2020年初步形成全程溫控冷鏈物流服務體系
今天，記者從交通運輸部專題新聞發布會獲悉，交通運輸部發布《關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的實施意見》（簡稱《實施意見》），明確到2020年，初步形成全程溫控、標準規范、運行高效、安全綠色的冷鏈物流服務體系，“斷鏈”問題基本解決，全面提升冷鏈物流服務品質，有效保障食品流通安全。 交通運輸部運輸服務司副司長王繡春介紹，目前，我國冷鏈物流運輸環節“斷鏈”現象較為普遍，運輸裝備技術水平低、行業監管不足、標準規范執行不到位，影響了冷鏈物流整體服務品質和安全保障能力。為深入貫徹落實《國務院辦公廳關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》相關要求，推動物流業供給側結構性改革，加快促進冷鏈物流健康規范發展，保障鮮活農產品和食品流通安全，支撐產業轉型發展和居民消費升級，交通運輸部制定了《實施意見》。 《實施意見》重點圍繞設施設備、運輸組織、信息化、行業監管、配套政策等核心要素，明確了交通運輸促進冷鏈物流發展的主要任......閱讀全文
食品安全冷鏈保航－冷鏈物流體系需要完善
從1995年到2010年我國城鎮居民人均主要冷鏈食品消費支出則由637.92元/年上升至1537.57元/年。一旦冷凍冷藏食品離開工廠冷庫，便意味著它已經踏上了一條崎嶇坎坷的冷鏈之路，可謂“荊棘遍地”。比如，冷鮮肉運輸配送過程中，由于卸貨開關門導致車內溫度上升，當溫度達到10℃的時候，冷鮮肉就會
食品冷鏈物流追溯管理要求國標試點企業發布
2014國際冷鏈物流峰會暨第六屆中美冷鏈物流會議日前在廈門開幕，會上發布了《食品冷鏈物流追溯管理要求》（GB/T28843）首批國標試點企業，獐子島錦通（大連）冷鏈物流有限公司、獐子島錦達(珠海)鮮活冷藏運輸有限公司、大連獐子島中央冷藏物流有限公司等全國共29家企業入選。 本次峰會由中國物流與
冷鏈物流溫濕度監控系統
生活中常見的疫苗等運輸需要冷藏的，一般儲藏溫度在2～8℃，有些需要在-18℃冷凍。其實還有更多的制品都對儲運環境有著嚴格的要求，如冷凍食品、水果、花卉、血漿、血液制品、生物制劑等等，有些特殊的生物制品甚至要在-50℃低溫下用干冰儲運。一旦溫度超過限定值，都將對這些生物制品的品質產生非常大的影響。?冷
分析車載冷鏈冰箱低成本冷鏈物流的解決方法
隨著消費者對速凍食品的質量、營養、安全性等方面的追求越來越高，這不僅對食品冷鏈物流行業提出了更高的要求，也為其帶來了良好的發展機遇。同時，國家科技部對鮮活農產品貯藏保鮮冷鏈物流的關注度越來越高，如編著《農產品冷鏈物流發展規劃綱要》，也為我國冷鏈物流產業的發展提供了強大的支撐。 近幾年來，面
廈臺兩岸專家攜手破解食品冷鏈物流難題
“今后，臺灣水果進入廈門市場乃至全國各地，其‘鮮’度和‘水’度將更有保證了。這得益于近期廈門市發布的食品冷鏈物流系列標準。”福建廈門市標準化研究院王東院長談及由兩岸專家共同研制的廈門市首部《食品冷鏈物流》系列標準實施對行業的影響時，信心十足。 據了解，占據對臺農業地理優勢的廈門，也曾搶占了臺
津臺食品冷鏈物流產業合作發展規劃發布實施
3日，由天津市商務委、天津市臺辦會同臺灣工業技術研究院編制的《天津與臺灣食品冷鏈物流產業合作發展規劃》（以下簡稱《規劃》）在第七屆津臺投資合作洽談會上發布，并由天津市政府批準正式實施。 《規劃》凝結了津臺兩地業內人士的心血，成為兩岸產業合作典型的案例，使兩岸冷鏈物流合作有章可循，推動
成都冷鏈物流商會成立－為冷凍食品筑起“防火墻”
29日，成都市冷鏈物流商會正式成立。隨著商會的成立，成都冷凍食品產業鏈將增添一道食品安全的“防火墻”，冷凍食品安全也進一步得到保證。 成都市冷鏈物流商會會長王小紅介紹說，成都市冷鏈物流商會是由成都地區從事冷凍食品產業鏈經營的300多名企業家組成。商會將為會員企業搭建起信息交流互動平臺，同時，
冷鏈物流溫度全程監控系統解決方案
?食品藥品冷鏈物流管理泛指溫度敏感性食品藥品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中，始終處于規定的低溫環境下，以保證食品藥品的質量，減少物流損耗的一項系統工程。我們時常能從媒體上看到食品、藥品因在生產運輸過程中缺乏有效的冷鏈物流管理，而造成重大的人身事故、經濟損失的新聞報道。對此我國政府相繼出
