加強生豬屠宰行業監管提高肉品質量安全
3月28日，商務部召開全國商務系統生豬屠宰行業管理工作視頻會議，研究部署加強生豬屠宰行業監管，提高肉品質量安全保障水平的工作措施。商務部副部長姜增偉同志出席并講話。 會議指出，近年來，各級商務主管部門不斷加強屠宰行業監管，做了大量工作，取得了一定成效。近期媒體曝光的河南濟源雙匯和南京興旺屠宰場收購屠宰含“瘦肉精”生豬案件，暴露出部分定點屠宰企業質量安全管理制度不落實，個別經營者法律和社會責任意識淡薄，為生豬屠宰行業管理和生豬屠宰活動的監督管理工作敲響了警鐘。各級商務主管部門要站在對人民群眾身體健康和生命安全負責的高度，嚴格依法履行對生豬屠宰活動的監管職責，加強與相關職能部門的協同配合，及時互通信息，形成監管合力，嚴防此類事件再次發生。 會議要求，各級商務主管部門要依據《食品安全法》和《生豬屠宰管理條例》，全面檢查生豬定點屠宰企業肉品質量安全管理制度執行情況，認真排查本地屠宰行業存在的問題和安全隱患。要加強對所有定點屠宰企......閱讀全文
加強生豬屠宰行業監管－提高肉品質量安全
3月28日，商務部召開全國商務系統生豬屠宰行業管理工作視頻會議，研究部署加強生豬屠宰行業監管，提高肉品質量安全保障水平的工作措施。商務部副部長姜增偉同志出席并講話。 會議指出，近年來，各級商務主管部門不斷加強屠宰行業監管，做了大量工作，取得了一定成效。近期媒體曝光的河南濟源雙匯和南京興旺屠宰場
南京屠宰銷售“瘦肉精”生豬案開審
南京市建鄴區人民法院6日對南京屠宰銷售“瘦肉精”生豬案進行第一次公開開庭審理，鑒于控辯雙方爭議較大等因素，法院沒有當庭作出判決。 2011年3月14日至15日，建鄴區興旺屠宰場的張運能、李業富、何明、王克金、鄭德明、王國慶等6人，從河南省浚縣、孟州市等地各自購進110頭至145頭不等的生豬
商務部門積極應對屠宰企業收購屠宰含“瘦肉精”生豬問題
3月15日，中央電視臺曝光河南濟源雙匯、南京興旺屠宰場收購、屠宰含“瘦肉精”生豬問題后，商務部高度重視，專門召開會議研究部署相關調查處理工作。立即責成河南、江蘇省商務主管部門在當地人民政府統一領導下，依法開展調查，迅速采取相關措施。 商務部派出督導工作組赴河南督辦查處工作，要求河
督導組赴河南督察屠宰企業收購屠宰含“瘦肉精”生豬事件
商務部派出督導組赴河南督察屠宰企業收購屠宰含“瘦肉精”生豬事件 3月15日，中央電視臺《每周質量報告》播出《“健美豬”真相》的報道后，商務部高度重視，當天即責成河南、江蘇省商務主管部門調查屠宰企業收購、屠宰含“瘦肉精”生豬問題，嚴肅查處相關責任人，并于今日派出督導組赴河南督導查處工作。同時，商
農業部：嚴厲打擊屠宰病死豬、注水等違法行為
據農業部網站消息，農業部近日印發關于做好2017年屠宰行業管理工作的通知。通知指出，要繼續保持對生豬屠宰違法行為高壓嚴打態勢，嚴厲打擊無證屠宰、屠宰病死豬、注水或注入其他物質等違法行為。 通知要求，加強屠宰行業管理體系建設。要強化政府屬地管理責任，建立“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業為
農業部：嚴厲打擊私屠濫宰添加瘦肉精等違法犯罪行為
