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提高產業鏈品控水平 保障食品質量安全 2017年2月，國務院發布的《“十三五”國家食品安全規劃》中明確提出，要加快建設食品安全檢驗檢測體系。對于食品企業來說，需要增加原料檢驗、生產過程動態監測、產品配送流通檢測等檢驗設備，完善企業內部質量控制、監測系統和食品質量可追溯體系。 檢驗檢測是食品安全監管的核心手段，然而，傳統的抽樣檢測主要采用液相色譜、氣相色譜、原子吸收等大型精密分析儀器在實驗室進行測定。這些方法分析準確，但耗時耗力，難以滿足田間地頭、生產基地、超市、批發市場、餐飲、加工等場所的快速檢測需求。在此背景下，國家大力支持農產品、食品安全快速檢測能力的建設，近年來我國在食品安全快速檢測原理、技術、儀器裝備國產化和應用方法研究方面開展了大量的工作，并取得了一些階段性成果。 針對典型問題提出方法和策略 農業部食物與營養發展研究所聯合北京農業質量標準與檢測技術研究中心、食品行業生產力促進中心、中國農業大學等科研單位，經......閱讀全文
江門市副市長梁許贊檢查農貿市場食品檢測室。 食品藥品安全是公眾最為關注的切身問題之一，如何守住食品藥品安全底線和紅線，將餐桌上的風險和隱患降至最低，是食品藥品監管部門的“頭等大事”。 面對近年來全國多地食品安全事故頻發，食品藥品制假售假違法犯罪手段愈加復雜隱蔽的現狀，2015年8月，江門市食
2016年，什么將給快檢行業帶來顛覆性變化?快檢技術的研發方向在哪里?未來，快檢行業的發展趨勢如何?面對今天的機遇、明天的挑戰，快檢企業做好了哪些準備?還需要做什么? 目前我國食品和農產品主要的安全問題有重金屬殘留問題、農藥殘留問題、獸藥殘留問題、食源性致病菌問題、真菌毒素問題、違法添加非食用
摘 要：快速檢測方法及產品在保證食品質量安全方面發揮著重要作用，然而我國快檢市場魚龍混雜，快檢產品質量參差不齊，缺乏有效的管理，市場迫切需求切實有效的快檢產品。本文對比研究了國內外快檢產品的管理及評價方法，從多項評價指標分析了各組織/機構的評價規范及優勢，以期為我國快檢產品評價的實施及研究提供技
衡水市政府新聞辦召開“全市食品快速檢測室建設最新進展情況”新聞發布會。 7月4日上午，衡水市政府新聞辦就“全市食品快速檢測室建設最新進展情況”召開新聞發布會。衡水市食品和市場監督管理局新聞發言人、副調研員陳曉保介紹有關情況并回答記者提問。衡水市委外宣局副局長張洪靜主持發布會。全程實錄如下：
“買菜時會擔心蔬菜上的農藥殘留是不是超標、水產品究竟安不安全、到底哪里買的菜最靠譜。”昨日，在華園市場買菜的張阿姨向記者說出了自己的擔心。 如何守住食品藥品安全底線和紅線，將舌尖上的風險和隱患降至最低，也是我市食品藥品監管部門的“頭等大事”。據了解，為了進一步保障市民舌尖上的安全，市食品藥品監
2月25日，中國食品工業協會食品安全快檢實用技術專業委員會（以下簡稱“快檢實用技術專委會”）籌備會議暨中國食品安全快檢使用技術產業聯盟（以下簡稱“快檢聯盟”）成立大會在深圳成功召開。快檢實用技術專委會是由食品安全快檢領域的研發機構、產品生產企業、標準制修訂機構、檢測機構等自愿發起成立的專業團體，
1 食品快檢現狀食品快速檢測方法是指在食品安全日常監管工作中, 利用理化分析、免疫學技術、分子生物學檢測等方法對食品進行檢測, 能夠在短時間內出具檢測結果的方法, 快速檢測方法可分為實驗室快速檢測方法和現場快速檢測方法。實驗室快速檢測是指在實驗室條件下, 利用實驗室設備設施和方法進行檢測, 理化檢測
2015年8月以來，江門市食品藥品監管局“重拳”出擊，開始建設快篩快檢體系，力爭通過科學檢測，提高日常監管的靶向率，守護好群眾“舌尖上的安全”。 該局全面構建市、縣、鎮三級監管機構和大型食品藥品經營、農副產品批發市場、超級市場快篩快檢立體檢測體系，實現三區四市全覆蓋。目前已建成1個市級中心，
