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近年以來，各地食藥監部門在抽檢中頻頻查出鋁超標的問題食品，引起了消費者的關注。近日，國家食品藥品監督管理總局發布2015年2-3月糧食及糧食制品監督抽檢不合格產品信息。在抽檢的126批次產品中，共有6批次產品不合格，不合格項目均為鋁殘留量超標。 食藥總局信息顯示，此次抽檢粉絲粉條產品共18批次，由陜西綠夢食品有限責任公司等2家公司生產的共4批次產品不合格。不合格產品的鋁殘留量從37.4mg/kg到303.6mg/kg不等。 按照我國食品添加劑標準GB2760-2011，鋁元素在粉條里要求不得檢出。 粉條為什么會含鋁？業內人士解釋，有可能是在粉絲制作工藝中加入明礬，這樣粉條會變得筋道，由于明礬中含鋁離子，所以才會造成產品中鋁含量超標。 由于無鋁膨松劑的成本要比普通含鋁膨松劑高出3-4倍，許多商家出于成本和利益考慮，導致“鋁”禁不止。 據中國農業大學食品學院營養與食品安全系教授范志紅介紹，鋁的持續過量攝入會引......閱讀全文
為規范食品安全抽樣檢驗工作，加強食品安全監督管理，推進依法行政，保障公眾身體健康和生命安全，2014年9月29日，國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過《食品安全抽樣檢驗管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，12月31日國家食品藥品監督管理總局局長簽署總局第11號令并公布,自2015年2月1日起施行
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局： 根據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等有關規定，現就進一步加強監督抽檢不合格食品風險防控和核查處置工作通知如下： 一、落實企業主體責任，強化食品安全風險防控 食品生產經
近期，杭州市市場監督管理局對食品生產環節、食品流通環節、餐飲服務環節的食品進行了監督抽檢，市本級共抽檢770批次，其中不合格樣品30批次。上半年市本級累計抽檢4535批次，總體合格率97.8%。 本次監督抽檢食品生產環節9類232批次產品，其中合格樣品225批次，糕點、冷凍飲品、淀粉及淀粉制品
屢有爆出的不合格食品各有各的不合格原因，但他們最集中的不合格原因是什么？過期、注水、細菌超標？都不是，大數據告訴您，濫用二氧化硫才是四川食品安全的最大“殺手”。6月30日，省食藥監局公布了今年第11批、也是今年上半年的最后一批食品抽檢信息，在接收抽檢的1520批次食品中，又有124批次問題食品被
據國家食品藥品監督管理總局官網近日消息，7月（6月21日-7月20日）陜西省共抽檢各類食品樣品830批次，其中檢驗項目合格的樣品786批次，不合格樣品44批次，樣品合格率為94.70%。 在各類食品樣品中：糧食加工品抽檢44批次，全部合格；食用油、油脂及其制品抽檢36批次，全部合格；調味品抽檢
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，中國食品藥品檢定研究院，各有關食品安全抽檢承檢機構： 根據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規規定，食品藥品監管總局組織制定了《2017年食品安全抽檢計劃及要求》。現予印發，請遵照執行。 食品藥品監管總局 2017年1月3日2017年食品安全抽
食品安全抽檢工作是《食品安全法》賦予食品藥品監管部門的一項重要監管職責，是食品藥品監管部門應對當前食品安全隱患點多面廣嚴峻形勢的重要監管措施，同時也是提高食品安全監管靶向性的重要技術支撐。《“十三五”國家食品安全規劃》中對食品安全抽檢工作提出了具體要求。本文圍繞“十三五”期間食品安全抽檢工作如何
