世界母乳喂養周半歲內嬰兒純母乳喂養率僅30％
8月1日-7日是世界母乳喂養周，衛生部表示，當前我國出生后6個月內的嬰兒純母乳喂養率僅30%，遠低于中國兒童發展綱要確定的50%的目標。一些奶粉廣告的宣傳，干擾了6個月內的純母乳喂養，目前正在修訂中的《母乳代用品管理辦法》有望加強對相關廣告的管理。 昨日，衛生部舉辦2012世界母乳喂養周倡導會，據介紹，當前，我國部分醫療衛生機構未能嚴格執行《母乳代用品銷售管理辦法》，對母乳喂養知識的宣傳和孕產婦母乳喂養指導不夠，必須引起高度重視。 數據顯示，全球每年5歲以下兒童的死亡人數達760萬人，有35%的死亡與營養不良有關，這意味著每年200多萬兒童死于營養不良。衛生部婦社司兒童處副處長徐曉超稱，母乳喂養，是干預營養不良的最好措施。母乳喂養的孩子，不但小時候身體好，抵抗力強，不會超重和肥胖，成年后患高血壓、心血管疾病等慢性病比例也低。但當前全球出生后6個月內純母乳喂養嬰兒比重......閱讀全文
奶粉添加成分－無助BB大腦發育？
對于新生兒來說，母乳絕對是首選的營養來源，但如果媽媽因某些因素未能順利喂哺，但隨著寶寶的漸漸長大，母乳再無法滿足他的生長需求時，就需要適時添加奶粉了。而有泰國專家表示，奶粉中添加過多成分，無助于寶寶大腦發育。這是真的嗎？ 添加營養成分無助寶寶大腦發育？ 據泰國報道，泰國國家母乳研究中心專家表
“不上火的奶粉”？那只是一個忽悠中國人的偽概念！
雖然“母乳喂養最好”的理念已經深入人心，但因為種種原因，配方奶粉還是有著巨大的市場需求。在華人父母中，盛傳著“奶粉喂養容易上火”的說法，于是各種宣稱“不上火”的奶粉也就大行其道，對“寧可信其有”的廣大媽媽們有著巨大的吸引力。 最近，在歐洲工作的某知名科普作者在網上吐槽：在國外，廠家一般不會宣傳
新生兒不會因第1口奶拒絕母乳－母乳降低過敏風險
9月份，央視曝光了“第一口奶”背后暗藏的灰色產業鏈。在世界衛生組織關于嬰幼兒喂養的建議中明確提出，六個月純母乳喂養對嬰兒和母親有諸多好處。寶寶真的會因為“第一口奶”而拒絕母乳喂養嗎?專家表示，“第一口奶”對寶寶會產生一些影響，但不會因為對口味的依賴而拒絕母乳。10月30日，國家食品藥品監督管理總
進口和國產奶粉營養標準基本一致
嬰幼兒奶粉探秘·營養標準 “進口奶粉”已成為中國乳制品市場上的一個賣點，標明“原裝進口”、“進口奶源”、“進口原料”的奶粉占據了半壁江山。但專家在接受新京報記者采訪時也表示，從2008年的奶粉事件至今五年間，國內乳業整體環境已大有改觀，不能將國內奶粉一棒子打死。尤其是新修訂我國嬰幼兒乳粉的
理性看待母乳及奶粉喂養
奶粉這一年一直很忙。先是年初香港對內地居民限購嬰幼兒配方奶粉引發爭議。2013年8月國家質檢總局公開的390公斤新西蘭第二大乳企西部乳業公司的"乳鐵蛋白"中檢出硝酸鹽含量嚴重超標，以及42噸從新西蘭進口的2批某品牌全脂奶粉被檢出亞硝酸鹽超標后，一時輿論嘩然。被中國父母趨之若鶩的洋奶粉遭遇滑鐵盧。
溶菌酶在新型嬰幼兒配方奶粉中的應用
我國乳品工業發展迅速，嬰兒奶粉是我國乳制品市場上的一個較大品種，2012年中國嬰兒奶粉銷售達385.18億元，2013年中國國內奶粉市場銷售額為600億元。目前奶粉配方在基本營養素的設計上，主要模擬母乳營養成分及微量物質。但在免疫力方面嬰兒配方奶粉還不能同母乳相媲美。目前國內嬰兒母乳喂養率已下降至3
