金龍魚平均漲價8％
食用油漲價聲音再起。昨日記者從食用油巨頭金龍魚公司了解到，旗下花生油產品本月起出廠價上調8%。 原料花生米價格上漲 金龍魚相關負責人昨日表示，已于近兩日正式在全國范圍內對供貨渠道發出調價通知，旗下花生油產品漲幅約8%，其他油種價格不變。 對于漲價原因，該負責人表示，主要是因原材料漲價壓力太大所致。終端零售超市可能會根據自己的庫存情況有2-3周的緩沖時間。 另一食用油巨頭中糧福臨門方面相關負責人昨日表示，是否調價還未明確。 記者了解到，在原料花生米價格上漲的成本推動下，花生油市場從去年上半年開始就一路高歌猛進，不斷攀登“高峰”。 北京最大的糧油批發市場玉泉路市場監測數據顯示，繼4月份大幅上調之后，近期花生油批發價格再次上調。在廠家提高出廠價格的帶動下，市場占有量大、具有價格“風向標”作用的“魯花”牌花生......閱讀全文
金龍魚平均漲價8%
食用油漲價聲音再起。昨日記者從食用油巨頭金龍魚公司了解到，旗下花生油產品本月起出廠價上調8%。 原料花生米價格上漲 金龍魚相關負責人昨日表示，已于近兩日正式在全國范圍內對供貨渠道發出調價通知，旗下花生油產品漲幅約8%，
品牌食用油9月或全面漲全國純花生油漲8%
資料圖片 近日有消息稱，多個品牌食用油將在9月面臨全面提價。昨日記者走訪了廈門市場了解到，目前廈門市的賣場以及各零售商還未接到品牌食用油漲價消息。但業內人士告訴記者，每逢中秋食用油就漲價已成了業內公開的秘密。 近兩個月以來，本報已經多次報道品牌食用油頻繁提價的消息。根據新華社全
食用油價格普漲油企遭"約談"
分析人士認為用于生產食用油的原料價格在不斷上漲，在價格傳導機制的作用下，食用油價格只能跟著漲；在原料產量變化不大的前提下，用于零食類產品的需求增大，導致用于壓榨出油的供應出現一定短缺，供需不平衡也是食用油價格上漲的主因 7月16日至22日商務部生活必需品市場系統重點監測顯示，全國36個大中
食用油再提價發改委"約談"中糧和益海嘉里
近期中糧、益海嘉里等企業宣布提高旗下食用油產品的銷售價格，這再次引起市場和有關部門的關注。記者獲悉，國家發改委24日“約談”中糧和益海嘉里，希望企業保持食用油價格的穩定。 據了解，中糧福臨門花生油經銷商價格調整于7月中旬開始;金龍魚調和油自7月底調價，幅度在5%左右，其他豆油、菜油未做調整
【金龍魚魯花等品牌兩月調漲兩次】
繼今年4月金龍魚、福臨門旗下菜油和花生油調漲8%后，近日金龍魚、魯花、福臨門旗下花生油再度調漲，其中魯花漲幅高達15%。短短兩個多月，國內食用油價格就已調漲二輪，這使用油大戶餐飲企業們大呼“頂不順”。 魯花最新漲價15% “今年5月份我們進行采購時，比之前采購的價格高了4%，本來食用
上周食用農產品價格小幅回落 生產資料價格略有回升
據商務部監測，上周（12月21日至27日）全國36個大中城市食用農產品市場價格小幅回落，流通環節生產資料價格略有回升。 上周，水產品平均價格比前一周下降0.2%，其中鰱魚、鯉魚、鯽魚價格比前一周分別下降1.6%、0.2%和0.1%。18種蔬菜平均價格與前一周持平，其中黃瓜、豆角、西紅柿價
商務部發布數據：上周食用油零售價格小幅上漲
據商務部發布的數據：上周(12月20日至26日)，商務部重點監測的食用農產品和生產資料價格比前一周(下同)小幅上漲。其中，糧食、食用油零售價格小幅上漲，其中大米、面粉價格分別上漲0.6%和0.4%，豆油、花生油、菜籽油價格分別上漲0.5%、0.3%和0.2%。 據監測，18
研究稱大豆油最不適合炒菜 所產有害物種類最多、濃度最高
如今，烹調油煙對健康的危害已引起越來越多人的關注。眾所周知，溫度和烹調時間是影響油煙濃度和成分的重要因素，然而，不同食用油產生的油煙是否相同呢?本實驗對常見的四種食用油(菜籽油、大豆油、玉米油、花生油)產生的油煙濃度和組成進行了研究。 在一個2平方米帶有排氣扇、無抽油煙機的廚房內，用粉塵采
食用油中油脂純度和含量的測定試驗
目前，在市場上銷售的食用油質量參差不齊，良莠混雜。油脂的種類和摻雜與油脂的質量及食用者的身體健康關系密切。快速鑒別油脂的真偽、摻雜是當前我國食用油市場監管的重要難題之一。目前對食用油品種的識別取得了一些研究進展。例如電子鼻技術是近十年來針對復雜介質和含協同作用的樣品而發展起來的一門新技術，可用于
食用油"按捺不住"再提價餐飲食品業或跟進
從去年以來至少已經試圖調漲三次的食用油企業再次“按捺不住”。金龍魚、魯花、福臨門等品牌的食品花生油品牌開始陸續提價，其中漲價幅度最大的魯花漲幅在15%左右。 業內人士分析由于食用油漲價將在一定程度上影響餐飲、食品等下游行業的產品定價，會對下半年部分食品定價造成壓力。 兩年四度欲提價