10日前完成所有生豬屠宰企業大檢查
記者從農業農村部獲悉，為保障春節期間豬肉供給和質量安全，農業農村部在全國范圍內組織開展了生豬屠宰環節大檢查，覆蓋全國所有生豬屠宰企業，大檢查將于1月10日前全面完成。 大檢查緊盯屠宰環節非洲豬瘟自檢和官方獸醫派駐制度的落實情況，確保屠宰企業按照“批批檢、全覆蓋”的要求開展非洲豬瘟檢測，降低非洲豬瘟通過屠宰環節擴散的風險。 緊盯屠宰企業質量安全主體責任的落實，確保屠宰企業嚴格開展肉品品質檢驗，強化待宰管理，保障上市生豬產品質量安全。 緊盯屠宰企業庫存產品，嚴防屠宰企業儲存不合格的產品，防范食品安全風險。緊盯屠宰企業的安全生產，督促健全安全生產制度，加強安全隱患排查，落實屠宰企業安全生產主體責任。 農業農村部已派出10個工作組對10個重點省份的部分大型連鎖屠宰企業直接進行抽查。 農業農村部副部長于康震表示，對大檢查中發現的問題，短期能整改的要立即改正，長期整改才能見效的要限期停業整頓，無法整改或者不符合屠宰企業設立條件......閱讀全文
農業農村部發《生豬產地檢疫規程》和《生豬屠宰檢疫規程》
各省、自治區、直轄市畜牧獸醫（農業、農牧）廳（局、委、辦），新疆生產建設兵團畜牧獸醫局： 為有效防范非洲豬瘟，進一步規范生豬產地檢疫和屠宰檢疫工作，根據《中華人民共和國動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》規定，我部對《生豬產地檢疫規程》和《生豬屠宰檢疫規程》進行了修訂，現印發給你們，請嚴格遵照執行。
丹麥生豬價格上漲
丹麥《貝林時報》8月7日報道，丹麥統計局數據顯示，6月，每百公斤丹麥豬肉價格為1165丹麥克朗，達到2013年11月以來最高水平。丹麥銀行經濟學家Louise Hansen表示，由于中國的非洲豬瘟疫情，今年1月以來丹麥豬肉對中國出口增長一倍以上，價格上漲超過40%。丹麥食品農業行業協會農理會高級
柬埔寨因非洲豬瘟近八百頭生豬被銷毀千余頭生豬死亡
柬埔寨農林漁業部獸醫總局局長丹潘那拉11日在新聞通報會上表示，因感染非洲豬瘟，目前該國有798頭生豬被銷毀，每頭損失約200美元。 丹潘那拉表示，目前柬埔寨包括拉達那基里省、特本克蒙省、柴楨省和茶膠省等4個省份出現非洲豬瘟疫情，超過1000頭生豬死于非洲豬瘟。 今年初，越南北部興安和太平兩個
《生豬養殖替抗指南》出版發行
近日，由中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業生態研究所研究員印遇龍和南京農業大學教授黃瑞華擔任主編的《生豬養殖替抗指南》（下稱《指南》），正式由中國農業出版社出版發行。2019年，農業農村部發布第194號公告，明確自2020年1月1日起，退出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種；自2020年7月
發生豬副嗜桿菌病的原因
豬副嗜血桿菌病又稱多發性纖維素性漿膜炎和關節炎，也稱格拉澤氏病。是由豬副嗜血桿菌引起。這種細菌在環境中普遍存在，世界各地都有，甚至是健康的豬群當中也能發現。對于采用無特定病原或用藥早起斷奶技術而沒有豬副嗜血桿菌污染的豬群，初次感染到這種細菌時后果會相當嚴重。 一：基本概述 副嗜血桿菌病：又稱多發
美國批準進口澳大利亞生豬肉
2019年9月13日，美國食品安全檢驗署（FSIS）發布32-19號通知，澳大利亞獲向美國出口生豬肉的資格，在2019年8月29日之后保證這些產品符合FSIS的要求。 部分原文報道如下： This notice provides instructions to inspection
日本在發生豬瘟地區實施疫苗接種
9月19日，據日媒報道，由于受到家畜傳染病“豬瘟”感染范圍擴大的影響，農林水產省決定對已確認豬瘟感染的東海地方等特定地區的飼養豬進行疫苗接種，接種的飼養豬數量約為100萬頭。
生豬生產明年底恢復到常年80％水平