兩岸食品冷鏈物流標準化工作組落戶廈門
近日，全國物流標準化技術委員會冷鏈物流分技術委員會（以下簡稱“冷標委”）下文，批復成立冷標委兩岸食品冷鏈物流標準化工作組。該工作組秘書處設在廈門市標準化研究院。 近年來，隨著兩岸食品冷鏈物流合作的不斷深入，標準缺失、標準滯后、標準技術指標不協調、兩岸標準不統一等問題越來越成為行業發展的障礙
冷鏈物流發展迅速，已經被國家盯上了
工人在安徽省淮北市相山區渠溝鎮一座大型冷庫內將收獲的新鮮葡萄進行裝箱集中保存。 從泰國山竹、智利車厘子，到川北牛肉、贛南臍橙……近年來，豐富多樣的高品質生鮮食品通過冷鏈物流直達百姓餐桌。國務院辦公廳近日印發《“十四五”冷鏈物流發展規劃》（以下簡稱《規劃》），明確冷鏈物流高質量發展方向及路徑。專
2015建成體系健全的農產品冷鏈物流
根據國務院印發的《物流業調整和振興規劃》要求，國家發展改革委編制了《農產品冷鏈物流發展規劃》（以下簡稱《規劃》），于日前正式印發。《規劃》在分析 我國當前農產品冷鏈物流發展現狀和問題的基礎上，提出了到2015年我國農產品冷鏈物流發展的目標、主要任務、重點工程及保障措施。
RFID/傳感技術/GPS的冷鏈物流環境檢測系統設計
近年來，在發改委和商務部門的推動下，我國冷鏈物流建設進入了前所未有的高潮期。為了有效解決冷鏈物流行業的實時環境監測問題，文章采用RFID技術和傳感技術相結合的方法設計了一個冷鏈物流環境監測系統。本系統可實時監測物品在儲藏、運輸階段的光線、溫度、濕度、位置等環境參數，并由監控中心統一管理，從而提高
冷鏈物流運輸溫度記錄儀的相關參數介紹
冷鏈物流運輸溫度記錄儀功耗低，可以通過按鍵直接啟動或停止儀器的工作，無需使用電腦，體積小巧，操作方便； 并且具有溫度報警功能，廣泛應用于冷鏈物流運輸過程溫度的監測記錄，也適用于一般環境的溫度測量。 參數詳述 內部通道溫度傳感器:半導體 分辯率:0.1°C
冷鏈物流溫度監測方案及溫濕度監控系統
一、系統功能1．?數據統計功能：具有存儲功能，內部儲存，同時服務器會將數據保存至數據庫，避免丟失溫濕度數據。2．?數據統計分析功能：實時顯示監測點溫濕度情況，可查詢歷史數據。被測環境數據曲線變化，分析數據如某段時間內的zui值、平均值等。3．?數據導出功能：管理員可導出各監測點溫濕度數據變化曲線圖或
“智能地圖+大數據+云計算”科技助力冷鏈物流快速發展
央視網消息：針對目前我國生鮮產品寄遞需求激增的現狀，國家郵政局相關負責人在發布會上表示，快遞企業正不斷完善冷鏈服務功能。 國家郵政局發展研究中心產業經濟研究部主任 王岳含：快遞企業以國家骨干冷鏈物流基地為依托，大力建設省、市級冷鏈倉儲處理設施，在多地啟用冷鏈分撥中心。推動在原產地建設縣域冷鏈集
進口冷鏈食品應該怎樣檢測
進口冷鏈食品疫情防控工作發布緊急通知，明確要求從2020年11月15日起，凡從省外購進進口冷鏈食品的單位和個人，必須在食品預計到達24小時前，向目的地縣級市場監管部門報備，以有效防范秋冬季新冠疫情通過進口冷鏈食品傳播風險，阻斷疫情傳播渠道。具體措施：1、實行提前報備制度：進口冷鏈食品管控備案內容包括
2020年初步形成全程溫控冷鏈物流服務體系
今天，記者從交通運輸部專題新聞發布會獲悉，交通運輸部發布《關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的實施意見》（簡稱《實施意見》），明確到2020年，初步形成全程溫控、標準規范、運行高效、安全綠色的冷鏈物流服務體系，“斷鏈”問題基本解決，全面提升冷鏈物流服務品質，有效保障食品流通安全。 交
溫濕度傳感器在冷鏈物流運輸中的應用
我們之所以能夠品嘗到各地的美味食材，離不開我國道路交通網的完善，也離不開冷鏈運輸的發展。在物流運輸食材的時候，對于環境的要求比較高，從古代開始，人們便采用挖地窖，使用冰塊等辦法用于存儲運輸一些比較容易變質的果蔬等，如今科技發展迅速冷鏈運輸車的出現，讓各地新鮮農副產品流通越來越快。對于長時間從
溫濕度記錄儀在醫藥冷鏈物流中的應用
醫藥產品作為特殊物品，其安全和質量關乎每個人的身體健康，直接影響著民生與社會穩定。 醫藥品安全性不僅在于生產過程，嚴格把控醫藥冷鏈物流環節也至關重要。但是，所謂的醫藥冷鏈物流究竟是什么？又有哪些注意要點呢？ 醫藥冷鏈物流，是指為滿足國民疾病預防、診斷、治療等目的而進行的冷藏醫藥品運輸系統工程，
北京冷鏈食品追溯范圍再擴大
