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1 蜜蜂濃度和水分檢測 方法編號：CDC/SB 2141.1 操作方法：將蜂蜜輕輕混勻，再輕輕倒入250ml量筒中（取樣量約300ml），將潔凈干燥的蜂蜜比重計（波美計）輕輕插入蜂蜜中央，任其自然下沉（下沉時間不少于15分鐘）至不再下沉為止，水平觀察，按蜂蜜彎月面的上緣取讀數，同時用溫度計測定蜂蜜溫度。1.2 換算：被測蜂蜜溫度高于標準溫度20℃時，所高出的溫度數乘以系數0.0477，再加上原測定的濃度數即為蜂蜜的實際濃度。例：蜂蜜溫度為30℃，測得蜜的濃度為41度，20℃時的蜂蜜實際濃度應為（30—20）×0.0477+41度=41.5度。當計算出蜂蜜濃度后按下表對照找出蜂蜜的百分含水量。20℃時 蜂蜜濃度與百分含......閱讀全文
——快速檢測技術專場 2013年4月1~2日，由北京食品學會以及北京食品協會主辦，太平洋國際展覽(北京)有限公司承辦的第六屆中國北京國際食品安全高峰論壇在北京國家會議中心拉開帷幕，來自高等院校、科研機構、企事業單位的國內外專家、知
中國是食品生產和消費大國，13多億人每天吃掉200萬噸食物。食品安全是最基本的民生問題，百姓關注，高層重視。今年以來，面對此起彼伏的食品安全事件，中國政府展開有史以來最為強大的攻勢，整肅食品安全。資料圖：2011年5月10日，記者在重慶市公安局獲悉，當地警方嚴查食品安全犯罪，連續
打假治劣風云激蕩 ——新中國60年執法打假工作紀實 圖為質檢人員正在進行執法檢查 60年來，中國的假冒偽劣是經濟社會中的不和諧音符;60年來，打假治劣是一部鏗鏘有力的詩篇。 從抗美援朝戰場上的劣質軍用物資到劣質奶粉，從“五反”運動直到聲勢浩大的產品質量專項整治