溶菌酶在新型嬰幼兒配方奶粉中的應用
我國乳品工業發展迅速，嬰兒奶粉是我國乳制品市場上的一個較大品種，2012年中國嬰兒奶粉銷售達385.18億元，2013年中國國內奶粉市場銷售額為600億元。目前奶粉配方在基本營養素的設計上，主要模擬母乳營養成分及微量物質。但在免疫力方面嬰兒配方奶粉還不能同母乳相媲美。目前國內嬰兒母乳喂養率已下降至3
衛生部副部長陳嘯宏視察營養所
為進一步推動衛生部與中科院在食品安全研究領域的合作，7月19日下午,衛生部副部長陳嘯宏率隊視察了中科院上海生命科學研究院營養所食品安全研究工作。中科院生物局副局長蘇榮輝，上海分院副院長張旭，上海生科院院長陳曉亞、副院長李林、黨委副書記司勝利，以及營養所黨政班子、部分PI等參加了座談會。會議由營養
衛生部介紹三鹿奶粉事件患兒醫療救助情況
三鹿牌奶粉重大安全事故發生以來，社會各方面對此十分關注。9月15日下午16:00，衛生部召開新聞發布會，請衛生部副部長、三鹿牌奶粉重大安全事故應急處置工作領導小組醫療救治組組長馬曉偉先生專題介紹醫療救治工作情況。出席發布會的還有衛生部醫政司司長王羽先生;北京大學第一醫院副院長、中華醫學會小兒內科分會
衛生部關注嬰兒可能因食用奶粉性早熟事件
本報訊 昨晚，衛生部新聞發言人鄧海華對本報稱，目前，衛生部也已注意到相關媒體的報道，并已對此事進行關注。 無證據表明奶粉致嬰兒性早熟 根據《健康時報》報道，家長懷疑，是食用的奶粉導致了幾名嬰幼兒性早熟。 但中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員、中國工程院院士陳君石認為，目
喝奶粉上火屬民間臆斷
我們提倡母乳喂養，但倡導母乳喂養并不需要依靠打壓配方奶來實現，正確使用配方奶也是對母乳不足很好的補充，母乳、配方奶粉、牛奶等，都是寶寶在不同階段的營養來源之一。可奶粉喂養也是有講究的，生活中也流傳著不少相關的喂養誤區，讓專家來幫助我們厘清誤區，傳遞正確的喂養知識。 誤區 1 斷奶等于
母乳喂養的早產兒比配方奶粉喂養的早產兒腸道更健康
長期以來，在新生兒重癥監護室(NICU)治療早產兒的臨床醫生中，母乳一直被認為是“液體黃金”。平均而言，母乳喂養的早產兒比配方奶粉喂養的早產兒更健康。然而，為什么會是這樣一直是個謎。馬里蘭大學醫學院(UMSOM)基因組科學研究所(IGS)于6月在線發表在《mBio》雜志上的一項新研究發現，造成差異的
衛生部專家解讀鐵強化醬油安全與營養知識
近日，衛生部專家就鐵強化醬油安全與營養知識向公眾進行了解讀，以下為主要內容： 一、我國鐵缺乏和貧血嚴重嗎? 全國第四次營養與健康調查數據顯示，我國各類人群的平均貧血發生率達到20.1%，其中婦女，兒童和老年人人群貧血發病率高于全國平均水平。缺鐵和貧血會導致兒童生長發育不良，特別是智力
衛生部明確嬰兒配方食品營養素含量標準
近來我部接到多份政府信息公開申請，咨詢嬰兒配方食品中的營養素含量問題。為方便群眾了解相關政策法規，增加食品衛生工作的透明度，特就有關問題說明如下： 根據《食品安全法》、食品安全國家標準及我部網站公布的《乳品安全國家標準問答》，嬰兒配方食品中營養素的含量應當符合《嬰兒配方食品》(GB
