又有餐館加罌粟殼，真能讓人上癮嗎？
據媒體報道，11月3日，石家莊裕華區警方查獲一家用罌粟殼作調料的拉面館，同時還把調料市場賣罌粟殼的3個犯罪嫌疑人也抓獲了。 眾所周知，罌粟殼早就列入了衛生部門的“非法添加物”黑名單，餐館往菜里加罌粟殼是違法的，一旦抓獲，極可能面臨重罰，甚至被判刑。 但是，這么多年來，往牛奶里摻三聚氰胺的早已絕跡，但往火鍋、面條中加罌粟殼卻每年都有被監管部門查處到。比如，2016年1月，國家食藥監總局一次性公布了35家餐飲企業涉嫌違法添加罌粟殼成分。 這些違法商販冒著被抓的風險，也要給顧客“加料”，其目的無非是想通過罌粟殼給菜“加香加味”，讓顧客吃一次就忘不了——也就是能吃上癮。 然而，通過加罌粟殼，真能達到“吃上癮”的境界嗎？其實是存疑的。 罌粟殼過去叫“大煙”，名聲一直很差，它是罌粟被用來制作阿片后的干燥物“殘留”，因為里面還有一些有效成分，所以還能利用一下。罌粟殼里含有20多種生物堿，主要成分為嗎啡、可待因、蒂巴因、罌粟堿和那......閱讀全文
又有餐館加罌粟殼，真能讓人上癮嗎？
據媒體報道，11月3日，石家莊裕華區警方查獲一家用罌粟殼作調料的拉面館，同時還把調料市場賣罌粟殼的3個犯罪嫌疑人也抓獲了。 眾所周知，罌粟殼早就列入了衛生部門的“非法添加物”黑名單，餐館往菜里加罌粟殼是違法的，一旦抓獲，極可能面臨重罰，甚至被判刑。 但是，這么多年來，往牛奶里摻三聚氰胺的早已
罌粟殼當調料易“上癮”－餐館老板攜帶乘火車被捉
罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡、生物堿等物質，非法種植買賣、在食品中添加都被明令禁止。但有個餐館老板為吸引回頭客，動起了歪心思。 昨天20時許，昭通火車站安檢員小陳發現一名進站男子所穿藍色牛仔褲右后兜有異物，掏出一看，竟是6顆干枯的罌粟殼，小陳立即向執勤民警報告，民警即把男子傳
罌粟殼添入火鍋湯料成為隱形毒品
“和鴉片、海洛因相比，罌粟殼內的‘有毒物質’雖然含量不大、純度也不高，但其成分同樣包括嗎啡、可待因、那可汀、罌粟堿等30多種生物堿。長期食用必將導致慢性中毒，最終上癮。” “曾經有人來問過我們賣不賣罌粟殼，來問的人聽說罌粟殼能增加食物的鮮味，希望買回去炒菜。我們店里從來沒有賣過。這種東西不
全國多地查出罌粟殼入食品調料－調料市場一斤200元
調料市場一斤200元，網上商店公開銷售 據新華社電 罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡等物質，非法種植買賣、在食品中添加都被明令禁止。然而，記者近期在多地了解到，一些火鍋店、小吃店為了吸引顧客，竟然大肆在食品中添加罌粟殼。同時，在調料市場和網絡上，有
用藥不當－警惕上癮
近日，有媒體報道江蘇泰州一朱姓小伙由于長期服用咳嗽藥水成癮，幾年來花費百萬元。朱某喝的咳嗽藥是一種名為“立健婷”的復方磷酸可待因的口服液。磷酸可 待因屬于中樞性鎮咳藥，具有鎮咳和鎮痛功能，其作用強度為嗎啡的1/4，能起到興奮呼吸中樞神經的作用，大量服用會產生快感和幻覺，長期飲用會上癮，與鴉 片
火鍋中罌粟殼的檢測方法
