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昨天（12日），光明乳業被曝酸奶產品不僅添加了很多食品添加劑，而且部分添加劑未按國家標準進行標注。光明昨天聲明稱，產品所用添加劑都在國家規定范圍內，并且產品標示符合國家《預包裝食品標簽通則》要求。 >>事件 草莓酸奶未完全標注添加劑 昨天，有消息稱，在北京光明健能乳業有限公司工廠，有媒體在該工廠的垃圾堆中發現有一種包裝袋標注的商品名稱是：乳制品穩定劑均乳素CL1182，主要配料有明膠和乙酰化二淀粉磷酸酯。后證實北京光明確實在使用乳制品穩定劑均乳素CL1182。另外，還發現了標注原料為甜乳清粉的木漿紙包裝袋。 此外，在該工廠還發現河北“阿果安娜水果（大廠）有限公司”的“草莓果粒”產品外包裝，上面的標簽上顯示，其供應給光明乳業生產的含有草莓果粒的酸奶的原料配料有：草莓、白砂糖、飲用水、高果糖漿、食品添加劑[食用香精、果膠、刺槐豆膠、阿斯巴甜、檸檬酸鈉、瓜爾膠、檸檬酸、消泡劑、食用色素（紅曲紅）]。 而在北京......閱讀全文
光明乳業將問責違禁配方門責任人 上海市質監局同時表示，已責令光明停止生產該產品，同時嚴厲查處其違法行為 一波未平一波又起，對于光明乳業來說，今年是個多事之秋。3個月出現5次質量問題，旗下光明寶寶奶酪產品被指添加禁止嬰幼兒食用的乳礦物
【導語】針對近期少數乳品企業宣稱生產“無抗奶”，誤導消費者，嚴重擾亂乳品生產經營秩序的行為，衛生部等六部日前聯合公告，嚴禁在乳品標簽、標識和廣告中宣傳“無抗奶”等不科學、不符合實際的內容。并要求各乳品生產經營和餐飲企業應當停止“無抗奶”生產經營活動。自2009年6月30日起，各有關監管部門對此開
市民在酸奶柜臺前觀望 老酸奶里含有破皮鞋制成的工業明膠的傳聞在網絡上瘋傳，乳品市場再陷信任危機。記者調查了解到，目前島城市場上在售的“老酸奶”中幾乎全含明膠。對此，本地大型奶企負責人紛紛表態，稱他們使用的都是符合國家相關標準的食用明膠，不可能使用工業明膠。專家稱，“老酸奶”中添加的食用明
新標準出臺過程令人費解，關鍵指標的顯著降低讓人驚訝，而非止一處的標準模糊或硬傷，令人擔憂其是否堪當整飭乳業的重任 來自商務部、衛生部等中央部委的數十名官員共商食品安全議題。一名聽眾當場質問國家食品藥品監管局食品安全監管司司長徐景和：“食品安全監管到底誰說了算?究竟能不能管好?管不好應該如何
衛生部、農業部等六部委叫停“無抗奶”的公告發布后，昨天，北京商家開始對含有“無抗奶”標識的產品進行下架處理，長達7年的“無抗奶”爭論至此被叫停。但是，有奶企及業內專家表示：侵害消費者健康的“有抗奶”在市場上仍然存在，而“無抗”應當是奶企的最低道德準則，建議政府部門加快修訂相關國家標準，并出臺措施
2013年，在政府有關部門的領導下，在行業全體員工的努力下，原料基地建設、企業管理升級、產品質量安全有了顯著進步，消費者信心、乳制品市場得到了恢復，乳制品生產、銷售取得了較好成績。我國乳制品行業終于走出了低谷，進入新的良性發展時期。 一、行業發展形勢及概況 根據國家統計局快報數據
近年來兒童牛奶頗為暢銷，營養概念營銷加上精致的包裝，吸引著大人和孩子們的眼球。在這些概念的襯托下，其價格更是普通純牛奶的2倍。但他們是否比純牛奶更營養，更健康？ 2014年10月，《消費者報道》向第三方權威檢測機構送檢了伊利、蒙牛、光明、燕塘、德運以及旺旺等6品牌的8款牛奶產品，對其蛋白質
自2010年5月衛生部發布“根據《食品安全法》及其實施條例、《乳品質量安全監督管理條例》和《奶業整頓和振興規劃綱要》的規定，我部2010年3月26日公布了66項新乳品安全國家標準，自2010年6月1日起陸續施行” 的通知以來，一年多的時間內，關于新的《生乳》標準爭議不斷，爭論是焦點是與
最近，媒體上關于乳品新國標的質疑很多。例如，“乳品相關標準被大企業綁架”、“關鍵性指標在最后一刻被推翻”、“專家要求公開乳品新國標起草過程”……11月30日，針對乳品新國標的相關質疑，衛生部有關負責人進行了回應。 初稿由專家起草 據衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局食品安全標準處處
衛生部發布“禁香令” 嬰兒配方奶粉“加香”必要性引爭議 嬰兒奶粉中常見香精香料 香蘭素：人類所合成的第一種香精，食用調香劑，形成濃烈奶香氣息。 乙基香蘭素：廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料，以及香水、日用化妝品中起增香和定香作用。另外，還可做飼料的添加劑、電鍍行