第四季度農產品質量檢測結果：全市監測食用農產品樣品1080份，不合格樣品數量39份，樣品合格率96.4%。其中：種植業產品樣品合格率為92.2%；畜禽產品樣品合格
快速溶劑萃取分析硝基呋喃代謝物方法項目通過驗收
近日，由上海科委資助，上海光譜儀器有限公司承接的應用研究項目《快速溶劑萃取液相色譜法檢測動物源食品中的硝基呋喃代謝物應用技術的研究》(項目編號08142201100)順利通過專家組驗收。本方法基于國家十五科技條件支撐項目產業化產品“SP-100QSE快速溶劑萃取儀”，研究提出了一套快速準確廉價的
硝基呋喃類代謝物“四合一”檢測試劑盒
1.溶液的配制樣本前處理需配制：配液1：0.1M??K2HPO4?溶液稱22.8g?K2HPO4·3H2O加去離子水溶解定溶至1L配液2：1M??HCL??8.6mL濃HCL加去離子水定容至100mL配液3：1M??NaOH溶液稱取4g?NaOH，加去離子水定容至100ml。配液4：復溶液1×2×復
獸藥殘留！越南出口冷凍蛙腿被通報
據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2021年9月7日，法國通過RASFF通報越南出口冷凍蛙腿不合格。具體通報信息如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2021-9-7法國冷凍蛙腿2021.4784禁用物質硝基呋喃(代謝物)呋喃唑酮（17μg/kg ）通
食品的獸藥殘留檢測需要哪些項目
獸藥常見檢測項目大致有：牛肉、羊肉中鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇；禽肉中恩諾沙星、環丙沙星、沙拉沙星和達氟沙星；水產品中硝基呋喃類代謝物等等。獸藥殘留是指動物用藥后留在動物體內的殘留藥或者其代謝產物，獸藥殘留的危害大，食品含有獸藥殘留的食品很有可能造成慢性中毒，威脅生命健康，誘發多種疾病。獸藥
影響水產品質量安全的藥殘因素分析與對策
我國的水產品總產量連續20年來位居世界首位，養殖產量占全球養殖產量的70％。2000年以來，中國水產品出口一直位居全國農產品出口首位，據《中國統計年鑒》，2000年～2005年平均水產品出口總額占農產品出口總額的26.72%。2012年水產品出口額占農產品出口總額的比重達到30%，2012年水
檢出獸藥殘留問題－海南這11批次不合格食用農產品被通報
11月14日，海南省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢食用農產品、酒類、可可及焙烤咖啡產品、乳制品、速凍食品、保健食品共6類產品357批次，其中合格樣品346批次，不合格樣品11批次，全部是食用農產品。 7批次樣品檢出獸藥殘留問題 不合格樣品中，有7批次樣品檢出獸藥殘留問題。其中，3批次樣
水產養殖業常檢項目介紹
隨著科學技術的進步和國民經濟的發展，我國的水產養殖業得到了迅速的發展并已成為世界水產品生產大國。但是隨著水產養殖產量的提高和養殖規模的擴大，存在在養殖過程中的一系列問題變的越來越嚴峻。養殖環境惡化，主要養殖品種疫病，濫用藥物等問題亟待解決。 喹諾酮類簡介 喹諾酮類，又稱吡酮酸類或吡啶
綏芬檢驗檢疫河局從預進口蜂蜜中檢出硝基呋喃代謝物
