高脂食物影響孩子大腦發育
最新一期英國《分子精神病學》期刊刊載論文說，高脂食物會影響孩子的大腦發育，增加罹患抑郁癥等心理疾病和癡呆癥的風險。 瑞士和法國研究人員給一群小鼠喂食高脂高糖食物，連續喂食4周后發現，小鼠大腦運轉變緩，這種變化明顯且持久。此外，未成年鼠大腦受損程度比成年鼠更嚴重。研究人員檢測后發現，小鼠大腦中絡絲蛋白水平降低。這種蛋白負責調節神經元突觸，讓其按需改變強弱，幫助連接神經元。絡絲蛋白水平低會限制神經元突觸的可塑性，降低整體認知水平，增加罹患心理疾病的風險。而且，絡絲蛋白水平低還是阿爾茲海默氏癥風險高的標記之一。 英國《每日郵報》11月15日援引研究人員之一、瑞士蘇黎世聯邦理工大學烏爾斯·梅耶爾的話報道，這些變化更多地源于高脂食物，對未成年人來說，高脂食物不僅會造成肥胖，還會影響大腦。......閱讀全文
人類大腦：窮人家的孩子，大腦發育會落后？
在貧窮中長大的孩子，他們的大腦會被塑造成什么樣子呢？神經生物學家正在進行相關研究。生活貧困的孩子的大腦與普通人差別最明顯的部位是海馬體以及大腦前額葉。 3D透視圖中，藍色區域為海馬體，紅色和黃色區域為大腦前額葉。 認知神經生物學家瑪莎·法拉赫（Martha Farah）之所以對大腦的早期發育
復旦學者發現靈長類大腦發育規律
記者近日從復旦大學獲悉，該校腦科學研究院、醫學神經生物學國家重點實驗室教授楊振綱率領課題組，在大腦皮質發育研究方面取得新進展。 研究人員發現，同為靈長類的人類和獼猴的大腦皮質的抑制性神經元，均起源于胚胎時期的基底神經節隆起部位，而不是科學界長期以來所認為的來自大腦皮質本身。該成果可能為治療
PNAS：大腦發育解釋緣何“青春無畏”
人們常說年少無知，因為許多處于青春期的少年往往做出無所畏懼、甚至是好了傷疤忘了痛的一系列叫成年人無法接受的大膽舉動。不過，一項研究表明，這一現象實為生理變化的后果，是大腦發育的必經階段。 美國康奈爾大學、布朗大學和紐約州立大學醫學院學者的一項聯合醫學研究發現，在一些哺乳動物青春期時，大腦發
Cell：大腦發育的關鍵調節子
在哺乳動物的進化和發育過程中，大腦皮層都發生了顯著的增加，包括正切方向和輻射狀的擴展(tangential and radial expansion)。此時，大腦皮層的組織在腦部進行折疊，使皮層的神經元數量和表面面積最大化。現在，科學家們發現了這一重要過程中的一個關鍵的調節子，相關研究發表在
大腦發育并非以神經為中心
美國紐約大學的生物學家發現了大腦發育的一個意想不到的來源，這一發現為神經系統的構建提供了新的見解。 這篇9月1日發表在Science雜志上的研究文章發現，神經膠質細胞長期以來被認為是被動支持細胞的非神經細胞的集合，實際上對大腦神經細胞的發育至關重要。 文章的第一作者Vilaiwan Fern
大腦發育的神經網絡建模
本周《自然》發表的兩篇研究Assembly of functionally integrated human forebrain spheroids和Cell diversity and network dynamics in photosensitive human brain organoi
Cell：“暗物質”DNA影響大腦發育
十多年來，由基因組中的“暗物質”片段（沒有明顯功能的纏繞在一起的DNA長鏈）帶來的謎題一直困擾著科學家。如今，一個團隊最終破解了這個謎題。 這個謎題集中在不編碼蛋白質但在很多動物中保持相同的DNA序列。通過刪除其中一些“超保守元素”，研究人員發現，這些序列能微調編碼蛋白質的基因表達，進而指導大
大腦發育關鍵基因之謎解開
英國巴斯大學研究人員近日在《公共科學圖書館·遺傳學》發表論文稱，他們揭開了長鏈非編碼RNA（lncRNA）子集基因與鄰近基因相互作用的機制，這一機制可調節必需的神經細胞發育及功能。 lncRNA基因與其他基因不同，它不編碼生命的基石蛋白質。但lncRNA在人類基因組中普遍存在，估計數量在180
甘油三脂高的癥狀
如頭暈可能是腦動脈粥樣硬化的表現之一，胸悶則是心臟供血不足，全身小動脈硬化則可引發高血壓。這些甘油三酯高癥狀常和其他疾病癥狀相混淆，因此甘油三酯高不能通過癥狀來診斷。 輕中度：作為高血脂的一種，甘油三酯高對人體的主要危害主要是引起動脈粥樣硬化、造成血管堵塞和形成血栓；而動脈粥樣硬化在發展時期人