酪酸梭菌在哪些食品中常見？
發酵食品：如酸奶、豆腐乳、泡菜、酸菜等，這些食品在發酵過程中可能會添加酪酸梭菌作為益生菌。 益生菌補充劑：市場上有許多益生菌補充劑，其中可能包含酪酸梭菌。 特殊配方奶粉：對于某些不能母乳喂養的嬰兒，醫生可能會推薦使用含有酪酸梭菌的特殊配方奶粉。 某些藥物和營養品：有些藥物和營養品可能含有酪
衛生部長回應奶粉風波－六提誠信加強“舌尖”安全
陳竺（資料圖） 香港有關攜帶嬰兒奶粉出境的新規，引發廣泛關注。全國人大代表、衛生部部長陳竺在回答媒體提問時表示，要加強食品安全方面的工作。他表示，政府高度重視食品安全，這方面的監管肯定會加強。而且機構改革有利于集中統一，高效的管理機制。 4日上午，十二屆全
衛生部關注“早熟門”－專家否認奶粉致嬰兒性早熟
衛生部關注“早熟門”? 專家:目前未有證據表明奶粉致嬰兒性早熟，激素檢測系奶粉業盲區 “家長質疑奶粉導致嬰兒性早熟”追蹤 昨晚，衛生部新聞發言人鄧海華對本報（新京報）稱，目前，衛生部也已注意到相關媒體的報道，并已對此事進行關注。 無證據表明奶粉致嬰兒性早熟 根據《健康時報》報道，家長懷
衛生部將直接介入調查奶粉疑致嬰兒性早熟事件
多地性早熟患兒疑與奶粉有關8月10日，衛生部新聞發言人鄧海華(右二)在回答記者的提問。 奶粉、雌激素、嬰兒性早熟――在權威檢測和調查結果公布前，這三個高頻詞，留給人們的仍然是一連串的疑問：多地“性早熟”患兒是否與奶粉有關？奶粉是否允許含有激素奶粉？“檢測無門”該由誰負責？
專家指奶粉伴侶太坑孩兒－添加不當反致營養不足
不少媽媽對奶粉伴侶并不陌生，因為這種產品常常被作為奶粉的補充而被大力推薦。不過，這種所謂的奶粉伴侶真是必需品嗎? 近日，央視曝光了亨氏、貝因美、每伴、優朵、味奇等眾品牌奶粉伴侶。報道指出，一些專門針對嬰幼兒銷售的奶粉伴侶存在大量虛假宣傳、違規添加等問題，嚴重誤導消費者。專家表示，奶粉伴侶其
每伴、優朵奶粉伴侶違規添加－虛假宣傳誤導消費者
不少媽媽對奶粉伴侶并不陌生，因為這種產品常常被作為奶粉的補充而被大力推薦。不過，這種所謂的奶粉伴侶真是必需品嗎? 近日，央視曝光了亨氏、貝因美、每伴、優朵、味奇等眾品牌奶粉伴侶。報道指出，一些專門針對嬰幼兒銷售的奶粉伴侶存在大量虛假宣傳、違規添加等問題，嚴重誤導消費者。專家表示，奶粉伴侶其
原子吸收法測定牦牛奶粉中的營養元素
? ? 牦牛是我國青藏高原及毗鄰地區特有的畜種資源，牦牛乳是西藏人民的重要食品，具有極高的營養價值，它的特點是干物質和脂肪的含量高，風味獨特，品質優良。牦牛乳主要營養成分已有報道，但對牦牛奶粉中微量元素含量的測定還很少見報道。目前，食品中微量元素已成為人們研究的熱點。鈣、鎂、銅、鐵、鈉、鋅和錳是人體
嬰幼兒奶粉營養成分關鍵詞解讀
嬰幼兒配方奶粉中并非添加元素越多就越好，對其中的營養成分應充分了解，因人而異。 蛋白質：母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質的生物利用度，降低蛋白質總量，從而有效減輕腎臟負擔。同時α-乳清蛋白還含有調
