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美國一項最新研究說，二氧化鈦這種常見的食品添加劑雖然被認為無毒，但長期攝取它也可能會損害人體小腸細胞吸收營養物質和抵抗病菌的能力。 美國賓厄姆頓大學等機構的研究人員在新一期學術刊物《納米影響》上發表報告說，他們利用實驗室中培養的小腸細胞，模擬了直徑約３０納米的二氧化鈦微粒對腸道的影響。比如在４小時里讓腸道細胞接觸相當于１頓飯食物中所含二氧化鈦微粒的量，以模擬急性接觸的情況；還在５天里讓腸道細胞接觸相當于３頓飯食物中所含二氧化鈦微粒的量，以模擬慢性接觸的情況。 結果發現，急性接觸不會引發什么變化，但慢性長期接觸會造成小腸細胞表面微絨毛上的凸起物減少，從而損害消化系統的抗菌屏障，降低消化速度，并影響對鐵、鋅、脂肪酸等營養物質的吸收，此外發炎指征也有所增加。 二氧化鈦又被稱為鈦白粉或者鈦糖，是一種常見的食品添加劑，美國食品和藥物管理局認為它是安全的。它常被添加到牙膏、巧克力中來增加質感，或用在甜甜圈、脫脂奶等食品中，讓......閱讀全文
根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全國家標準食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標準和2項標準修改單。其編號和名稱如下： GB 1886
衛生部關于發布《食品添加劑瓊脂(瓊膠)》等97項食品安全國家標準的公告(2010年第19號) 根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定，經食品安全國家標準審評委員會審查，現發布《食品添加劑瓊脂(瓊膠)》(GB1975-2010)等97項食品安全國家標準。其編號和
一、海藻酸鈣（又名褐藻酸鈣） （一）背景資料。海藻酸鈣是從海帶(Laminaria)、巨藻(Macrocystis)、泡葉藻(Ascophyllum)等褐藻類植物中提取。國際食品法典委員會、歐盟委員會、日本厚生勞動省、美國食品藥品管理局等批準其作為增稠劑用于食品，根據聯合國糧農組織/世界衛生組
據國家市場監督管理總局網站2019年11月6日發布的公告，《保健食品備案產品可用輔料及其使用規定（2019年版）》發布，自2019年12月1日起施行。以往公布的有關規定與本版本不一致的，以本版本為準。市場監管總局關于發布《保健食品備案產品可用輔料及其使用規定（2019年版）》的公告 依據《中華
101.食品添加劑 高粱紅GB 9993－2005食品添加劑 高粱紅102.食品添加劑 可可殼色素GB 8818－2008食品添加劑 可可殼色素103.食品添加劑 紅曲米（粉）GB 4926－2008食品添加劑 紅曲米（粉）104.食品添加劑 紅曲紅GB 15961－2005食品添加劑 紅曲紅105
據衛生部網站報道，根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定，經食品安全國家標準審評委員會審查，現發布《食品添加劑瓊脂(瓊膠)》(GB1975-2010)等97項食品安全國家標準。 附：97項食品安全國家標準GB 1975-2010食品添加劑 瓊脂（瓊膠）GB 1
國家衛生計生委辦公廳關于征求《食品添加劑 氯化鈣》等121項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函(國衛辦食品函〔2014〕959號)工業和信息化部、農業部、商務部、質檢總局、食品藥品監管總局（國務院食品安全辦）辦公廳，糧食局、標準委、認監委辦公室，各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例的規
從6月1日起，國家質檢總局頒發的《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施，根據新規，所有食品添加劑成分必須要在包裝上毫無保留地進行明示。隨著新規的實施，以往猶抱琵琶半遮面的食品添加劑，幾乎是一夜之間“赤裸裸”地呈現在了消費者面前。10日，記者走訪發現，許多商品的包裝上，添加劑的種類甚至
