“輻射海鮮”出現食用海產品需要注意什么？
上周“日本‘輻射海鮮'被走私賣到中國”的新聞引發了大家的關注，自2011年日本“3·11”大地震后，日本福島附近海域所產海鮮受到核輻射的污染，幾乎所有國家都禁止進口產自該地區的海鮮，連當地民眾都不敢食用這些海鮮，怕帶來不可預計的后果。 雖然目前這些走私海鮮主要集中在青島，但對于各地許多喜愛吃日料的人來說，如何慎重選擇海鮮產品依然是個問題，到底當年日本福島核泄漏給海產品帶來了什么影響，哪些海鮮能吃，哪些不能吃，吃了會有什么影響？這些大家也許并不清楚。 從5年前的核泄漏說起的話，當年在核電站周圍檢測到了放射性的碘、銫、氫、氙、氪等元素。其中，半衰期相對較長、能夠傳播到100km距離以外的主要是放射性的碘（131I）和放射性的銫（137Cs）。 關于放射性物質在魚類和貝類體內富集的問題，法國輻射防護與核安全研究院指出，如果是放射性的銫Cs，在軟體動物和海藻中的富集率是50倍，但在魚類中則會富集400倍。放射性碘I則相......閱讀全文
輻射的單位及輻射的有效劑量
輻射的單位及輻射的有效劑量 輻射的單位分為放射性活度單位和輻射劑量單位兩大類，均由國際輻射單位及度量委員會（ICRU）所公布，稱作國際制單位（SI單位）。以下簡述幾個重要的輻射單位： 活度（activity） 放射性核素在單位時間內產生自發性衰變的次數，即衰變率，稱為放射性活度
專家：海鮮水果同食會中毒實際很難發生
不知道從什么時候開始，網上流傳的“食物相克論”讓小伙伴兒們都驚呆了：牛肉和西紅柿搭配會讓人消化不良、海鮮和水果一起搭配會中毒、韭菜與牛肉同食也易中毒……那么，這些平時大家都熟悉的食物真的會相克嗎？食物相克理論到底可信嗎？ 記者試著在網上輸入“相克食物”幾個關鍵字后，大量的相克食物列表就彈了
中國對越南海鮮進口量大幅增加
越南海鮮出口商和生產者協會透露,2019年7月份，越南主要出口海鮮市場有所恢復，尤其是向中國市場出口量與去年同期相比大幅增長51％。 據悉,向中國出口鯰魚正強勁復蘇，在2019年7月份增長71％。此外，對其他市場的出口情況不樂觀，對歐盟的出口下降16％，對東盟的出口也下降14％。 出口企
新型冠狀病毒是非典嗎－海鮮能吃么
在我國非典最早于2002年11月爆發于廣東順德，但首例有報告病例的患者是2002年12月在廣東河源市發現患病的。該患者于2003年1月康復出院，后被認定為中國首例非典型肺炎報告病例。非典在全球導致了超過8000人感染，超過900人死亡，成為許多人心中不可磨滅的陰影。 什么叫新型冠狀病毒？ 是
海鮮重金屬超標，還能放心吃嗎？
生蠔、基圍蝦、三文魚……美味的海鮮總讓人垂涎三尺。但是，總有人說海鮮容易富集重金屬，吃了有害健康。 海鮮中真的有重金屬嗎？事實上，即使生活在深海中的海鮮，也會存有重金屬。因為，海產品中的重金屬多數是生物從海洋環境中通過食物鏈的富集吸收而來。也就是說，海洋的微生物攝入了含有重金屬的食物，它被大魚
如何科學地攝入魚類及海鮮類食物
魚類及海鮮等水產品是我們餐桌上常見的菜肴，富含蛋白質、脂類、維生素和礦物質等營養素。 其中蛋白質含量為15%~22%；碳水化合物的含量較低，約1.5%；脂肪含量為1%~10%；魚類及海鮮中也含有維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2和煙酸，肝臟中維生素A和維生素D含量豐富；另外，
核電站周邊能放心游泳吃海鮮嗎？
大亞灣的漁民核電站一公里范圍內的海域是核電員工親海的樂園大亞灣核電站自1994年投產以來，當地測得的輻射劑量與以前沒有變化，對周圍環境沒有造成影響。 Q：核電站要用大量的水進行冷卻，會不會對周邊帶來影響？ A：通常情況下，用于冷卻的海水不會有放射性，附近的淡水水源不會受到污染。核電站定期對周邊環
昆明：海鮮“加水注氧”保鮮－實為掩蓋缺斤短兩
記者連著積水將裝有鮮蝦的袋子放在公平秤上稱量，重量為0.44公斤將袋內積水倒完，換成普通塑料袋稱重僅剩0.34公斤 海鮮價貴眾所周知，遇上缺斤短兩，更讓人煩心。家住西山區的吳女士前幾天到篆新農貿市場買海鮮發現，商家在給顧客打包海鮮時，會利用給海鮮“加水注氧能保鮮”的伎倆，掩蓋缺斤短兩的事實。“海鮮
