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目前我國面臨的健康隱患和醫療負擔越發凸顯，老齡化社會進程加快，癌癥及各種慢病發生率持續增加，且年輕化趨勢明顯。日前，在接受《中國科學報》記者采訪時，醫學營養學博士、山東省生態與健康產業研究所副研究員孟祥兵透露， 2013-2014年北京小學生肥胖檢出率19.5%，10%檢出脂肪肝，全國肥胖兒童中脂肪肝發生率40-50%，成人II型糖尿病發生率20年增長了11-33倍。 農業生產直接關系到人們的飲食和營養健康，近三十年來對農業和食品安全的檢測和監管大多是在生產技術領域和急性毒性損害方面進行相關標準的制定，缺乏對環境和民眾健康影響參數的相應標準的制定及監管。 孟祥兵表示，目前來看最為突出的就是抗生素、草甘膦等殘留現象比較明顯，而我國并沒有制定系統的相關生產及上市產品的限量標準，越來越多的研究顯示草甘膦、抗生素等殘留對民眾的健康產生的慢性損害都有明確的相關性。 美國麻省理工學院科學家Stephanise 和美國Anthong......閱讀全文
迫于食物中殘留草甘膦成分可能致癌的公眾壓力，美國食品藥物管理局（The Food and Drug Administration，FDA）對采自美國不同地方的蜂蜜樣本進行了草甘膦殘留檢測。結果表明，所有蜂蜜樣本中均含有草甘膦殘留成分，草甘膦殘留可謂“無處不在”，甚至在生產過程中未使用過草甘膦的樣
2017年4月7日，由中國檢驗檢疫學會、太平洋國際展覽聯合舉辦的“CBIFS2017第十屆中國國際食品安全技術論壇”在杭州國際博覽中心召開。本屆會議邀請了食品行業內著名專家學者和儀器廠商，開展了80余場大會報告和專題報告，其中包括快速檢測、分析方法、食源性微生物、農獸藥殘留、真菌毒素、實驗室建設
3月21日，福建省食藥監局公布了近期食品監督抽檢情況，曝光16批次不合格食品，其中，大潤發、沃爾瑪、永輝等超市食用農產品上榜。 本次監督抽檢信息涉及蔬菜制品、食用農產品、食品添加劑、速凍食品、茶葉及相關制品、水果制品和餐飲食品7大類食品，共抽檢453批次，其中
似乎對于很多人（包括很多科學家）而言，轉基因生物似乎和日常生活相隔很遠，似乎也沒有產生直接威脅。人們相對而言可能更擔憂的是生物武器，比如那些可以造成大量死亡或者人體基因突變的生物武器。實際上，轉基因生物，尤其是轉基因植物離我們并不遙遠。近些年來，在北美地區，有大量的轉基因植物被種植，并進入市場，
為了禁不禁用“草甘膦”這種除草劑，歐洲聯盟內部已經吵了幾個月的架。27日，成員國終于批準歐盟委員會將草甘膦應用許可延長5年的決定。 德國的立場轉變對27日表決結果起了重要作用。鑒于國內也為此爭議不休，德國此前第一輪投票中投棄權票，如今決定支持歐委會的延期建議，使其鄰居法國大失所望，也讓德國艱難
為了禁不禁用“草甘膦”這種除草劑，歐洲聯盟內部已經吵了幾個月的架。27日，成員國終于批準歐盟委員會將草甘膦應用許可延長5年的決定。 德國的立場轉變對27日表決結果起了重要作用。鑒于國內也為此爭議不休，德國此前第一輪投票中投棄權票，如今決定支持歐委會的延期建議，使其鄰居法國大失所望，也讓德國艱難
5月9日，安徽省食藥監局公布近期食品監督抽檢結果，共抽檢12類食品195批次樣品，有14批次問題食品被曝光。其中，兩家賓館經銷的魚中檢出孔雀石綠。 4批次飲用水檢出條件致病菌 不合格食品中，安徽省青陽縣金茗山天然飲料有限公司生產的茗山甘泉飲用天然泉水（生產日期/批號：2017/10/8），
近日，福建省市場監督管理局發布2020年第2期食品安全抽檢信息，本次公告的監督抽檢信息涉及13大類食品1012批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蛋制品、豆制品、食用農產品、其他食品（地方特色食品）。合格1005批次，不
分析測試百科網訊 2016年7月28日，第十四屆全國青年分析測試學術報告會于蘭州開幕。本次會議由中國分析測試協會青年學術委員會主辦，中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所承辦，旨在充分發揮青年分析測試工作者在科技創新中的生力軍作用，宣傳近年來分析測試領域內出現的新方法、新技術、新應用等科技成
2010年11月5－6日，第四屆華東地區色譜、質譜學術報告會暨儀器展示會在江蘇無錫江南大學勝利召開。來自包括江蘇、浙江、上海等地的華東地區的色譜、質譜屆的專家、技術人員近300人參加了大會。會議邀請了十余位著名的專家學者做前沿報告，并
分析測試百科網訊 2016年10月11日 此次慕尼黑展會賽默飛在展館布置上別出心裁，以細胞和蛋白質結構為靈感構建起了一座“賽默飛博物館”，在錯落有致的空間里，不僅讓觀眾聆聽到了賽默飛百年科技創新的悠久歷史，還以互動的形式讓觀眾體驗到行業頂尖科技的魅力。賽默飛展臺Dionex Integrion高
“進入21世紀后，美、俄等國磷礦開采量均逐年下降，唯有我國在快速增長。由于不合理的‘采富棄貧’原則，我國磷礦回收率低，導致磷礦資源每年減少量超過1.3億噸。這使我國磷資源消耗的速度遠高于其他國家。按此消耗速度計算，我國可經濟開采的磷礦資源僅能維持30年。”中國科學院院士趙玉芬在近日召開的中國化學
從年初發布新一代氣相色譜平臺8890 & 8860 以來，安捷倫今年的色譜質譜新品發布就從未停歇。4月推出6546 LC/Q-TOF液質聯用系統，6月的ASMS上，又發布智能化LC/MSD iQ系統、更高精密度的6495C LC/TQ液質聯用系統等系列新品。在ASMS會議上，分析測試百科
2019年8月31日，第四屆全國樣品制備學術報告會在青島銀沙灘溫德姆至尊酒店召開（相關報道：第4屆全國樣品制備學術會在青島召開 關注新機遇新挑戰）。大會報告（相關報道：簡化制樣、提高靈敏度 看第四屆全國樣品制備會大咖報告）后，會議還帶來了精彩的分會場口頭報告，各個專家、廠商紛紛帶來樣品制備方面的
分析測試百科網訊 近日，賽默飛新的有效分析流程有助于食品中陰離子農藥的靈敏可靠測定，Thermo Scientific Anionic Pesticides Explorer根據最新的歐盟法規對陰離子極性農藥進行高通量檢測、鑒定和量化。驗證離子色譜-串聯質譜（ion chromatography
摘要：檢測監測技術是減少食源性疾病的有力保證,食品安全技術的運用首先體現在檢測技術上,檢測正是保障食品安全最為有效的手段。 1．食品安全離不開檢測技術 檢測監測技術是減少食源性疾病的有力保證,食品安全技術的運用首先體現在檢測技術上,檢測正是保障食品安全最為有效的手段。