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測定方法表面測定法（粗篩法）1. 擦去蔬菜表面泥土，滴 2-3 滴洗脫液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。2. 取一片速測卡，將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上。3. 放置 10min 以上進行預反應，預反應后的藥片表面必須保持濕潤。4. 將速測卡對折，用手捏 3min，使紅色藥片與白色藥片疊合發生反應。5. 每批測定應設一個純凈水的空白對照卡。整體測定法1. 選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土，剪成 1cm左右見方碎片，取 5g 放入帶蓋瓶中，加入 10mL 純凈水，震搖 50 次，靜置 2min 以上。2.取一片速測卡，用白色藥片沾取提取液，放置 10min 以上進行預反應，預反應后的藥片表面必須保持濕潤。3.將速測卡對折，用手捏 3min，使紅色藥片與白色藥片疊合發生反應。4.每批測定應設一個純凈水的空白對照卡。結果判定：與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結果（不合格），不變藍為強陽性結果，說明農藥殘......閱讀全文
快速檢測技術廣泛用于食品安全快速檢測，臨床檢驗、檢驗檢疫、毒品檢驗等公共領域。食品安全快速檢測是指對食品利用便攜式分析儀器及配套試劑快速得到檢測結果的一種檢測方式。 1、食品安全問題主要有害污染物: (1)農藥,化肥:有機磷,有機氯，硝酸鹽 (2)獸藥：興奮劑，鎮靜劑，抗生素 (3)
快速檢測技術廣泛用于食品安全快速檢測，臨床檢驗、檢驗檢疫、毒品檢驗等公共領域。食品安全快速檢測是指對食品利用便攜式分析儀器及配套試劑快速得到檢測結果的一種檢測方式。 1、食品安全問題主要有害污染物 （1）農藥,化肥:有機磷,有機氯，硝酸鹽
人們每天進食量的三分之一是蔬菜，在市場經濟的大潮中，有些地區少數菜農為盲目追求經濟效益，不顧政府三令五申，在蔬菜上使用高毒農藥，使食用蔬菜而引起食物中毒的現象呈上升趨勢。這一問題已引起各級政府的高重視，并采取了一系列相應的管理措施，以扼制這一趨勢的發展。 我國有關農藥在農作物及農產品
人們每天進食量的三分之一是蔬菜，在市場經濟的大潮中，有些地區少數菜農為盲目追求經濟效益，不顧政府三令五申，在蔬菜上使用高毒農藥，使食用蔬菜而引起食物中毒的現象呈上升趨勢。這一問題已引起各級政府的高重視，并采取了一系列相應的管理措施，以扼制這一趨勢的發展。 我國有關農藥在農作物及農產品中殘留
人們每天進食量的三分之一是蔬菜，在市場經濟的大潮中，有些地區少數菜農為盲目追求經濟效益，不顧政府三令五申，在蔬菜上使用高毒農藥，使食用蔬菜而引起食物中毒的現象呈上升趨勢。這一問題已引起各級政府的高重視，并采取了一系列相應的管理措施，以扼制這一趨勢的發展。
便攜式農藥殘留速測儀/12通道農殘檢測儀/果蔬農殘檢測儀 型號：XLSPR-12N產品說明 便攜式農藥殘留速測儀是根據國家標準方法(GB/T5009.199-2003)速測卡法（紙片法）而專門設計的儀器。主要用于果、蔬、茶、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測，特別適用于農產品質量檢
速測卡法農藥殘留速測儀主要用于水農產品以及水、土壤等環境中有機磷與氨基甲酸酯類農藥的快速檢測，適用于農產品質量檢測站、農貿市場以及食品加工及餐飲等行業對農產品的檢測。 檢測原理： 速測卡中裝有膽堿酯酶(白色)與靛酚乙酸酯(紅色)，有機
多年來，蔬菜中農藥殘留超標的情況一直較突出，農藥中毒事件常有報道。究其原因，一是農戶不按規定的用藥量、次數、方法或安全間隔期施藥，或施用不允許在 蔬菜上使用的劇毒、高毒農藥；二是現在標準施行的農藥殘留測定需要通過有機溶劑提取、凈化和用大型分析儀器進行，無法對廉價的蔬菜進行隨時隨地或快速
3月30日，重慶江北區石馬河街道金色年華農貿市場外，市民拿著剛買的蔬菜做農藥殘留檢測。 3月30日，重慶市食藥監局江北分局啟動創建國家食品安全示范城市暨食用農產品快檢進市場活動。活動中，重慶市食藥監局江北分局工作人員帶著專業檢測設備走進轄區5家大型農貿市場，對食用農產品進行現場檢測。 上午9
農藥殘留速測卡規格：20片/盒，附贈洗脫液一瓶。 農藥速測卡是用對農藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙，可以快速檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯這兩類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況。本法抗干擾性強，操作簡便，不需要儀器設備和配制試劑就能單獨使用，無需任何專業技術培訓。產品容易貯存，
農藥殘留速測卡規格：20片/盒，附贈洗脫液一瓶。 農藥速測卡是用對農藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙，可以快速檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯這兩類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況。本法抗干擾性強，操作簡便，不需要儀器設備和配制試劑就能單獨使用，無需任何專業技術培訓。產品容易貯存，攜帶方便，
3月30日，市食藥監局江北分局啟動創建國家食品安全示范城市暨食用農產品快檢進市場活動。活動中，市食藥監局江北分局工作人員帶著專業檢測設備走進轄區5家大型農貿市場，對食用農產品進行現場檢測。 上午9點，在江北區石馬河街道金色年華農貿市場內設置的食品快檢區，工作人員對農貿市場的蔬菜、水果、禽肉、豬