新加坡將監控日本進口產品的輻射水平
近日，新加坡農業食品和獸醫局(AVA)表示，將對日本進口產品的輻射水平進行監控，以應對日本產品潛在的輻射污染。 3月11日，日本發生強烈地震并引發海嘯，這導致日本一座核電站發生爆炸并有可能造成核泄漏，此消息引起了新加坡民眾對日本食品安全性的擔憂。 新加坡業內人士也對消費日本海鮮和農
關于輻射檢測儀詞義輻射的簡介
輻射指的是能量以電磁波或粒子（如阿爾法粒子、貝塔粒子等）的形式向外擴散。自然界中的一切物體，只要溫度在絕對溫度零度以上，都以電磁波和粒子的形式時刻不停地向外傳送熱量，這種傳送能量的方式被稱為輻射。輻射之能量從輻射源向外所有方向直線放射。物體通過輻射所放出的能量，稱為輻射能。輻射按倫琴/小時(R
輻射度學
中文名稱輻射度學英文名稱radiometry定 義研究輻射量及其測定的學科。應用學科機械工程（一級學科），光學儀器（二級學科），光學儀器一般名詞（三級學科）
輻射度學
中文名稱輻射度學英文名稱radiometry定 義研究輻射量及其測定的學科。應用學科機械工程（一級學科），光學儀器（二級學科），光學儀器一般名詞（三級學科）
輻射發光測量
輻射/發光測量 輻射/發光測量可以使用不同的實驗裝置和在不同的波長范圍來進行，如余弦校正器、準直透鏡或積分球，光譜范圍可以是紫外/可見波段，也可以是可見/近紅外波段。如果要進行絕對輻射測量（單位：μW/cm2.nm），可以選擇在Avantes公司的定標實驗室里對光譜儀進行輻射定標：可以在波長范圍20
輻射/發光測量
輻射/發光測量 輻射/發光測量可以使用不同的實驗裝置和在不同的波長范圍來進行，如余弦校正器、準直透鏡或積分球，光譜范圍可以是紫外/可見波段，也可以是可見/近紅外波段。如果要進行絕對輻射測量（單位：μW/cm2.nm），可以選擇在Avantes公司的定標實驗室里對光譜儀進行輻射定標：可以在波長范圍20
什么是輻射？
輻射存在于整個宇宙空間，人類有史以來一直受著天然電離輻射源的照射，包括宇宙射線、地球放射性核素產生的輻射等。 人類所受到的集體輻射劑量主要來自天然本底輻射(約76.58%）和醫療(約20％），核電站產生的輻射劑量非常小（約0.25%）。聯合國原子輻射影響科學委員會2010年發布報告稱，在所有人
微波輻射標準
SAR = 肌肉吸收功率/肌肉質量。職業照射要求在每天八小時工作時間內，任意連續六分鐘按全身平均的比吸收率 SAR 應小于 0.1W/kg。例如 50公 斤體重的人應小于 5W。在公眾照射要求在一天 24 小時內任意連續六分鐘按全身平均的比吸收率 SAR 應小于 0.02W/kg，電場強度小于 12
光子與輻射
光子，又稱“光量子”，是光和其它電磁輻射的量子單位。一般認為光子是沒有質量的，有些理論中允許光子擁有非常小的靜止質量，這樣光子會最終衰變成一種質量更輕的粒子。如果這種衰變是確實可能的，光子就是有壽命的，據最新研究表明其壽命為10的18次方年，甚至比宇宙的壽命都長，真正可以說得上是萬世不滅。平常我們所
電離輻射
例如，核泄漏、醫院的X光透視等都屬于電離輻射。電離輻射會破壞人體組織里分子和原子之間的化學鍵，可能對人體重要的生化結構與功能產生嚴重影響。最容易為輻射所傷的身體部分包括腸胃上皮細胞以及生成血細胞的那些骨髓細胞。電離輻射對人體健康的傷害是非常嚴重的，我們應該盡量遠離。
電磁輻射
電磁輻射分兩個級別，「工頻段」國家標準電場強度為 4000v/m，磁感應強度為 0.1mT；「射頻輻射」國家標準限值為 40μW/cm2，對于一般公眾環評取值為 20%。前述所謂 50 赫茲的工頻輻射稱為「電磁感應」，其輻射性質較弱，不會危害人體健康。至于在 220 千伏以下，工頻電場和磁場的影響小
深圳市金桃海鮮酒家咸肉粽檢出硼砂