4月2日，農業部下發通知指出，按照國務院食安辦2014年食品安全重點工作安排和農業部2014年農產品質量安全專項整治要求，集中開展畜禽屠宰專項整治行動，嚴厲打擊私屠濫宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物質等各類違法犯罪行為。 私屠濫宰、注水或注入其它物質等違法行為有反彈趨勢 通知指出
多部門查處瘦肉精致職責不明－屠宰場成監管空白
在一些業界人士看來，當下瘦肉精的查處就是“九龍治水”的局面：國務院有9個部門都在參與瘦肉精問題的查處，但誰該對瘦肉精的泛濫最終負責，目前還找不到責任人。 自從央視的“3.15”專題節目曝光瘦肉精問題以來，已經過去一個多月，作為災區之一的南京市也展開了嚴格的查處。但到
山東一屠宰廠給生豬注射升級版“瘦肉精”被查
作為“瘦肉精”的一種，臨床藥品沙丁胺醇被明令禁止在養殖環節使用，但省城新近爆出的一例案件顯示，目前已有生豬養殖戶使用這一違禁藥品喂食生豬。 據介紹，沙丁胺醇作為臨床治療哮喘的常規廉價藥物，給生豬注射以后，不僅可以達到豬肉注水量比常規注水量翻番的效果，而且會在一定時間內使肉質看上去
雙匯或成又一個三鹿－農業部坦承監管存漏洞
被央視曝光的“瘦肉精豬肉流入雙匯”事件，并沒有因雙匯集團的道歉、召回而告一段落，反而正在不斷發酵：日前國務院食品安全委員會辦公室已會同公安、監察、農業、商務、衛生、工商、質檢等部門組成聯合工作組赴河南督導查處“瘦肉精”問題，而商務部則派出商務稽查人員進駐河南重點地區屠宰企業，進行24小
6部委聯合行動－全國將開展肉品專項整治
?????? 為保證人民群眾吃上“放心肉”，商務部、公安部、農業部、工商總局、質檢總局、食品藥品監督管理局決定針對當前影響肉品質量安全的關鍵問題和薄弱環節，于6月~12月間在全國開展“強化畜禽屠宰監管確保肉品質量安全”專項整治工作。 ??????? 此次專項行動重點包括病死
6部委聯合行動－全國將開展肉品質量專項整治
為保證人民群眾吃上“放心肉”，商務部、公安部、農業部、工商總局、質檢總局、食品藥品監督管理局決定針對當前影響肉品質量安全的關鍵問題和薄弱環節，于6月~12月間在全國開展“強化畜禽屠宰監管確保肉品質量安全”專項整治工作。 此次專項行動重點包括病死畜禽非法交易、私屠濫宰、使用瘦肉精等禁用
全國將開展肉品專項整治堅決淘汰不達標企業
全國將開展肉品專項整治6部委聯合行動 堅決淘汰不達標企業 ? 為保證人民群眾吃上“放心肉”，商務部、公安部、農業部、工商總局、質檢總局、食品藥品監督管理局決定針對當前影響肉品質量安全的關鍵問題和薄弱環節，于６月至12月間在全國開展“強化畜禽屠宰監管確保肉品質量安全”專項整治工作。 此
商務部等6部門聯合開展肉品專項整治
為保證人民群眾吃上“放心肉”，商務部、公安部、農業部、工商總局、質檢總局、食藥監局決定從2010年6月至12月聯合在全國開展“強化畜禽屠宰監管確保肉品質量安全”專項整治。針對當前影響肉品質量安全的關鍵問題和薄弱環節，整治工作重點在以下八個方面： 一是開展病死畜禽非法交易整治。強化
農業部：整治農藥、瘦肉精等問題－實行最嚴厲處罰
據農業部網站消息，近日，農業部發布《2017年農產品質量安全專項整治方案》，今年將重點開展農藥、“瘦肉精”、生鮮乳、獸用抗生素、生豬屠宰、“三魚兩藥”、農資打假等7個專項整治行動。 專項整治行動將針對重點時段、重點區域、重點產品和薄弱環節，堅持問題導向，加大巡查檢查和監督抽查力度，實行最嚴
