第五屆食品安全與質量年會暨展覽會即將盛大開幕
2011年5月18—19日，由捷培森公司舉辦的第五屆食品安全與質量年會暨展覽會將在中國上海開幕。 成功舉辦了過去四屆年會之后，JFPS已經準備好舉辦一場更具規模的盛會。此次會議上將會有更多資深的食品安全與質量負責人參與，就當前最熱門的話題交流意見。第五屆年會將探討的問題包括：食品添加劑的最新政策，企業對農產品原材料的質量控制案例，整個食品供應鏈的可追溯性問題，對食品污染的控制，等等。除了為業內人士搭建互相學習和交流的平臺，第五屆年會也是食品安全負責人們尋找理想產品與服務供應商的絕佳機會。食品安全檢測產品提供商、檢測認證機構， 以及清潔產品、包裝技術、生產設備和可追溯性解決方案的供應商將利用這一絕佳機會，展示自己領先的技術和能為客戶帶來的價值。今年，我們將期待超過150位來自食品飲料生產及零售企業中負責質量、研發、采購、供應鏈、生產和法規的領導和專家們共聚一堂，針對熱點問題討論最佳解決方案，尋找更優供應商，同時結交更多的業內......閱讀全文
河北土壤污染或危及食品安全
記者近日從河北省環保廳獲悉：河北省受污染土壤有危及食品安全的趨勢。該省將通過大氣聯防聯控、土壤修復等十九項環保科技“利器”助力全省生態環境治理，保證食品安全。 據介紹，河北省土壤污染主要是鉛、鉻等重金屬污染。該省設立了六個重點土壤污染控制區域，而受污染面積的區域已超過六個。 河北省印發
土壤污染農藥過量仍影響食品安全
日前，以“新時代、新需求、新征程”為主題的“食品安全風險治理研究成果座談會”在京召開。會上發布了《2016年中國食品安全狀況研究報告》《2016年食品安全網絡輿情研究報告》等系列研究成果。 主旨報告《2016年中國食品安全狀況研究報告》指出，現階段，我國食用農產品安全出現的主要風險是長
食品安全法修改：快遞食品需防止污染 轉基因食品需標識
在今天召開的全國人大常委會第十二次會議上，食品安全法的修訂草案再次提交審議。 根據全國人大法律委員會的報告，此次修改涉及章節內容較多，改動部分較大，涉及了食品運輸環節管理問題、與農產品質量安全法交叉時的適用問題、行業協會和媒體的監督問題、淘汰高毒劇毒農藥問題等業內長期關注的問題，而對轉基因食品
食品微生物污染頻發 食品安全“微”機待解
近日，國家質檢總局發布《2015年上半年中國進口食品質量安全狀況》，其中顯示，上半年，我國從57個國家或地區的進口食品中退運或銷毀不合格進口食品共計1225批、4960噸、1452萬美元。調查發現，微生物污染是進口食品不合格的主要原因之一。 在此之前，中國食品科學技術學會還與幾十名院士、教授
食品微生物污染頻發 食品安全“微”機待解
在我國，由微生物引起的食物中毒事件在各類食品安全事件中占比最高。對于食品微生物風險的防控，政府的步伐從未間斷。在我國微生物風險管理體系中，食品中生物性危害因素監測、常見致病菌檢測都被列為重要方面。 近日，國家質檢總局發布《2015年上半年中國進口食品質量安全狀況》，其中顯示，上半年，我國從57
解讀|《食品安全國家標準 食品中污染物限量》
2020年8月31日，國家衛生健康委員會發布《食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求食品中污染物限量等16項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函》，就16項食品安全國家標準征求意見，時間截止到2020年10月20日。 其中的《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（征求意見稿）于2019年1
微生物污染成食品安全首要問題
在國家食品藥品監督管理總局指導下，昨天，中國食品科學技術學會與幾十名包括院士、教授等在內的專家聯合發布2014年國內外食品安全熱點問題解讀報告。報告顯示，微生物污染成為2014年食品安全首要問題。 從2013年11月起，中國食品科學技術學會開始對每周的食品安全熱點邀請相關領域的專家逐
習近平關注餐桌污染 詢問檢驗食品安全檢測儀
??????? 習近平來到他在閩工作時支持過的福建新大陸科技集團。“您當時提出治理餐桌污染要從源頭抓起。”企業負責人回憶說。習近平詢問可檢測、追溯食品安全的快速檢測儀、手機支付系統性能。聽說檢測儀是國外設備價格的1/10，他關切地問：“農貿市場都有了嗎？” 目睹企業20年變遷 習近平感慨創新是
源頭污染成威脅我國食品安全重要因素
低小散的農產品生產方式和食品生產加工方式，已成為威脅我國食品安全的重要因素。中國工程院院士陳君石在參加此間舉行的浙江省疾控中心成立十周年慶祝活動上表示，食品安全問題不僅危及我國消費者的健康，而且造成了巨大的經濟損失。 “太多的中小型的食品生產加工企業和我們農業生產不達規模，也就是沒有
“受污染雞蛋”風波 歐盟達成19項措施應對食品安全
針對日前歐洲發生的“受污染雞蛋”事件，26日，歐盟在布魯塞爾召開高級別會議。歐盟委員會和歐盟各成員國就19項食品安全措施達成共識。這19項措施旨在使歐盟成員國之間加強溝通，在出現食品安全問題時，成員國及時將消息上報“食品和飼料快速預警系統”，以便在歐委會的協調下共同處理危機。這些措施還強調了歐