從黑龍江出入境檢驗檢疫局官網獲悉，9月6日，綏芬河檢驗檢疫局在一批欲進口俄羅斯蜂蜜樣品中檢測出呋喃唑酮代謝物。這是綏芬河局首次從俄羅斯蜂蜜中檢測出硝基呋喃類代謝物。該樣品是俄產蜜達客牌草本蜜，進口企業在進口前，為降低食品安全風險送綏芬河局委托檢測，依據檢測結果，企業取消了這批蜂蜜的進口意向，避免
香港食物安全中心在鮮蝦樣本驗出微量硝基呋喃類代謝物
食物環境衛生署食物安全中心（中心）六月六日公布，一個鮮蝦樣本驗出微量禁用獸藥硝基呋喃類代謝物。中心正跟進事件。 中心發言人說：中心透過恒常的食物監察計劃，在沙田一街市檔戶抽取上述鮮蝦樣本進行檢測。結果顯示，樣本的硝基呋喃類代謝物含量為十億分之十五。 發言人說：硝基呋喃是一類化學物質，有廣泛的
煙臺嚴查水產品養殖使用違禁物質－曝光典型案例
昨日，記者獲悉，煙臺制定了《煙臺市開展水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動實施方案》，自2016年12月-2017年12月，我市在全市開展水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動，嚴厲打擊水產品養殖環節非法使用硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物、超范圍超劑量使用獸藥等行
東營市組織企業參加水產品藥殘快速檢測培訓班
近日，全省水產品藥殘快速檢測現場操作培訓會在省水產品質量檢測中心舉行，市海洋與漁業局組織市、縣區水產品質量監管人員和水產養殖企業人員參加了此次培訓。 本次培訓歷時兩天，采取了理論講授與現場操作培訓相結合的方式。在現場操作技能培訓中，技術人員現場示范，學員輪流操作實踐，對氯霉素、孔雀石綠、硝基
農業部印發水產獸藥及疫病監控計劃－這些檢測方法明確
近日，農業農村部印發的《2024年國家產地水產品獸藥殘留監控計劃》和《2024年國家水生動物疫病監測計劃》，目的是加強我國養殖水產品質量安全監管，確保水產品的食用安全以及維護養殖水生生物的生物安全。這兩個計劃由農業農村部漁業漁政管理局負責制定并組織實施，旨在對全國范圍內的養殖水產品進行全面、系統的獸
遼寧朝陽市開展2015年水產苗種藥殘檢測抽樣工作
按照遼寧省海洋與漁業廳關于2015年水產苗種藥殘檢測工作的部署，9月22日至23日，遼寧省水產苗種管理局一行4人，來到朝陽進行水產苗種的取樣工作。省廳下達朝陽苗種藥殘檢測任務15個樣品，本次在朝陽市生產苗種的所有養殖場實際共采集了19個樣品待檢，品種為鰱魚、鳙魚、草魚、鯉魚、鯽魚，平均規格為70
菲羅門檢測在水產餐桌安全藥物殘留的應用（一）
餐桌安全之水產中藥物殘留的檢測【菲羅門】 ? 在水產養殖過程中，藥物對水產品的疾病防治起著十分重要的作用。 ? 但是由于許多養殖戶在科學養殖方面的知識比較匱乏，或者由于養殖者想獲得更高的經濟效益，導致在水產品疾病的防治時濫用藥物，致使水產品中有很多藥物殘留，而殘留的藥物通過食物鏈傳遞到人身上
中國出口的凍蝦安全可靠
???據媒體獲悉，臺灣“衛生署”在7月底8月初對大陸凍蝦類產品進行抽檢，陸續發現有5批產品含有呋喃類代謝物殘留。 ??? 針對此事件，中國食品土畜進出口商會特別聲明，中國對出口凍蝦產品有一套嚴密的檢驗檢測和監管體系。一是重視原料監管。對野生捕撈的蝦類，要來自清潔無污染的水域。對養殖蝦類養殖場，檢驗
如何檢測小龍蝦的孔雀石綠殘留？
在之前的文章中，小編帶大家實地檢測了“網紅“小龍蝦的食品安全檢測項目——重金屬檢測。今天，我們要書接上回，繼續小龍蝦食品安全檢測之旅，帶大家了解安全檢測項目(二) ——檢測獸藥殘留：孔雀石綠 硝基呋喃?孔雀石綠孔雀石綠不含孔雀石，它是一種人工合成的有機化合物，學名叫：三苯甲烷，有毒，能殺菌，治療寄生