端午將至粽飄香，為保障粽子吃得安全，深圳市食品藥品監督管理局組織抽檢了深圳食品生產、流通和餐飲服務環節的145批次粽子產品，發現一批次粽子不合格，該批次不合格的粽子生產廠家為深圳市金桃海鮮酒家有限公司，其銷售的咸肉粽被檢出非食用物質硼砂（含量達215mg/kg），該案已第一時間移送公安部門，并追
擔心海鮮不安全－監測車幫您快檢
市海洋與漁業局中心試驗室工作人員對樣品進行檢測。 昨日，農業部漁業產品質量監督檢驗測試中心（南京）相關負責人到我市開展水產品質量安全例行監測（風險監測，下同）第一次抽樣工作。昨日上午，該中心工作人員在惠城區部分超市、農貿市場、水產品批發市場等，共抽取15個樣品。樣品將統一帶回該中心檢測，監
寧波大學：八號海鮮落戶鹽堿地
8月2日，一批金錢魚苗從廣東湛江"搭乘"航班在河南新鄭機場落地，隨后被迅速運至河南省新鄉市延津縣的養殖基地，寧波大學海洋學院教師、掛職延津縣農業農村局黨組副書記的王歡已經早早地候在那里。 這已經是延津這個內陸縣城迎來的第8種"海鮮"。伴隨著金錢魚的到來，寧波大學海洋學院與河南省延津縣舉行校
海鮮加工水或可用于食品或水產養殖飼料
目前，瑞典查爾姆斯理工大學的一項研究項目顯示了用于海鮮加工后的用水一般都含有寶貴的營養成分，實驗也證明了這些營養素的確有回收到食物鏈中的潛力，可用于食品或水產養殖飼料，但目前，這些工藝用水被視為廢物。相關引用信息如下： 在鯡魚，蝦和貽貝的制備過程中，會產生大量的工藝用水，例如，當煮沸蝦或貽貝時
亞洲肉類海鮮需求增長或將對環境造成壓力
新加坡一家咨詢公司的一份報告顯示，未來30年，亞洲肉類和海鮮需求量將增長78%，導致溫室氣體排放和食品中使用的抗生素大幅增加。 亞洲研究與參與有限公司（Asia Research and Engagement Pte Ltd.）指出，從2017年到2050年，隨著用于滿足對海鮮和肉類需求的供
華南海鮮市場可能是二次傳播
日前，被譽為世界最知名“病毒獵手”的美國哥倫比亞大學公共衛生學院感染與免疫中心主任、傳染病學專家利普金教授(Walter Ian Lipkin)，在美國哥倫比亞大學接受了知名主持人楊瀾的專訪，解答了有關新冠肺炎疫情的相關問題。 以下為本次專訪的文字實錄： 鐘南山專注而敏銳 我被指派了特定任務
又一例！在海鮮中發現新冠病毒
中新網大連7月23日電 (記者 楊毅)大連市人民政府新聞辦公室23日上午召開新聞發布會通報該市新增確診病例最新情況。大連市衛生健康委員會副主任趙連在發布會上說，大連市時隔111天后再次報告了3例本地確診病例和12例無癥狀感染者，且在患者所在企業外環境中檢出了新冠病毒 趙連稱，疫情發生后，大連市
這些海鮮、零食不合格－千萬不要買
近期，按照原國家食品藥品監督管理總局有關規定和要求，原河北省食藥監局組織對餐飲食品、食用農產品、食用油、蔬菜制品、水產制品、水果制品、調味品等25類食品499批次樣品進行了抽樣檢驗，經檢驗合格樣品470批次，不合格樣品29批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
數百噸越南海鮮在中國口岸無法通關
據越南中越邊境地區的相關部門報道：目前，仍有許多海鮮貨物被積壓在旺財邊境口岸（越南廣寧省），因未能通關，具體包括：129.21噸大蝦； 近34.32噸魷魚及魚； 近60噸金鯛魚； 近14噸小蝦。 主要原因是中國更改了許多關于進口貨物的原產地管理的新規定，大部分越南出口企業不能滿足新規定，導致海
浙江象山：魚糜“下腳料”變廢為寶成海鮮醬油
象山石浦是華東最大的魚糜生產基地 一年產生2萬多噸水產品加工廢棄物，如今—— 魚糜“下腳料”變廢為寶成海鮮醬油 當大家都抱怨時，有人卻從抱怨中發現了新的機會。 毗鄰東海的象山石浦，魚糜生產量堪稱華東最大的生產基地。據介紹，一年生產魚糜五六萬噸，但同時也產生了
吃豆類能降低痛風風險－海鮮則會增加風險
據外媒報道，新加坡國立大學一項最新研究發現，食用黃豆類和莢果類（Legume，包括紅豆、綠豆、大豆和豌豆等豆類）食品并不會導致痛風，反而還可能降低患上痛風的風險。而多吃雞、魚和蝦等肉類和海鮮則會提高患上痛風的風險。 據報道，這項研究是新加坡華人健康研究計劃的項目之一，共有超過6萬人參與研究。