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1.5℃/分的速率從35℃升溫至95℃（或98℃），保溫30分鐘后再以1.5℃/分的速率降溫至50℃并再保溫30分。這樣可完整地記錄淀粉糊化的全過程，通過數據處理軟件，自動計算得到：成糊溫度、峰值粘度、95℃（或98℃）開始保溫時的粘度、95℃（或98℃）結束后的粘度、50℃開始保溫的粘度、50℃保溫結束后的粘度以及降落值和回生值。數據和曲線可存取、打印技術參數：◆顯示方式：背光液晶、數字顯示◆轉速：75 (r/min)◆樣品用量：20mL◆測量范圍：10,000(mPa﹒s)◆測量誤差：±2% (牛頓液體)◆重復誤差：±1% (牛頓液體)◆加熱方式：電加熱、 加熱功率300瓦◆控溫范圍：室溫～98℃◆控溫精度：0.1℃◆數據處理軟件:標配◆外形尺寸:310 × 200 × 440（長×寬×高, mm）◆凈重:10Kg◆電源:220V、50HZ淀粉粘度計測試原理又稱作淀粉糊化儀，采用特殊的淀粉......閱讀全文
淀粉粘度計測試原理根據國家標準的規定，本淀粉粘度計以1.5℃/分的速率從35℃升溫至95℃（或98℃），保溫30分鐘后再以1.5℃/分的速率降溫至50℃并再保溫30分。這樣可完整地記錄淀粉糊化的全過程，通過數據處理軟件，自動計算得到：成糊溫度、峰值粘度、95℃（或98℃）開始保溫時的粘度、95℃
一、粘度計的概念 粘度近似于我們通常所說的粘稠度，也就是流體的分子層之間在相互運動時產生的阻力。粘度的概念和數學模型早在19世紀就由的物理學家和數學家牛頓建立起來了。 但測定粘度的儀器則是在二十世紀由美國的Brookfield發明的。 粘度是液體(流體)的重要物理性能參數。 二、粘度計的種類
使用快速粘度測定儀（ RVA） 預測大麥預發芽損傷及其影響因素 用于制麥的啤酒大麥，必須表現出較高的發芽能力，并在長期的運輸和儲存過程中保持高的活力，其5d發芽率（GE）必須保持在95%以上。氣候變化的極端和不確定性，以及大麥收獲季節時遭遇雨季或田地較長時間處于潮濕環境，大麥就會表現出一定程度
為了進一步深化糧食流通體制改革，減少多年未經輪換處理的陳化的糧食，妥善安排國有糧食購銷企業陳化糧的銷售，國家多次組織大規模的糧食清倉查庫工作，對陳化糧銷售處理的前期技術性鑒定即陳化糧鑒定工作給予高度重視，要求各級各有關部門確保鑒定工作的質量，為銷售處理提供科學公正的數據。本文從糧檢機構工作人員的
一、儀器簡介通用型粘度測量儀器，與同類產品相比較，具有測量范圍廣，測量精度高、測量數據穩定、中文菜單、操作方便、人機界面4英寸觸摸屏顯示測量全過程等特點。主機由微機、觸摸屏、步進電機、扭矩傳感器、旋轉部件等組成。按測試所需測量范圍要求選擇轉子、設定轉速，轉子在勻速旋轉過程中產生剪切力，扭矩傳感器檢測
一、產品簡介 通用型粘度測量儀器，與同類產品相比較，具有測量范圍廣，測量精度高、測量數據穩定、中文菜單、操作方便、人機界面4英寸觸摸屏顯示測量全過程等特點。主機由微機、觸摸屏、步進電機、扭矩傳感器、旋轉部件等組成。按測試所需測量范圍要求選擇轉子、設定轉速，轉子在勻速旋轉過程中產生剪切力，扭
一、產品簡介 通用型粘度測量儀器，與同類產品相比較，具有測量范圍廣，測量精度高、測量數據穩定、中文菜單、操作方便、人機界面4英寸觸摸屏顯示測量全過程等特點。主機由微機、觸摸屏、步進電機、扭矩傳感器、旋轉部件等組成。按測試所需測量范圍要求選擇轉子、設定轉速，轉子在勻速旋轉過程中產生剪切力，扭
白度儀概述：BDY系列數顯白度儀是根據JJG512-2002白度儀國家計量檢規程和GB2913，GB5950，GB8940.1，GB12097，GB13025.2等國家標準，由河北省虹宇儀器設備有限公司自行設計制造研發，并在現有使用的所有白度儀進行改進采用新穎進口大功率R547（藍光）發光二極管，使
數顯白度儀是根據JJG512-2002白度儀國家計量檢規程和GB2913，GB5950，GB8940.1，GB12097，GB13025.2等國家標準，由河北省虹宇儀器設備有限公司自行設計制造研發，并在現有使用的所有白度儀進行改進采用新穎進口大功率R547（藍光）發光二極管，使儀器的照明更符合CIE
生活中我們經常會見到各種儀器，有的很常見，一看就明白。有的可能沒聽過，只在某些專業機構才有。下面小編帶大家了解以下儀器，也算是掌握相關知識：1、顯微鏡這個太常見，化學實驗常用儀器，醫院也常用 。用于放大微小物體成為人的肉眼所能看到的儀器2、電子秤這個也常見，比人工稱精確度高。電子稱是用來對貨物進行稱
生活中我們經常會見到各種儀器，有的很常見，一看就明白。有的可能沒聽過，只在某些專業機構才有。下面小編帶大家了解以下儀器，也算是掌握相關知識：1、顯微鏡這個太常見，化學實驗常用儀器，醫院也常用 。用于放大微小物體成為人的肉眼所能看到的儀器2、電子秤這個也常見，比人工稱精確度高。電子稱是用來對貨物進行稱
1. 什么是食品質構？食品的質構是指眼睛、口中的豁膜及肌肉所感覺到的食品的性質，包括粗細、滑爽、顆粒感等，ISO(國際標準化組織)規定的食品質構是指用“力學的、觸覺的、可能的話還包括視覺的、聽覺的方法能夠感知的食品流變學特性的綜合感覺”。2. 食品質構的重要性 &nbs