甘油三脂高如何調理
甘油三脂高是在血脂檢查中的一項重要指標，如果這個指標比較高的話，那么你可能會出現頭暈，胸悶的癥狀，對于自己的身體健康是非常不利的。那么甘油三脂高是什么意思呢？一起來探索一下吧。 甘油三酯增加的原因更可能與遺傳因素，飲食，煙草和酒精有關。治療的有效方法可以改變飲食習慣，減少淀粉，脂肪酸和膽固醇食
關于高膽固醇食物的介紹
動物性食物（魚肉蛋奶等）普遍含有膽固醇，植物性食物則普遍不含膽固醇。以下日常食物含有大量膽固醇，應引起高度注意： 1、豬腦（其他動物腦也類似）中含膽固醇極多，堪稱冠軍，每100克豬腦含有膽固醇2571毫克（羊腦是2004，牛腦是2447）。所幸吃豬腦并不常見。如果吃動物腦的話，以每年不超過一二
低脂食物含糖量竟是普通食物5倍－教你揪出商家陷阱
英國《鏡報》最近調查發現，低脂食品中的糖分含量是普通食品的五倍。很多食品公司將低脂食品作為健康食品來銷售，但總是通過添加糖來彌補口味的不足。 比如，面條雞中每100克含有1.1克糖，但其“低脂肪”品種含有5倍多的糖。圖片來源于網絡 普通沙拉調料含有2.7克糖，但“清淡”版本含有4.6g糖
奶粉添加成分－無助BB大腦發育？
對于新生兒來說，母乳絕對是首選的營養來源，但如果媽媽因某些因素未能順利喂哺，但隨著寶寶的漸漸長大，母乳再無法滿足他的生長需求時，就需要適時添加奶粉了。而有泰國專家表示，奶粉中添加過多成分，無助于寶寶大腦發育。這是真的嗎？ 添加營養成分無助寶寶大腦發育？ 據泰國報道，泰國國家母乳研究中心專家表
奧發現影響大腦發育的關鍵基因
奧地利維也納分子病理學研究所13日發表報告稱，該研究所科學家發現了影響人類大腦發育的一個關鍵基因，這種基因的突變會導致嚴重的大腦發育障礙。 報告稱，目前全世界新生兒中患有病理性頭小畸形的約占萬分之一，由于大腦發育缺陷，患者的壽命通常不長。 生物學家戴維·凱斯領導的研究小組在實驗鼠實驗
孕期炎癥與嬰兒大腦發育緊密相關
根據英國《自然·神經科學》雜志日前在線發表的一項研究，美國科學家利用核磁共振成像與機器學習技術，發現母親孕期炎癥與其新生兒的大腦組織方式和嬰兒兩歲時的工作記憶表現緊密相關。 孕期炎癥，無論是由感染、受傷還是其他因素引起，一直與嬰兒的身心健康風險上升聯系在一起。但是，這種關系很難直接在人類身上進
人類大腦25歲才可發育完全
“大腦的發育時間比我們預期的要長很多，大概要到25歲左右才可以發育完成。因此，青春期的大腦是處于沒有完全發育成熟的狀態，青少年的大腦沒有辦法完全控制自己的行為。”在日前召開的青少年健康與發展媒體培訓會上，聯合國兒童基金會的青少年發展專家德瓦旭希·杜塔（Devashish Dutta），從人類大腦
人類或有機會修飾大腦發育過程
在英國《自然》雜志25日發表的兩項神經科學成果中，美國科學家報告了發育中人腦的兩個三維模型，這些系統讓研究人員有機會在培養的細胞中研究和修飾大腦發育的關鍵過程，對理解正常的大腦發育和某些疾病（如自閉癥譜系障礙和精神分裂癥）的神經發育根源很有幫助。 隨著人類胎腦的發育，γ-氨基丁酸能神經元會從腹
揭示母體感染誘導胎兒大腦發育機制
在一項新的研究中，來自美國圣猶大兒童研究醫院（St. Jude Children's Research Hospital）的研究人員發現細胞壁肽聚糖組分如何穿過胎盤和進入發育中的神經元，從而改變胎兒大腦結構和出生后的認知功能。相關研究結果發表在2016年3月9日那期Cell Host & Mic
J－Neurosci：研究揭示大腦結構發育過程
在最近發表在《The Journal of Neuroscience》上的一項研究中，研究人員揭示了大腦的基本結構形成的過程。 人類的大腦由神經元組成。大腦皮層是大腦大部分功能的所在地，也是大腦的最大組成部分，它被分成無數的微柱。然而，神經科學家們并不清楚這種柱狀結構的確切發展過程。由Mako
J－Neurosci：研究揭示大腦結構發育過程
在最近發表在《The Journal of Neuroscience》上的一項研究中，研究人員揭示了大腦的基本結構形成的過程。 人類的大腦由神經元組成。大腦皮層是大腦大部分功能的所在地，也是大腦的最大組成部分，它被分成無數的微柱。然而，神經科學家們并不清楚這種柱狀結構的確切發展過程。由Mako
