老河口開展食品銷售環節風險分值評定工作
元旦、春節臨近，湖北省老河口市場監督管理局積極開展專項整治、實施食品銷售環節風險分值評定工作，切實提高食品生產、流通環節安全監管水平，確保人民群眾舌尖上的安全。截至目前，全市共有正常食品銷售經營戶1588戶，評定轄區A級1498戶，B級82戶，C級3戶，未評定5戶。具體做法如下： 一是高度重視，認真部署。該局深刻認識到了此項工作有利于進一步提高食品流通環節監管的針對性和有效性，高度重視，認真部署分級分類工作，進一步提高監管效能。 二是全面排查，確定等級。監管人員從動態風險因素和靜態風險因素兩個方面展開，不僅從經營面積、經營預包裝食品品種數、預包裝冷藏食品品種數、預包裝冷凍食品品種數等項目進行了靜態風險評定，還從主體責任落實情況、食品經營過程控制、食品銷售、標簽標識、進貨查驗等項目進行了現場動態評定打分，最終評分確定其風險等級。 三是專題部署，動態管理。據食品類別、企業規模、管理水平、食品安全狀況等因素，確定食品企業的......閱讀全文
食品安全監管可借鑒倒查機制
據《深圳特區報》報道，深圳沃爾瑪門店涉嫌食品安全事件又有了新的動態。15日市食藥局在省局介入下，突查沃爾瑪香蜜湖和洪湖兩家門店，檢查結果是暫未發現問題。 意味深長的是，據相關報道，市食藥局將相關問題調查無突破的原因，歸咎于舉報者證據有限。這不得不引出筆者積壓心中已久的質疑：不斷浮現的食品安全
廈門超市將設臨過期食品專柜－與正常食品區別銷售
據中國之聲《央廣新聞》報道，廈門市近日推出了一項新的舉措，今后所有的超市、農貿市場等都要設立臨過期食品專柜，臨近保質期食品將與正常食品區別開來進行集中銷售。 很多消費者在去超市選購食品的時候，都會被商家推出的一系列促銷措施吸引，比如特價促銷、捆綁銷售、加量贈送等。然而有很多消費者
食品安全法開啟我國食品安全監管新階段
新華網西安6月4日專電 食品安全法的實施，標志著已實行近14年的食品衛生法的終結。已從事10多年相關研究的陜西科技大學食品質量與安全專業教授宋宏新告訴記者，從食品衛生到食品安全，絕不是兩個字的簡單變化，而是意味著食品安全監管進入一個新階段。 食品安全關乎每一個人的日常生活及健康安全。宋宏新
北京安全監管含網購食品－利于食品安全溯源處理
方便、價廉、種類多，這些優點使越來越多的消費者網購食品，但這些食品的安全性如何，有無保證？ 昨天，北京市疾控中心相關負責人接受本報記者采訪時表示，今年起，網購食品首次納入本市食品安全風險監測體系，將以乳粉、嬰幼兒食品等為重點監測對象。 ■監測 網店食品
食品安全法草案明確食品安全監管部門
???? 新華網北京８月２５日電（張景勇、余慶紅）全國人大常委會２５日開始進行二審的食品安全法草案，明確了食品安全監管各相關部門的職責。 ??? 草案規定：國務院衛生行政部門承擔食品安全綜合協調職責，負責食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范的
完善食品安全監管體制－嚴格落實食品安全責任
為貫徹落實《食品安全法》，抓好食品安全監管責任落實，保障成都市食品安全，昨日，市人大常委會副主任仰協帶隊開展食品安全執法檢查。 檢查組先后來到成都市食品安全監測預警數據中心、成都冷鏈物流商會、高新區新北農貿市場等地進行實地檢查。經過實地檢查、聽取匯報，檢查組認為，市政府各職能部門對食品安全工作
四川出臺市場銷售食用農產品質量安全監管辦法
日前，由四川省工商局和四川省食藥監局聯合制定的《四川省市場銷售食用農產品質量安全監督管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》）正式出臺，并將從2015年1月1日起實施。這是該省專門針對食用農產品流通市場出臺的首個規范性文件。《辦法》對食用農產品市場的責任主體、市場準入、追溯管理、監督檢查及懲處進行了
超市銷售菌落總數超標食品，如何定性處罰？
【案情】 2016年9月，在產品質量國家監督抽查中，湖北省老河口市某超市經營的鴨小腿（醬鹵肉）的抽檢結論為：菌落總數項目不符合《熟肉制品衛生標準》（GB2726-2005）相關要求，被判定為不合格產品。 【分歧】 對于該超市違法行為應如何定性處罰，執法人員產生了不同意見： 第一種意見認為
遼寧發布《食品銷售主體規范指導書》
