食用油新國標出臺調和油配方將不再是“秘方”
長期以來，調和油配方是廠家的秘密，不公開是行業“潛規則”，如今這一“潛規則”就要被打破了！日前，國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局公告發布《食品安全國家標準植物油(GB2716-2018)》，正式實施日期為2018年12月21日，新標準最大的特點是要求“食用植物調和油的標簽標識應注明各種食用植物油的比例”。業內人士表示，長期以來，我國食用植物調和油市場因缺少國家標準導致市場亂象叢生，消費者難辨優劣，新國標出臺后，這一情況有望改變。 食用調和油配方將被強制公開 據了解，《食品安全國家標準植物油(GB2716-2018)》是“四標合一”，即是將原來的食品安全國家標準《食用植物油》、《食用植物調和油》并在一起，對《食用植物油衛生標準》和《食用植物油煎炸過程中的衛生標準》的整合修訂。 值得注意的是，為維護消費者的知情權和規范市場，本次修訂增加了“食用植物調和油產品應以"食用植物調和油"命名”和......閱讀全文
16項食品安全國家標準征求意見
衛生部辦公廳關于征求《食品添加劑 醋酸酯淀粉》等16項食品安全國家標準(征求意見稿)意見的函各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例的規定，我部組織制定了《食品添加劑 醋酸酯淀粉》等16項食品安全國家標準(征求意見稿)。現征求你部門意見并向社會公開征求意
中國已有涉及食品安全的國家標準一千九百多項
中新社北京七月二日電(記者 劉長忠)記者今天從中國國家標準委獲悉，截止到二00六年底，中國已有涉及食品安全的國家標準一千九百六十五項，其中強制性標準六百三十四項，推薦性標準一千三百三十一項，食品行業標準二千八百九十二項。 經過多年努力，中國食品安全標準化工作長足進展，食品安全形勢總體好轉，如
解讀《食品安全國家標準》GB 23200.8-2016
目錄：一、適用范圍二、原理三、試劑材料四、試樣制備五、提取與凈化六、氣相色譜-質譜條件七、定性與定量一、適用范圍適用于蘋果、柑桔、葡萄、甘藍、芹菜、西紅柿（其他水果、蔬菜可參照）二、原理試樣用乙腈勻漿提取，鹽析離心后，取上清液，經固相萃取柱凈化，用乙腈+甲苯（3+1）洗脫農藥及相關化學品，溶劑交換后
中國食品安全國家標準是否過低？
風聲鶴唳的食品安全衛生領域再添鬧心事。 美國日前爆出，麥當勞出售的麥樂雞含有兩種化學成分：一種是含有玩具泥膠的“聚二甲基硅氧烷”，另一種則是從石油中提取的“特丁基對苯二酚”。7月5日，麥當勞中國公司對此發函回應稱，這兩種物質的含量均符合現行國家食品添加劑使用衛生標準。 著名國際品牌
酸價的國家標準是多少
法律分析：GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定。本標準代替GB/T 5009.37—2003《食用植物油衛生標準的分析方法》中“4.1”，同時還代替GB/T 5009.44—2003《肉與肉制品衛生標準的分析方法》中“14.3”、GB/T 5009.56—2003《糕
食用油新國標出臺 調和油配方將不再是“秘方”
長期以來，調和油配方是廠家的秘密，不公開是行業“潛規則”，如今這一“潛規則”就要被打破了！日前，國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局公告發布《食品安全國家標準植物油(GB2716-2018)》，正式實施日期為2018年12月21日，新標準最大的特點是要求“食用植物調和油的標簽標識應注明各種
食用油新國標出臺 調和油配方將不再是“秘方”
長期以來，調和油配方是廠家的秘密，不公開是行業“潛規則”，如今這一“潛規則”就要被打破了！日前，國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局公告發布《食品安全國家標準植物油(GB2716-2018)》，正式實施日期為2018年12月21日，新標準最大的特點是要求“食用植物調和油的標簽標
玫瑰精油軟膠丸通用技術條件 - 酸價和過氧化值的測定
DB37/T 1134-2008 玫瑰精油軟膠丸通用技術條件 范圍 本標準規定了玫瑰精油軟膠丸的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則及標簽、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于以玫瑰花油、葡萄籽油等為主要原料，經加工制成的玫瑰精油軟膠丸。 要求 原料要求 玫瑰花油 應具有玫瑰花的香