151種非法添加物黑名單公布－包括蘇丹紅、三聚氰胺等
記者23日從國務院食品安全委員會辦公室獲悉，為嚴厲打擊食品生產經營中違法添加非食用物質、濫用食品添加劑以及飼料、水產養殖中使用違禁藥物，衛生部、農業部等部門根據風險監測和監督檢查中發現的問題，不斷更新非法使用物質名單，至今已公布151種食品和飼料中非法添加名單，包括47種可能在食品中“違法添加的
歐盟進口我國水產品的檢測要求
2007年6月28日，美國FDA發布的“進口IA16131號警報”中指出:從2006年10月1日至2007年5月31日,美國共檢測從中國進口的鯰魚、紺魚、蝦、鯪魚、鰻魚中的89個貨樣，其中22個貨樣檢出藥殘,藥殘范圍是孔雀石綠（Malachite Green）、氟喹諾酮（Fluoroquinolon
2021年度水產品中藥物殘留快速檢測產品篩選結果通報
為有效推動水產品快速檢測技術在實際監管工作中的應用，支撐各地實施水產品產地準出，切實加強水產品質量安全監管，中國水產科學研究院于2021年10月組織開展了水產品中藥物殘留快速檢測產品篩選驗證工作。本次驗證工作由地方漁業主管部門、水產技術推廣站及質檢機構推薦、產品技術性能及企業生產能力核查和現場驗證三
測定雞肉、豬肉中硝基咪唑類藥物及其代謝物殘留量
實驗材料 動物組織試劑、試劑盒 乙酸乙酯丙酮甲醇乙腈儀器、耗材 離心管雞心瓶SCX柱實驗步驟 1. ?提取?稱取5 g（準確至0.01 g）樣品于50 mL離心管中，加入20 mL乙酸乙酯，均質1 min后，超聲提取5 min，再以3000 r/min的速度離心10 min，取上清液轉移至雞心瓶中。
水產品呋喃唑酮代謝物檢測儀操作方式
水產品呋喃唑酮代謝物檢測儀操作方式：硝基呋喃類藥物是一種廣譜抗生素，對大多數革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌、真菌和原蟲等病原體均有殺滅作用。它們作用于微生物酶系統，抑制乙酰輔酶A，干擾微生物糖類的代謝，從而起抑菌作用。硝基呋喃類藥物曾廣泛應用于畜禽及水產養殖業，以治療由大腸桿菌或沙門氏菌所引起的腸炎、疥
我國科學家發現快速篩查呋喃西林新路徑
2月中旬，賽百味美國被曝光面包制品中含有一種名為偶氮甲酰胺(ADA)的工業發泡劑，引發媒體關注。我國研究人員證實，偶氮甲酰胺在一定條件下的分解產物與呋喃西林代謝物具有相關性，而呋喃西林在一定劑量條件下具有致癌、致畸、致突變的傾向已被科學證實。 在食品工業中使用呋喃西林類藥物，動物源性食品，
酶標儀在食品安全及畜牧領域的應用
? ? ??酶聯免疫（ELISA）檢測、微生物微孔板培養檢測、化學或生物化學微量分析法檢測等應用比色法檢測的項目，?廣泛應用于各級醫院臨床診斷、微生物學、免疫學、病理學、生物學、藥物學、畜牧及農業科學等領域。食品安全檢測???近年來，食品安全形勢越來越嚴峻，世界各國都很重視食品安全問題，先后制定了嚴
千家農貿市場試點農產品快檢
昨日，記者從省食藥監局獲悉，7月1日起在全省21個地級以上市及順德區共1146個農貿市場開展食用農產品快速檢測，截至8月16日，全省各地快檢蔬菜和水產品65.8萬批次，合格率99.61%。省市藥監局表示，將用3年時間對全省共計4400多個農貿市場推開快速檢測。 據統計，全省首批參加試點使用農產