國務院要求各地進一步強化農村集體聚餐食品安全風險防控
從國家食藥監總局官網獲悉，近年來，農村（含牧區）和城鄉結合部等地區群眾自發組織的、在餐飲服務單位以外場所舉辦的各類群體性聚餐活動中，食物中毒等食源性疾病時有發生。為保護農村和城鄉結合部地區人民群眾的身體健康和生命安全，近日,國務院食品安全辦印發《關于進一步強化農村集體聚餐食品安全風險防控的指導意見》（以下簡稱《指導意見》），要求各地進一步采取措施，強化對農村集體聚餐的食品安全風險防控。 農村集體聚餐食品安全是農村地區食品安全的重要組成部分，事關農村地區人民群眾的身體健康和生命安全，事關社會主義新農村建設大局，事關社會和諧穩定。《指導意見》要求地方各級人民政府將農村集體聚餐食品安全風險防控工作作為解決農村地區食品安全問題的突破口，一要切實加強組織領導，結合屬地實際，出臺農村集體聚餐食品安全管理辦法或指導意見，鼓勵各地通過制定地方性法規等途徑，強化對農村集體聚餐的食品安全管理。厘清農村集體聚餐食品安全風險防控工作的職責，完善......閱讀全文
國務院要求各地進一步強化農村集體聚餐食品安全風險防控
從國家食藥監總局官網獲悉，近年來，農村（含牧區）和城鄉結合部等地區群眾自發組織的、在餐飲服務單位以外場所舉辦的各類群體性聚餐活動中，食物中毒等食源性疾病時有發生。為保護農村和城鄉結合部地區人民群眾的身體健康和生命安全，近日,國務院食品安全辦印發《關于進一步強化農村集體聚餐食品安全風險防控的指導意
國家食品安全辦要求各地強化農村聚餐食品安全風險防控
近年來，農村（含牧區）和城鄉結合部等地區群眾自發組織的、在餐飲服務單位以外場所舉辦的各類群體性聚餐活動中，食物中毒等食源性疾病時有發生。為保護農村和城鄉結合部地區人民群眾的身體健康和生命安全，近日,國務院食品安全辦印發《關于進一步強化農村集體聚餐食品安全風險防控的指導意見》（以下簡稱《指導意見》
農村群眾集體聚餐有了食品安全試點
近日，海滄市場監督管理所聯合海滄街道，在全市率先設立農村集體聚餐食品安全試點。 這個試點位于漸美村的婚宴禮堂，建筑面積600平方米，可一次性容納500人同時就餐，共斥資400余萬元，按照大型酒店標準打造。 近年來，在農村群眾自發組織的集體聚餐數量越來越多，規模越來越大。因農村集體聚餐具有量大
漢中食藥監部門專項檢查農村集體聚餐食品安全
6月以來，漢中連續發生3起食物中毒事件，多人入院治療。對此，漢中市食品藥品監督管理局決定從9月1日起，在全市范圍內開展為期2個月的農村集體聚餐食品安全專項檢查，最大限度化解農村集體聚餐食品安全風險。 6月15日，佛坪縣大河壩鎮39人在鎮上一小吃店吃完早餐后，出現食物中毒癥狀；8月13日上午，
桂林將采取切實措施防控高風險食品安全事件
民以食為天，食以安為先。昨天上午，全市餐飲服務食品安全監管工作推進會召開。會議指出，今年以來，全市雖然無重大食品安全事件發生，但食品安全形勢不容樂觀，食品安全事件時有發生，對此要敲響警鐘！各縣區要采取切實措施防控高風險食品安全事件發生。 市食品藥品監督管理局有關負責人介紹說，今年我市
浙江：有序推進食安險試點
2013年以來浙江省部分縣（市、區）在大中型餐飲單位、學校、學校大宗食品配送單位和農村家宴等領域開展了食品安全責任保險試點和探索，取得較好成效。 富陽市作為餐飲領域試點食品安全責任保險的第一人，長安責任保險公司與該市餐飲協會相互協作，在餐飲協會會員單位中試水食品安全責任保險制度，到20
溫州洞頭實現重點餐飲環節食品安全責任險100%覆蓋
以餐飲領域為重點，實施多模式推進食品安全責任保險提質擴面，日前，記者從溫州洞頭區市場監管局獲悉，去年以來洞頭區創新社會管理方式，發揮保險市場機制作用，實現重點環節食責險參保率100%。 洞頭區將農村集體聚餐責任險列為民辦實事項目，通過政府打包、財政出資的方式與保險公司簽訂投保協議，目前已累計
洛陽多措并舉加強夏秋季食品安全監管
??河南省洛陽市食品藥品監管局結合夏秋季特點，監管重心迅速前移，集中力量加強食品安全工作。 ??一是開展夏秋季食品安全專項整治。針對夏秋季食物中毒易發、高發的季節特點，圍繞學校食堂、農村集體聚餐、建筑工地食堂、機關企事業單位食堂等重點環節和風險點，突出冷葷涼菜、裱花糕點、生食海產品、熟肉制品等重
甘肅省發布餐飲環節食品安全風險防控清單
眼下，通過網絡預訂，把芝士蛋糕或鮮奶蛋糕等快遞送到家的服務風生水起。實際上，遠距離外送裱花蛋糕等高風險食品易造成食物中毒，其行為更涉嫌違法。為加強食品安全風險管理，切實防范化解食品安全隱患。近日，甘肅省食藥監局發布餐飲環節食品安全風險防控清單，進一步明確問題導向。 記者了解到，餐飲環節食品安
南京對流水席實行標準化管理 “農村大廚”也要持證上崗
南京市食品藥品監督管理局近日發布《關于進一步加強農村集體聚餐食品安全工作的意見》，對農村流水席進行規范。今后，沒有健康證和培訓證的“農村大廚”將進黑名單，不得承辦集體聚餐。 流水席“標準化”已在高淳區進行試點。當日，記者在該區江張村鑫香園看到，100多平方米的宴會廳里整齊地擺放著20多張方桌，