帶你認識食品非法添加物及檢測方法
什么是熒光增白物質 熒光增白劑是一種熒光染料，或稱為白色染料，也是一種復雜的有機化合物。它的特性是能激發入射光線產生熒光，使所染物質獲得類似熒石的閃閃發光的效應，使肉眼看到的物質很白，達到增白的效果。 熒光增白劑可以吸收不可見的紫外光(波長范圍約為360至380納米)，轉換為波長較長的藍光或紫色的可見光，因而可以補償基質中不想要的微黃色，同時反射出比原來入射的波長在400至600納米范圍更多的可見光，從而使制品顯得更白、更亮、更鮮艷。 使用和禁用的歷史 在日常生活中，接觸熒光劑的機會很多。只要不超過一定標準，會給我們生活帶來不少好處。熒光增白劑已被廣泛用于紡織業、造紙業及洗滌劑等行業的生產中。 近年來，在我國經濟增長和人民生活水平不斷提高的情況下，生活用紙行業保持高速增長勢頭。其中食品包裝用紙、紙巾紙、皺紋衛生紙等生活用紙與百姓日常生活密切相關，食品包裝用紙直接與食品接觸，與消費者的食品安全及身體健康息......閱讀全文
帶你認識食品非法添加物及檢測方法
什么是熒光增白物質 熒光增白劑是一種熒光染料，或稱為白色染料，也是一種復雜的有機化合物。它的特性是能激發入射光線產生熒光，使所染物質獲得類似熒石的閃閃發光的效應，使肉眼看到的物質很白，達到增白的效果。 熒光增白劑可以吸收不可見的紫外光(波長范圍約為360至380納米)，轉換為波長較長的
北京食品非法添加物黑名單將擴容
昨天，北京市食品安全監控中心介紹，“十二五”期間，北京食品添加劑和非法添加物數據庫、應急毒物庫數量將擴充，納入鑒定的物質分別增加到3000種和1600種。 監測重點城鄉接合部 昨天，第十四屆京臺科技論壇首次針對食品安全，設立食品安全風險評估技術專業分論壇，“食品安全風險評估，是對食品中可能存
全面清理食品添加劑和非法添加物
《輕工業調整和振興規劃》中，將全面清理食品添加劑和非法添加物作為食品加工安全的專項內容之一，工作要求包括：深入開展食品添加劑、非法添加物專項檢查和清理工作，按照《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2007)，理清并發布違法添加的非食用物質和易被濫用的食品添加劑名單，規范食品添加劑安全使用。
食品非法添加物－硼酸與硼砂有何不同？
什么是硼酸和硼砂硼砂也叫粗硼砂，是一種既軟又輕的無色結晶物質。硼砂有著很多用途，我們熟悉的如消毒劑、保鮮防腐劑、軟水劑、洗眼水、肥皂添加劑、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工業生產中硼砂也有著重要的作用。硼酸，為白色粉末狀結晶或三斜軸面鱗片狀光澤結晶，有滑膩手感，無臭味，大量用于玻璃（光學玻璃、耐酸玻璃、
47種非法食品添加物公布－其中24種無法檢測
記者4月23日從國務院食品安全委員會辦公室獲悉，衛生部、農業部等有關部門在分次分批公布的基礎上，再次匯總公布了151種食品和飼料中非法添加物以及易濫用食品添加劑名單。 相關部門至今公布的這151種食品和飼料中非法添加名單，包括47種可能在食品中“違法添加的非食用物質”、22種“易濫用
延安市組織開展食品中非法添加物專項檢查
據延安市食品藥品監督管理局獲悉，日前，延安市食品藥品監督管理局聯合市公安局食品藥品犯罪偵查支隊深入部分縣區開展了食品中非法添加罌粟殼等非法添加物專項檢查。 檢查組兵分兩路先后對寶塔區、吳起、志丹、甘泉等地多家面皮店、羊肉面館、香菇面、鹵肉加工小作坊進行了實地檢查。檢查組仔細查看了餐飲小吃店的
質檢總局:今年嚴查食品加非法添加物等7類問題
中新網3月15日電據中央電視臺報道，國家質檢總局“質量和安全年”專項整治行動14號正式啟動。專項整治行動中重點查處的七類問題包括：食品中加入非法添加物、生產偽劣化肥農藥、違反國家強制性標準生產鋼筋水泥等建材、借家電下鄉名義制售假冒偽劣產品、計量作弊、進出口的不合格家具玩具、違法生產使用特種設備。
食品添加劑不等于非法添加物－已被妖魔化
“一包方便面里有25種添加劑，別吃”“吃面包相當于啃鞋底”……出現在網絡上的這些“提醒”經常令人不寒而栗。在昨天的2014年國際食品安全大會上，與會國內外專家為食品添加劑正名：全世界真正的頭號食品安全問題并非食品添加劑等問題，而是食源性疾病。迄今為止，中國的食品安全事件沒有一件是由于合法使用食品
