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第一財經記者從今日舉行的2019中國奶業20強（D20）峰會獲悉，國內乳制品產量增速正在放緩，而2017以來國內主要的乳制品品類——液態奶的產量已經連降2年。在業內看來，國內的乳業消費結構并不合理，液態奶消費量已經摸到天花板，而未來乳制品行業增長一方面來自產品的換擋升級，另一方面則來自如奶酪、黃油等“隱性”消費品類。 根據當天公布的2019奶業質量報告數據顯示，2018年中國奶類產量3176.8萬噸，同比增長0.9%，相比2013年增長1.9%，但乳制品產量2687.1萬噸，同比2013年下滑了0.4%，其中液態奶產量2505.5萬噸，比2013年增長7.3%，但從2017年開始產量增長就進入下行。 而在此前舉行的行業論壇上，農業農村部副部長于康震也曾透露，目前國內乳制品消費增速正在放緩，近十年間，年均乳制品消費增幅只有0.8公斤，這遠低于上一個十年年均2公斤的增幅。 獨立乳業分析師宋亮告訴第一財經記者，國內乳制品消費......閱讀全文
日前認監委發布的“進口嬰幼兒奶粉境外生產企業注冊名單”，被有些業內人士認為是對進口OEM奶粉生產企業的洗白。并認為國產奶粉從今年下半年開始，日子將更加艱難。 問題還不僅是奶粉，眼下連液態奶也將面臨很多國外企業的挑戰。此前一號店推出進口牛奶促銷活動，短時間內就被一搶而光，連伊利等國內廠商陣營也推
奶粉配方注冊制，使得奶粉行業日漸規范，而另一乳制品類液態奶也正在經歷升級挑戰。當年的“三聚氰胺”事件，波及的不只是奶粉產品，國內乳企的液態奶在消費者心中的好感度也直線下降，進口液態奶順勢入局搶占市場。目前進口品牌仍然持續輸入，緩過氣來的國產品牌則希望“收復失地”，“升級”成為雙方的共同目標。從常
日前海關總署發文稱，雅培主動提出注銷其美國嬰幼兒配方液態奶的注冊資格，業內多名專家對雅培此舉的解讀是其要在中國放棄配方液態奶品類。同時，南都記者采訪發現，2016年開始“火”的嬰幼兒配方液態奶一年不到就轉“涼”，此前在國內試水過嬰幼兒配方液體奶的企業諸如合生元（現為“健合（H&H）國際控
8月22日消息，今年，距離三聚氰胺事件已經過去了10年。這十年來，我國的奶業發展有了哪些變化？消費者信心恢復了嗎？今天，中國奶業協會和農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心（北京）聯手向社會發布《中國奶業質量報告（2018）》，2017年的監測結果表明，我國市場上乳品質量安全風險可控，整體狀況
“60%以上打著純牛奶旗號的液態奶都是用奶粉沖兌的”，近日來，本已暗流洶涌的中國乳業江湖，因為一位八旬老人的一句話再起波瀾。 一方面，西部乳業發展協會執行副會長、西南民族大學畜牧系教研室主任魏榮祿揭開了這個液態奶行業的潛規則，一方面中國乳制品工業協會發表聲明稱魏榮祿言過其實，并表示企業用奶
【導語】由于奶業的“三聚氰胺”事件，中國奶業發展大大受挫，奶粉滯銷嚴重區出現奶粉生產液態奶，奶農殺牛現象;以光明為代表的液態奶生產企業依舊看好常溫奶市場，欲在此實現突破;“三聚氰胺”事件則帶動了鮮奶企業的快速發展，專家分析：以酸奶為代表的崛起，將是中國乳業的第三次拐點。 奶
主管部門力推的國產嬰幼兒乳粉“國家隊”計劃依然進行，這一次換成了以液態奶著稱的三元。在昨日中國乳制品工業協會(以下簡稱“乳協”)舉行的第二批嬰幼兒乳粉新品推介會上，位列本批推薦名單中的三元方面透露，未來嬰幼兒配方乳粉將取代液態奶成為公司主打業務。 繼去年9月28日攜伊利、雅士利、完達山、飛
今年，進口牛奶比國產牛奶還便宜，甚至便宜許多，而就在去年底還有媒體目標直指進口牛奶--"進口牛奶為何賣得如此貴",當時進口牛奶還被劃入奢侈食品行列。 洋牛奶到底便宜了多少，以特侖蘇為例，在"我買網"上，特侖蘇純牛奶每升價格為18元多一點，而同樣也是純牛奶的德國進口SUNSIDE牌牛奶每升價