? ? 執行得如何 手機掃描進口冷凍食品的二維碼，即可通過“北京冷鏈”平臺追溯到產地、是否有核酸證明等信息。記者從市市場監管局了解到，截至2020年12月31日，“北京冷鏈”已累計記錄冷鏈產品品種23978個，涉及93個國家和地區、國內30個省份，平均每日新增記錄產品2000余噸。?? ? 上周，
國務院辦公廳對冷鏈物流行業提出意見
各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構： 隨著我國經濟社會發展和人民群眾生活水平不斷提高，冷鏈物流需求日趨旺盛，市場規模不斷擴大，冷鏈物流行業實現了較快發展。但由于起步較晚、基礎薄弱，冷鏈物流行業還存在標準體系不完善、基礎設施相對落后、專業化水平不高、有效監管不足等問題。為推
全面推進進口冷鏈食品追溯平臺建設
? 據國家市場監督管理總局網站消息，12月1日，市場監管總局召開加強進口冷鏈食品追溯管理工作電視電話會議，會議指出，全面推進進口冷鏈食品追溯管理平臺建設，進一步強化新冠病毒輸入風險“物防”措施。 會議指出，當前疫情防控形勢仍然復雜嚴峻，隨著國際人員和貨物往來增多，通過進口冷鏈環節輸入疫情的風險持
進口冷鏈食品查處的法律適用和案例
一經營進口冷凍食品，未查驗索取《新冠病毒核酸檢測合格證明》及消毒證明等 違反《食品安全法》第五十三條食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。 處罰依據是《食品安全法》第一百二十六條：違反本法規定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政
冷鏈運輸要求
冷鏈運輸一般有以下幾種類型：①快裝快運。②輕裝輕卸。③防熱防凍。④平穩運輸。3P、3C、3T、3Q。中國因丟棄腐爛食品而造成的浪費每年達到700億元人民幣，占食品生產總值的20%之多。一些食品在運輸過程當中因無法長期保鮮而被丟棄。專家稱這種浪費現象主要是由于缺少“冷鏈運輸”體系而造成的。 鮮活易腐
上海提升食品冷鏈安全－餐飲原料食品或可追溯查詢
餐飲、食品流通、保健食品、食品生產四個專業委員會相繼露面，為“舌尖上的安全”再添一道保護屏障。 食品冷鏈，是指易腐食品從產地收購或捕撈之后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全。控制食品的溫度是保證食品質量的重要措施，
北京將冷鏈即食食品納入許可證管理
從明年1月1日起，北京所有的冷鏈即食食品生產企業，都必須取得相應的食品生產許可，否則不得生產。北京市食品藥品監督管理局日前發布《冷鏈即食食品生產審查實施細則（2015版）》，將冷鏈即食食品納入食品生產許可證管理范圍。 該細則明確適用于企業申請使用糧食、畜禽肉、水產品、果蔬等為主要原料，采用冷
北京：春節起0℃以下進口冷鏈食品“全追溯”
北京：春節起0℃以下進口冷鏈食品“全追溯” 2月12日（正月初一）起，“北京冷鏈”追溯食品品種范圍再擴大，將拓展至全部儲存溫度在0℃以下的進口冷鏈食品。為進一步加強進口冷鏈食品管理，北京市市場監督管理局和北京市商務局1月29日發出《關于進一步拓展“北京冷鏈”追溯食品品種的通告》。 按照通告要
食品安全問題將第三方檢測推向前臺
在食品行業里的部分企業受困于塑化劑風波之時，有另外一批企業被推到臺前，受到廣泛關注，這就是食品安全保障企業。隨著市場對食品安全要求的提高，食品安全監測、管理行業有望獲得快速發展。第三方檢測、應用物聯網技術的食品溯源系統，以及農產品冷鏈系統等行業的企業將有機會大展“拳腳”。 在奶粉中發現添加三聚
為何速凍餃子一煮就爛？我國食品冷鏈發展滯后
“買的冰激凌變形了、酸奶外表有水珠、速凍餃子一煮就爛，這些其實都是冷鏈斷鏈的結果。”近日，在“2014中國國際農產品冷鏈物流峰會”新聞發布會上，中國物流與采購聯合會副會長崔忠付用這些例子來說明冷鏈物流的重要性，“易腐食品要求運輸、交接和儲存全程始終在冷鏈環境下，這樣才能保證食品的安全、新鮮度以及
進口冷鏈食品檢測出陽性？事件頻出，怎么預防？
進口冷鏈食品或包裝上檢測出陽性？事件頻出，怎么預防？ 選購進口冷鏈食品時注意哪些事項？ 1.去正規超市或市場選購冷鏈食品，要關注食品產地、來源、進口食品檢疫等相關信息。 2.正確佩戴口罩，使用一次性手套，可以用75%的酒精或者1%的84消毒液消毒外包裝。 3.盡量采用獨立封閉包裝儲存。