食品安全地方標準 麻辣調料 - 酸價和過氧化值的檢驗
范圍 本標準適用于以豆瓣、香辛料(辣椒、花椒、姜等)為主要原料，輔以食用鹽、食用動植物油，經炒制、包裝等工藝制成的預包裝麻辣調料。 本標準不適用于未添加食用動植物油的麻辣調料。 規范性引用文件 本標準中引用的文件對于本標準的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日
調和油如何吃的安全？ “食用調和油國標”征求意見出臺
備受關注的“食用調和油國標”落地進程近日又前進了一步。8月9日，國家糧食和物資儲備局發布了“關于公開征求《食用調和油》國家標準意見的通知”（以下簡稱《征求意見》）。經濟日報-中國經濟網記者注意到，該《征求意見》明確了包裝及散裝食用油產品應該在包裝上明確原料油的名稱和比例，以及是否使用了轉基因原料
牡蠣干 - 鹽分的檢驗、酸價測定和過氧化值測定
本標準規定了牡蠣干的要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、貯存和運輸要求。 本標準適用于養殖或野生牡蠣(Ostrea spp.)為原料，經取肉、漂洗、加鹽蒸煮(或未經蒸煮)、干燥、分選等工序制成的干牡蠣。 要求 原料 應使用未受污染或經凈化處理的鮮活牡蠣，應符合 GB 2
天津三項食品安全國家標準通過審定
日前，在第一屆食品安全國家標準審評委員會食品添加劑以及檢驗方法與規程分委會會議上，由天津出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心起草的三項涉及食品安全的國家標準順利通過審定。 據了解，通過審定的這三項標準分別為《食品安全國家標準食品添加劑 皂莢糖膠》、《食品安全國家標準食品添加劑甘草酸
我國將制定修訂300項食品安全國家標準
２５日從國家衛生計生委了解到，國家衛計委印發《食品安全標準與監測評估“十三五”規劃（２０１６－２０２０年）》，提出在“十三五”期間進一步完善食品安全標準與監測評估工作體系，制定、修訂３００項食品安全國家標準。 目前，我國仍處于食品安全矛盾凸顯期和問題高發期，此外，食品新技術、新工藝的不斷開發應
關于征求2015年食品安全國家標準項目計劃
國衛辦食品函〔2015〕774號 工業和信息化部、農業部、商務部、質檢總局、食品藥品監管總局（國務院食品安全辦）辦公廳，糧食局、標準委、認監委辦公室，各有關單位： 根據《食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》有關規定，為做好食品安全國家標準制定、修訂工作，我委公開征集了2015年食品安全
我國將新制定5項食品安全國家標準
國家衛生計生委1 日就《特殊膳食類食品標準的清理建議》公開征求意見，征求意見稿指出，根據國外食品毒理學評價程序和我國食品安全工作需要，建議新制定5項食品安全國家標準，分別是《體外哺乳類細胞染色體畸變試驗》、《28天經口喂養試驗》、《慢性毒性試驗》、《致癌試驗》、《生殖發育毒性試驗》。
上千國家標準為何堵不住食品安全漏洞
專家稱，原因是較弱的生產技術水平和標準不協調統一 日前，由美國嘉吉公司舉辦的“食品安全接軌國際標準，全球視野促進產業升級”的食品安全國際對話在京舉行。近日，關于國外奶粉、爽身粉等安全事故不斷，嬰幼兒食品、用品、藥品的安全問題引起了國際社會的廣泛關注。 專家稱，我國食品監管方面還有很多
《食品安全國家標準食品用香料通則》通過審評
5月6~7日，“第一屆食品安全國家標準審評委員會 食品添加劑分委員會第七次會議”在江蘇鎮江召開。會議對包括《食品安全國家標準 食品用香料通則》(以下簡稱《通則》)在內的多項食品安全國家標準進行審評。 協會香料香精部代主任穆旻參加此次會議，向與會領導和專家介紹《通則》的起草背景、主要起草
14部門會商食品安全國家標準工作
6月15日電 衛生部15日發布的《食品安全國家標準“十二五”規劃》提出建立食品安全國家標準會商機制，涉及的部門共計14個。 規劃提出，建立食品安全國家標準協調配合工作機制，由衛生部、發展改革委、科技部、工業和信息化部、財政部、農業部、商務部、工商總局、質檢總局、糧食局、食品藥品監管局
衛生部發布6項食品安全國家標準
根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《速凍面米制品》(GB19295-2011)等6項食品安全國家標準。其編號和名稱如下： GB19295-2011 速凍面米制品 GB9684-2011 不銹鋼制品
《食品安全國家標準“十二五”規劃》公布實施