生豬生產何時能夠恢復？農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海22日回應，目前能繁母豬存欄量已經止降回升，在疫情防控持續推進和疫情穩定的情況下，明年上半年生豬生產總體來說將進一步好轉，力爭明年底基本恢復到常年80%左右的水平。 22日，農業農村部就10月份生豬生產形勢舉行新聞發布會。在談到“
吉林全面禁止使用泔水飼養生豬
吉林省人民政府近日發布通告，要求全省行政區域內全面禁止使用餐廚剩余物（泔水）飼喂生豬。 通告要求，生豬養殖企業、場（戶）及個人不得到餐飲企業等餐廚剩余物（泔水）產生單位收集餐廚剩余物（泔水），不得從餐廚剩余物（泔水）收集運輸、處置企業購置餐廚剩余物（泔水），全面禁止使用餐廚剩余物（泔水）飼喂生
南京屠宰銷售“瘦肉精”生豬案開審
南京市建鄴區人民法院6日對南京屠宰銷售“瘦肉精”生豬案進行第一次公開開庭審理，鑒于控辯雙方爭議較大等因素，法院沒有當庭作出判決。 2011年3月14日至15日，建鄴區興旺屠宰場的張運能、李業富、何明、王克金、鄭德明、王國慶等6人，從河南省浚縣、孟州市等地各自購進110頭至145頭不等的生豬
農業部：西藏日喀則發生豬口蹄疫疫情
據新華社電?農業部新聞辦公室5月31日發布消息，西藏自治區日喀則市發生1起豬O型口蹄疫疫情。 5月17日，日喀則市一養殖場的12頭豬出現疑似口蹄疫癥狀。30日，國家口蹄疫參考實驗室確診為O型口蹄疫。疫情發生后，農業部、西藏自治區人民政府迅速組織做好疫情處置的各項工作，防止疫情擴
明年預計達15萬－北京平谷生豬存欄量
昨天上午，北京市平谷區第五屆人民代表大會第六次會議召開，平谷區常務副區長吳小杰作政府工作報告，在總結2019年工作的基礎上，對今年重點工作做出安排。 今年平谷將全面恢復生豬養殖工作，目前已優選出21個適合養殖地塊，啟動首農種豬基地、新希望5S超級豬場、大偉嘉SPF豬場等項目建設，預計
韓國嚴控非洲豬瘟已撲殺六萬頭生豬
韓聯社首爾、世宗9月27日電 韓國農林畜產食品部27日表示，發生首例非洲豬瘟（ASF）疫情后已有十天，截至前一天下午7時，34處養豬場的6.2365萬頭生豬被撲殺。 當天上午，仁川市江華郡出現第9起非洲豬瘟病例，預計被撲殺的生豬頭數將增加。農食品部表示，防疫人員在撲殺前穿防疫服并消毒，以免病毒
新疆青海相繼發生豬O型口蹄疫疫情
農業部新聞辦公室29日發布消息，新疆阿克蘇市、青海省門源縣分別發生1起豬O型口蹄疫疫情。 6月19日，新疆阿克蘇市西郊生豬養殖區部分農戶飼養的24頭豬出現疑似口蹄疫癥狀。25日，國家口蹄疫參考實驗室確診為O型口蹄疫。 6月22日，青海省門源縣一養殖場飼養的17頭豬出現疑似口蹄疫癥狀
協同創新助推生豬產業高質量發展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/507324.shtm
生豬慘遭商販野蠻灌水－定點屠宰場照單全收
男子用塑料水壺給車上的豬灌水。 核心提示 近日，記者接到報料，在信陽市南郊107國道邊，每天都有生豬商販在一處加水點給活豬灌水，然后賣給屠宰場。昨日早晨6時40分許，記者趕到報料人所指的加水點，目睹了生豬商販給活豬加水的一幕。隨后，記者一路跟蹤運輸生豬的車輛，目睹這批
生豬肌內脂肪沉積研究取得新進展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517785.shtm
緩解生豬氧化應激研究取得新進展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517837.shtm
濟源雙匯17頭生豬確認含“瘦肉精”
記者從河南省濟源市畜牧局獲悉，此前濟源雙匯食品公司發現的19頭“瘦肉精”疑似陽性生豬，目前17頭已經得到確認，剩余2頭排除。 “瘦肉精”事件經媒體曝光后，濟源雙匯食品有限公司生豬待宰圈的存欄生豬隨即封存。濟源市畜牧局副局長李林告訴記者，在這批總數為689頭的生豬中，經普檢后發現有19頭“
雙重壓力下－生豬產能恢復還需科技加持
3月13日，中國農科院面向全國發布規模化豬場復養、非洲豬瘟診斷與檢測、非洲豬瘟清潔消毒等3項技術要點2.0版。 黑龍江大北農集團副總裁楊學剛在會上介紹，2019年9月發布的3項技術要點1.0版，已經給大北農集團豬場復養帶來了顯著成效。“母豬存欄規模大幅度增加。大北農集團10個種豬場的母