分析測試百科網訊 近日，衛生健康委員會對外發布公告，對外征求《食品安全國家標準 食品添加劑 柑橘黃》等43項食品安全國家標準及4項標準修改單，征求意見時間截止為2019年9月22日。 附：征求意見的食品安全國家標準目錄#aabbccdd1 td{border:1px solid #666666
中新網12月15日電 據衛生部網站消息，衛生部今日印發了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》 。 公告 為依法嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，維護人民群眾健康權益，促進食品和食品添加劑行業健康有序發展，根據國務院部署，衛生部、工業和信
本次征求意見共收到電子郵件10封，收集建議共69條。其中，涉及本次增補的輔料名單意見16條，其他意見53條。經組織有關專家和行業協會，對征求的意見進行核實及研討，擬采納意見3條，擬不予采納意見13條。 一、擬采納意見共3條 同意麥芽糊精增加GB 15203《淀粉糖》標準和食用甘薯淀粉增加G
央視“3·15”魚肝油事件曝光后，全球最大的膳食補充劑公司NBTY旗下品牌“自然之寶”鱈魚肝油軟膠囊也隨之下架了。 不過，跟國內被“3·15”曝光的企業比較起來，同樣未取得保健食品批號的NBTY旗下鱈魚肝油僅僅是悄然下架，而未遭到監管方的公開調查。 NBTY是誰? 公開資料顯示
從5月1日起，面粉正式“禁白”。近兩天，記者在北京的市場走訪時發現，個別面粉（小麥粉）包裝已標示“不含增白劑”、“不含添加劑”字樣。對此，不少市民疑惑，面粉種類繁多，如何辨別是否添加了增白劑？政府如何監管才能確保“禁白”政策落到實處？ “增白”面粉市售或將持續一年 5月11日，記者在北京沃爾
食品安全與消費者的身體健康密切相關，受到全社會的廣泛關注，而食品包裝與食品直接或間接接觸，其材料的安全水平直接關系到所包裝食品的安全，是控制食品安全的關鍵因素之一。《中華人民共和國食品安全法》將用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經營的工具、設備歸入“食品相關產品”的范疇，并規
“冬至到羊肉俏”，在冬至到來前，成都市食藥監局針對羊肉湯可能存在的非法添加情況，開展了為期半個多月的專項整治。12月16日，成都市食藥監局公布，在抽查的82家羊肉湯樣品中，均未檢出二氧化鈦即增白劑。但工作人員發現，仍有少數餐館添加羊肉香精以增味增香。盡管國家相關規定允許在羊湯中可適量添加羊肉香精
每逢中秋節，月餅的質量安全就會成為人民高度關注的問題，擔心月餅質量不過關。為保障中秋節期間人民群眾能夠吃到安全放心的月餅，各地食藥局每年都會在中秋節期間進行月餅抽檢，保障月餅安全。 那么，食用的月餅是否安全，我們需要關注什么呢？就是月餅的幾個檢測項目。 1.酸價 酸價是含油脂食品或經油加工
新華網北京12月15日電 為配合全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作的開展，專項整治領導小組日前下發通知，公布第一批“食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單”，其中包括17種非食用物質和10種易濫用的食品添加劑。 17種非食用物質包括：吊白塊、蘇丹紅、
南京市場上銷售的各種羊肉添加劑。 這幾天，南京的天氣格外寒冷。這么冷的天，來一碗熱乎乎的湯，簡直是最幸福的事情了。于是，南京街頭小巷大大小小的羊肉湯館生意特別紅火。可是，一位有心的讀者發現問題了，給揚子晚報記者打來電話：“為什么店里的羊肉湯又濃又白，而自己元旦放假在
