轉基因食品檢測技術
轉基因食品是指利用生物技術，將外源基因轉移到動物、植物或微生物等其他物種中，從而改造生物的遺傳特性，使其在性狀、營養品質等方面向人類所需的目標轉變，由這些轉基因生物為直接食品或原料加工生產的食品就是轉基因食品。自1983年世界第一例轉基因作物馬鈴薯問世以來，目前各國已經試種的轉基因植物超過4500種。在我國種植轉基因作物主要包括棉花、西紅柿、番木瓜和甜椒。 轉基因食品的優點和擔憂 轉基因生物之所以被廣泛利用于食品領域，主要是因為通過有益的基因組合，可以使轉基因作物增加產量，增強作物的抗蟲性和抗病性，一些不耐儲存的作物變得耐貯藏、抗衰老、可以進行長途運輸，使季節性作物擺脫季節的影響，并且提高作物的營養價值。同時，轉基因技術也是培植植物新品種的主要方法，使一些作物具有能預防疾病的神奇效果。這些優點使得轉基因技術被廣泛的應用。 雖然轉基因食品有這么多的優點，但是隨著轉基因技術的發展和轉基因食品的不斷商業化，轉基......閱讀全文
轉基因食品檢測技術
轉基因食品是指利用生物技術，將外源基因轉移到動物、植物或微生物等其他物種中，從而改造生物的遺傳特性，使其在性狀、營養品質等方面向人類所需的目標轉變，由這些轉基因生物為直接食品或原料加工生產的食品就是轉基因食品。自1983年世界第一例轉基因作物馬鈴薯問世以來，目前各國已經試種的轉基因植物超過4500種
轉基因食品檢測技術——核酸雜交技術
核酸雜交技術的基本原理是兩條 DNA 鏈之間可以通過堿基配對而形成氫鍵，通常核酸雜交的檢測過程主要包括以下幾個步驟：將單鏈的目的 DNA 結合到膜上，然后加入單鏈、標記過的探針 DNA，在一定的溫度條件和離子濃度下使探針分子與目標 DNA 分子堿基配對，再洗去未結合的標記探針，檢測探針和目標 DNA
熒光定量PCR技術檢測食品轉基因
當前，國際社會對轉基因食品檢測技術路線主要有兩條：一是對外源基因表達產物蛋白質進行檢測；二是直接檢測外源基因DNA。隨檢測手段不斷提高，對食品轉基因檢測已從定性提高到定量水平 。對外源基因表達產物蛋白質檢測常用方法有酶聯免疫法（ELISA）、蛋白質印跡法（Westernblot）等，這些檢測方法大多
轉基因食品的檢測
摘要：本文論述了轉基因農產品、食品的安全性問題以及對轉基因食品從基因、基因轉錄、基因翻譯表達三個層面的檢測技術做了概述。 關鍵詞：轉基因食品 轉基因農產品 食品安全 生物技術 檢測技術 Abstract: discuss on the question Genetically modifi
轉基因食品的檢測
隨著轉基因食品的不斷普及,越來越多的國家要求對轉基因產品實行標簽制度,這就對轉基因食品的檢測提出了更高的要求。轉基因食品或使用轉基因原料的食品檢測除了 PCR 技術直接檢測轉基因外,還能用 ELISA 法檢測某些特定的轉基因表達蛋白,以分析食品的原料是否來自轉基因生物。
轉基因食品的檢測
摘要：本文論述了轉基因農產品、食品的安全性問題以及對轉基因食品從基因、基因轉錄、基因翻譯表達三個層面的檢測技術做了概述。 關鍵詞：轉基因食品 轉基因農產品 食品安全 生物技術 檢測技術 Abstract: discuss on the question Gen
試論轉基因食品檢測技術研究進展
【摘 要】隨著科學技術的迅猛發展，轉基因食品大量出現，并且大量涌入市場。轉基因食品到底對人們的健康有沒有影響，至今還沒有一個定論，因此，對轉基因食品的檢測受到了世界各國衛生組織機構的廣泛關注。? 隨著現代科技的快速發展，以基因工程為代表的現代生物技術也取得了令人注目的成績，特別是與人們生活密
轉基因食品的檢測（一）
?????????楊云霞 1 ?蔣士強2 ?趙明1 ?董志強1? ? ?（1中國農業科學院作物科學研究所，北京 100081）（2中國儀器儀表學會 北京 100081）摘要：本文論述了轉基因農產品、食品的安全性問題以及對轉基因食品從基因、基因轉錄、基因翻譯表達三個層面的檢測技術做了概述。關鍵詞：轉基
轉基因食品的檢測（二）
(1) 定性PCR法定性PCR可直接檢測啟動子、終止子、標記基因片斷、目的基因片斷。為使目的基因很好的進行表達，在構建基因表達載體時常在目的基因的5’和3’端分別加上啟動子和終止子。當前大約75%的轉基因植物中使用Ca MV( Cauliflower mosaicvirus) 3 5 S啟動
合肥將建轉基因食品檢測平臺
轉基因食品是否安全，今后在合肥將有專業平臺進行檢測評判；生活垃圾熱解凈化處理技術，帶來生活（醫療）垃圾處理技術的新革命；各種房車生產為出游帶來炫酷體驗……昨日，2016年合巢經開區重大項目暨中國農科院合肥食品科學與營養創新研究院項目集中開工儀式舉行，本次集中開工共有18個項目，其中工業項目12