液態奶產量連降2年，乳企尋求突破
第一財經記者從今日舉行的2019中國奶業20強（D20）峰會獲悉，國內乳制品產量增速正在放緩，而2017以來國內主要的乳制品品類——液態奶的產量已經連降2年。在業內看來，國內的乳業消費結構并不合理，液態奶消費量已經摸到天花板，而未來乳制品行業增長一方面來自產品的換擋升級，另一方面則來自如奶酪、黃油等“隱性”消費品類。 根據當天公布的2019奶業質量報告數據顯示，2018年中國奶類產量3176.8萬噸，同比增長0.9%，相比2013年增長1.9%，但乳制品產量2687.1萬噸，同比2013年下滑了0.4%，其中液態奶產量2505.5萬噸，比2013年增長7.3%，但從2017年開始產量增長就進入下行。 而在此前舉行的行業論壇上，農業農村部副部長于康震也曾透露，目前國內乳制品消費增速正在放緩，近十年間，年均乳制品消費增幅只有0.8公斤，這遠低于上一個十年年均2公斤的增幅。 獨立乳業分析師宋亮告訴第一財經記者，國內乳制品消費......閱讀全文
什么是液態奶
液態奶就是那種盒裝或者包裝的液體奶!只要是液態的都是液態奶!打開就可以直接飲用的!奶粉是粉狀的,不是液態奶
液態奶的升級挑戰
奶粉配方注冊制，使得奶粉行業日漸規范，而另一乳制品類液態奶也正在經歷升級挑戰。當年的“三聚氰胺”事件，波及的不只是奶粉產品，國內乳企的液態奶在消費者心中的好感度也直線下降，進口液態奶順勢入局搶占市場。目前進口品牌仍然持續輸入，緩過氣來的國產品牌則希望“收復失地”，“升級”成為雙方的共同目標。從
液態奶是什么奶
液態奶目錄一、從原料使用角度進行分類二、加工工藝角度進行分類三、液態奶常見兩個標準化液態奶生產工藝編輯本段一、從原料使用角度進行分類主要有“XX純牛奶”、“XX鮮牛奶”、“XX純鮮牛奶”、“XX高鈣奶”、“XX果味奶”等。可見多數乳品企業在生產液態奶產品的時候，是從其產品的原料和添加物的使用角度進行
天津口岸進口液態奶明顯增加
近日，記者從天津出入境檢驗檢疫局獲悉，上半年，該局檢驗檢疫進口液態奶5260.8噸，貨值512.8萬美元，分別是去年同期數據的8倍、6倍，呈現激增趨勢。 據天津出入境檢驗檢疫局工作人員介紹，今年以來從天津口岸進口的液態奶呈現“三個明顯”：一是進口數量明顯增長；二是品牌與國別明顯增加；三是報價
嬰幼兒配方液態奶變“涼”
日前海關總署發文稱，雅培主動提出注銷其美國嬰幼兒配方液態奶的注冊資格，業內多名專家對雅培此舉的解讀是其要在中國放棄配方液態奶品類。同時，南都記者采訪發現，2016年開始“火”的嬰幼兒配方液態奶一年不到就轉“涼”，此前在國內試水過嬰幼兒配方液體奶的企業諸如合生元（現為“健合（H&H）國際控股有限公
國家質檢總局公布最新液態奶檢測結果
國家質檢總局公布最新液態奶檢測結果 ——市場上銷售新生產的主要品種液態奶未檢出三聚氰胺 國家質檢總局最近又對一些主要城市供應的酸乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等主要品種的液態奶進行了三聚氰胺抽樣檢測，共抽檢了47個品牌的296批次產品。結果顯示，樣品均未檢出三聚氰胺。伊利、蒙牛、光明、三元、完達山、衛崗
液態奶產量連降2年，乳企尋求突破
第一財經記者從今日舉行的2019中國奶業20強（D20）峰會獲悉，國內乳制品產量增速正在放緩，而2017以來國內主要的乳制品品類——液態奶的產量已經連降2年。在業內看來，國內的乳業消費結構并不合理，液態奶消費量已經摸到天花板，而未來乳制品行業增長一方面來自產品的換擋升級，另一方面則來自如奶酪、黃
液態奶黑白膜包裝墨層結合牢度的檢測方案
摘要：液態奶包裝印刷的墨層脫落會嚴重影響產品形象，甚至影響到消費者對產品質量的信任。而包裝的墨層結合牢度測試可有效預防產品在運輸過程中因摩擦造成印刷墨層脫落的現象。本文通過Labthink蘭光BLJ-02圓盤剝離試驗機和YGJ-02膠粘帶壓輥機等試驗設備對液體乳黑白膜包裝表面墨層結合牢度的檢測
液態奶中銨鹽快速檢測試劑盒檢測說明
【簡 介】 一些生產廠家一是為了掩蓋由于摻水引起鮮乳的比重下降，二是可能掩蓋某些分析方法（如凱氏定氮法）測定蛋白質含量時與正常奶的差異，在鮮奶中摻入銨鹽肥料（如碳酸銨、氯化銨等）。摻加銨鹽對消費者身體極為不利同時又影響牛奶的營養價值，因此檢測牛奶中的銨鹽非常重要。本速測盒可適用于液態奶中加入銨鹽
個舊市加強復原乳液態奶標簽標識管理
乳制品是重要的“菜籃子”產品。近日，在個別地區復原乳加工液態乳未按食品安全國家標準等有關規定標識的問題發生后，為保障乳制品質量安全和消費者權益，云南省紅河州個舊市市場監督管理局加強對復原乳液態奶標簽標識的管理，對液態奶生產企業進行突擊檢查。檢查總體情況較好，未發現違法違規行為。 檢查內容涵蓋了