甘肅再現生豬Ｏ型口蹄疫疫情－當地加強應急管理
農業部8月2日發布的消息說，甘肅省張掖市發生一起生豬O型口蹄疫疫情。這是今年以來甘肅報告的第4起生豬口蹄疫疫情。甘肅省獸醫局防疫處3日表示，面對嚴峻的疫情形勢，動物防疫部門已采取了適時調整防控策略。 7月27日，位于甘肅省張掖市山丹縣的東樂鄉城東村的豬出現疑似口蹄疫癥狀，發病豬28頭
生豬自給率達到70％－廣東豬價止漲趨穩
豬肉消費大省跨省合作正當時。 豬肉消費大省廣東，在生豬生產上并不算“強悍”，這也反映到價格之上。 12月10日，根據農業農村部發布的2019年第49周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報，2019年第49周（即12月2日-12月6日）廣東豬肉周均價為每公斤50.97元，環比漲2.9%，同比漲137
加強生豬屠宰行業監管－提高肉品質量安全
3月28日，商務部召開全國商務系統生豬屠宰行業管理工作視頻會議，研究部署加強生豬屠宰行業監管，提高肉品質量安全保障水平的工作措施。商務部副部長姜增偉同志出席并講話。 會議指出，近年來，各級商務主管部門不斷加強屠宰行業監管，做了大量工作，取得了一定成效。近期媒體曝光的河南濟源雙匯和南京興旺屠宰場
氣候異常導致“高熱病”－南方多地區生豬告急
“我養了50頭母豬，現在已經死了30多頭，300多頭幼豬也死得只剩下50多頭了。”廣西柳江縣27歲的生豬養殖戶蘭志略告訴中國證券報記者，5月下旬以來，他養的豬開始發“高熱病”，打針、喂藥都不管用，打針反而死得更快! 今年氣候異常，南方遭遇連續強降雨，高溫、高濕的天氣很容易導致豬的
讓生豬體重信息影像數據采集技術有據可依
生豬是我國養殖業的主要畜種。豬長得好不好，關鍵因素之一在于既要看它吃得好不好，還要看它吃得省不省，也就是精準營養。現行我國飼料配方制定尚未全盤考慮品種、性別、飼養模式、養殖環境、生長階段、日糧類型、母體效應等多種影響因素。生豬各生長階段的營養需要量設定，多為特定生理階段下的群體需要平均值，無法準
生豬重要疫病診斷與檢測新技術研究啟動
日前，從河南省農科院傳來消息，由該院牽頭承擔，中國農科院哈爾濱獸醫研究所、華中農業大學和河南農業大學等38家單位共同實施的國家重點研發計劃“畜禽重大疫病防控與高效安全養殖綜合技術研發”重點專項“豬重要疫病的診斷與檢測新技術研究”正式啟動。 由于豬病流行錯綜復雜，特別是豬群免疫抑制、混合感染、繼
瘦肉精治理行動啟動－生豬養殖重點地區全面排查
記者從農業部獲悉：農業部日前在陜西西安召開專題會議，對“瘦肉精”監管工作進行專題部署。 據悉，有關“瘦肉精”的案件被媒體報道后，農業部高度重視，立即啟動應急處置工作機制。在第一時間責成河南、江蘇兩省畜牧獸醫部門嚴查嚴辦；連夜發出緊急通知，督促全國各級畜牧獸醫主管部門進一步強化飼料和生豬養
山東局地生豬私屠濫宰放心肉遭沖擊
山東局地生豬私屠濫宰“余燼復燃”放心肉遭沖擊 長期屢禁不絕的生豬私屠濫宰現象，近期在山東局部地區有“余燼復燃”苗頭，沖擊“放心肉”服務體系建設。 1日下午，記者根據群眾反映來到濟南市長清區平安店鎮采訪。在玉皇山小區，許多家庭門前停放著裝有鐵柵欄的小卡車，有的車上還裝有生豬，車
英國開發能診斷并預防生豬呼吸道疾病方法
英國多所研究機構正在共同開發一種能夠診斷并預防生豬呼吸道疾病的方法。 英國多所研究機構日前獲得了500萬英鎊的資金，用于開發一種能夠診斷并預防生豬呼吸道疾病的方法。正如參加該項研究的一位科學家所言，一旦獲得成功，將會產生對全球生豬市場有重要影響的積極結果，可
雅安蘆山縣繼續開展凍庫及生豬檢疫排查工作
據雅安市場監管局8月21日消息，為進一步做好非洲豬瘟防控工作，切實加強豬肉及生豬產品質量安全監管，蘆山縣市場監督管理局繼續對轄區內農貿市場生產經營單位及超市開展了凍庫及豬肉檢疫情況的排查工作。 截至8月21日，累計排查食品銷售者520余戶次、食用農產品集中交易市場28個次、冷庫（肉類產品）6