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食品安全問題一直是全社會關注的焦點，近日，“無印良品餅干致癌”的新聞登上了熱搜。 這一事件源于香港消費者委員會的一次抽檢——他們測試了市場上58款曲奇、甜酥餅等餅干食品，結果發現，近90%的樣本（51款）都含有具有基因毒性和致癌性的物質。 其中，無印良品的一款產地為馬來西亞的榛子燕麥餅干，在檢測的非預先包裝或豁免營養標簽的預先包裝樣品中，致癌物——環氧丙醇（glycidol）和丙烯酰胺（acrylamide）的含量均為最高。 除了無印良品，桂格燕麥曲奇、元朗榮華蛋卷、御品皇牛油蛋卷、泰昌餅家蝴蝶酥等都被檢查出含有污染物。 目前，委員會已將所有檢測結果轉交食物安全中心跟進。香港食物環境衛生署總新聞主任呂敏儀表示，如果風險評估結果顯示有關食物不適合供人食用，將會要求商戶停售，并回收有關食物。此外，還可能會檢控涉事商戶。 飲食中，1類和2A類致癌物要盡量避免 此次抽檢的餅干中含有的環氧丙醇和丙烯酰胺，都屬于基因致癌物（......閱讀全文
近日，在香港消費者委員會發布的檢測報告中顯示，針對2018年8月至10月在香港多地購買了58款餅干類食品進行檢測，在部分樣品中檢出具有基因毒性和致癌性的環氧丙醇和丙烯酰胺，其中無印良品的一款產自馬來西亞的榛子燕麥餅干，在對非預包裝或豁免營養標簽的預包裝樣品進行檢測發現，樣品中環氧丙醇和丙烯酰胺的
無印良品“致癌門”事件持續發酵。日前,中國香港消費者委員會發布檢測報告稱,無印良品的一款產地為馬來西亞的榛子燕麥餅干,被檢測出具有基因毒性和致癌性的環氧丙醇和丙烯酰胺。 針對該款餅干的內地銷售情況,1月17日,上海市徐家匯一家無印良品門店的店員告訴記者,該款餅干現已全面下架,當日早上相關食品監
2月22日，日本日用品百貨店“無印良品”的運營公司良品計畫近日宣布，將召回約58.8萬瓶瓶裝飲用水，召回理由是瓶裝飲用水“天然水”被檢測出疑似致癌物溴酸鹽。 MUJI (Taiwan) Corp is recalling two kinds of bottled water after the
1月15日，香港消費者委員會公布的一份檢測報告一石激起千層浪。 該報告稱，市面上58款曲奇及甜酥餅樣本經檢測，近9成樣本（51款）檢出污染物或基因致癌物。其中，有40款樣本檢出環氧丙醇，含量從3.4微克/千克至1900微克/千克不等；有42款樣本檢出丙烯酰胺，含量從32微克/千克至340微克/
圖片來源：Pixabay 食品安全問題一直是全社會關注的焦點，近日，“無印良品餅干致癌”的新聞登上了熱搜。 這一事件源于香港消費者委員會的一次抽檢——他們測試了市場上58款曲奇、甜酥餅等餅干食品，結果發現，近90%的樣本（51款）都含有具有基因毒性和致癌性的物質。 其中，無印良品的一款產地為馬
據北京青年報報道，15日，香港消費者委員會發布的檢測報告稱，其于2018年8月至10月從香港多地購買了58款餅干類食品，部分檢測樣品中發現了具有基因毒性和致癌性的環氧丙醇和丙烯酰胺，其中無印良品的一款產地為馬來西亞的榛子燕麥餅干，在檢測的非預先包裝或豁免營養標簽的預先包裝樣品中，其環氧丙醇和丙烯
分析測試百科網訊 2019年1月15日，香港消費者委員會在58款餅干類食品檢測中發現了具有丙烯酰胺和環氧丙醇等致癌性物質。其中，無印良品等知名品牌都“榜上有名”。 一石激起千層浪，在談癌色變的今天，丙烯酰胺和環氧丙醇兩種原本默默無聞的化學物質一下子變得人盡皆知。雖然，丙烯酰胺已有國標規定了檢測