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為強化打擊整治力度，宣傳貫徹《浙江省小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規定》，我區食安辦組織開展食品安全排雷“百日攻堅”專項行動、使用“地溝油”行為專項整治、食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治等一系列專項整治行動，出動執法人員4400余人次，檢查各類食品生產經營單位5660家次，行政處罰217起，移送公安刑事立案12起，刑拘23人，公布黑名單1家。通過整治，取得較好的震懾效果。 強化檢驗檢測水平。不斷加大區食品藥品檢驗檢測中心各項投入，我區食品藥品檢驗檢測中心于2014年3月成立，5月通過省質監局資質認定現場評審，2015年12月通過省食藥局對縣級食品檢驗檢測機構整合的考核驗收，2017年6月通過了省質監局資質認定復評考核，現已具有對食品產品的理化指標、重金屬、食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、食品微生物、非法添加物共578個項目的檢測能力，為保障全區人民的食品安全提供了可靠技術支撐，在紹興市乃至全省位列前茅。今年以來，共開......閱讀全文
[摘 要]食品安全檢測的指標主要是存在于食品中的一切成分元素，此外還要對食品中的農藥殘留、獸藥殘留、霉菌毒素、食品添加劑等危害人身體健康的物質進行分析。經過嚴格檢測的食品才可以流向市場，以保證人民群眾的生命健康，避免食品市場秩序出現混亂。食品在人民群眾的生活中扮演著十分重要的角色，它關系人民群眾
2011年5月底，最高法院發出通知強調，要求各級法庭加大力度，嚴懲危害食品安全的各種犯罪以及相關瀆職犯罪。在食品安全矛盾逐步積累、放大到爆發的今天，運動式的檢查方式或許是控制食品安全問題必不可少的，但長遠來看，強化各級機構的監督檢查職能才是抑制食品安全犯罪的長遠之計。這其中，各基層檢查
近年來，食品安全問題所引發的災難性事件層出不窮，已經成為了關系到國計民生的社會問題，對國家的經濟發展、社會穩定造成了極大的影響。食品安全是一項長期而艱巨的社會工程。在看到問題的同時，我們也能夠發現，食品安全的各個鏈條都存在著巨大的投資機會。在國家政策的引導下，社會資金可以流向從食
食品檢驗內容十分豐富，包括食品營養成分分析，食品中污染物質分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等。食品檢驗通常是指食品檢驗機構依據《中華人民共和國食品衛生法》規定的衛生標準，對食品質量所進行的檢驗，包括對食品的外包裝、內包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標以及其它一些衛生指標所進
中國儀器儀表學會分析儀器分會 中國儀器儀表行業協會分析儀器分會 文件 南京市產品質量監督檢驗院 （2019）儀學分字第006號 各有關單位： “第八屆中國食品與農產品安全檢測技術與
1 引 言 “民以食為天, 食以安為本”, 食品安全一直是關系國 計民生的重大課題[1], 食品安全戰略已列入國家“十三五” 規劃。食品檢驗檢測為食品安全監測提供強有力的技術 支持, 對食品行政執法和市場監管不可或缺。2015 年國 家食品藥品監管總局印發《關于加強食品藥品檢驗檢測體系建設