每當夜幕降臨、華燈初上的時候，在川東某市翠屏路中段一條小巷內，燈火輝煌、人來人往、熱氣騰騰、十分熱鬧。數十張火鍋桌并排在屋檐下，兩邊坐滿丁吃火鍋的人群，許多食客寧可站著等上幾十分鐘，也不愿屈就他出。是火鍋飲食衛生，還是價格便宜？非也。食客說：就是沖這里的味道來的，一天不吃不過癮。這種現象自然引起了有
查處食品違法添加應追源頭
近期，國家食品藥品監督管理總局在組織開展打擊食品違法添加執法行動中，發現35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為。 點評：食藥部門加大對食品違法添加罌粟殼行為查處力度，是以實際行動呵護“舌尖上的安全”，但是在查處餐飲單位違法添加
多地現罌粟殼入食品調料事件－食品監管存巨大漏洞
“給力”的味道竟是“鴉片”? 全國多地現罌粟殼入食品調料事件 你是不是曾體會到，某種火鍋、小龍蝦或者搟面皮等特別好吃，吃了還想吃？有沒有一家飯店，你經常光顧，隔了一段時間不去就想得慌？你肯定想不到，食品里這“給力”的味道，有可能是因為被添加了特殊的香料－－罌粟殼。 罌粟是提煉鴉片等毒品
多地現罌粟殼入食品調料事件－食品監管存巨大漏洞
你是不是曾體會到，某種火鍋、小龍蝦或者搟面皮等特別好吃，吃了還想吃？有沒有一家飯店，你經常光顧，隔了一段時間不去就想得慌？你肯定想不到，食品里這“給力”的味道，有可能是因為被添加了特殊的香料－－罌粟殼。 罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡等物質，非法種植買賣、在食品中添
Cancercell：靶向“上癮”的腫瘤
采用他們所說的一種有前景的高度選擇性的治療策略，達納法癌癥研究所的科學家們通過靶向讓癌癥“上癮”的異常蛋白安全地抑制了小鼠的乳腺癌和一種形式的白血病。 雖然研究人員利用藥物遺傳沉默或阻斷了正常組織以及癌組織中的蛋白，動物卻仍然保持健康。研究人員將這一成果報告在10月16日的《癌細胞》(Ca
溫州美味水煮魚店加罌粟殼調味
溫州龍灣有一家水煮魚火鍋店，店里的水煮魚“麻上頭，辣過癮”，吸引了不少顧客慕名而來。然而，這道招牌水煮魚之所以誘人竟然是因為底料中添加了罌粟殼。6月16日，龍灣蒲州派出所聯合龍灣區食品藥品監督管理局抓獲涉嫌銷售有毒、有害食品的嫌犯張某、劉某夫婦，并當場查獲部分罌粟殼。 這家火鍋店位于龍灣狀
罌粟殼粉當“作料”構成犯罪
??????? 主持人：本報記者 胡曉梅 評析人：石家莊市裕華區人民法院 刑庭王娜 案件：康某開了一家火鍋店。為了招攬生意，康某千方百計托人弄來罌粟殼粉。連續幾個月將罌粟殼粉混入火鍋底料中，累計共用去罌粟殼粉2公斤。越來越火的生意引起了競爭對手的懷疑，于是競爭對手故意在康某的火鍋店用餐，然后偷
錦州一家面館檢出罌粟堿
錦州市凌河區蔣家牛肉板面館因添加罌粟堿已被移送公安機關立案偵查，1月21日，記者從國家食藥監總局獲悉此消息。 國家食藥監總局在組織開展打擊食品違法添加執法行動中發現，35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分。在這些餐館中，以火鍋店、面館、鹵味熟食店居
飲酒會促進可卡因上癮嗎？