保質期最長能達310天 營養性是否優于國產奶？ 北京晨報訊（記者 陳瓊）在消費升級及電商平臺的推動下，進口牛奶在中國市場的份額正在快速增長。北京晨報記者走訪各大超市發現，包括物美、家樂福在內的賣場都專門辟出進口牛奶專區，一號店、京東的進口牛奶數量和銷量都不低。但業內人士指出，從營養價值和安全
上周末還在大張旗鼓做促銷的各大液態奶品牌，一夜之間竟被商務部、國家工商總局、質監總局等六部門聯合下發緊急通知要求“立即全部下架” 10月11日，六部門下發下架緊急通知，要求各超市、商店、城鎮和農村零售攤點等銷售者，必須將所有9月14日前生產的奶粉和液態奶，無論什么品牌、批次，立即全部下架，停止銷售
昨日，北京廣安門外大街一超市內，一款純牛奶配料成分中標注為“生牛乳”。 一位乳業專家爆出“國內液態奶60%用奶粉沖兌”的消息，在乳制品市場再次引發軒然大波。 對此，國家食藥監總局昨天表示，現有法規明確，鮮牛奶和純牛奶不允許使用奶粉為原料進行沖兌，用奶粉作原料的液態奶必須在包裝上標明“復原
昨日，北京廣安門外大街一超市內，一款純牛奶配料成分中標注為“生牛乳”。 一位乳業專家爆出“國內液態奶60%用奶粉沖兌”的消息，在乳制品市場再次引發軒然大波。 對此，國家食藥監總局昨天表示，現有法規明確，鮮牛奶和純牛奶不允許使用奶粉為原料進行沖兌，用奶粉作原料的液態奶必須在包裝上標明“
衛生部重申《乳品安全國家標準》，但業界指出復原乳相關檢測標準缺失 新國標難治復原乳“用而不標” 7月13日下午，衛生部召開新聞發布會介紹乳品安全國家標準有關情況，再次重申我國已批準公布的66項乳品安全國家標準(以下簡稱“新國標”)與國際標準的要求完全一致。其中衛生部官方網站掛出的《乳品
今天，中國質量協會、全國用戶委員會發布了2010年液態奶消費者滿意度測評結果。其結果顯示，消費者滿意度為72.49分(滿分100分)，比去年降低3.7分。消費者對液態奶感到不滿的問題集中在對濫用增稠劑、香料、防腐劑等添加劑，純度低，標識、保質期、產地、廠址等標識不清
質檢總局抽檢第十一批液態奶 均符合三聚氰胺臨時管理限量值規定 新華網北京１０月１５日電（記者 徐博）記者１５日從國家質檢總局獲悉，質檢總局對全國市場供應的液態奶進行了第十一次三聚氰胺抽樣檢測，結果顯示，抽樣產
國家質檢總局2016年的進口不合格食品化妝品名單中，不合格的進口巴氏殺菌乳全部來自澳大利亞。 中國對境外乳制品企業的監管，更多還是在產品進口環節，對生產環節還無法直接監管。 方興未艾的澳大利亞乳制品對華出口，陡生了不確定性。 2016年11月4日，國家認證認可監督管理委員會（以下簡
新華網北京１０月１１日電（記者 張曉松、徐博）記者１１日從質檢總局了解到，第九次全國液態奶三聚氰胺抽樣檢測結果顯示，市場銷售的新生產的主要品種液態奶均符合三聚氰胺臨時管理限量值規定。 質檢總局日前從北京、上海、天津、重慶
圖1. 濃度與峰面積的回歸曲線。 本方法采用SampliQSCX固相萃取小柱、亞二微米的ZORBAXSBC8RRHT反相色譜柱、離子對色譜法，快速分析了奶粉與液態奶中的三聚氰胺。分析方法采用反相色譜方法，色譜柱來源豐富，儀器配置簡單，方法簡便易行，可作為常規三聚氰胺篩查方
10月7日，衛生部、工業和信息化部、農業部、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局發布公告，公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺臨時管理限量值。公告稱，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑，禁止人為添加到食品中。對在食品中人為添加三聚氰胺的，依法追究法律責