瘦肉精治理行動啟動－生豬養殖重點地區全面排查
記者從農業部獲悉：農業部日前在陜西西安召開專題會議，對“瘦肉精”監管工作進行專題部署。 據悉，有關“瘦肉精”的案件被媒體報道后，農業部高度重視，立即啟動應急處置工作機制。在第一時間責成河南、江蘇兩省畜牧獸醫部門嚴查嚴辦；連夜發出緊急通知，督促全國各級畜牧獸醫主管部門進一步強化飼料和生豬養殖、收
鶴崗市畜牧獸醫局開展畜禽屠宰行業安全生產大檢查
為貫徹落實《黑龍江省畜牧獸醫局關于開展畜禽屠宰行業安全大檢查的通知》及黑龍江省畜牧獸醫局關于印發《2017年黑龍江省生豬屠宰監管“掃雷行動”實施方案》的通知（黑牧安監〔2017〕108號）要求，成立了以市畜牧獸醫局黨組書記、局長朱義任組長，副局長李東斌任副組長，畜禽屠宰管理所6名執法人員為成員的
媒體曝瘦肉精監管漏洞:雙匯自檢率僅為規定1/10
一臺大型挖掘機在麥田里挖開一個深坑，隨后身穿白色防護服的工作人員將圈內22頭70公斤以上的生豬電擊致死，然后裝上車，自卸到掩埋坑內后，澆上柴油點燃，火苗迅速躥起一人多高。 一旁的沁陽市崇義鎮趙儒村村民楊某泣不成聲。3月17日，該村一養殖場在排查中發現2頭“瘦肉精”疑似陽性的生豬，工作人員立
河南首次通報雙匯部分冷鮮肉檢出“瘦肉精”
河南一些地方“瘦肉精”事件曝光后，河南省委省政府高度重視，在沁陽市、孟州市、溫縣、獲嘉縣四地展開拉網式排查，并對濟源市當地的“雙匯”冷鮮肉進行抽檢，首次通報數據顯示，“雙匯”品牌部分冷鮮肉“瘦肉精”抽檢呈陽性。 河南省食品安全領導小組辦公室通報，濟源市政府在全市的7家雙匯連鎖店和59家雙匯
“瘦肉精”抽檢為宰前檢驗標配
近日,農業部、食品藥品監管總局聯合下發《關于進一步加強畜禽屠宰檢驗檢疫和畜禽產品進入市場或者生產加工企業后監管工作的意見》(以下簡稱意見),進一步明確畜禽屠宰檢驗檢疫和畜禽產品進入市場或者生產加工企業后的監管措施。 根據意見,凡是未經駐場官方獸醫入場查驗登記的生豬,不得屠宰。宰前檢驗環節中,要
全國將重點從7個環節開展“瘦肉精”專項整治
新華社北京4月20日電(記者周婷玉)記者20日從國務院食品安全委員會辦公室獲悉，為切實加強“瘦肉精”監督管理，日前已印發《“瘦肉精”專項整治方案》，部署各地區、各有關部門以生豬、肉牛、肉羊為重點，在全國范圍內開展 “瘦肉精”專項整治。 方案要求，要強化全程監管，健全協調機制，深入開展
晉江專項監督檢測“瘦肉精”
近日，晉江組織開展為期半年的屠宰環節“瘦肉精”專項監督檢測工作，切實保障人民群眾消費安全。 據悉，本次屠宰環節“瘦肉精”專項監督檢測范圍原則上以規模以上生豬定點屠宰企業為主，涵蓋自營、代宰、混合經營等不同經營模式，并確保覆蓋至晉江全市每個定點屠宰場。晉江動物衛生監督所將派出執法人員和技術人員指
雙匯瘦肉精事件追蹤：18道檢驗為何管不了一頭豬
河南省孟州市等地養豬場采用違禁動物藥品“瘦肉精”飼養生豬，有毒豬肉流入濟源雙匯食品有限公司。事件經相關媒體曝光后，引發廣泛關注。新華社記者深入調查采訪發現，針對“瘦肉精”的監管鏈條看似完備，號稱有“十八道檢驗”關，但實際上隱患重重。 500強企業深陷“瘦肉精”丑聞 大院里沒了往日的繁