實驗原理：目前農藥殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點，被列為國家推薦標準方法（GB/T 5009.199-2003），已成為對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留進行現場快速定性初篩
民以食為天，吃的東西安不安全老百姓最關心。今年9月是質量月，質監部門一些實驗室的大門也特意向老百姓打開。 近日，杭州市近江東園社區的20位市民走進了市質檢院的國家水產品及加工產品質量監督檢驗中心實驗室，親自體驗了蔬菜殘留農藥的檢測和月餅的感官檢測。 在檢測氣相色譜室，專業質檢人員給
9月4日凌晨5時，陳曦送走了今天要送往閱兵村的蔬菜水果。閱兵雖然圓滿舉辦了，可是對于他來說，閱兵保障沒有結束。“2日凌晨，我們這個保障點送走了16車64噸蔬菜水果，檢測了98個樣品。”陳曦說，今天的保障供應量與之前差不多，他們要站崗到最后。 李樹旗、陳曦、趙思明三人在豐臺區食品藥品監督管理局
本檢驗方法已經國家標準委員會通過，上升為國家標準快速檢驗方法GB/T5009.199 方法一 速測卡法 1、范圍 本標準規定了由酶抑制法測定蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢驗方法。 本標準適用于蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速篩選測定。 2
便攜式農殘速測儀主要由LED冷光源、比色池、光電傳感器、無線通訊模塊、微處理器和微型打印機等構成，可通過智能手機APP進行檢測、結果查詢、結果打印、賬戶管理、數據上傳等操作，可滿足用戶對不同檢測項目進行高重復性、大批量、準確快速檢測的需求。 本產品可直接顯示抑制率，并通過與內置標準進行比對，自
方法一速測卡法(紙片法) 2.1范圍 本標準規定了由酶抑制法測定蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢驗方法。本標準適用于蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速篩選測定。 2.2原理 膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯(紅色)水解為乙酸與靛酚(藍色)，有機磷
豬肉里會不會含瘦肉精？家里剛買的蔬菜有沒有農藥殘留？今年以來，許多街鎮的食品藥品監督管理所向市民開放了免費的食品快速檢測，食藥系統內80個項目檢測“立等可取”。以下簡單的介紹幾種常見食品問題的快速檢測方法。 自來水冒充桶裝水？ 插入試電筆試試水的電導率高不高 在我國，純凈水有特別的工藝要求
本檢驗方法已經國家標準委員會通過，上升為國家標準快速檢驗方法GB/T5009.199方法一 速測卡法1、范圍 本標準規定了由酶抑制法測定蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢驗方法。本標準適用于蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速篩選測定。 2、原理 膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解
農藥速測卡是用對農藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙，可以快速檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯這兩類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況。本法抗干擾性強，操作簡便，不需要儀器設備和配制試劑就能單獨使用，無需任何專業技術培訓。產品容易貯存，攜帶方便，是現場檢測的最佳方法。 使用方法:
速測卡法檢測原理：膽堿醋酶可催化靛酚乙酸酮(紅色)水解為乙酸與靛酚(藍色)有機磷或氨基甲酸脂類農藥對膽堿酯酶有抑制作用，使催化、水解，變色的過程發生改變，由此判斷樣品中是否含有過量有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留。分析步驟：A.提取：干凈的菜樣品---剪碎(1CM左右見方)---取5g于帶蓋瓶中---
速測卡法結果判定：與空白對合奏阿卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結果，不變藍為陽性結果，說明農藥殘留量較高，顯淺藍色為弱陽性結果，說明農藥殘留兩相對較低。白色藥片變為天藍色或空白對照卡片相同，為陰性結果。對陽性結果的樣品，可用其他分析方法進一步確定具體農藥品種和含量。
肉里是否含有瘦肉精？用檢測試劑一測便知。如今，武漢部分大型超市設有“看得見”的檢測實驗室，市民可以將“問題”食品拿到超市里做實驗。 昨天上午，30位市民走進家樂福王升店，親自做實驗，對超市里買來的蔬菜、肉制品等進行快速檢測。 為了檢測肉里是否含有瘦肉精，市民劉先生拿著超市里售出的牛肉、羊肉、
農藥殘留檢測結果不準確的分析1 速測法卡1.1檢測的品種要求對一些有特異氣味的樣品，如辣椒、韭菜、香菜、洋蔥、胡蘿卜、茭白等，不能切塊取樣，避免其汁對酶活性的影響，而應整株浸泡取樣。1.2檢測的環境要求應避免有其他異味，或在剛噴灑有機殺蟲劑等的環境下檢測。1.3卡片保存條件要求在0℃~4℃溫度下保存
一臺看似普通的中巴車，暗藏大本領——能在幾分鐘快速檢測出食品中的有害物質，例如肉類、乳制品、蔬菜水果、茶葉、水等各類食品中違規違法的添加劑、農殘、重金屬等不安全因素，讓這些危害百姓健康的“殺手”現出原形。配備這種本領的中巴車，就是流動快檢車，它能在執法檢查中提供重要技術支撐。 餐具臟不臟？30
工作人員對蔬果肉進行快速檢測肉類進行注水檢測 昨天上午，作為“平安青奧行”系列活動之一，南京市食品藥品監管局來到龍蟠中路上的金潤發超市舉辦食品質量“你點我檢”的活動，消費者隨機挑選送檢食品，工作人員針對蔬菜農藥殘留、肉制品瘦肉精等項目進行現場檢測。另外，還對周邊藥店的部分藥品進行了快速檢驗。 注