15日，記者走訪超市發現，健全、華農、香滿樓品牌的酸奶產品配料表中，標注采用的是“生牛乳”，并有標明牛乳所占的比例。在液態奶及牛奶飲品方面，伊利、燕塘、娃哈哈營養快線等品牌在包裝盒上標注“復原乳”，但在其產品配料表上則標注生牛乳。原標題: 乳業潛規則：企業進口低價奶粉兌水做鮮奶酸奶
中新社北京十月二日電(記者 劉長忠)中國國家質檢總局今天下午公布的最新統計數字顯示，中國質檢系統在對市場銷售新生產的主要品種液態奶中未檢出三聚氰胺。 中國國家質檢總局對一些主要城市供應液態奶進行了第五次三聚氰胺抽樣檢測。共抽檢了六十五個品牌的酸乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等四百一十八批次產品。
中國乳殤·現場調查 編者按 三鹿“結石奶”事件如平地一聲驚雷，讓我們對一家擁有超過50年歷史并且是市場領先者的知名企業的天然信任感被震得支離破碎，讓一個與大家日常生活息息相關尤其是直接影響我們的孩子健康和未來的行業，竟變得面目可疑。更令人痛心的是，那些我們本應完全信賴的監管部門官員，關鍵時刻往往
近日，記者從天津出入境檢驗檢疫局獲悉，上半年，該局檢驗檢疫進口液態奶5260.8噸，貨值512.8萬美元，分別是去年同期數據的8倍、6倍，呈現激增趨勢。 據天津出入境檢驗檢疫局工作人員介紹，今年以來從天津口岸進口的液態奶呈現“三個明顯”：一是進口數量明顯增長；二是品牌與國別明顯增加；三是報價
近年，不少消費者開始把目光投向進口常溫奶。由于市場需求急劇增長，各路參差不齊的“洋奶”紛紛登陸中國市場。 進口洋牛奶真的安全嗎?一定有營養嗎?這些牌子是否真的就是國外市場的主流品牌呢? 進口“洋奶”價格遠高原產地 隨著國產牛奶頻頻陷入質量安全危機，越來越多市民開始把目光投向進口
乳及乳制品作為我們攝取營養的重要來源，在我們的膳食結構中占據著重要的地位，對于幼兒及其他補充營養及鈣質的人群來說，乳及乳制品更是不二之選，然而，乳及乳制品中的質量安全并不少，奶粉中的三聚氰胺事件帶給孩子的是長久的傷害，對國內奶制品質量的擔憂使國人紛紛選擇國外奶粉，對我國國內乳及乳制品市場的影響至今仍
國際食品法典委員會對牛奶三聚氰胺含量設定新標準 近日，聯合國負責制定食品安全標準的國際食品法典委員會為牛奶中三聚氰胺含量設定了新標準，今后每公斤液態嬰兒牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。而我國規定，嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/
三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發生后，黨中央、國務院高度重視，作出了重大部署。按照對奶制品進行全面檢查的要求，國家質檢總局在完成嬰幼兒奶粉三聚氰胺全國專項監督檢查后，又緊急組織開展了全國液態奶三聚氰胺專項檢查。檢查結果顯示，市場上絕大部分液態奶是安全的。 專項檢查按照統一檢驗方法、統一檢驗儀器、統
新華網北京１０月３日電 題：工商、質檢開展市場檢查 全力以赴確保乳制品安全 新華社記者徐博、張曉松 三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發生后，國家工商總局、國家質檢總局高度重視，按照國務院的統一部署和國家處理三鹿牌嬰幼
上周末，國家食藥監總局發布的最新通報顯示，10家乳企在復原乳標簽標識上存在問題，其中新希望等6家企業明明添加復原乳卻不標注。業內專家表示，國家相關部門此舉將促進企業更傾向于使用鮮奶加工液態奶。 □事件 6家企業復原乳未標注 上周末，國家食藥監總局發布通報稱，今年，各地食品藥品監管部
未來，你可能無法買到來自世界各地的、不同版本的進口奶粉了。 被譽為將給奶粉行業帶來“大洗牌”的奶粉注冊制還沒實施，一直過得滋潤的跨境電商奶粉就已迎來監管“嚴考”。財政部等11部門共同公布了《跨境電子商務零售進口商品清單》（下稱“清單”），就像給一直處于亢奮狀態的進口奶粉潑了一盆冷水。 世