近日，遼寧省市場監管局發布《食品銷售主體規范指導書》（以下簡稱《指導書》），對食品批發企業、商場超市、食雜店、農貿市場的食品安全工作作出規定。 《指導書》依據食品安全法及其實施條例、《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等制定，圍繞主體資質、場所環境、進貨查驗、貯存管理、過程控制
迪亞天天首航銷售不合格食品
昨日，市工商公布了本周新一批下架信息，迪亞天天、首航超市也被檢出不合格烏梅和海米。 湖南怡合村食品有限公司生產的“怡冠園”袋裝雞汁茶干格外引人注目，工商人員在抽檢中發現，該產品菌落實測值超標133倍。此外，迪亞天天超市林北路店銷售的九道灣野烏梅被檢出食用色素莧菜紅超標,首航超市24店銷售的
山西將嚴查網絡銷售不合格食品
8月26日，山西省政府發出通知，在全省范圍內開展食品安全治理整頓，嚴厲打擊食品安全領域的違法犯罪行為。 開查網上銷售食品 針對日益普及的網絡購物，通知要求，開展網絡食品交易和進口食品專項整治。嚴厲查處通過互聯網銷售未經檢驗檢疫進口食品、過期食品、“三無”食品、不符合安全標準食品等違法違規行為
首家轉基因食品銷售專區現身蘭州超市
27日下午，甘肅首家轉基因食品銷售專區現身該省省會蘭州繁華市區一家大型超市，基于當前國內轉基因食品安全性仍在爭論不休之際，供消費者“自主選擇”。 26日，甘肅省食品藥品監督管理局對外稱，為保障消費者的知情權和選擇權，從2014年3月1日起，甘肅將在全省范圍內試行專柜銷售轉基因食品。在這被稱為“
新疆阿克蘇地區加強食堂食品安全監管
日前，記者在新疆阿克蘇地區食品藥品監管局采訪時獲悉，為保障廣大師生飲食安全，該地區食藥監系統啟動2016年春季學校食堂食品安全專項整治行動。 專項整治行動主要包括督促各類學校組織開展以落實管理制度、人員健康管理、原料采購、加工制作、食品添加劑使用、留樣管理和清洗消毒等內容的自查自糾是否落實到
讓“飛檢”成食品安全監管新常態
日前，廣西壯族自治區食品藥品監督管理局印發《食品生產監管飛行檢查辦法》，以強化食品安全風險防控，落實政府屬地監管責任和企業食品安全主體責任。（1月28日《中國醫藥報》） 從一定意義上說，“飛檢”與明察暗訪有異曲同工之處，即在被監管對象不知曉情況下進行的檢查，也就是不打招呼、行動敏捷的檢查。如此
斬斷食品安全監管者的利益鏈
每次出現食品安全問題，除了遭到一致譴責的黑心企業以外，被問責最多的恐怕就是監管部門。前不久，某媒體報道，一家臟亂差的黑心企業居然成了市政府食品“放心工程”。當記者問到是否有人來查，老板不以為然地說：沒事，打點好他們就行了。大眾愕然。原來“放心工程”的食品竟然靠“打點”而來，叫百姓如何放心!
藥監局職責調整－強化食品藥品安全監管
生意社9月5日訊 在9月3日召開的新聞發布會上，國家食品藥品監督管理局(SFDA)新聞發言人顏江瑛通報了國務院批準的“三定”方案。根據方案，SFDA職責有兩大變化：一是將綜合協調食品安全、組織查處食品安全重大事故的職責劃給衛生部;二是將衛生部食品衛生許可，餐飲業、食堂等消費環節食品安全監管和保健食品
深圳市嘗試建立食品安全監管“天羅地網”
不知從何時開始，亞歷山大這個外國名字變成了“壓力山大”，用以形容嚴峻局面。今年以來，針對肉及肉制品、“毒生姜”、“鎘大米”等社會高度關注的熱點問題，深圳市食品監管部門組織了多次清查。關于湖南鎘大米流向，今年已抽檢748批次，其中鎘超標7批次，抽檢合格率99.1%。抽檢山東生姜22個批次，發現1個
建立最嚴格的食品－藥品安全監管制度
國務院近日批轉了發展改革委《關于2013年深化經濟體制改革重點工作的意見》。國家發展改革委有關負責人表示，著力保障和改善民生，使改革紅利更多更公平惠及全體人民，是今年改革工作的一個鮮明導向和突出特點。 在完善社會保障體系方面，《意見》提出，要在深化醫藥衛生體制改革、加快公立醫院改革的同時，
廣東：運用大數據開展食品藥品安全監管
13日，廣東省人民政府官網發布《珠江三角洲國家大數據綜合試驗區建設實施方案》（以下簡稱《方案》），為先行先試建設珠江三角洲國家大數據綜合試驗區，加快推動廣東大數據應用和產業發展制定了具體目標和提供了指引。 開發環境治理智能手機應用程序 建設環境大數據分析與決策支持平臺，整合全省環境保護相關數
人權白皮書：更加嚴格食品安全監管