為消除市民疑惑，提升食品安全信心，一直以來，成都市新都區市場和質量監管局會同成都市食品藥品檢驗研究院開展了“你擔心、我檢測”活動，通過原價回購市民自購食品、市民自愿提供樣品，免費為市民購買的存疑食品進行風險監測檢驗，將檢驗結果告知當事人，并作為執法抽檢的線索。2017年以來，該局共接受處理451
打開微信掃一掃，支付菜款，拿到電子小票，再掃描電子小票二維碼，就能夠清楚掌握所購買的蔬菜是從哪里進貨的。這不是在大商場，而是發生在佛山農貿菜市場的日常情景。 2016年，廣東省政府將全省1000家農貿市場開展食用農產品快速檢測工作作為當年民生十件實事之一。過去一年多，佛山食藥監系統以群眾需
今年，廣東在全省逾1000家農貿市場普及食用農產品快檢，在每個區（縣）、街道（鎮）推廣食品快檢車，成為全國基層食品安全監管“提效”的探索樣本。 快檢力爭覆蓋每一個食用農產品商戶 9月5日凌晨，廣東省佛山市中南農產品交易中心仍燈火通明，佛山、廣州以及珠三角很多餐飲企業，習慣在這時，從這里選購從
浙江首個快檢快篩檢測室在我市設立已一年，但接受送檢的項目卻只有138批次 保健品化妝品買了不放心去免費快檢啊 年底，快檢室將覆蓋全市，更方便消費者就近送檢 市面上各種各樣的保健食品、化妝品，讓人挑花了眼，但它們可能存在一些不為大眾所知的“貓膩”，消費者在選購時僅憑肉眼很難辨別是否存在質量問
食品快檢室 民以食為天，食品安全問題一直是百姓心關注的熱點，平時采購的食材是否安全？如何分辨微信朋友圈里的食品謠言？食品安全監管部門又是怎么做確保百姓日常餐飲“入口無憂”的？ ※食材是否安全？“快檢”為您答疑 “平時我們買蔬菜和肉制品的時候都從外表去看它是不是新鮮，至于蔬菜是不是農藥殘留過量
——北京勤邦生物技術有限公司副總經理馬玉華專訪 分析測試百科網訊 北京勤邦生物技術有限公司（簡稱：勤邦生物或勤邦）是我國食品安全快檢的著名企業，也是最早開創“瘦肉精”免疫檢測技術的“第一家”。勤邦生物秉持“精準、快速、一步到位”的產品理念，研發出了多品類的快檢產品，實現了對國家監管的化學及生物污染
分析測試百科網訊 2017年4月7日，CISILE 同期活動“2017食品安全快檢論壇”召開。論壇由中國儀器儀表行業協會食品安全快檢專業委員會主辦，北京朗普展覽有限公司承辦。會議主題為“趨勢及未來：快速發展的食品安全快檢技術”。論壇設立了5個主題報告，并在下午進行了企業、專家對話，以及快檢新產品
日前，龍城街道召開食品安全“一街道一快檢車一快檢室”建設暨餐飲服務單位食品安全巡查和公示試點啟動儀式，食品快速檢測車、檢測室新鮮亮相。 據悉，以后快檢車可以直接開進菜市場，可以檢測的項目有農藥殘留、獸藥殘留、真菌毒素、非食用物質等，居民在家門口就可以免費檢測食品安全情況。 快檢車開進龍城
為進一步強化基層食品安全保障能力，有效防控食品輸入性風險，深圳市于2017年11月在全市啟動“一街一車一室”建設（即每個街道標準化配備一臺快速檢測車，設置一個快速檢測室）。目前，全市74個街道已經全部完成快檢車和快檢室配備，累計建設面積約8000平方米，配置707名專職快檢人員。 一是統籌推進
“孩子愛吃櫻桃，幾乎每天都買，今天正好測測安全不？”家住包頭市的王女士正等待著為小孫子買的櫻桃的檢測結果。經過20分鐘現場快檢，王女士對合格的檢測結果表示滿意……8月29日，記者在包頭市青山區屹林農貿市場食品監督快速檢測檢驗室里看到了這一幕。如今，只要老百姓想知道日常餐桌上的蔬菜、水果等食品是
福建省是漁業大省。近年來漁業經濟發展迅速，水產品出口貿易額逐年增加，水產品出口創匯位居全國前列，隨之而來的水產品質量安全問題日益受到百姓的關注。當前，水產品質量安全問題主要來自各種藥物殘留的影響，如何對水產品中的藥殘進行快速準確地檢測并加大監管力度, 確保廣大群眾的水產品消費安全，已成為水產