認監委開展“食品中非法添加物檢測”資質認定擴項工作
各省、自治區、直轄市質量技術監督局，各直屬出入境檢驗檢疫局，中國合格評定國家認可中心，國家認監委認證認可技術研究所： 為了落實《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》(國辦發[2011]20號)要求，根據國家質檢總局的統一部署，為確保相關實驗室在涉及衛生部公布的
食品安全檢驗檢測及非法添加物篩查技術和裝備研發
近日，科技部組織專家對湖南省檢驗檢疫科學研究院承擔的“十二五”國家科技支撐計劃項目“食品安全檢驗檢測及非法添加物篩查技術和裝備研發”進行了驗收。科技部社發司、國家質檢總局科技司、科技部生物中心等相關人員參加會議，驗收專家組組長由軍事醫學科學院毒物藥物研究所張學敏院士擔任。 專家組認為，項目
已發現的151種食品和飼料中非法添加物質名單公布
4月23日，國務院食品安全委員會辦公室公布已發現的151種食品和飼料中非法添加物質名單，其中包括22種“易濫用食品添加劑”。5月1日起，衛生部明令禁止使用面粉增白劑。食品添加劑，從“食品加工業的靈魂”，到被濫用后成為威脅食品安全的罪魁，再一次成為社會關注的焦點。 鹵水豆腐好吃，中國人吃了210
山西食藥監：4批次餐飲食品、水產品檢出非法添加物
保障消費者知情權和選擇權，震懾食品安全違法違規行為。今年以來，山西省食藥監局充分利用檢測檢驗技術手段，對全省范圍內食品生產、食品流通、餐飲服務單位開展大規模監督抽檢，共涉及我省企業生產加工的21大類63個食品品種。 本期公告共公布95個被檢批次，涉及糧食及糧食制品、酒類、肉及肉制品、餐飲食品
快速檢測技術用于海味中非法添加物的檢測
海產品安全檢測作為保障海產品安全的重要手段，正發揮著越來越重要的作用。海產品質量快速檢測技術包括：快速前處理技術、化學速測法、酶抑制速測法、免疫速測法、傳感器法、分子生物學方法及色譜–質譜聯用儀等。 在所有食品中，海產品是最具營養價值的食品，大部分海產品味道鮮美、營養成分高、高蛋白、低脂肪、低熱
深圳市監局稱工業明膠為非法添加物
??? 深圳酸奶抽檢暫未發現不合格個案 市監局稱食用明膠無害，工業明膠、皮革水解物為非法添加物 “老酸奶和果凍是用破皮鞋制成”的相關微博在網上引發熱議，多家廠商否認添加工業明膠。中國焙烤食品糖制品工業協會果凍專業委員會也發表聲明稱，目前國內果凍行業不使用明
火鍋底料檢出罌粟堿、嗎啡等非法添加物
6月25日，四川省市場監督管理局發布2019年第26號食品安全抽檢信息，組織抽檢餐飲食品、糕點、肉制品、食用農產品、蔬菜制品、調味品、保健食品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品共9類食品558批次樣品，不合格食品12批次。 抽檢信息顯示，餐飲食品不合格樣品4批次；糕點不合格樣品3批次；肉制品不
臺灣地區追查食用油非法添加物“銅葉綠素＂流向
據臺灣"中央社"消息，日前臺灣地區"衛生福利部"對食用油非法添加物"銅葉綠素"進口狀況進行追蹤，對進口公司及供應鏈進行排查。 據了解，臺灣衛生福利部追查發現，進口銅葉綠素廠商有2家，分別是"臺灣比菲多發酵股份有限公司"及"金鎬貿易有限公司",近3年分別進口100公斤及1200公斤。
大連金港安迪狂犬疫苗因含非法添加物質被召回
新華網北京2月6日電記者6日從國家食品藥品監管局獲悉，遼寧大連金港安迪生物制品有限公司生產的人用狂犬疫苗因含有非法添加物質，目前已被控制和召回。 今年1月，中國藥品生物制品檢定所在對狂犬疫苗的監督檢驗中發現，遼寧大連金港安迪生物制品有限公司2008年生產的部分人用狂犬病疫苗中含有違法添加的
談“添”色變其實是非法添加物在搗亂
“添加劑的使用使嬰幼兒配方奶粉更接近母乳的營養。”昨天，中國工程院院士、北京工商大學食品學院教授孫寶國在全國食品安全宣傳周的中國食品安全30人論壇都市媒體訓練營表示，在大家談“添”色變時，公眾應以科學的態度看待食品添加劑，只要在合理的用量之內，含有食品添加劑的食品都是安全的。 在孫寶國看來，
食品非法添加將被嚴打
韓長賦昨天在回應記者提出的“食品安全問題”時明確表態：“我可以負責任地說，中國的糧食安全是有保障的。這些年由于中央的政策、各級努力、農民有積極性，糧食實現了九連增。”據介紹，2012年糧食產量11791億斤，按照國際糧食安全標準線為人均400公斤，中國已經達到人均435公斤。