據《科學進步》（Science Advances）周三發表的研究顯示，當大鼠受到酒精或尼古丁刺激后，腦部會發生持久的化學變化，使他們更容易對可卡因產生依賴。作者稱，這些變化會激活大腦的獎賞中樞（reward center），為可卡因上癮創造良好的條件。 該研究主要由哥倫比亞大學的精神病學家Ed
實驗室檢測法在食品安全檢測的應用
有人說，夏天就是小龍蝦的季節——啤酒小龍蝦，段友是一家。在烈日炎炎的夏天，喝著爽口的扎啤配上麻辣小龍蝦，這滋味別提有多愜意......滿滿一盆小龍蝦端上桌，紅亮，滾燙，裹滿湯汁，先吸吸蝦頭，然后提著蝦尾將蝦肉整個咬下，緊實濃郁。也有人說：小龍蝦就是這樣一種神奇的美食，它可以讓你丟掉手機丟掉手上所有能
海寧兩家鹵味店湯底里檢出嗎啡成分
街邊巷弄里的小吃，為什么味道那么鮮美，讓我總是經不住去想它？ 很多年來，當被問到這個問題，總有人會猜測：是不是商家往里面加了罌粟殼？不過，這種說法似乎更像一個傳說，神秘卻一直沒有實據。 近日，浙江海寧警方和多部門聯動，在一次突擊檢查中，居然真的在兩家鹵味店的秘制湯底里檢出了嗎啡成分，隨后
食品中罌粟殼成分檢測方法的研究
摘 要：本文簡單介紹了罌粟殼生物堿成分及危害以及食品中添加罌粟殼成分的近況，評述了食物中嬰粟殼成分的大部分檢驗方法，展示了近幾年來我國在食品檢測方面的研究現狀與進展。? 引言? 嬰粟殼是嬰粟果實晾干所成的。因為罌粟殼具有止咳鎮痛等藥用價值，在中藥配方中也經常用得到。但部分不法商家為了謀取自身
使用合成代謝類固醇是否上癮？
使用合成代謝類固醇是否上癮？據研究表明，還未能確定使用類固醇是否上癮，但有研究表明大部分使用者根本不顧個有的健康問題會繼續使用類固醇。同時，他們花費了大量的時間和金錢在使用類固醇上，一旦停止使用，他們就會反應出渾身無力、心事不寧、沒有胃口、失覺、渴望使用更多的類固醇等癥狀。但停用后最危險的癥狀就是意
使用合成代謝類固醇是否上癮？
據研究表明，還未能確定使用類固醇是否上癮，但有研究表明大部分使用者根本不顧個有的健康問題會繼續使用類固醇。同時，他們花費了大量的時間和金錢在使用類固醇上，一旦停止使用，他們就會反應出渾身無力、心事不寧、沒有胃口、失覺、渴望使用更多的類固醇等癥狀。但停用后最危險的癥狀就是意志消沉并且有很強的自殺傾向，
eNeuro：發現治療飲酒上癮的新靶標
根據一項在雄性大鼠身上進行的最新臨床前研究，激活大腦中一個功能未知的受體可以降低大量酗酒以及戒酒帶來的痛苦。這項發表在《eNeuro》上的新研究為治療過度飲用酒精帶來了一種新方法。 超過1/3的被批準的藥物都是靶向G蛋白偶聯受體（GPCRs）。該家族的一個受體GPR139在松果體中高表達，而松
薄荷醇香煙易上癮很難戒
美國食品和藥物管理局23日公布的一份獨立科學評估報告顯示，與普通香煙相比，含有薄荷醇的香煙容易上癮且很難戒掉，可能構成更大的健康風險。 報告指出，目前幾乎沒有證據表明，薄荷醇香煙比普通香煙更能增加疾病的風險，但有足夠的數據顯示，薄荷醇可能與更多的年輕人吸煙有關。薄荷醇香煙還更容易讓人上癮。
網購上癮？都是多巴胺惹的禍
雙十一又快到了，在電商的營銷刺激下，許多網友摩拳擦掌瘋狂購物，結果囤積了很多根本用不著的東西。購物成癮只是上癮一族的一種。 在平時生活中留意一下不難發現，有這樣一些人：愛看書的人不斷收集資料，遠超過他一生的閱讀量；喜歡吃零食的人不停地吃零食，明明知道對身體沒有好處；愛看電視的人在夜里遲遲不愿離