市面上，那些漂亮的鮮紅香腸，異常堅韌的腐竹，都有可能濫用了添加劑。 昨日，在中百倉儲友誼路店廣場，我市食品安全委員會舉辦3·15食品安全大型宣傳活動，市質檢、市工商、市衛生、市農業、市商務等部門設點，幫助現場
法國一份專注于日常消費產品調研的雜志24日說，調查顯示法國市場上銷售的各類甜食中幾乎都存在不同含量的納米級二氧化鈦微粒，該雜志呼吁關注長期食用納米微粒對人體健康可能構成的威脅。 法國國家消費研究院主辦的《6000萬消費者》雜志公布的調查結果顯示，包括糖果、蛋糕、冷凍甜點等18種常見知名品牌的
法國一份專注于日常消費產品調研的雜志8月24日說，調查顯示法國市場上銷售的各類甜食中幾乎都存在不同含量的納米級二氧化鈦微粒，該雜志呼吁關注長期食用納米微粒對人體健康可能構成的威脅。 法國國家消費研究院主辦的《6000萬消費者》雜志公布的調查結果顯示，包括糖果、蛋糕、冷凍甜點等18種常見知名品牌
15日，國家質量監督檢驗檢疫總局官網公布2016年5月進境不合格食品、化妝品信息，涉及204批食品、化妝品。所列批次食品、化妝品的問題是入境口岸檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫時發現的，都已依法做退貨、銷毀或改作他用處理。這些不合格批次的食品、化妝品未在國內市場銷售。 食品添加劑超量或超范圍使用、微生
記者23日從國務院食品安全委員會辦公室獲悉，為嚴厲打擊食品生產經營中違法添加非食用物質、濫用食品添加劑以及飼料、水產養殖中使用違禁藥物，衛生部、農業部等部門根據風險監測和監督檢查中發現的問題，不斷更新非法使用物質名單，至今已公布151種食品和飼料中非法添加名單，包括47種可能在食品中“違法添加的
天一冷，很多人喜歡喝碗熱乎乎的羊肉湯。但最近有報道稱，外地有些奶白、濃香的羊肉湯，竟是添加了“秘方”羊肉香精和增白劑，過多攝入會損害腎臟。昨日，記者采訪了京城幾家知名羊肉湯餐館，負責人均表示，白湯是用多種原料、長時間大火熬制而成，絕對是天然的。市衛監所則提醒，市民發現羊肉湯里有非
7月3日，國際學術期刊Nanotoxicology 在線發表了中國科學院上海生命科學研究院（人口健康領域）王慧研究組的研究論文Titanium Dioxide Nanoparticles Prime a Specific Activation State of Macrophages，該研究發現
7月3日，國際學術期刊Nanotoxicology 在線發表了中國科學院上海生命科學研究院（人口健康領域）王慧研究組的研究論文Titanium Dioxide Nanoparticles Prime a Specific Activation State of Macrophages，該研究發現
網上流傳著一段視頻，是某電視臺做的節目，宣稱“白水變牛奶”。節目中，“專家”把牛奶香精、羧甲基纖維素鈉和二氧化鈦加到水里，搖晃之后就得到了“牛奶”。主持人和現場嘉賓一片“見證奇跡”的夸張表情，“專家”宣稱“大家都吃過”“奶茶奶昔，跟這個成分很接近”，而主持人驚呼“太恐怖”“太可怕了”。圖片來源于
你知道航天飛機和戰斗機是用什么做的嗎？是特殊的復合材料。 在一些關鍵部位，往往使用鈦合金，因為它強度高、耐腐蝕、耐高溫、重量輕。 由于鈦在航空航天方面的突出作用，它又被稱為“太空元素”。 鈦（Titanium）是以希臘神話中的泰坦巨人（Titan）命名，雖然它在地殼中的含量排名前10，但由
教育部關于2015年度高等學校科學研究優秀成果獎（科學技術）獎勵的決定 教技[2016]1號 為深入貫徹落實黨的十八大和十八屆三中、四中、五中全會精神，大力實施科教興國戰略、人才強國戰略和創新驅動發展戰略，促進高等學校科技創新，根據《高等學校科學研究優秀成果獎（
在普通實驗室用濾紙上組裝量子點顆粒制備新型發光材料 先來做個“混搭式聯想”：比如水，和雞一起燉，便成了雞湯；和濃縮型果汁勾兌，便成了飲料；加點酵母釀制，就又變成了酒。 那么，如果一張紙：加點茜素，就能試試自來水的含氟量有沒有超標；加點萘胺，就能測試腌制食品中是否存在致癌的亞硝酸根；加點釕染料，就