這些創業公司說能用DNA幫你訂制食譜，靠譜嗎？
國外科技網站Backchannel近日發布文章稱，一大波創業公司聲稱能夠通過根據基因定制的食譜來優化你的飲食，改善你的健康。它們靠譜嗎？要是它們不大靠譜，又要不要緊呢？ 以下是文章主要內容： 最初有柚子減肥法——日復一日地吃柚子，你就會有腹肌。后來還有更多類似的方法：阿特金斯健康飲食法（Atkins），Blood Type，Dukan，Whole30減肥計劃，它們個個都主張一種完全通用無需定制的健康方案是長命百歲和身材變得更好的答案。 健康秘訣隱藏在基因里 不過，要是有方法能夠為你判定過上健康生活的最佳方法，會怎么樣呢？要是該答案是個性化的，隱藏在你的基因里，會怎么樣呢？ 十年前，像23andMe這樣的公司進入沒什么人涉足的、不受管制的個性化基因領域，目的就是：滿足客戶的好奇心。它們的測試給可通過基因解答的少數問題帶來答案——有的問題很有趣（比如我有多少尼安德特人的DNA？我的祖先真的來自西班牙？），有的問題則很嚴......閱讀全文
這些創業公司說能用DNA幫你訂制食譜，靠譜嗎？
國外科技網站Backchannel近日發布文章稱，一大波創業公司聲稱能夠通過根據基因定制的食譜來優化你的飲食，改善你的健康。它們靠譜嗎？要是它們不大靠譜，又要不要緊呢？ 以下是文章主要內容： 最初有柚子減肥法——日復一日地吃柚子，你就會有腹肌。后來還有更多類似的方法：阿特金斯健康飲食法（At
研究稱基于基因訂制特殊食譜為最有效減肥法
據俄羅斯“醫學論壇”新聞網11月18日消息，加拿大專家研究稱，基于每個人的基因所制定的個人獨有食譜，是最有效的減肥方式。 加拿大多倫多大學的專家搜集了138位志愿者對咖啡因、鹽、維生素和糖的需求水平，并為其中一部分人制定了“特殊食譜”，而另一部分人則遵循傳統的合理飲食習慣。經過3個月
大熊貓到底吃什么 糞便DNA或解開食譜之謎
英國僅有的兩只大熊貓——“甜甜”和“陽光”——正在參加一項試驗，該試驗旨在搞清楚這種對食物出名挑剔的動物是否真的只吃竹筍和竹葉。 據路透社4月13日報道，這兩只生活在愛丁堡動物園的熊貓正捐出自己的糞便，以供科學家更多了解它們的飲食習慣，并由此更好地保護野生熊貓。 愛丁堡動物園在一份聲明中說，
恐龍食譜藏秘密
蔣志海制圖 最近，中國科學院古脊椎動物與古人類研究所吳妍、尤海魯和李小強合作發現的一份距今1億多年前的馬鬃龍“食譜”，引起了很多人的關注。有意思的是，這只恐龍所吃的和人類的主食水稻、小麥、玉米，同屬禾本科的植物。恐龍的食物種類本來就是化石研究的難點，那么，這份食譜背后透露出哪些重要訊息？ 植硅體
通過基因分析選擇抗癌藥 開發“私人訂制”抗癌法
據《日本經濟新聞》10月7日報道，在癌癥治療領域，日企開啟了向每位患者提供最佳方法的“定制型”道路。中外制藥最早將在2018年度內推出通過基因分析來選擇抗癌藥的服務。此外，柯尼卡美能達將于10月成立分析發病風險的新公司。美國谷歌和軟銀集團等IT企業也將可以說是終極個人信息的基因的解析定位為增長領
特色食譜：大同兔頭
大同兔頭是山西大同特色傳統名菜之一，是當地人較愛吃的一種食物，把兔子的腦袋用姜蔥辣椒八角等10余種香料加以紅燜，熬的時間至少得3小時以上，直至香料的味浸透到軟爛的兔肉里，屬典型的北方菜式，味道香辣，口味比較重，味道不錯。 全國只有成都和大同把兔頭當做小吃，那么大同的兔頭是怎么發展起來的呢？大
膽固醇高的人相關食譜
早餐 牛奶250ml+速食燕麥片（30g）沖成糊 烤全麥饅頭2片，加核桃仁碎1勺 水果1份（如大櫻桃1小碗，或蘋果1個） 午餐 豌豆木耳豆腐干炒肉丁（瘦肉50g，香豆腐干30g，鮮豌豆70g，水發木耳50g，植物油8g，例如使用高植物甾醇的油脂) 焯拌菠菜150g，用芝麻醬10g調味
重磅喜訊：全基因組測序助力準父母訂制雙胞胎！
一個科學家研究小組開發出一種新型的全基因組測序方法： 可用來檢測體外受精（IVF）的胚胎是否發生了突變 隨著女性生殖年齡的推遲及環境等因素，許多育齡夫婦雖然很想要孩子，但是由于身體的原因一直不能如愿。隨著生物科學和醫學研究的發展，對于這樣的夫婦來說，終于有補救措施了——他們可以寄希望于試管嬰
“訂制”產品護航可燃冰試采
國土資源部2日在京宣布：我國正在南海神狐海域進行的天然氣水合物（又稱可燃冰）試開采已連續產氣22天，取得持續產氣時間長、環境安全等多項重大突破性成果。為確保試采作業順利進行，國家海洋環境預報中心（以下簡稱預報中心）為“藍鯨一號”鉆井平臺提供了多款“專門訂制”式海洋環境保障產品。這是科技日報記者
私人訂制月餅或是無監管盲區
今年阜新市場上的月餅價格不高，然而，臨近中秋佳節，不但實體店的傳統月餅銷售火爆，微信朋友圈里售賣的“純手工、無添加”的私人訂制月餅也很暢銷。私房月餅的制作者多沒有相關的衛生許可證等經營資質，食品質量全憑良心把控。 “一打開微信朋友圈，微商銷售的自制月餅廣告打得鋪天蓋地。”日前，阜新市民何女士說