山西一職校近百人疑似食物中毒官方調查學校食堂
11月23日，有網友通過#長治身邊事#微博平臺爆料“【網傳長治武鄉縣職業中學多名學生出現疑似食物中毒癥狀】”。記者23日下午致電武鄉縣職業中學和縣人民醫院了解情況，得知有近百位學生因腹瀉嘔吐等原因就醫，現有二十余位學生住院治療。微博截圖 記者就此事向武鄉縣職業中學進行求證，該校辦公室劉老師稱，目前有二十余位同學在縣人民醫院住院治療。事情發生后學校領導高度重視，縣領導和教育局領導也都前往醫院看望生病學生。 劉老師告訴記者，事情發生于22日晚九點左右，校方發現后立即組織教師用私家車將生病學生送往縣人民醫院接受治療，目前學生病情穩定。同時該老師否認了網傳的“該校近三四百人中毒”等消息。 提及學生生病原因，劉老師稱，11月23日上午已經有食藥監部門的工作人員前往學校食堂調查，具體結果還沒出來。劉老師介紹說，武鄉縣職業中學的食堂是對外承包的，學生們對致病原因說法也不一致，有的學生稱是吃了食堂的餅導致腹瀉，還有的稱是火腿腸的......閱讀全文
衛生部公告：警惕肉毒梭菌食物中毒事件
近日，衛生部連續接到河北省和山西省發生肉毒梭菌食物中毒事件報告。經河北省衛生廳調查，在石家莊市乾豐食品有限公司、石家莊市東光食品廠、石家莊市獨一家食品有限公司、定州市新宗食品有限公司、饒陽縣健民食品廠生產的“肉疙瘩”火腿腸中檢出肉毒毒素，流行病學調查證實發生在河北省和山西省的肉毒梭菌食物中毒事件與上
細菌性食物中毒風險升至最高
據《新聞晨報》報道，申城持續高溫，上海細菌性食物中毒預警平臺也連續多日發布黃色預警。昨天和今天，細菌性食物中毒風險提高到了最高等級——“紅色，請特別注意食品安全”。當達到這一預警級別時，食物中毒發生概率將在25%以上。預警發布后，全市上千家飯店在第一時間通過短信收到警示，食監人員也將加大對餐飲企
上海首建食物中毒預警系統
上海市食藥監局、市氣象局昨天發布紅色預警信號，未來三天易發生細菌性食物中毒，食藥監部門提醒廣大市民，生、熟食品應分開放置…….”2010年上海世博會期間，申城市民可能在天氣預報和本市公共媒體上定期看到類似提醒。 記者今天上午獲悉，上海將在全國率先建立細菌性食物中毒預警(預報)系統，定期發布預報和預
美國通過DNA檢驗－希望防止食物中毒
美國科學家使用脫氧核糖核酸DNA檢測技術，辨認食物內導致中毒的細菌，以更早地發現這些細菌，從而能阻止大規模食物中毒事件的發生。 市面上的食品琳瑯滿目，讓人食指大開。不過，隨著食物中毒事件上升，公眾漸漸對食品安全有所顧慮。為應對食物中毒情況，美國亞特蘭大疾病控制與預防中心的專家，在進行有害細菌
細菌性食物中毒（神經型）檢查
疾病名稱：細菌性食物中毒（神經型）?常規檢驗項目：?1、取可疑食物及糞便送厭氧菌培養，查肉芽桿菌及檢測肉毒桿菌外毒素并分型。?2、做血清學凝集試驗。?3、電解質測定，判斷有無酸堿中毒。?4、取可疑食物浸出液進行動物試驗，測肉毒桿菌外毒素并分型。 ?鑒別疾病：河豚或毒覃中毒、乙型腦炎、脊髓灰質炎。
剩菜含有細菌性食物中毒風險
剩菜除了我們熟知的亞硝酸鹽超標、霉菌毒素超標這兩大危險以外還容易由于微生物致病菌的滋生引起細菌性食物中毒的風險。?烹調的菜肴多，且常常一餐吃不完。這時候食物已經在室溫下放置了兩三個小時，非常容易滋生大量細菌。即便開始只是污染少量致病菌，經過幾個小時的室溫放置之后，也容易大量繁殖。?多數人都知道，蔬菜
本科生“回爐”職校學技能，企查查：杭州職業技能培訓相關企業最多
近日，本科生“回爐”職校學技術的話題引起廣泛關注。人們逐漸認識到，影響就業競爭力的不再只是學歷，而是自身所具備的技能是否可以滿足崗位實際需求。因此，不少本科生選擇“回爐”職校，學習專業技能，以期轉行或加深技能實踐，從而增強就業競爭力。那么，我國職業技能培訓相關企業發展如何呢？根據企查查數據顯示，我國
山西55項山西省地方標準服務現代農業建設
近日，山西省發布2016年第1號公告，批準發布55項山西省地方標準。旨在服務現代農業建設，推進農產品生產、加工、流通的標準化進程，提升該省的農業標準化管理水平。 據介紹，此次發布的55項全部為涉農標準，涉及土壤改造、農作物及中草藥栽培、飼料生產、動物飼養及病害防治等技術。根據山西省地域、氣候
2024年山西化工材料展覽會|山西化工展
