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  • 快速檢測常規采樣方法

    (1)散裝食品①液體、半液體食品采樣 以一池或一缸為一采樣單位,即每一池或一缸采一份樣本,采樣前先檢查樣本的感官性狀,然后將樣本攪拌均勻后采樣。如果池或缸太大,攪拌均勻有困難,可按池或缸的高度等距離分為上、中、下三層,在各層的四角和中間各取等量樣本混合后,再取檢驗所需樣本。對流動的液體樣本,可定時定量,從輸出口取樣后混合留取檢驗所需的樣本。②固體食品采樣對數量大的散裝食品如糧食和油料,可按堆形和面積大小采用分區設點,或按糧堆高度采用分層采樣。分區設點,每區面積不超過50m。,各設中心四角共五點;區數在兩個以上的兩區界線上的兩個點為共有點。例如,兩個區設8個點,三個區設11個點,依此類推。糧堆邊緣的點設在距邊緣1250px處。采樣點定好后,先上后下用金屬探管逐層采樣,各點采樣數量一致。從各點采出的樣本要做感官檢查,感官性狀基本一致,可以混合成一個樣本。如果感官性狀顯然不同,則不要混合,要分別盛裝。(2)大包裝食品①液體......閱讀全文

    快速檢測常規采樣方法

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    微生物快速檢測采樣箱

      一、實驗前的準備工作以及操作中的注意事項   1.樣品稀釋均質罐(225ml聚四氟乙烯塑料罐)、玻璃器皿等的消毒:清洗潔凈后,加入經過煮沸的生理鹽水225 ml(至有刻度處),蓋上蓋子后放入高壓鍋或紅外線消毒柜(在特殊情況下,可以使用民用紅外線消毒柜)中消毒。   2.生理鹽水的配置與滅菌:

    微生物快速檢測采樣箱

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    微生物快速檢測采樣箱使用說明

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