從衛生部獲悉，用以指導我國未來五年食品安全國家標準工作的綱領性文件——《食品安全國家標準“十二五”規劃》(以下簡稱《規劃》)今天正式公布實施。 《規劃》以“基本構建保障人民群眾健康需求、符合我國國情的食品安全國家標準體系”為總體目標，分為食品安全標準現狀，指導思想、基本原則和目標，主要任務
衛生部發布97項食品安全國家標準
據衛生部網站報道，根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定，經食品安全國家標準審評委員會審查，現發布《食品添加劑瓊脂(瓊膠)》(GB1975-2010)等97項食品安全國家標準。 附：97項食品安全國家標準GB 1975-2010食品添加劑 瓊脂（瓊膠）GB 1
三項食品安全國家標準征求意見
近日，衛生部辦公廳公布《堅果炒貨食品》、《糧食》、《巧克力及其制品》三項食品安全國家標準(征求意見稿)，向社會公開征求意見。 堅果炒貨 刪除無霉變無蟲蛀指標 征求意見稿對生干類堅果與籽類細化了感官指標要求，將原標準中的“無異物”改為“無正常視力可見外來異物”;在霉變指標要求上，
衛生部發布97項食品安全國家標準
衛生部關于發布《食品添加劑瓊脂(瓊膠)》等97項食品安全國家標準的公告(2010年第19號) 根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定，經食品安全國家標準審評委員會審查，現發布《食品添加劑瓊脂(瓊膠)》(GB1975-2010)等97項食品安全國家標準。其編號和
食品安全國家標準審評委員會成立
為做好食品安全國家標準工作，由衛生部會同農業部等有關部門組建的食品安全國家標準審評委員會今天(20日)成立。 第一屆食品安全國家標準審評委員會成立 衛生部部長陳竺在會上指出，近年來，隨著我國經濟社會的快速發展，人民群眾對食品安全工作提出了更高的要求。同時，食品行業發展迅
《食品安全國家標準 糧食》征求意見稿發布
衛生部今天就《食品安全國家標準 糧食》（以下簡稱《糧食》）等3項國家標準向社會公開征求意見。《糧食》國標征求意見稿要求成品糧不得檢出動物尸體等動物源性雜質。 《糧食》（征求意見稿）稱，該項標準適用于供人食用的原糧和成品糧，包括谷物、豆類、薯類等。不適用于加工食用油的原料。
食品安全國家標準《食品生產通用衛生規范》發布
據國家衛生和計劃生育委員會消息，近期，國家衛生計生委發布了2013年第8號公告，公布新修訂的食品安全國家標準《食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013)，替代原《食品企業通用衛生規范》(GB 14881-1994)，新標準將于2014年6月1日起正式施行。 通過制定和實施食品
國家衛計委發布127項食品安全國家標準
分析測試百科網訊 近日，中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會發布了《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準。其編號和名稱如下： GB 2707-2016 食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品 GB 2715-2016 食品安全國家標準
牡蠣干 - 鹽分的檢驗、酸價測定和過氧化值測定
GB/T 26940-2011 牡蠣干 范圍 本標準規定了牡蠣干的要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、貯存和運輸要求。 本標準適用于養殖或野生牡蠣(Ostrea spp.)為原料，經取肉、漂洗、加鹽蒸煮(或未經蒸煮)、干燥、分選等工序制成的干牡蠣。 要求 原料
《花生油》《大豆油》《葵花籽油》新國標解讀
3項植物油國家標準即將實施。為了更好地理解這3項標準，我們特邀請標準起草人之一薛雅琳研究員對這3項標準進行詳細解讀，以饗讀者。 我國主要植物油產品——花生油、大豆油、葵花籽油產品國家標準已經原國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會批準發布，將于2018年7月1日實施。為了更好地理解這3
重慶火鍋底料調整酸價及過氧化值等指標
火鍋是山城的一張名片，火鍋底料也成為獨具山城氣息的特產。記者26日從重慶市衛計委獲悉，重慶市《食品安全地方標準 火鍋底料》（征求意見稿）正面向社會征集意見。根據《意見稿》，酸價、過氧化值等影響火鍋底料的重要指標將被重新進行調整。 占全國70%市場 火鍋行業協會相關負責人說，重慶火鍋底料作為重