工作人員正在進行蔬菜檢測 7日，記者從佛山市食藥監局獲悉，第二季度該局快檢車共巡查五區104個農貿市場和10個超市，完成食品（食用農產品）快速檢測13196批次，問題發現率0.48%，與第一季度持平。此外，值得注意的是，目前，全市五區除了快檢車，還有快檢室面向市民免費開放，街坊們若有需要可選擇就近
2014年1月13日-14日，由中國食品藥品檢定研究院(NIFDC)和美國藥典委員會(USP)共同主辦的第三屆藥品快速檢測技術研討會暨第四屆中美藥品分析技術與檢測方法研討會在上海華亭賓館隆重召開。本屆會議以“藥品快檢與藥品質量保障”和“要品牌分析技術創新與發展”為主題，就藥品檢驗技術與
分析測試百科網訊 2015年10月27日，國內分析測試行業影響力最大的展會BCEIA 2015在北京國家會議中心舉辦。10月29日，BCEIA快速檢測技術發展論壇在BCEIA期間召開。快速檢測技術發展論壇的目的是搭建儀器研發成
食品快速檢測技術和設備，能夠在最短時間內快速篩選出不合格產品，切實地保障每一分入口食物的安全。日前，廣東省食用農產品快速檢測工作成果公布，其中近13噸不合格農產品被銷毀，其主要涉及農藥殘留問題。 17日，廣東省食品藥品監督管理局舉行全省1000家農貿市場開展食用農產品快速檢測 工作新聞通氣會。
廣東是食品藥品生產消費大省，食品藥品生產經營企業超過100萬家，占全國總數1/10。2014年，全省食品醫藥工業總產值約為1.3萬億元，量大面廣，“多、小、散、低”現象比較突出，食品藥品安全監管任務十分繁重。另一方面，省食品藥品監管部門總人數只有1.2萬人左右，人員配比低于全國的平均水平，人員少
2017年以來，深圳市進一步加大食品快檢車配備，加強食品安全風險預警和防范能力，更好地保障市民餐桌安全，提升了市民食品安全獲得感。 一是配齊配強快檢設備。深圳市一級改裝購置食品執法快檢車24臺，做到全市各區均有執法快檢車。各區政府結合轄區實際額外配備執法快檢車14臺，其中寶安區政府自2017年
2017年以來，深圳市進一步加大食品快檢車配備，加強食品安全風險預警和防范能力，更好地保障市民餐桌安全，提升了市民食品安全獲得感。 一是配齊配強快檢設備。深圳市一級改裝購置食品執法快檢車24臺，做到全市各區均有執法快檢車。各區政府結合轄區實際額外配備執法快檢車14臺，其中寶安區政府自2017年
17日,廣東省食品藥品監督管理局舉行“全省1000家農貿市場開展食用農產品快速檢測”工作新聞通氣會。會上透露,該工作7月全面啟動以來成效顯著。截至8月16日,全省各地快檢蔬菜和水產品65.8萬批次,合格率99.61%,篩查發現和銷毀了2547批次12946.21公斤的快檢不合格食用農產品。 “
記者24日從山東海陽市市場監管局了解到,目前,除該局機關快檢室外,該市14個基層市場監管所中已經有12個所配備食品快檢室。家家悅、振華、麗達、百貨大樓4家大型商超,城北市場、興海市場2家農貿市場也配備了快檢設施。 今年,該局積極協調財政支持,投入40余萬元,為快檢室配備了農藥殘留檢測儀、多功能
近期，不少地方積極籌建食品檢測室、檢測中心以及食品安全快檢體系檢測，同時還配有專業檢測人員、設備設施、試劑耗材等，讓居民買的放心、吃的安心，從源頭上保證百姓舌尖上的安全。青島：日常食品快檢室落戶可同時檢測40多份樣本 據了解，青島延安路街道率先開通了市北提供日常性蔬菜快速檢測的食品快檢室，不
受氣候、貯藏條件等的影響，我國是世界上被真菌毒素（Mycotoxin）污染最嚴重的國家之一。真菌毒素是真菌產生的有毒代謝產物，嚴重危害農業和畜牧養殖業的發展及消費者的身體健康。糧油中常見真菌毒素包括黃曲霉毒素 B1、B2、G1、G2（Aflatoxins，AFB1/ AFB2/ AFG1/ AF