六旬翁吃兩條河豚中毒疾控中心：0.48毫克就可致命
昨天，芝罘區北島附近某漁村60多歲的孫某，在家宰殺加工河豚魚吃了后中毒。后經緊急搶救，孫某暫時脫離了生命危險。 今年60多歲的孫某知道河豚魚味道鮮美，他在碼頭漁市上看到有人在賣河豚魚，便忍不住買了兩條回家自己加工。孫某也知道河豚魚有劇毒，加工時稍有不慎就會中毒。賣魚的告訴他要把河豚魚的內臟全部去掉，并且不能沾血。回到家里，孫某按照賣魚的人說的方法小心翼翼地將河豚魚的肝臟、心臟、腸等一起除掉，用水清洗干凈了。孫某將河豚魚燉好后，其家人知道河豚魚有毒，所以都不太敢吃，而孫某信誓旦旦地保證“這魚肯定沒問題”。 隨后，孫某獨自將兩條河豚魚的魚皮、魚肉等一起吃掉。過了不久，孫某出現惡心嘔吐心慌等癥狀，其家人趕緊將他送到醫院急救。所幸的是，孫某送醫及時并得到了相應的解毒治療，目前還在醫院觀察中。 據芝罘區疾病預防控制中心工作人員介紹，河豚的內部器官含有一種能致人死命的神經性毒素。有人測定過河豚毒素的毒性，相當于劇毒藥品氰化鈉的12......閱讀全文
六旬翁吃兩條河豚中毒 疾控中心：0.48毫克就可致命
昨天，芝罘區北島附近某漁村60多歲的孫某，在家宰殺加工河豚魚吃了后中毒。后經緊急搶救，孫某暫時脫離了生命危險。 今年60多歲的孫某知道河豚魚味道鮮美，他在碼頭漁市上看到有人在賣河豚魚，便忍不住買了兩條回家自己加工。孫某也知道河豚魚有劇毒，加工時稍有不慎就會中毒。賣魚的告訴他要把河豚魚的內臟全部
山東聊城部分酒店加工制作含有劇毒河豚魚
河豚魚有劇毒,食用不當會要人命，但聊城市仍有酒店把河豚魚做成菜，直接上了餐桌。本月10日，市藥監局再次發文要求嚴查違規制作鮮河豚魚的酒店。 本月10日，聊城市藥監局下發聊食藥監餐〔2012〕11號《關于嚴禁餐飲服務提供者經營河豚魚的通知》。通知要求，為杜絕食品安全事故發生，自通知發布之日起
烤魚片檢出河豚毒素 回應：已下架停售整改并處罰
市食藥監管局日前公布了今年一季度上海食品安全風險監測結果，受監測的來源于471個監測點的23大類2761件食品樣品中，2651件有國家標準的樣品合格率為97.8%，110件無相關評價標準的樣品有10%具有一定的健康風險，主要為：7件調理肉制品和1件涼拌菜檢出致病菌、3件烤魚片檢出河
食品檢測--有毒魚類的種類
魚類是人們日常生活中經常食用的水產品我國魚類約數千種,其中有毒魚類為數百種。有人將有毒魚類區分為主動毒素魚類和被動毒素魚類。前者有一個較發達的產毒器官,作為防御和進攻的武器,如蚰科、虹科中的魚類;后者是體內含有毒素,人們在食用時才引起中毒它們主要分布在熱帶海中,不同種類的魚,其毒性不同。幾種主要的有
河豚毒素（TTX）定量酶聯免疫檢測試劑盒說明書
本測試盒用直接競爭免疫分析法定量測定河豚魚中的河豚毒素（TTX）。該測試盒反應孔可拆卸，可測單份樣品，也可測多份樣品。定量分析時需有含450nm波長的微孔板酶標儀。?1 概要河豚魚是近海底棲居的肉食性有毒海產魚類，其內臟有劇毒。其毒性物質主要是河豚毒素，河豚毒素是一種劇烈的神經毒素，其性質穩定，加熱
揭開黃曲霉毒素神秘面紗：不僅劇毒而且可致癌
編者按：日前，國家質量監督檢驗檢疫總局對外發出《關于公布2011年17類產品質量國家監督抽查結果的公告》(公告2011年第191號)。根據檢測結果，蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%，黃曲霉毒素M1為已知的致癌物，具有很強的致癌性。昨日，蒙牛公司已在官方網站
河豚毒素檢測試劑盒技術詳解
武漢優博生物技術有限公司開發的河豚毒素ELISA檢測試劑盒，檢測限量達到2 ppb,在美國、日本、俄羅斯、北歐等食品企業、政府檢驗機構廣為應用，質量合格率達到100%，誤差1%左右，大量的實驗數據標明，河豚毒素檢測試劑盒技術水平國際一流水平。與LC-MS儀器對比試驗，結果符合率100%，批間差異小于
召回！藥監局暫停銷售 中藥檳榔檢測出劇毒黃曲霉毒素
國家藥監局近日發布關于15批次藥品不符合規定的通告，經檢驗，安徽惠隆中藥飲片有限公司、化州市光華中藥飲片有限公司生產的3批次檳榔不符合規定，產品中檢測出劇毒物質“黃曲霉毒素”。據悉，“黃曲霉毒素”是由曲霉菌黃曲霉等真菌產生的衍生化合物，可能因為中藥在貯存、制備、運輸過程中保存不當影響，受潮霉變污染而
廣東食安委發預警 勿“拼死吃河豚”
春季是河豚魚盛產季節，河豚魚雖然味美，但體內含有可致人死亡的毒素，是國家明令禁止經營的有毒有害食品。為防止廣大市民誤食河豚魚，昨日，東莞市食品安全委員會辦公室發出食品安全預警：切勿“拼死吃河豚”. 河豚魚又稱“雞泡魚”，含有極強的河豚毒素，其中卵巢毒素最強，0.5毫克可致人死亡。河豚毒素耐
食織紋螺頻發中毒
針對我國沿海城市發生的織紋螺中毒事件，昨天，通州區衛生監督所向轄區供餐單位發出食物中毒預警，提醒供餐單位及消費者避免采購和食用織紋螺，執法人員將于近期開展對全區供餐單位的監督檢查，徹底清查織紋螺。 日前，我國浙江省發生因購買食用織紋螺而導致多人中毒、1人死亡事件，當地已在全省消費和