2024中國（山西）化工新材料、新科技、新裝備博覽會時間：2024年11月8-10日 ???地點：山西瀟河國際會展中心網址：www.sereexpo.com展會前言：2023是全面貫徹黨的二十大精神的開局之年。是實施"十四五”規劃承上啟下的關鍵之年。為加快山西省化工產業發展與科技創新，有力地推動化工
山西省委常委盧東亮調研山西煤化所
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/4/478004.shtm 4月24日，山西省委常委、大同市委書記盧東亮，山西省副省長于英杰一行到山西煤化所調研炭材料技術進展及應用，參觀了中科院炭材料重點實驗室展廳，實地了解各種炭材料性能，并召開了座談會
郴州政府賓館84人疑似食物中毒
郴州北湖區政府賓館辦酒席后出狀況；副區長稱將逐級上報 5月2日，湖南省郴州市北湖區區政府賓館發生疑似食物中毒事件。知情人士介紹，有84人中毒。該區副區長王育華證實，有人在該賓館辦酒席，參加酒宴者出現疑似中毒癥狀，目前已經啟動緊急預案，人數不便透露。 知情人士介紹，北湖區政府賓館食物中毒
變形桿菌食物中毒的臨床表現
變形桿菌所致的食物中毒按臨床表現可分兩型。 1.胃腸炎型 潛伏期3～20小時，起病急驟，主要表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、頭暈等，腹瀉為水樣、帶黏液惡臭、無膿血，一天數次至十余次。全身中毒癥狀輕，有1/3～1/2患者胃腸道癥狀之后，發熱伴有畏寒，持續數小時后下降。嚴重者有脫水或休克。
變形桿菌食物中毒的檢查及診斷
檢查 變形桿菌可在正常人腸道中寄生，食物也可被變形桿菌污染，凡疑變形桿菌中毒時，應取可疑食物、嘔吐物和糞便作細菌培養，分離出同型變形桿菌。分離出的變形桿菌，必須作血凝試驗，才能確認。普通變形桿菌對OX19，奇異變形桿菌對OXK的凝集效價應在4倍以上增長者，才能肯定診斷。如作間接血凝試驗，靈敏度
閑來無事展示廚藝？請警惕食物中毒！
你病了，昏昏沉沉，對昨天野餐的第二份土豆沙拉深感后悔，因為你現在是每年400萬加拿大食物中毒病例中的一員。 更讓人難以接受的是，這幾乎是完全可以避免的。 公共衛生專家、阿爾伯塔大學(University of Alberta)醫學和牙科學院(Faculty of medicine & Den
北京：聚餐烤羊腿－四人食物中毒
市民何女士向本報反映，9月8日晚上，她和朋友一行5人到龍娃炭烤羊腿甘露園店用餐。第二天一早，吃了羊腿肉的4人全部上吐下瀉，并發高燒。其中兩人確診為急性腸胃炎，另外一人更為嚴重，被確診為痢疾。何女士懷疑是吃了羊腿后食物中毒。昨天，店家表示顧客的確在該餐廳用餐，目前正在商討賠償方案，可以給消費者報銷
食品菌落總數超標會導致食物中毒嗎？
不一定,菌落總數測定是用來判斷食品被細菌污染的程度及衛生質量,反應食品在生產過程中是否符合衛生要求,以便被檢樣品做出適當的衛生學評價。?
成立國家級中職學校校長培訓中心迫在眉睫
“當前，職業學校尤其是中等職業學校（以下簡稱中職）校長的勝任力和專業發展面臨很大挑戰。”兩會前夕，全國政協委員、華東師大副校長戴立益告訴《中國科學報》。 戴立益補充說，當前不少中職校長是從普通學校或者教育行政崗位轉崗而來。這些校長既面臨一般管理能力提升的挑戰，也面臨辦理專門的職業教育方面的壓力，
晉兒童醫院分子生物學實驗室為臨床提供準確診斷依據
山西省兒童醫院分子生物學實驗室建于 1982年，至今已經有 35年的歷史。1999年被山西省衛生廳評為山西省醫學重點實驗室，2012年成為“全國細菌耐藥監測網（CARSS網）山西省分中心”，2015年被中國質量協會評為“全國質量信得過班組”，2016年4月通過ISO15189實驗室認可。 著名
韓國推行“食物中毒風險信息預測地圖”示范服務
據韓媒報道，韓國KFDA與氣象廳、國立環境科學院、國民健康保險公團共同開發了“食物中毒預測地圖”，將從2日開始通過KFDA的網站等進行示范服務。 “食物中毒預測地圖”融合了食物中毒產生的相關信息、氣象、環境、診療信息以及社交網絡(SNS)大數據，以人人都能易于理解的形式，將各地區發生的危險信
婚宴賓客疑食物中毒－36人被送往醫院