國務院新聞辦公室８日發表的《２０１４年中國人權事業的進展》白皮書指出，２０１４年，中國強化食品安全監管，加大對食品安全違法行為的處罰力度，依法維護消費者的合法權益。 白皮書指出，全國人民代表大會常務委員會審議了食品安全法修訂草案，在食品生產、食品流通、餐飲服務、食品進出口等環節規定了更嚴格、
貴州：食品流通環節安全監管見成效
省食品藥品監督管理局堅持以問題導向為主線，樹立風險意識、責任意識和服務意識，狠抓制度建設、日常監督、專項整治，守住全省流通環節不發生重特大食品安全事故的底線，保障老百姓“舌尖”上的安全。 近年，該局針對全省食品藥品實情，及時研究出臺了《貴州省食品流通監管督查辦法》、《貴州省食用農產品銷售監督管
劉秀梅：食品安全監管應按風險分級管理
2013年上半年，"農夫山泉"一場關于水標準的論戰，持續數月;接踵而至的是來自新西蘭的乳業巨頭恒天然"毒奶粉",讓一大批中國母親一時間竟不知"拿什么喂孩子".食品安全是社會關注的永恒的話題。 與此同時，中國政府也在積極進行機構的調整，下大力氣，努力實現"無縫"監管。而食品企業也是如履薄冰，
麥當勞中國完善管理強化食品安全監管
近日，麥當勞中國在第三方機構協同下完成了針對所有肉類及蔬菜供應商的第三方突擊檢查后，全國所有麥當勞餐廳的肉類供應已經陸續恢復。 為確保餐廳供應食品的安全，麥當勞中國與公司全球總部及區域總部的專家小組及所有食品供應商協作，共同檢查并對公司的食品安全及質量管理體系進一步完善。其中包括：增加對食品
蘇州加強保健食品化妝品安全監管
日前，記者從江蘇省蘇州市食品藥品監管局獲悉，為豐富“聯合監管、聯合服務”工作機制的內涵和外延，加強與相關部門的溝通與協作，構建經常性的信息互通渠道，針對疑難環節和突出問題組織開展聯合執法，充分發揮合作效能，蘇州市食品藥品監管局圍繞五個重點加強保健食品化妝品安全監管。 一是以規范工作程序為抓手
“替死羊”遮不住食品安全監管的疏漏
壽光是以產大蔥聞名的蔬菜之鄉。不過，最近一則新聞，恐怕會讓山東大蔥從受青睞變為讓人驚恐了，甚至有可能衍生出傷農的次生輿情災害。 前不久，壽光有近百只山羊死了，原因是吃了庫房里冷凍處理過的大蔥蔥葉。雖然，給羊吃蔥葉這件事情，在當地并不稀奇。壽光的養殖戶，靠這種方式縮減成本、維持利潤微薄的養羊事
從肉毒桿菌危機透視食品安全監管
肉毒桿菌進入乳清蛋白粉和食品的過程。 8月2日，新西蘭恒天然集團向新西蘭政府通報稱，其生產的3個批次濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒桿菌，受污染產品總量達40噸左右。 恒天然集團是新西蘭乳業巨頭，也是全球最大乳制品出口商。數據顯示，我國是新西蘭乳制品最大的出口市場之一，國內80%的進口奶粉來自新
從伊利奶粉召回看我國食品安全監管
近期，食品安全無疑是最熱門的話題。在上周一舉行的第四屆中國食品安全論壇上，中國乳制品工業協會理事長宋昆岡關于“目前我國乳制品的質量是歷史上最好的，目前我國對乳制品質量的監管是世界上最嚴的”觀點，在網上引起爭議。 幾天后，伊利奶粉“含汞門”成為新聞熱點。 6月12日，國家食
江蘇淮安透明共治創新食品安全監管
在全域深化國家食品安全示范城市創建工作中，江蘇省淮安市深入推進 “互聯網+”行動計劃，創建“食品安全+互聯網”治理模式，透明共治監管系統將種植養殖、生產經營、使用消費等信息互聯互通，實現從田間到餐桌全程監管，推動食品安全社會共治。 構建透明共治治理模式。創建“一個中心”、布局“三類終端”、打造
食品安全監管中的“四大尷尬”
蝦粉、漂白蘑菇、瘦肉精、染色饅頭……類似食品安全事件接二連三地發生。從市場到企業再到市民的餐桌，其間每道環節都有相應的監管，然而，多個部門管不好一塊豬肉、一杯奶、一個饅頭……這其中監管環節有漏洞是毋庸置疑的。但是由于現狀由來已久，有些還不是很容易就能改變的。這些監管中的漏洞并非深不可測，只要是每
食品安全監管何時不再內外有別？
9月24日召開的“2016年度供港生鮮招標發布會”傳來消息，明年將有200億元供港生鮮產品投放內地市場，包括北上廣深及長三角、珠三角。產品覆蓋肉禽蛋奶、瓜果蔬菜、米面油及調味品等。長期以來，內外銷雙重標準問題一直困擾著內地消費者。據了解，供港產品之所以長期保持99.999％合格率，在于國檢強大、