云南4批次不合格食品檢出微生物污染超標
8月27日，云南省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢22批次樣品，涉及產品為飲料，抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物等指標。其中合格樣品18批次，不合格樣品4批次，不合格原因均為檢出微生物污染超標。 不合格產品中，有2批次飲用水檢出銅綠假單胞菌超標，分別為云南五三三飲品有限公司生產的533飲用天然泉水，怒江永福商貿有限公司峽谷泉水廠生產的峽谷泉（包裝飲用水）。 銅綠假單胞菌是一種常見的條件致病菌，屬于非發酵革蘭氏陰性桿菌。廣泛存在于自然界各類型水、土壤、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，且常存在于潮濕環境中。銅綠假單胞菌是一種重要的水源性致病菌，對消毒劑、干燥、紫外線等理化因素具有很強的抵抗力，可引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等。 《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）中規定，包裝飲用水中銅綠假單胞菌，一個樣品的5次檢測結果均不得超過0 CFU/ 250mL......閱讀全文
云南這些面包微生物污染超標被下架召回
不合格產品分別來自：昭通市彝良縣百俐來食品坊生產的百禮特香面包（80g/袋），曲靖市富源縣祥麟食品有限責任公司生產的源祥麟營養面包（90克/袋）、源祥麟肉松蛋皮面包（100克/袋），曲靖市富源縣文駿食品有限公司生產的軟式面包（90克/袋）。 據悉，產品中檢出霉菌、菌落總數超標的情況，說明個
云南發布：果味飲料、飲用水檢出微生物污染超標
7月16日，云南省市場監督管理局發布2019年第4期食品安全抽檢信息，組織抽檢76批次，涉及產品為飲料，抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物等指標。其中合格樣品73批次，不合格樣品3批次。 不合格產品中，有1批次果味飲料檢出菌落總數超標，不合格產品為通海縣康樂飲料廠生產的荔枝爽果粒果味飲料。
檢出微生物污染超標 云南4批次飲料遭通報
6月26日，云南省市場監督管理局通報了4批次食品不合格情況，涉及產品為飲料，均檢出微生物污染超標。 通報顯示，曲靖市麒麟區美椰食品飲料廠生產的果味飲料（低熱量）、曲靖市麒麟區三寶鎮興龍百事樂飲料廠生產的甜橙果味飲料均檢出菌落總數、酵母超標；曲靖市麒麟區美椰食品飲料廠生產的果粒橙果味飲料檢出菌落
云南4批次不合格食品檢出微生物污染超標
8月27日，云南省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢22批次樣品，涉及產品為飲料，抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物等指標。其中合格樣品18批次，不合格樣品4批次，不合格原因均為檢出微生物污染超標。 不合格產品中，有2批次飲用水檢出銅綠假單胞菌超標，分別為云南五三三
云南：污染控制區禁止新建污染嚴重項目
圖為美麗的牛欄江自然風光 記者近日從云南省人大常委會召開的新聞發布會上獲悉,今年9月28日經云南省十一屆人大常委會第三十四次會議審議通過的《云南省牛欄江保護條例》將于12月1日起實施。條例規定,污染控制區內禁止新建、改建、擴建對水體污染嚴重的建設項目。 據悉,牛欄江是云南省的
檢出微生物污染超標，云南這2批次不合格食品需留意！
據云南省市場監督管理局消息，云南省市場監督管理局發布第15期食品安全抽檢信息，抽檢任務95批次，涉及產品為飲料，抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物等指標。其中合格樣品93批次，不合格樣品2批次。 這2批次不合格食品均檢出微生物污染超標，分別為臺州緣份食品制造有限公司生產的小鹿出抹牛乳茶（奶
微生物污染的污染途徑
微生物污染常見的是空氣的微生物污染和水的微生物污染。空氣雖然不是微生物產生和生長的自然環境,沒有細菌和其他形式的微生物生長所需要的足夠的水分和可利用的養料, 但由于人們的生產和生活活動使空氣中可能存在某些微生物, 包括一些病原微生物如結核桿菌、白喉桿菌、金葡菌、流感病毒、麻疹病毒等,可成為空氣傳播疾
檢出微生物污染問題，云南2批次不合格食品被下架召回
8月14日，云南省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，抽檢任務68批次，涉及產品為飲料，抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物等指標。其中合格樣品66批次，不合格樣品2批次，涉及微生物污染問題。 抽檢信息顯示，不合格產品為2批次飲用水，分別為昭通市云峰山泉水業有限責任公司生產的雲峰山泉
消除微生物污染
實驗方法原理 通過沖洗單層培養物或通過離心重懸非貼壁細胞，以高濃度抗生素清洗培養物數次，然后將培養物傳代，用加抗生素的培養基傳三次，再用不加抗生素的培養基傳三次，每次傳代后都要檢測是否污染。實驗材料 DBSS試劑、試劑盒 高濃度抗生素培養液儀器、耗材 用于傳代培養的材料帶有40×或60×物鏡的相差顯
消除微生物污染
實驗方法原理通過沖洗單層培養物或通過離心重懸非貼壁細胞，以高濃度抗生素清洗培養物數次，然后將培養物傳代，用加抗生素的培養基傳三次，再用不加抗生素的培養基傳三次，每次傳代后都要檢測是否污染。實驗材料DBSS試劑、試劑盒高濃度抗生素培養液儀器、耗材用于傳代培養的材料帶有40×或60×物鏡的相差顯微鏡用于