4月27日凌晨，有群眾報警稱有30余人參加婚宴后出現嘔吐、腹瀉等不適反應。接報后，西寧市政府立即組織衛生、公安、疾控等部門工作人員趕赴現場處置，已有36名就餐者被送往醫院救治。 據初步調查，26日下午，青海西寧錦峰飯店承接婚宴，為140余人提供宴席。餐后5小時左右，部分就餐者出現不適反應，
夏季食物中毒多發－集體食堂盡量避免吃扁豆
夏季來臨，又到了食物中毒多發的季節。北京市衛生局副局長毛羽在7月1日的健康播報當中介紹，今年初至6月中旬，北京市已經確定食物中毒4起，發病人數65人，其中有兩起是細菌性食物中毒。與去年同期相比，發生起數降低了55.5%，發病人數減少了48.4%。 毛羽分析，除了溫、濕度的因素外，夏季
上海食藥監青浦分局成功舉行食物中毒模擬演練
? 11月17日，食藥監青浦分局在系統內舉行了一場食物中毒模擬演練，11街鎮食藥監所和執法大隊共12支參賽隊參加了本次演練。 演練方案設置了醫院、餐廳、食品公司等5個模擬現場，以提升應急演練的真實性。演練期間，各參賽隊按照應急處置流程和要求，緊張有序地開展病例個案調查、中毒單位、肇事單位及原料
基因檢測技術神通廣大，還可預防食物中毒
美國科學家使用脫氧核糖核酸DNA檢測技術，辨認食物內導致中毒的細菌，以更早地發現這些細菌，從而能阻止大規模食物中毒事件的發生。 市面上的食品琳瑯滿目，讓人食指大開。不過，隨著食物中毒事件上升，公眾漸漸對食品安全有所顧慮。為應對食物中毒情況，美國亞特蘭大疾病控制與預防中心的專家，在進行有害細菌的
夏季食物中毒高發－這些知識點要牢記
近期，天氣高溫濕熱，食物容易腐敗變質，涼皮、米線（米粉）、瀨粉等濕米粉以及長時間泡發的木耳、銀耳在高溫潮濕天氣下容易受椰毒假單胞菌污染而產生米酵菌酸毒素食用易引發中毒。 椰毒假單胞菌在自然界普遍存在，受其污染的食品如未妥善儲存或超過保質期食用引發米酵菌酸毒素中毒的風險增大，且米酵菌酸耐高溫，煮
生吃海產品有風險！極易導致食物中毒
生吃海產品是不少人喜歡的一種飲食方式。但是，江門市食藥監局最近發布溫馨提醒：生吃海鮮有風險，操作不當有可能引起中毒。 “餐飲服務單位經營生食海產品必須取得‘生食類食品制售’的許可項目，具備專門加工制作場所和工具，消費者要注意擦亮雙眼。”市食藥監局食品餐飲安全監管科科長梁立濱建議消費者在生吃海產
日本回轉壽司連鎖店出現食物中毒
9月11日，據日媒報道，日本回轉壽司連鎖店“魚屋路”東京市的兩家店鋪內，有10人因食用該店的外賣壽司，出現了腹瀉和腹痛等癥狀，市保健所斷定其為副溶血性弧菌引起的食物中毒，并對該店鋪做出了自11日開始為期3天的停止營業的處分。 據了解，本月3日4日，食用該店外賣壽司的人曾向市保健所投訴，出現了
日本兵庫縣13名兒童食物中毒事件
7月9日，據日媒報道，日本兵庫縣寶塚市某小學的13名兒童因食用土豆出現食物中毒癥狀，被緊急送往醫院。寶塚市教育委員會正在調查詳細情況。 經調查，寶塚市立美座小學于7月9日使用從學校內的田地里挖取的土豆進行烹飪練習，上午10點左右30名學生食用了“土豆泥”。 7月9日午后，消防隊接到寶塚市立美
日本福島縣12人食物中毒事件
7月14日，據日媒報道，7月5日，日本福島縣有12人因食用“鳥莊”餐廳提供的雞肉料理出現了腹痛、腹瀉的食物中毒癥狀。 據福島市保健所報道，7月5日，8名男性和4名女性食用了該店的烤雞胸肉后，12人均出現了腹痛、腹瀉的癥狀。現在12名患者都已好轉。 據福島市保健所調查，在其中6人體內檢測出了“
關于沙門氏菌的食物中毒的介紹
沙門氏菌是美國食物中毒致死的主要原因。美國人對這種病菌一點都不陌生，每年全國大約報告40000例沙門氏菌感染病例。但實際的感染人數可能要達20倍以上，因為許多輕型病人可能未確診，據不完全統計，每年大約有1000人死于急性沙門氏菌感染。但是，以前各州爆發的疫情幾乎都與人們吃了染上沙門氏菌的肉類、蛋
日本京都市幼兒園72人食物中毒
京都市保健所在25日發布公告稱：市內某幼兒園的71名1~6歲的兒童及1名30歲左右女性職員因食用雞蛋三明治導致了食物中毒。患者出現嘔吐、腹瀉等癥狀，沒有癥狀較重的患者。 該幼兒園兒童17日的午餐為京都市山科區名為“面包的店 HAYASHI”制作的雞蛋三明治。因為從兒童排泄物和該店制作器具上檢