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，中國食品藥品檢定研究院，各有關食品安全抽檢承檢機構： 根據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規規定，食品藥品監管總局組織制定了《2018年食品安全抽檢計劃》。現予印發，請遵照執行。 食品藥品監管總局 2018
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，中國食品藥品檢定研究院，各有關食品安全抽檢承檢機構： 根據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規規定，食品藥品監管總局組織制定了《2018年食品安全抽檢計劃》。現予印發，請遵照執行。食品藥品監管總局2018年1月4
春節即將臨近，深圳加大對肉類、炒貨等"應節食品"的抽檢，抽檢的1036批次應節食品中，有7批次不合格，而湯圓、糖果、炒貨、茶葉、飲用水抽檢全部合格;針對春節前食品展會上售賣的應節食品，深圳也開展了拉網式巡查和抽檢，抽檢結果將會第一時間公布……這是筆者從昨日市食安局召開的春節前食品安全保障會上獲悉
2015年，全市投入食品安全抽檢監測資金3650余萬元，比上年增長10倍多；完成食品抽檢監測31743批次，是上年的5倍；檢測項目總數比上年增加1.5倍。食品安全抽檢正成為保障市民“舌尖安全”的“利器”。2015年，全市食品藥品監管系統以創建國家食品安全城市為契機，將提高食品抽檢頻次、加大問題查
穿著正面標有“廈門市場監管”字樣和“食安廈門”標志的“藍馬甲”，別著統一的“食品安全抽樣”工作牌，佩戴著統一的“執法存證儀”……如今，在廈門各大商超、農貿市場、餐飲店等地，市民常常可以看到這樣一群人的身影。 這支有著統一形象、標準操作程序，身穿藍色馬甲的隊伍，正是廈門最近以新形象亮相、負責維護
為切實加強兒童食品監管，嚴格規范兒童食品生產經營行為，防范和消除兒童食品安全隱患，不斷凈化我省兒童食品市場，提升兒童食品質量安全水平，2013年8月至2014年5月,省食品藥品監督管理局在全省范圍內開展兒童食品專項整治行動，并抽檢生產、流通和消費領域兒童食品1366批次，抽檢顯示：合格食品135
日前，湖北省食品藥品監督管理局在門戶網站公布了全省兒童食品抽檢結果。抽檢顯示：合格食品1350批次，合格率98.8%。 為切實加強兒童食品監管，嚴格規范兒童食品生產經營行為，防范和消除兒童食品安全隱患，不斷凈化全省兒童食品市場，提升兒童食品質量安全水平，2013年8月至2014年5月，湖北省
嬰幼兒配方乳粉樣品未發現不合格、生活飲用水問題樣品檢出率為34.31%、餐飲食品中病原微生物的污染仍有存在……5月6日，國家食品藥品監督管理總局召開了新聞發布會，通報了小麥粉等11類食品國家監督抽檢情況和餐飲服務食品安全監督抽檢信息。這是食藥監總局成立以來，首次發布食品國家監督抽檢和餐飲服務食品
2011年年初，“微美食”開始在微博中出現，成為新興的餐飲消費模式。溫州本地也隨之涌現出了一批粉絲動輒數萬的“微美食店”，它們憑借新穎、便捷、美味等特點立刻俘獲了眾多吃貨的心。然而，由于“微美食”依靠新媒體——微博、微信進行網絡交易，未被納入嚴格和完善的監管體系中，長期以來，“微美食”的食品衛
分析測試百科網就國家食品藥品監督管理總局網站上，總局2015年下半年發布的27次食品抽檢公告進行了統計（公告發布日期從2015年7月6日-2015年12月28日，以下所有數據分析均基于這27次公告），并盤點出了食品抽檢中的幾大問題。希望通過實際的統計數據，讓大家了解對目前各類
根據國家市場監督管理總局（下稱“市場監管總局”）發布的食品抽檢信息，食品伙伴網對2019年的抽檢情況進行了匯總。據統計，2019年市場監管總局共發布了40期食品抽檢信息，包含一期粽子專項抽檢和一期月餅專項抽檢，共有438批次食品上市場監管總局不合格名單，比2018年的574批次減少23.7%。 1
進入12月，又到一年年末。今年哪些食品企業在國家抽檢中被通報最多？哪些品牌上了“黑榜”？什么食品種類問題最集中？多次不合格食品是否有更多處罰？關注食品安全的公眾希望了解這些信息。 為此，新京報記者聯合同花順(80.020, -0.97, -1.20%)數據中心，獨家對國家抽檢做了一次大數據分析