阻絕黑心食品－臺灣將對食品添加物強制登錄
臺灣近年不斷發生毒淀粉、黑心油等連串食物安全風暴，全因不肖業者濫用食品添加物;為防堵黑心漏洞，臺灣衛福部食品藥物管理署17日表示，日前已預告"食品添加物業者應辦理登錄"草案，只要是食品添加物制造、加工、輸入及販售業者，今年5月起，都必須列入強制登錄管理，若未依規定登錄或登錄不實，可以開罰3到30
液相色譜法檢測分析減肥產品中多種非法化學添加物
減肥產品，即具有減肥作用產品。隨著審美觀念的改變，衍生出來的一種能夠使女性達到瘦身目的的產品，因其快速的減肥效果深受女性喜愛。主要功能是：1.脂肪酶進入細胞燃燒脂肪，消耗人體熱量達到健康減重目的；2.均衡的膽固醇水平，因為不飽和脂肪酸被用于燃燒；3.緊實肌膚。? 占領減肥產品市場zui大份額的減
國務院食安辦:制販非法添加物一律從重懲處
記者24日從國務院食品安全委員會辦公室獲悉，國務院食安辦等九部門日前聯合發布公告，要求嚴厲打擊食品非法添加行為，嚴格規范食品添加劑生產經營使用。 故意非法添加一律沒收非法所得 九部門要求，食品（含食用農產品）生產經營單位和個人必須誠信經營，嚴格執行食品安全法
江西專項治理三類食品非法添加非法聲稱問題
近日記者獲悉，省食品藥品監管局要求各級食品藥品監管部門從5月30日起，開展保健食品、配制酒（主要是含中藥材成分的配制酒）、瑪咖制品等三類食品非法添加、非法聲稱問題專項治理工作。 在為期半年的專項治理中，各地食品藥品監督管理部門對行政區域內保健食品、配制酒、瑪咖制品生產、銷售企業進行全面排查。
蘇州查獲非法轉基因進口食品
?????? 近年來，蘇州出入境檢驗檢疫局加強對重點敏感進口食品的監管，把監管的重心向進口轉移。記者昨日獲悉，今年1月份至今，蘇州出入境檢驗檢疫局共計查獲各類不合格進口食品15個品種，總計2057.32公斤。其中還第一次查獲未經審批轉基因成分的進口加工食品。 據蘇州出入境檢驗檢疫局食品檢驗
威海開始食品非法添加專項檢查
5日，威海食藥監管部門聯合市公安局食品偵查支隊檢查非法添加和濫用食品添加劑行為，市區流通領域和餐飲單位將陸續受檢。 5日，市食品藥品監督管理局、市公安局食品藥品與環境犯罪偵查支隊執法人員來到公園路某美食廣場，對其拉面老湯、拉面新湯、拉面面團、蓬灰、椒鹽進行了抽樣。6日，執法人員還陸續對西城
臺灣將強制推行食品添加物登記制度
據臺灣"中央社"消息，自去年臺灣"衛生署"推行食品添加物登記制度以來，至今共有500家食品經營單位自愿登記，待臺灣食品衛生管理法相關規定通過后，本項制度將強制推行，估計未來將有超過10萬家單位需登記。 臺灣"衛生署"食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示，塑化劑事件發生后，推動"食品添加物登記"
臺灣地區擬修訂食品添加物溶劑標準
2016年1月20日，臺灣地區“衛生福利部”發布部授食字第1051300083號公告，預告修正“食品添加物使用范圍及限量暨規格標準” 第二條附表一、第三條附表二，重點為修正第（十五）類溶劑的管理規定， 14天內接收公眾意見和建議。 “衛生福利部”已于2015年3月2日預告訂定“加工助劑衛生標
第三批食品復檢機構名錄公布
國家認監委 食品藥品監管總局 衛生計生委 農業部關于公布第三批食品復檢機構名錄及變更部分食品復檢機構信息的公告（2016年第34號） 依據《中華人民共和國食品安全法》，國家認證認可監督管理委員會、國家食品藥品監督管理總局、國家衛生和計劃生育委員會、農業部共同公布第三批食品復檢機構名錄（附件1）
打擊食品非法添加“風暴”席卷全國
5月5日，貴陽市工商局工作人員在貴陽市三橋綜合市場檢查商鋪銷售的食品添加劑。近日，針對近期發生的“瘦肉精”、“牛肉膏”等食品安全事件，貴陽市工商局組成專項調查小組，對貴陽市轄區內的161家食品添加劑銷售點進行檢查，加強監督，杜絕非法食品添加劑流入市場。 從三聚氰胺到瘦肉精，從染
日本廢棄食品非法流通環境的分析
日本廢棄牛排非法流通事件已發酵了一個月，日本環境省2月15日發表消息稱，對全日本115自治團體的1802個產業廢棄物處理業的調查中均未發現非法倒賣產業廢棄物現象。震驚全日本的非法倒賣廢棄物事件已確定為DAIGO的個別行為，而非該行業潛規則。 據DAIGO交代，倒賣廢棄食品的起點是2011年