深圳建成食品安全追溯索證索票子平臺
昨日記者從食藥局“食品安全監管追溯與信用管理建設宣導會”上獲悉，我市已完成“食品安全追溯信用管理系統索證索票子平臺”的系統建設和開發，并已在天虹、華潤萬家等10家商超進行了試點。今年將在我市20多家大型連鎖超市全面推廣應用。 據介紹，食品安全追溯信用管理系統不僅可以將企業追溯鏈條主體客體的數據收集起來，還通過商超的日常運用、日常交流，將追溯平臺變成政府監管部門、食品經營企業、食品生產企業關于食品安全風險監測、輿情監測和風險交流的知識共享平臺，可以為食品生產經營者提供索證索票、食品安全風險評估、供應商信用評價等一系列服務。 市食藥局有關負責人表示，該系統在商超全面運行后，今后將延伸至農產品和電商產品的追溯體系建設。......閱讀全文
深圳建成食品安全追溯索證索票子平臺
昨日記者從食藥局“食品安全監管追溯與信用管理建設宣導會”上獲悉，我市已完成“食品安全追溯信用管理系統索證索票子平臺”的系統建設和開發，并已在天虹、華潤萬家等10家商超進行了試點。今年將在我市20多家大型連鎖超市全面推廣應用。 據介紹，食品安全追溯信用管理系統不僅可以將企業追溯鏈條主體客體的數
衛生部出臺餐飲業食品索證管理規定
餐飲業（含集體用餐配送單位）食品索證是把好餐飲消費環節食品衛生質量關的第一道關口，為規范餐飲業食品采購索證和進貨驗收行為，衛生部根據《中華人民共和國食品衛生法》和《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，于2007年10月22日發布《餐飲業食品索證管理規定》（以下簡稱《規定》）,并在發布之
索氏提取
索氏提取，又名沙式提取。是從固體物質中萃取化合物的一種方法。中文名索氏提取又????名沙式提取屬????性從固體物質中萃取化合物一種方法索氏提取舉例萃取法回流提取
延安市組織開展食品中非法添加物專項檢查
據延安市食品藥品監督管理局獲悉，日前，延安市食品藥品監督管理局聯合市公安局食品藥品犯罪偵查支隊深入部分縣區開展了食品中非法添加罌粟殼等非法添加物專項檢查。 檢查組兵分兩路先后對寶塔區、吳起、志丹、甘泉等地多家面皮店、羊肉面館、香菇面、鹵肉加工小作坊進行了實地檢查。檢查組仔細查看了餐
合肥廬江縣柯坦市監所開展春節前食品安全專項檢查
春節臨近，食品消費進入旺期，為維護良好的節日市場秩序，營造安全放心的消費環境。日前，合肥廬江縣柯坦市監所組織執法人員對轄區內的餐飲服務、食品經營情況進行了專項檢查。 此次主要對各類食品的生產日期、產品標識、索證索票以及購銷臺賬等情況進行了重點檢查，在檢查過程中同時要求各餐飲服務單位、食品
天津將加快批發市場食品安全保障體系建設
? 為確保商務領域不出現重大食品安全問題，天津將加快農產品批發市場食品安全保障體系建設，推進農產品批發市場進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質量承諾等制度的落實。 據了解，天津將加快農產品批發市場食品安全保障體系建設。鼓勵農產品市場分揀物流中心建設，推行凈菜上市；建立索證索票
廣元：嚴格操作流程 確保“兩會”期間食品安全
2月6日上午，廣元市食藥監局黨組成員、副局長馬涌帶領食品流通科、餐飲服務監管科相關人員，對市“兩會”供餐單位的食品安全進行了督查，以確保“兩會”期間參會代表、委員的食品安全。 檢查組一行先后檢查了國際大酒店、鳳臺賓館、天成大酒店、世紀花園大酒店等4家“兩會”供餐單位，查看了后廚、餐廳的清
張掖：打擊牛羊肉私屠濫宰 規范牛羊肉市場秩序
近日，張掖市市場監管綜合行政執法隊精心組織、周密安排，開展中心城區牛羊肉市場經營專項執法行動。 此次行動范圍涵蓋城區牛羊肉集中交易區域、城鄉結合部私屠濫宰頻發區域、冷鮮肉經營批發戶、全市各農貿市場和超市等肉品銷售經營場所。重點檢查食品經營戶落實索證索票等食品安全制度情況、經營銷售的牛羊肉是否具
瀘州江陽食藥監局開展食品安全檢查
2013年12月31日，瀘州江陽食藥監局召開全局職工會，專門部署節前食品安全執法檢查。會后，分管局長親自帶隊，自2014年1月起對全區范圍內高危食品生產企業和小作坊進行一次節前食品安全大檢查。 此次檢查針對食品生產企業和小作坊在節日期間容易出現的食品安全隱患，重點對全區的白酒、糖果糕點、
長春市食藥監管開展乳制品等食品安全專項整治工作
日前，長春市食藥監管部門相繼開展了餐飲服務單位食用油食品安全專項整治，豆制品加工經營單位專項整治，流通環節蛋糕、面包、乳制品及含乳飲料專項整治等系列工作，均取得實效。 在餐飲服務單位食用油食品安全專項整治行動中，經開區食藥監部門對餐飲服務單位進行隱患排查，認真檢查食用油采購索證索票和查驗登記情