科學證實:嗎啡上癮分子機制被破譯
毒品成癮的治療尚缺乏完全有效的方式，強制戒斷后復吸率很高。近日，中國科學院昆明動物研究所首次闡明，嗎啡可誘導多巴胺能神經元特異性自噬，從而導致毒品成癮。該研究為闡明阿片類毒品成癮的分子機制以及臨床治療提供了新思路和理論依據。該研究成果近日在線發表在《自噬》期刊上。 毒品成癮困擾人類健康，呈
百家火鍋店承諾只用“安全油”
??? 媒體近期曝光的湯底加非食品物質、使用“回收油”等問題，讓百姓吃得不放心，也影響餐飲企業生意。昨天下午，福田區百家火鍋企業聚集區衛生監督所，大家領取《食用油衛生安全承諾書》，包括華神龍、湘鄂情、譚魚頭、八卦嶺重慶烏江活魚等企業代表向社會莊嚴做出６項承諾，由企業法人簽字后懸掛在餐廳醒目位置，接受
Science：高熱量食物或讓人“上癮”
當許多人為減肥而決定放棄好吃的高熱量食物時，卻發現自己已然無法抵御這些美味的誘惑，同時對低熱量的健康食物毫無興趣。中美一項最新研究表明，這可能是因為長期高熱量飲食引發了類似吸食尼古丁的上癮行為，只有繼續吃高熱量食物才會獲得滿足感。 研究人員在16日出版的美國《科學》雜志上報告說，他們比較了
研究發現高糖飲食易讓人上癮
據外媒報道，本周《美國臨床營養雜志》(American Journal of Clinical Nutrition)刊登一項研究發現，糖分含量較高的飲食，會讓人體的血糖上升，然后再突然急劇下滑，不但不"耐餓",還可能讓人對高醣飲食上癮。 新研究發現，用餐4小時后，高糖餐點的耐餓程度，還
高脂高糖食物易“上癮”原因揭示
巧克力棒、薯片和薯條……為什么人們在超市里一看到這些就“走不動道”？德國馬克斯·普朗克新陳代謝研究所與美國耶魯大學一項合作研究表明，高脂肪和高糖分的食物會改變人們的大腦：如果人們經常吃這些食物，哪怕只是吃得很少，大腦也能“學會”在未來準確地讓人們再次攝入這些食物。相關研究22日發表在《細胞代謝》
高脂高糖食物易“上癮”原因揭示
巧克力棒、薯片和薯條……為什么人們在超市里一看到這些就“走不動道”？德國馬克斯·普朗克新陳代謝研究所與美國耶魯大學一項合作研究表明，高脂肪和高糖分的食物會改變人們的大腦：如果人們經常吃這些食物，哪怕只是吃得很少，大腦也能“學會”在未來準確地讓人們再次攝入這些食物。相關研究22日發表在《細胞代謝》雜志
火鍋“毒”招長期食用當心中毒上癮
入冬以來，吃火鍋的市民增多。有從事餐飲行業的有關人士向記者透露，一些火鍋店老板為做旺生意，各出奇招，在火鍋料里加入各種配料，其中包括罌粟籽粉。記者在采訪中發現，在一德路專售火鍋配料的店鋪內，罌粟籽粉也十分暢銷。據店主介紹，近期廣州有許多酒樓食肆都來購買罌粟籽粉，進貨量也很大。目前雖然“滅活”后的罌粟
高脂高糖食物易“上癮”原因揭示
巧克力棒、薯片和薯條……為什么人們在超市里一看到這些就“走不動道”？德國馬克斯·普朗克新陳代謝研究所與美國耶魯大學一項合作研究表明，高脂肪和高糖分的食物會改變人們的大腦：如果人們經常吃這些食物，哪怕只是吃得很少，大腦也能“學會”在未來準確地讓人們再次攝入這些食物。相關研究22日發表在《細胞代謝》