近期，吉林省市場監督管理廳組織抽檢14類食品共94批次樣品，其中合格樣品92批次，不合格樣品2批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下： 一、總體情況： 本次抽檢產品為14類食品共94批次，合格樣品92批次。其中：肉制品不合格樣品1批
在6月14日舉行的第八屆中國食品安全論壇上，農業部、國家質量監督檢驗檢疫總局、國家食品藥品監督管理總局分別發布了今年1至5月對農產品、進口食品、食品抽檢的監測檢查結果。總體看，我國食品安全水平向好，但在監測檢查中均發現一些問題。相關部門表示，將加大監管力度，對連續出現食品安全問題的生產經營者從嚴
近日，國家食藥監總局公布2016年第一季度食品安全監督抽檢情況。通報指出，超范圍使用食品添加劑、微生物污染、品質指標不合格為抽檢過程中發現的主要問題，其中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格食品總數的33.8%，是食品不合格最主要的原因。 通報顯示，全國有28個省份抽檢發現此類問題。原因
圖為國家食藥監管總局食品監管一司巡視員畢玉安 5月6日上午，國家食品藥品監督管理總局在經濟日報社禮堂召開食品國家監督抽驗新聞發布會。國家食藥監管總局食品監管一司巡視員畢玉安在會上介紹了食品國家監督抽檢工作
你知道最新頒布的GB2762-2017《食品安全國家標準食品中真菌霉素限量》中有關小麥面粉中嘔吐毒素（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇）最高限量嗎？ 話不多說，先來分享一組案例： 一、抽檢基本情況2016 年 2 月 1 日，總局委托某檢驗中心，在上海某電子商務有限公司抽取的某食品股份有限公司生產的小麥面包粉（規
記者從青島市食藥監督局獲悉，2013年第三季度餐飲食品安全監督抽檢共抽取樣品1738批次。其中，省級抽檢311批次，合格樣品299批次，合格率為96.1%,市級抽檢1427批次，合格樣品1414批次，合格率為99%.市北區青山羊上湯館、青島順風肥牛餐飲有限公司、市南區清真馬家火鍋美食城等20家餐
國家食品藥品監管總局本期公布抽檢信息涉及14大類食品622 批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品603批次，不合格樣品19批次。這些樣品是2015年2月至4月在商場、超市、批發市場、食品店等地點抽取的。 具體抽檢情況如下： 抽檢糧食及其制品23批次，樣品檢驗項目合格的22批次，不合格樣品1批次，
四洲綠之寶上黑榜 市食安辦抽檢食品共3628批次 其中不合格食品161批次 不合格率為4.44% 食品安全權威發布1 開欄語：從本月起，本報和廣州市食安辦聯合推出"食品安全權威發布"欄目，從下月起，在每月第三周的周二，為市民權威發布"從源頭到餐桌"每一個環節的食品安全信息，內容
2017年海南省食品安全抽樣檢驗信息第四十八期 2017年11月25日 發布 近期，海南省食品藥品監督管理局組織抽檢餐飲食品、糕點、肉制品三類產品400批次，抽樣檢驗項目合格樣品390批次，不合格樣品10批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體
新京報訊我國已確立食品安全國家監督抽檢制度和抽檢結果定期公布制度。昨日，國家食品藥品監管總局首次發布小麥粉、乳制品、食用油等11大類食品安全狀況的國家監督抽檢結果，瓶(桶)裝水、果酒、配制醬油不合格率超過10%。 問題 三種食品不合格率超10% 抽檢的11大類食品中，嬰幼兒乳粉
食品安全宣傳周期間，國家食藥監總局將近半年內連續2批次以上樣品抽檢不合格的16家食品生產經營單位名單公布。不合格的16家食品生產經營單位名單如下： 黑龍江農墾英博華威乳業有限公司生產的4批次嬰幼兒配方乳粉品質指標不合格。 加比力（湖南）食品有限公司生產的3批次嬰幼兒配方乳粉品質指標不合格。