營養與普通奶粉無異－價差數倍，有機奶更安全？
近年來，“有機生活”作為一種崇尚健康、貼近自然的生活態度及方式，受到了越來越多人的推崇。“有機奶粉”正在各大商超貨架“大行其道”，小小一罐有機奶粉的價位數倍于普通奶粉，但也有報道稱“有機奶粉只是一種商業炒作，其與普通奶粉在營養上并沒有太大區別”。 “尤其是國內的產品，包括有有機蔬菜、有機水果
嬰幼兒奶粉DHA含量并非越高越好
許多抱著“不能輸在起跑線上”的媽媽們，會為寶寶增加各種營養元素，特別是有助于寶寶眼腦發育的DHA、葉黃素、膽堿等營養成分。在挑選嬰幼兒奶粉時，也對這幾種營養元素含量更高的產品青睞備至。但兒童營養專家卻表示，DHA等嬰幼兒奶粉中的重要營養元素的含量并非越高越好，近年來有證據顯示，DHA可以達到總脂
母乳或配方奶粉喂養后，嬰兒腸道微生物組“看著相同”
嬰兒配方奶粉又稱母乳化奶粉，其設計初衷不僅是在營養上模擬母乳，還能在嬰兒腸道中培養對于維持健康不可或缺的類似微生物群。它們能驅逐致病菌、影響新陳代謝，并合成多種維生素和氨基酸。 一項新研究發現，雖然配方奶粉和母乳都能促進嬰兒腸道中類似細菌的生長，但是其作用卻不同。這些差異對健康的影響目前尚不明
德研究建議母親適時給嬰兒添加含鐵輔食
德國波恩大學兒童營養研究所7月5日報告說，最新研究顯示，母乳喂養的嬰兒應該從出生4個月后、最遲在出生6個月后開始吃含鐵的輔食，以避免因嬰兒缺鐵而影響其腦部發育。 鐵是血紅蛋白中的重要成分，氧氣結合在鐵原子上，由血液輸送到身體各器官，充足的氧氣供應對嬰兒生長尤其是腦部發育十分重要。母乳
Ginkgo與NAMUH宣布合作生產多種嬰兒營養產品
母乳是一種獨特的物質。許多營養素僅天然存在于母乳中，而不存在于牛奶或植物油中。但牛奶或植物油是當今大多數配方奶粉的主要成分。目前的嬰兒配方奶粉滿足宏量營養素需求（整體碳水化合物、脂肪和蛋白質），以支持嬰兒的生長。 然而，某些配方奶粉中的營養素在分子水平上與母乳尚不匹配。分子水平的營養素，指的是
Ginkgo與NAMUH宣布合作生產多種嬰兒營養產品
母乳是一種獨特的物質。許多營養素僅天然存在于母乳中，而不存在于牛奶或植物油中。但牛奶或植物油是當今大多數配方奶粉的主要成分。目前的嬰兒配方奶粉滿足宏量營養素需求（整體碳水化合物、脂肪和蛋白質），以支持嬰兒的生長。 然而，某些配方奶粉中的營養素在分子水平上與母乳尚不匹配。分子水平的營養素，指的是
“早熟門”影響：奶粉激素或納入食品安全風險監測
昨天，衛生部召開發布會通報“圣元乳粉疑致兒童性早熟”調查結果。衛生部專家組評估認為，湖北3例嬰幼兒單純性乳房早發育與食用圣元乳粉沒有關聯，目前市場上抽檢的圣元乳粉和其他嬰幼兒乳粉激素含量沒有異常。 -圣元乳粉激素含量未超標 衛生部新聞發言人、衛生部辦公廳副主任鄧海華介紹，針對媒體報道有嬰幼兒
衛生部出臺的《營養改善工作管理辦法》今起實施
衛生部出臺的《營養改善工作管理辦法》今天正式實施，這是中國出臺的第一個營養管理辦法。 根據管理辦法，中國營養改善工作將以“平衡膳食、合理營養、適量運動”作為中心，并將建立營養監測制度，對居民膳食狀況、營養改善效果以及營養相關疾病進行監測，禁止虛假健康養生信息傳播誤導大眾等。 今天也是