Science：大腦發育并非以神經為中心
美國紐約大學的生物學家發現了大腦發育的一個意想不到的來源，這一發現為神經系統的構建提供了新的見解。 這篇9月1日發表在Science雜志上的研究文章發現，神經膠質細胞長期以來被認為是被動支持細胞的非神經細胞的集合，實際上對大腦神經細胞的發育至關重要。 文章的第一作者Vilaiwan
高脂飲食毀三代
一項新研究表明，雌性小鼠的高脂肪飲食可以影響三代子孫的肥胖、胰島素抵抗和類成癮性行為。 來自瑞士蘇黎世聯邦理工學院的研究者發現，在孕期前、孕中和孕期后進行高脂飲食的小鼠，其第二代后代（即孫輩）會表現出對藥物敏感度提高、對藥物有偏好等類成癮性行為，同時還會出現與肥胖相關的特征，如新陳代謝的變化。
甘油三脂高的診斷標準
國內一般以成年人空腹血清總膽固醇超過5.72毫摩爾/升，甘油三酯超過1.70毫摩爾/升，診斷為高脂血癥。將總膽固醇在5.2～5.7毫摩爾/升者稱為邊緣性升高。 根據血清總膽固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白-膽固醇的測定結果，通常將高脂血癥分為以下四種類型： （1）高膽固醇血癥：血清總膽固醇含量增
尿酸高可吃的低嘌呤食物
(1)主食類：米、麥、面類制品、蘇打餅干、黃油小點心、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。 (2)奶類：鮮奶、煉乳、酸奶、麥乳精、奶粉等。 (3)肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。 (4)蔬菜類：白菜、卷心菜、萵苣、莧菜、雪里紅、茼蒿菜、芥菜葉、水甕菜、
尿酸高宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆類：豆制品、干豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。 (2)肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。 (3)水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鲙、紅魽、魚丸。 (4) 蔬菜類：筍、豆類、海帶、金
尿酸高具體不能吃什么食物
食物中攝入的嘌呤，在體內主要代謝為尿酸，所以尿酸高的話，是不可以吃含嘌呤高.的食物，其中，動物內臟，肉湯，火鍋湯，貝類海鮮，啤酒，豆類，堅果都是含有飄零比較高的，但漂呤較多的食物，同時也是蛋白質的主要來源，因此我們在控制上述飲食的同時，還要保證正常的蛋白的攝入，也就是說，可以使用牛奶，蛋類，多吃
Hypertension：辣的食物可抑制對高鹽食物的不健康渴望！
據美國心臟協會刊物Hypertension上發表的一項新研究表明，在中國，愛吃辣的人群吃鹽更少，并且血壓較低，這潛在地降低了他們的心臟病和卒中風險。 "之前一項研究發現，微量的辣椒素（給辣椒賦予刺激性氣味的物質）能增強對食物咸味的感知，"研究的高級作者、第三軍醫大學高血壓與內分泌科主任Zhim
幾種關鍵食物營養素能延緩大腦衰老
研究發現食物中有幾種關鍵營養素可能會延緩大腦衰老。圖片來源：《科學警報》雜志科技日報北京5月27日電 （記者張佳欣）了解衰老的生物學過程可以幫助人們延長壽命，并在晚年保持健康。美國伊利諾伊大學和內布拉斯加大學林肯分校研究人員的一項研究將大腦老化速度與飲食營養聯系起來，發現了與延緩大腦衰老有關的關鍵食
幾種關鍵食物營養素能延緩大腦衰老
了解衰老的生物學過程可以幫助人們延長壽命，并在晚年保持健康。美國伊利諾伊大學和內布拉斯加大學林肯分校研究人員的一項研究將大腦老化速度與飲食營養聯系起來，發現了與延緩大腦衰老有關的關鍵食物營養素。研究成果發表在最新一期《NPJ Aging》雜志上。 研究人員對100名年齡在65歲到75歲之間的志
幾種關鍵食物營養素能延緩大腦衰老
了解衰老的生物學過程可以幫助人們延長壽命，并在晚年保持健康。美國伊利諾伊大學和內布拉斯加大學林肯分校研究人員的一項研究將大腦老化速度與飲食營養聯系起來，發現了與延緩大腦衰老有關的關鍵食物營養素。研究成果發表在最新一期《NPJ Aging》雜志上。 研究人員對100名年齡在65歲到75歲之間的志