農業部：河南“瘦肉精”排查完成－事件暴露監管薄弱
3月17日，在位于漯河市區的雙匯連鎖店內擺放的雙匯肉制品。河南省漯河市雙匯公司使用瘦肉精豬肉事情曝光后，農業部第一時間責成河南、江蘇農牧部門嚴肅查辦，并立即派出督察組趕赴河南督導查處工作。 據農業部網站消息，目前，河南全省生豬“瘦肉精”排查工作已基本完成，共抽檢存欄生豬31萬頭，
河南“瘦肉精”案情基本查清－問題豬檢出率0.04％
記者從河南省政府了解到，河南雙匯公司下屬個別企業違法添加“瘦肉精”問題被媒體披露后，河南迅速從“查豬”“查藥”“查人”入手，緊急開展調查處置工作，目前案情基本查清，“瘦肉精”豬檢出率為0.04%。 調查顯示：違法使用“瘦肉精”屬個人行為，是個別地方發生的局部現象，河南生豬及產品總體上是安全
瘦肉精引發行業地震－肉企增數千萬元檢測成本
“瘦肉精”會不會像“三聚氰胺”一樣成為揭開國內肉制品行業黑幕的導火索?濟源雙匯被曝“瘦肉精”事件后，雙匯發展當日股價跌停，并拖累整個肉類制品板塊。目前濟源雙匯仍在停產整頓，損失慘重。雙匯會不會成為下一個三鹿?種種猜測仍在繼續。 按照農業部門的相關規定，目前生豬進入企業屠宰抽檢的比
農業部：瘦肉精暴露抽檢漏洞－監管鏈條存在缺陷
18日，南京對存欄的264頭含有瘦肉精的生豬進行無害化處理（左）。 檢疫消毒人員在填埋場用漂白劑進行消毒（右）。所有被屠宰的含有瘦肉精的生豬都被堆放到南京市郊區的水閣有機廢物填埋場進行填埋。視屏截圖 河南省孟州市等地養豬場用“瘦肉精”飼養生豬，有毒豬肉流入濟源雙匯食品有限公司。據了解，濟源雙匯公
國家首席獸醫官于康震回應“瘦肉精”五大謎團
河南生豬“瘦肉精”案件被曝光以來，“瘦肉精”一時成為社會關注焦點。“瘦肉精”到底是什么東西？危害幾何？添加“瘦肉精”是行業“潛規則”還是個案？豬肉還能不能吃了？國家首席獸醫官于康震29日就這些熱點問題向新華社記者作出回應。 一問：“瘦肉精”到底對人危害幾何？ 于康
“雙匯”被曝使用含“瘦肉精”豬肉
雙匯冷鮮肉廣告中的多項檢測并未包含對“瘦肉精”成分的檢測 用添加了“瘦肉精”的飼料喂養大的生豬因腿部肉太多，后腿無法站立。 據央視新聞頻道《每周質量報告》的“3?15”特別節目《“健美豬”真相》報道，在養豬大省河南，記者了解到這樣一個怪象：一些養殖戶從不吃自己養的豬肉。記者歷時一個
農業農村部發《生豬產地檢疫規程》和《生豬屠宰檢疫規程》
各省、自治區、直轄市畜牧獸醫（農業、農牧）廳（局、委、辦），新疆生產建設兵團畜牧獸醫局： 為有效防范非洲豬瘟，進一步規范生豬產地檢疫和屠宰檢疫工作，根據《中華人民共和國動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》規定，我部對《生豬產地檢疫規程》和《生豬屠宰檢疫規程》進行了修訂，現印發給你們，請嚴格遵照執行。
鄭州印發食品安全工作要點－開展創建放心菜放心肉超市
繼續深化 “瘦肉精”、獸用抗菌藥、生鮮乳、生豬屠宰等專項整治；開展創建放心菜、放心肉超市活動；加強網絡訂餐和網絡食品銷售監管；加快實施 “明廚亮灶”工程，重點在學校食堂及周邊、醫療機構、旅游景區、高速公路服務區、建筑工地等區域鋪開推廣，2017年底完成城區中小學校食堂建設任務……昨日，市政府辦公